商品蛋鸡生产.ppt

第六章商品鸡蛋鸡生产，天马行空官方博客：鸡蛋鸡培育阶段为商品代鸡蛋鸡培育期：0-6周龄育期：7-18周龄产卵期： 19-72周龄肉种鸡：育期：0-3周龄育期：4-21周龄产卵期： 22-66周龄，第一节鸡蛋鸡产业生产现状，一，现状世界： 19 5000万吨的中国：人均超过17公斤，超过世界平均水平，接近美国和二、的胆固醇风味鸡蛋产品急速增加：美国的鸡蛋产品增加15%-20%法国，德国的16%-18%加拿大的鸡蛋产品增加2-3%，鲜蛋减少1%，绿色利用生物制品：鸡蛋粉(蛋黄、蛋白粉)、天马行空官方博客：三，品种鸡蛋壳颜色白壳：白来航鸡褐壳：罗曼、伊沙褐粉壳：罗曼、海兰粉等蓝(绿)壳：黑乌骨鸡四，现代蛋鸡生产特征1，产卵数逐年增加：如法国的美国商品蛋鸡在60周龄下给母鸡下蛋的量为每年2.5个2，总产卵数增加的72周龄在17kg以上3，鸡蛋比4，产卵年龄约年早1-1.5天，褐壳鸡蛋鸡几乎提前2周5天，产卵鸡的体重减少：维持的必要减少，第二节商品鸡蛋小鸡的小鸡的生理特征和育儿阶段的区分(一)小鸡的生理特征1，小鸡体温低，体温调节功能不完全，小鸡生长快代谢旺盛3，小鸡羽毛生长快，轮班工作4，消化系统发育不健全5，抵抗力弱，敏感性强6，小鸡害怕，没有自卫能力小鸡养育阶段的划分1，按年龄划分：06周龄的鸡叫小鸡，也叫小鸡7-18周龄的鸡叫养鸡，养鸡又分为7-14周龄的中雏和15-18周龄的大雏。 2、按体重分3，按体重和胫骨长度分：例如，迪卡白胫骨长85毫米，体重为620克(约8周龄时)时进入育龄期，天马行空官方博客：1，品种选择：近场市场需求原则2，入苗计划的制定：根据鸡场现有设备条件、资金和人才等制定入苗计划计划内容包括饲养数、入苗时间、必要的鸡舍和设备、饲养员、饲料(预混合)、药物、疫苗、水、电、流动资金等，二、养雏准备、饲养5376只商品的鸡蛋鸡投资概况、养鸡生产定额、3、选择适当的饲养方式的几种饲养方式的比较、地面平养、 常用设备的准备和设置(1)鸡笼培育鸡笼培育鸡蛋笼：全台阶式鸡笼半台阶式鸡笼，(2)饮水设备、乳头式饮水器、真空饮水器、普拉森式饮水器、(3)喂食设备、全自动喂食设备材料塔、全自动喂食设备材料盘、全自动喂食设备链粪便清扫设备(5)通风设备、风机湿幕、排气扇、通风系统、(6)育雏设备、加温设备保姆伞、红外线、自动集卵系统、(7)集卵系统、鸡蛋托、机械采卵(自动吸卵)、5、鸡舍和设备消毒6、饲料和饮水准备7、提前预热、三、小鸡采食(3)砂砾补给，PS (第9版)来航鸡蛋小鸡的体重和消耗费，2，一只小鸡占了水箱，饮水的地方。 罗曼商品的蛋鸡饲养密度，(4)通风CO20.5%NH320ppm，开放舍鸡舍(褐壳蛋鸡)的光照射制度，(5)光照射：育雏期不增加，保持平衡，对不同阶段的鸡光照射强度的要求(光照射强度LUX )，注：普通灯泡每瓦约6. 假定有2000平方米的培育鸡场，需要10勒克斯的光的情况下，应该安装合计(200010/6.15)=3252瓦的灯泡，使用25瓦的灯泡，需要130(325225 )的灯泡。 安装灯泡的高度一般为2.02.4米，灯泡的间隔一般为3米，安装2列以上的灯泡时请注意交叉排列，确保房间内的照度均匀。(6)喙断裂710日龄的喙断裂刃的温度和颜色和烧灼时间，雏龄的喙断裂刃的温度和烧灼时间，喙断裂的注意事项： (1)避免免免疫时间，鸡群生病时。 (2)在断嘴的同时避免其他压力。 