三盛开的文艺复兴之花.ppt

第2节古代中国的手工业经济,手工业？,手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。,一中国古代主要的手工业形态,政府直接经营,军用品和官府、贵族生活用品,供民间消费的产品,供自己消费和交纳赋税的产品,农户的副业,民间私人自主经营,不在市场上流通,在市场上流通,剩余部分出售,官营手工业（1）“官营”概念：（2）发展历程：商周时期：春秋战国时期：西汉武帝后：,官府垄断，形成官营手工业一统天下的局面。,继续发展。,煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。,指依靠国家权力，官府垄断经营。由于中国古代社会中央集权，政府权力强大，可以为满足政府需求，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，所以才能在冶金、制瓷、丝织等取得诸多成就，并一直在世界上保持领先地位。,“工官”制度的特点,特殊行业的垄断性,服务对象的特殊性,不计成本和奢侈性,技术工艺的高超性,各种行业的封闭性,劳动者缺少积极性,官办手工业代表了当时手工业技术水平的顶峰；,1、局限于为帝王贵族服务，产品不流入市场；2、行业之间相互隔绝，新技术难以推广；3、技术工艺的传承也是封闭性的，往往导致失传；4、匠户没有人身自由，他们的劳动创造性自然也受到严重束缚。,阅读下列材料材料一昔圣王之处士也，使就闲燕；处工，就官府；处商，就市井；处农，就田野”国语齐语材料二五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。孟子尽心上材料三苏州东城比户习，“专其业者不啻万家”，大多“雇人工织”，按件计酬清长洲县志请回答：（1）以上三则材料分别反映了我国古代手工业中哪三种主要经营形态？（2）材料一所反映的手工业经营形态中，主要特点是什么？（3材料二反映出的经营形态的最主要特点是什么？（4材料三反映出手工业部门出现了什么新的变化？,官营手工业家庭手工业和民营手工业,政府直接经营，进行集中的大作坊生产,（3）自给自足,（4）出现了资本主义萌芽,二、手工业生产主要成就,纺织业的发展,纺织技术萌芽：开始养蚕织丝。,丝织业迅速发展：有负责指导桑蚕生产的专职官员，纺织业在经济生活中已相当重要；,马王堆汉墓的素纱褝衣，代表这一时期丝织业的水平；丝织品经丝绸之路远销地中海。,私营作坊出现;官营规模大,宋代棉花种植及棉纺织技术进一步推广；元代黄道婆革新内地棉纺织技术，能同时纺出三根纱，使棉纺织业迅速发展。,明代后期，棉布成为民众的主要衣料；形成苏州、杭州两个著名的丝纺织中心；民营丝织业日益兴盛，在丝织行业中出现最早的资本主义萌芽。,长沙马王堆出土的汉代素纱单衣，重仅48克。,中国古代高超的冶金技术,南北朝时发明灌钢法。,东汉杜诗发明水排；北宋开用煤作燃料冶铁的记载。,春秋晚期,灌钢法,灌钢法也叫团钢法。史书记载:“烧生铁精，以重柔铤，数宿则成钢”，就是说，选用品位比较高的铁矿石，冶炼出优质生铁，然后，把液态生铁浇注在熟铁上，经过几度熔炼，使铁渗碳成为钢。灌钢法是中国古代炼钢技术上一个了不起的成就。灌钢法的进一步革新，使钢的产量和品质大大提高。在17世纪以前，中国的炼钢技术长期居于世界领先地位，受到各国地普遍赞扬。公元1世纪时，罗马博物学家普林尼在其名著自然史中说:“虽然铁的种类很多，但没有一种能和中国来的钢相媲美。”,东汉时，南阳太守杜诗发明水排，利用水力鼓风冶铁。这比欧洲早1000多年。,彩陶出现。,陶发展过渡到瓷。商朝烧制出原始瓷器。,釉陶精品唐三彩；瓷器则形成南青北白两大系统。(越窑的青瓷和邢窑的白瓷。“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”是指越窑青瓷。“君家白碗胜霜雪，急送茅斋也可怜”是指白瓷。)。,宋代的五大名窑为河北定窑、河南钧窑、江西景德镇窑、浙江龙泉窑、陕西耀州窑。,清代珐琅彩效果如同油画。粉彩瓷又叫软彩瓷，出现于康熙晚期，至雍正王朝达到历史上最高水平。,三、主要特征,1.建立在自给自足的自然经济基础之上；2.官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存；3.地域广、规模大、分工细、种类多、技术先进。,【基础知识演练】1.康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江宁织造局的生产。根据当时的制度，该局生产A全部投放市场，收入归皇室B部分用于纳税，部分投放市场C全部供皇室使用，不投放市场D部分供皇室使用，部分投放市场2沈括梦溪笔谈载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于A春秋时期B西汉C南北朝D北宋,C,C,3明代中期以后，私营手工业在许多行业取代以前占主导地位的官营手工业。这主要是因为A.官营作坊产品有限B.私营作坊工人增加C.资本主义的萌芽D.商业经济的发展4东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用力少，见