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第1节降低化学反应活化能的酶,第五章细胞的能量供应和利用,教学目标：1、说出酶的作用、本质和特点；2、通过有关实验和探究，分析出酶的作用，并且学会控制自变量、观察检测因变量以及设置对照组等基本方法。,预习案答案（将错误更正，尽力理解答案）1、酶在细胞代谢中的作用催化2、酶的作用机理降低活化能3、酶的本质蛋白质和RNA4、酶的特性,2、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解,3、实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称做自变量，随自变量变化而变化的变量称为因变量。实验过程中可能还会存在一些因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。,活化能：分子从常态变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。,酶的催化作用的高效性是通过降低化学反应的活化能来实现的。,【回顾旧知】,用简单的实验证明酶的催化效率：,1.常温2.加热3.FeCl34.加肝液,实验:比较过氧化氢在不同条件下的分解,比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,2ml,2ml,2ml,2ml,3%,3%,3%,3%,不处理,90,FeCl3,肝脏研磨液,2滴,2滴,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,加热可以促进H2O2分解，提高反应速率，Fe3+和过氧化氢酶都能加快H2O2分解，但过氧化氢酶的催化效率更高,反
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