我国现代设施农业的发展现状-机遇-挑战

.,我国设施农业现状面临的机遇与挑战,刘士哲博士教授华南农业大学资源环境学院/无土栽培技术研究室电话/传真机箱:szliu,.,主要内容,一、设施农业的概念及种类二、我国设施农业的发展历史三、发展设施农业的意义四、国内外设施农业的发展现状五、主要的设施农业类型及其特点六、国内外设施农业的发展趋势七、我国设施农业发展中面临的问题及解决途径八、我国设施农业发展的机遇与挑战,.,一、设施农业的概念及种类,（一）设施农业的概念利用人工建造的设施，模拟最佳的动物或植物的生长环境，摆脱传统农业依附自然的条件束缚，打破传统农业的季节性，走向工厂化生产、自动化控制、规模化经营的农业生产道路，最终实现农业高产、优质、高效的一类综合技术。2014年的中央一号文件要求大力发展设施农业。,.,（二）设施农业的种类,设施农业,设施养殖,设施园艺,设施畜牧养殖,设施水产养殖,本讲座以设施园艺为主来展开讨论。,.,1、设施园艺利用人工建造的大棚或温室等环境调控设施，种植蔬菜、花卉、果树等作物的集约化种植技术。2、设施养殖利用人工建造的畜禽棚舍、网箱、围网等设施来进行畜禽或水产养殖的技术。,.,（三）设施农业（栽培）的目的,设施栽培的目的是通过人为调控的措施，创造出更适宜作物生长的温度、光照、温度、气体、养分和其他土壤环境。采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对作物生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施栽培属于高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。南方的设施栽培主要用于“春提前、秋延后、防雨防虫”栽培上。,.,（四）蔬菜设施栽培的大致情况据不完全统计，我国2012年的设施栽培面积为480万公顷，其中90%左右为蔬菜。我国设施蔬菜用20%的蔬菜用地，生产了40%的产量和60%的产值。2013年新建温室大棚1726公顷。北方主要以日光温室为主，南方主要以塑料拱棚和遮阳网、防雨棚为主。设施蔬菜种类繁多，果菜和叶菜均有。广东的蔬菜设施栽培面积大约110万公顷左右。,.,二、我国设施农业的发展历史,60年代末之前，我国的设施农业徘徊在小规模，低水平、发展速度缓慢的状态。70年代初地膜覆盖技术引入中国，对保温、保墒起到了一定的作用。70-80年相继出现了塑料大棚和日光温室。国家从“六五”开始逐渐加大科技扶持。90年代开始，中国设施农业逐步走向规模化、集约化、机械化或自动化方向发展，技术水平有了大幅度提高。目前国内的设施农业发展势头迅猛。,.,“九五”、“十五”期间，实施了“工厂化高效农业示范工程”项目，通过引进消化、吸收与技术创新，进行了品种选育、设施栽培、配套设备及温室中环境因子综合调控技术的研究与攻关。一大批科技成果相继诞生，有效促进了我国设施农业的发展。“十一五”和“十二五”期间，国内先后出现了一批农业科技园区和设施种植企业，以及温室设备及配套材料生产厂家，有力地推动了我国温室制造业和设施种植业的发展，我国的设施蔬菜、花卉、苗木等产业取得了突飞猛进的发展，为我国“菜篮子工程”的实施和推进农业产业结构调整、提高设施种植业的收入等方面做出了巨大贡献。,.,三、发展设施农业的意义,抵御自然灾害，保障农业生产提高农产品质量，保障食品安全增加农业产值，提高农民收入保护耕地和扩大种植空间,.,四、国内外设施农业的发展现状,欧洲的荷兰、法国、英国、西班牙、德国等发展得很好。亚洲的日本、以色列、韩国和中国的发展势头迅猛美国在设施农业方面发展局面很好。,.,五、设施栽培的主要保护性设施类型,温室日光温室大棚防雨棚遮阳网覆盖等,.,1.温室,用透光覆盖材料作外围护结构密封件，可让绝大部分太阳短波辐射透入，阻止绝大部分地面长波辐射透出，能起到蓄热升温与保温作用，可供冬季作物栽培的建筑设施统称为温室。,.,2.日光温室,依靠日光能维持冬季生产的温室。优点：结构简单、便于建造、投资较省；采光性好，较普通连栋温室光照量高30%40%；保温性好，夜间室内外温差可达25左右；面积适中，便于农户栽培管理。缺点：土地利用率较低，管理不太方便。,.,3.塑料大棚,用塑料薄膜覆盖的拱型简易温室设施统称为塑料大棚，简称大棚。其骨架有竹木结构、钢筋焊接结构、钢筋混凝土或无碱玻纤钢筋混凝土结构、镀锌钢筋装配式结构等。大棚一般无加温设施。由于大棚结构简单、拆建方便、投资省、土地利用率高等优点。在北方多用于“春提前、秋延后”栽培。在南方则用于越冬或防雨栽培。,.,六、设施栽培的主要生产方式,主要是两种生产方式：1、土壤栽培2、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。,.,1、土壤栽培：在建设的保护性设施内，采用传统土壤栽培的方式进行蔬菜栽培。优点：投资较少、种植者易于掌握。缺点：土壤连作障碍、土壤污染、病虫害多发、产量低、品质差、效益低,.,2、无土栽培：包括基质栽培和水培两大类。基质栽培：主要包括槽式基质栽培和袋式基质栽培两类。水培：包括深液流水培和营养液膜技术两类。,.,七、设施农业存在的问题及解决途径,（一）存在的主要问题1、基本建设投资过大，回收不易2、栽培管理技术相对落后，产量和品质3、设施栽培专用配套品种不多4、设施结构不合理，达不到预期目的5、设施栽培的效益还较低,.,（二）解决途径,1、研制适合我国特别是南方地区的保护性设施，加强设施建设和管理的水平。2、努力提高设施栽培管理的技术水平3、通过选引种，寻求适合的设施专用品种。4、开拓市场，以达到设施作物的高质高价。5、加强种植户、企业和高等院校及科研院所的联合。,.,八、我国设施农业发展的机遇与挑战,面临的机遇：1、从中央到地方的强农惠农政策力度不断加强。2、城乡统筹发展的理念逐步成为各级党委、政府的共识。；3、珠江三角洲地区改革发展规划纲要为城乡统筹发展提供了强大动力。；4、农业农村发展已具备良好的基础；5、设施农业生产效益不断提高,.,大力发展设施农业：建立农业设施建设扶持政策体系。推动设施农业集约化发展。加快工业化技术在农业领域中的应用与推广。加强对农民进行设施农业技术培训。,.,面临的挑战：1、设施的高投入与高产出、高效益之间的关系。2、政府投入与监管和企业行为的关系。3、设施农业快速发展与人才短缺的矛盾。4、设施农业及其