VK3饮水或拌合材(3)调节叶片的温度，熟练掌握灼热的时间(4)切掉喙后，使饲料的厚度在34厘米以下，鸡接触硬沟底感到疼痛，影响饲料(5)的种子的公鸡把喙尖变细，种子(7)小鸡早期死亡的原因种蛋来源于非健康组：痢疾、霉菌孵化过程中卫生不良(大肠菌)把握孵化条件不适当的脱水、营养不足、育雏条件把握不良：特别是温度高的情况下，其他：兽害、机械损伤(8)卫生、消毒、防疫、第三节育鸡的饲养管理，7周龄18周龄的鸡一、养鸡的生理特征此阶段的鸡，羽毛丰满，具有健全的体温调节能力，各器官发育健全，对环境有很强的适应能力，在消化能力强，生长迅速的培育中，后期生殖系统开始向性成熟发展。 对养鸡质量的要求为： 1、培养率高2、体重3、骨发育良好4，及时成熟，控制18周龄体重目标：稍高于标准体重(50g )在集体压力下体重8-12%，均匀度： 80%或变异系数：8%，鸡群比较整齐，均匀度理想均匀度对产卵的影响：如果产卵量和峰期长短均匀度提高3%，则每只鸡的产卵量可增加34个。 二、养鸡的选择一般要求在68周龄，第二次要求在18-20周龄：体重适中，羽毛紧凑，体质坚固，采食力强，活动的运动称量方法：每隔8至2周称量一次，在鸡群中随机提取2%-5%或至少100只适当减少或增加饲料的饲料量，每次增加或减少的饲料量最好是每只鸡每天5克。 骨骼发育和卵重、卵壳强度显示显着的正相关指标：胫骨长度-中踝关节到足底的垂直距离骨骼发育检查方法：一般分别在4、6、12周用双脚规或游标卡尺测量胫骨长度，部位为中踝关节到足底的垂直距离。 胫骨均匀度的理想标准平均为5%范围内的个体比例为90%生长规律骨架： 8周龄为3/4，12周龄为90%体重： 35周龄停止，三、养鸡的饲养限制是人为控制鸡采食的方法。 1、限制饲养的目的(1)控制鸡的生长，防止超重，抑制性成熟(2)节约饲料，约10-15%的饲料(3)降低产卵期的死斗率，2 )限制饲养的方法(1)限制饮食量(限制量):限制量可以采取各种各样的方法限制取食时间一定时间停止喂食(2)限制日食的营养水平(质量限制):限制营养水平可以降低日食中粗蛋白和代谢能的含量，还可以降低蛋白质和能量的比例，从而保证日食中其他微量元素不影响骨骼肌的发育每天的限制饲养法：每天减少一定的饲养量，一般上午一次供给全天的饲料。 隔日限定饲养法： 2天后减少的饲料一天收集给与，自由采食，能保证均匀性。 三日限定饲养法：以三日为一段，连续两天，停止一天，减少的三天的饲养量平均在两天以内支付。 五二限制饲养法：一周停止两天(如星期三和星期六)的喂食，将减少的七天的喂食量平均分配到剩下的五天。3、饲养限制时的注意事项：饲养限制一般从8周龄开始，18周龄结束(1)饲养限制前，选择病鸡和弱鸡，避免增加饲养限制时的死亡数(2)准备充分的水槽、食槽(3)，每隔12周(每周一次)，一定时间，鸡体重超过基准重量的1%的话，在最近的3周内扣除实数的1%的饲料量。 例如，养鸡比基准体重低100克的情况下，最近三周应该增加合计100克的饲料量的体重低于标准重量的1%时增加1 % (4)鸡群发病或处于压力状态的情况下，必须停止饲养限制，变更为自由采食(5)饲养限制从8-12周龄开始，以18匝组在笼前结束。 (6)限制饲养和控制光线相结合，4、育成期饲养和日常管理1、及时变群2 .慢慢降低温度3 .换饲料4、照光5、限制饲养、控制体重5、卵鸡产前饲养管理(1)补钙(2)逐渐增加光线整理鸡群(5)围，第4节产卵期饲养管理，1，蛋鸡生产标准和产卵曲线1，生产标准(育种公司制定)主要性能指标：产卵量； 进入家的母鸡的产卵数母鸡饲养的只是每天的产卵数，进入家的母鸡的产卵率、产卵率、卵的重量、2、产卵曲线、2、蛋鸡的饲养管理1、饲养方式和饲养密度、商品产卵鸡的饲养密度、2、光增加也不能平衡。 产卵期间为16-17小时，3，温度适合产卵鸡生产的温度范围为13-25，最佳温度范围为18-23。 相对而言，冷压力对比热压力的影响较小。 