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文档简介

白茶,酒店管理专业六班制作,白茶文化,白茶文化,白茶，素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗在大观茶论中，有一节专论白茶曰：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，则表里昭彻如玉之在璞，它无与伦也。浅焙亦有之，但品不及。宋代的皇家茶园，设在福建建安郡北苑（即今福建省建瓯县境）。大观茶论里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。,白茶分布地理位置,白茶主要产区,福鼎,松溪,正安,建阳,政和,白茶种植-著名的福鼎白茶,分类,白毫银针,白牡丹,新工艺白茶,寿眉,贡眉,白毫银针,冲泡后香气清鲜滋味醇和,成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被,鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,香气清新汤色淡黄滋味鲜爽,吾要茶坊,吾要茶坊,传说,吾要茶坊,吾要茶坊,吾要茶坊,福鼎白茶,如何选择福鼎白茶,制作工艺,饮用注意事项,功效与作用,白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。,提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。,白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功,可预防夜盲症与干眼病，能减少电视辐射的危害。,福鼎白茶五大保健功效,储存方式,白茶与白叶茶的区别,在大白茶、大毫茶的品种园中，清明节前后偶尔也会看到一、二株与众不同的茶树，茶面呈乳白色，似乎是一种病态，清明过后，气温较高时，“白叶茶”的叶面就渐渐变为“青叶茶”。所以“白叶茶”与“白茶”的最关键区别在于一个是“品种变异”，一个是“加工工艺”。白茶的加工也需特定的茶树品种，但这些可以加工白茶的茶树之青叶，也可以加工为红茶、绿茶、黑茶或黄茶等等，只是哪个品种最适宜加工哪类茶而已。,推荐茶苦甘露
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