胃的结构及功能：.ppt

胃结构和功能：第一，胃液分泌(gastricsecretion)，第三节胃消化，胃黏膜分泌功能：特性：成分：(a)胃液的性质，成分和作用，1。盐酸：分泌为壁细胞，作用：激活胃蛋白酶原，供应胃蛋白酶原所需的酸性环境。食物中蛋白质容易变质和分解。杀死食物中进入胃的细菌。进入小肠会促进胰液、浆液、胆汁的分泌。有助于Ca2、Fe2的吸收，2 .胃蛋白酶原，3。粘液-碳酸氢盐屏障：胃粘膜表面上皮细胞分泌HCO-3，并与粘液结合，形成约0.5 1.5毫米厚的粘液凝胶层。作用，胃粘膜屏障：粘膜上皮细胞上部细胞膜和相邻细胞的紧密结合构成脂蛋白层。作用：防止h被胃腔侵入粘膜本身，防止Na从胃粘膜扩散到胃腔的特性。4.内部参数(intrinsicfactor)，1 .引起胃酸分泌的内源性物质。胃泌素(gastrin)、组胺(histamine)、乙酰胆碱(acetylcholine，Ach)(4)生长抑素(somatostatin)分泌多少与食欲有关。胃液分泌的危机间特性：数量多，酸度高，酶低于初始期。2 .消防栓胃液分泌调节，胃液分泌的长期，特征：少量，总量的10%左右。3.抑制胃液分泌；盐酸；脂肪及其水解物；高渗溶液；2；胃运动(气树c motility)；(a)运动形式；头部运动；容差扩张器：接受食物；紧张性收缩：尾部胃运动神经调节，2 .胃运动的体液调节胃泌素胃收缩频率胰，糖依赖性胰岛素释放肽胃收缩频率胃排空和调节，清空：食物在胃小肠中很快：每1 2小时，蛋白质2 3小时，脂肪4 5小时。动力：抑制幽门两侧的压差：十二指肠内容物受体抑制胃运动(胃肠反射)，介绍4种主要胃肠激素，胃结构，1 .贲门腺：分泌粘液的粘液细胞。壁细胞为盐酸，内部因子2。酸分泌腺主细胞分泌胃蛋白酶原粘液细胞分泌粘液3。幽门腺分泌碱性粘液，g细胞在胃泌素内分泌细胞d微细胞分泌组胺，壁细胞分泌盐酸的过程，由HCl胃蛋白酶胃蛋白酶激活的胃蛋白酶蛋白，(2)保护胃粘膜免受食物中硬物质的机械磨损。(3)推迟从胃到粘膜的散布。胃液调节研究方法，胃液分泌3小时相相对关系，交感高尔基抑制松弛，胃肌抑制舒张，食物刺激，胃壁深层机械r，迷走神经n，中枢，粘膜机械r，迷走神经n，胃肌肉兴奋收缩，紧张收缩期2。节段运动：环状肌肉的节奏收缩和舒张。蠕动：把秀美推入大肠的运动。(b)肠运动调节(3)回肠括约肌功能，大肠功能：1，大肠液分泌特性：粘液，碱性(ph 8.3 8.4)作用：保护粘膜不受损伤；润滑粪便。第五节大肠的消化，资料来源：空气、食物。量：占固体量的20 30%的作用：食物残渣分解合成VitK，非TB复合物。，2，大肠内细菌的活动，(1)大肠运动形态1。包形往复运动：环状肌肉的不规则收缩2。团体运动：推进速度，横结肠 s上结肠(2)排便反射，3，大肠运动和排便(motilityoflarancestineanddefection)，小肠分段运动，大肠运动，胆汁的肠系膜循环大肠水，盐上酒精，少量水分。主要部位小肠为：1。小肠吸收面积大。食物在小肠里停留很久。大约3到8小时。食物被消化成适合小肠吸收的小分子物质。手动运输活性运输2，小肠内主要营养素的吸收(1)水分吸收(2)无机盐吸收(3)糖吸收(4)蛋白质吸收(5)脂肪吸收，(2)吸收机制，摘要(摘要)，1。食品消化分为机械消化和化学消化。2.在生理状态下，胃肠道和消化道的活动由