在高环境温度下，约24以上，在鸡蛋产量开始减少的27下产卵数、鸡蛋的重量下降，鸡蛋壳的厚度急剧下降，同时死亡率增加的37.5时产卵量急剧下降，温度超过43时，母鸡会死亡。 降低热应激的措施： (1)饲料成分的调整：能量降低和能量提高；(2)鸡舍建筑结构方面；(3)加强通风；(4)加强蒸发冷却；(5)充分饮水(如电解质KCl )；6 其他措施：减少单位面积保存栏数的供给费应尽可能避开气温高的时间段，马上清理粪便，4、湿度产蛋鸡环境的适当湿度为60-65%，但在40-72%的范围内，只要温度不高或低，对鸡没有很大影响。 高温时，鸡主要通过蒸发散热，湿度大的话会阻碍蒸发散热，引起热应力。 5、换气：慢性呼吸系统病，横向风机上部通风窗纵向风机侧壁小窗湿帘、产卵鸡舍对环境的要求，6、日常管理(1)观察鸡群(2)减少压力(3)合理喂食和充分饮水(4)维持环境卫生(5)及时收获鸡蛋(5) 淘汰停工鸡8、产卵突然下降的原因(1)疾病(2)营养(3)环境(4)管理(5)生产同步化，9、减少饲料浪费(饲料占饲养成本的60%-70%)(1)保证饲料的全价格营养，不发霉的饲料(2)罐的添加量达到13的高度优质进料机器(5)磨产，淘汰不生产的鸡和停产的鸡(6)承包奖励制度，10、防止鸡蛋破损的鸡的生理基础、鸡蛋的结构、鸡的行为(1)饲养鸡蛋(种)鸡是该品种的鸡蛋壳强度(2)饲料中的钙、磷、VD3 钙磷的比例(3)笼子养鸡笼底不能太快，铅丝不能太粗(4)捡鸡蛋(5)鸡有足够的产卵箱，11、防止啄羽啄羽的类型：攻击性啄羽、一般啄羽、异食癖环境因素密度太大，光饲料营养要素饲料营养平衡差，利用率低(Ca、朊病毒、CF、NaCl、木质素)原料用量不合适(小麦、棉籽粕用量过大)激素雌激素和孕酮影响鸡啄羽。 三、蛋鸡的几种饲养技术1、分段饲养(1)三阶段饲养法：产卵前期、中期和后期。 第一阶段：产前。从生产到40周龄(或产卵率80%以上的时期)的第二、第三阶段：产卵中期(产卵率70%-80%和70%以后)是母鸡40-60周龄和60周龄以后(2)的饲养方法：从生产到42周龄是产卵前期，42周后是产卵后期，饲料蛋白质含量(% )和产卵期，代谢能饲养鸡蛋鸡的消费量不应该低于同龄自由采食鸡消费量的91%-92%。 也就是说，减重不超过8%-9%。 如果产卵量下降有异常，请将减量恢复到以前的水平，鸡群受到压力时，请不要减重。 3、根据市场需求控制鸡蛋的大小；(1)鸡种：褐壳、白壳(2)生产日龄、生产季节(春季蛋的生产率高) (3)母鸡日龄(4)环境温度(5)饲料组成亚油酸：提高； 牛黄酸：降低能量：母鸡体重大，能量摄取量影响产卵量的相关因素蛋白质：决定蛋白质的重要因素，4，高附加价值的鸡蛋高微量元素，高微生物，高不饱和脂肪酸，4，延长产卵鸡的使用期间-强制羽交换(1)强制羽交换的优点和缺点： 父母代(65-68周，9-10个月)，再养育6个月。 增加鸡场经济效益提高鸡蛋品质的不利方面：鸡死亡率高，产蛋材料少，材料鸡蛋比上升，有羽毛生长意义的羽毛生长良好，可以防止身体热量迅速流失，有助于减少能源消耗，提高饲料利用效率，降低饲料成本。 羽毛损失与饲料利用率和环境温度有明显的相关关系。 环境温度越低，损失羽毛越多，饲料消耗越多，饲料利用效率越低。 在正常生理条件下，鸟的羽毛存在一定的损失，正常现象蛋鸡显着失去了羽毛，40周龄生蛋鸡，正常羽毛的损失达到10-15%，55周龄达到20.25%，75周龄达到40%。 影响羽毛生长的因素1，环境密度(过大)，环境温度(过高)，通风(差)，光(强)湿度(过大)等2，微生物影响环境：霉菌和霉菌饲料中：霉菌和霉菌毒素寄生虫：体外3， 营养因子-营养平衡能量：蛋白质：羽毛生长的基础氨基酸：更重要的羽毛生长比身体生长更重要的是Trp、Lys、Gly、Leu、Arg、Va