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课题一物质的变化和性质,第一课时:物质的变化第二课时:物质的性质(本节课)铜陵市第四中学邹砾,知识回顾,什么叫物理变化?什么叫化学变化?分别举例说明。区分物理变化和化学变化的依据是什么?物理变化和化学变化之间有什么联系?,总结,物理变化与化学变化的区别与联系:,无新物质生成,有新物质生成,化学变化中一定有物理变化,物理变化中不一定有化学变化。,注意:判断物质变化的种类时,不能只看有无现象,而应该看是否生成了其他物质,有些化学变化是没有明显现象的,物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。,蜡烛燃烧的过程,石蜡融化物理变化石蜡燃烧化学变化,同时发生,蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化,1、化学变化的特征是()A、有发光、发热现象B、物质的状态或颜色发生变化C、有气体放出或沉淀生成D、有其它物质生成,D,2、下列变化属于物理变化的是()A、火药爆炸B、煤的燃烧C、矿石粉碎D、钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是()A、冰融化成水B、钢铁生锈C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化,C,B,小测试,4、下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是()A、从矿山上开采矿石,再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气,5下列变化可能属于化学变化,也可能属于物理变化的是()A、燃烧B、爆炸C、熔化D、冷凝,B,B,6、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧,7、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是()A、产生耀眼的白光B、放出大量的热C、生成白色固体D、镁带消失,D,C,8、下列说法不正确的是()化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化中同时发生物理变化。9、植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见:植物的光合作用是变化,动物的呼吸作用是变化。,C,化学,化学,实验探究,现有两瓶无色液体,已知其中一瓶是酒精,一瓶是水,由于老师的疏忽,忘了及时贴标签,请同学们采用多种不同的方法,将它们区分开来。,闻气味。有特殊气味的是酒精,没有气味的是水。,点燃。能燃烧的是酒精,不能燃烧的是水。,测密度。密度大的是水,密度小的是酒精。,比较挥发性。易挥发的是酒精,不易挥发的是水。,气味不同,能否燃烧,密度不同,挥发性不同,介绍新知物理性质和化学性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,由感觉器官直接感知或仪器测知,通过化学变化可知,颜色,状态,气味,熔点,沸点,密度,硬度,溶解性,挥发性,导电性,导热性,延展性等,可燃性,还原性,氧化性,稳定性,酸性,碱性,毒性等,物质在物理变化中表现出来的性质,不需要发生化学变化的两层含义:,不需要发生变化就能表现出来的性质,如水是无色透明的液体,判断:,“物质的物理性质一定要通过物理变化才能表现出来。”这句话对吗?,例如:颜色、状态、气味等,错误,练习:1、铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一,呈紫红色光泽,熔点为1083.4,沸点为2567,密度8.9g/3。铜具有很好的延展性,导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响。铜在干燥的空气里很稳定,但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,称为铜绿。高温时铜可被氧化,生成一层黑色氧化铜,铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答下列问题:铜的物理性质有:铜的化学性质有:,、,、,练习:2、将钠从煤油的底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水的烧杯中,可看到钠在水面迅速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色的小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断:钠的物理性质有:硬度:密度:。熔点:颜色:。化学性质有:该金属能够与发生反应,该反应属于反应(放热或吸热),较小,比煤油大而比水小,较低,银白色,水,放热,【实验1-2】,观察:氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质物理性质:化学性质:,都是无色无味的气体,,氧气能支持燃烧(有助燃性),二氧化碳不能支持燃烧也不能燃烧,讨论:结合自己的生活经验和知识,尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质,利用哪些方法可以区分它们?,鉴别物质:1、冰和水,2、铁和铜,3、食盐和糖,4、酒精和汽油,5、黑醋和酱油,从第一组中选择适当的词语的序号填入第二组的空格中:第一组:(1)木炭在空气中燃烧(2)木炭可以燃烧(3)木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺,发出白光,放出热量(4)水加热变成水蒸气(5)木炭是灰黑色固体第二组:属于物理性质;属于化学性质;属于物理变化;属于化学变化;属于化学现象。,(5),(2),(4),(1),(3),物质变化与性质的区分,物质的变化:可在表达上加后缀“了”,表示某种变化已经发生。如:纸张燃烧纸张燃烧了,瓷碗破碎瓷碗破碎了等。物质的性质:一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼,如木炭可以燃烧,糖能溶解于水,注意,下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质?A、铜绿受热时会分解;B、纯净的水是无色无味的液体;C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳;D、氧气不易溶于水且比空气密度大;E、木棒受力折断。,辨一辨:,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,修正液的使用说明:使用方法:涂于修正处少许

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