夏季养生

夏季养生,立夏,立夏,立夏是农历二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故称为立夏。前一节气：谷雨；后一节气：小满。民间素有“立夏种半田”之说，此时要插秧，同时注意抓好田间管理。立夏时节春花作物进入黄熟阶段，对已成熟的春花作物，要及时抢晴收割。,节气简介,蝼蝈鸣。蝼蝈，小虫，生穴土中，好夜出。淮南子曰：蝼蝈鸣，邱螾出，阴气始而二物应之。夏小正：三月螜则鸣是也。,一候,蚯蚓出。蚯蚓即地龙也【一名曲蟺】，历解曰：阴而屈者，乘阳而伸见也。,二候,王瓜生。图经云：王瓜处处有之，生平野、田宅及墙垣，叶似栝楼、乌药，圆无丫缺，有毛如刺，蔓生，五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤，根似葛，细而多糁，又名土瓜，一名落鸦瓜，今药中所用也。,三候,物候,节气释义,节气习俗,迎夏仪式,尝新活动,斗蛋游戏,立夏秤人,在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。,苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通，则吃煮鸡、鸭蛋。,据传孟获每年立夏依诺来蜀拜望阿斗。过数年，晋武帝司马炎灭蜀，获每至洛阳则秤阿斗重量，以防阿斗被晋武帝亏待。晋武帝为迁就孟获，于立夏用糯米加豌豆煮成中饭给阿斗吃。孟获进城秤人，每次都比上年重几斤。,中午，家家户户煮好囫囵蛋，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”,节气文化,02,节气养生,01,02,03,04,05,立夏,立夏之时，为春夏之交，要顺应天气的变化，重点关注心脏。,初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。,立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。,“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。,立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。,节气中药,添加标题,浙贝杏仁露,清热化痰、镇咳之功效，适于患肺炎的中老年人饮用,去渣留汁待凉后饮用, 先将浙贝洗净;杏仁用水浸泡片刻，去皮、尖洗净;将浙贝、杏仁放入砂锅，加适量清水煮沸;加入冰糖煮30分钟,浙贝母10克,甜杏仁8克，冰糖15克,步骤,功效,用法,小满,小满,小满（grain buds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60时为小满。,节气简介,苦菜秀。埤雅以荼为苦菜。毛诗曰：“谁谓荼苦？”是也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”尔雅曰：“不荣而实者谓之秀，荣而不实者谓之英，”此苦菜宜言英也。鲍氏曰：“感火之气而苦味成。”蔡邕月令以谓苦荬菜。,一候,靡草死。郑康成、鲍景翔皆云：靡草，葶苈之属。礼记注曰：“草之枝叶而靡细者。”方氏曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”谓之靡草，则至阴之所生也，故不胜至阳而死。,二候,麦秋至。月令：“麦秋至，在四月；小暑至，在五月。小满为四月之中气，故易之。秋者，百谷成熟之时，此于时虽夏，于麦则秋，故云麦秋也”。,三候,物候,节气释义,节气习俗,祭车神,祭蚕,祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。,相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。,节气文化,02,节气养生,01,02,03,04,05,小满,小满是夏季的第二个节气，此时养生多关注皮肤疾患。,宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如薏苡仁、绿豆、冬瓜等；忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物及性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。,小满时节，万物繁茂，生长最旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充，才能使身体五脏六腑不受损伤。,此节气的汤品也十分重要，宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤等,遵循中医讲求的天人相应整体观和“正气内存，邪不可干”病理观，注意调养心气，保护心脏，适应节令变化。,节气中药,川芎,黑豆川芎粥,活血化瘀，行气止痛。,作早晚餐服食。,川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。,川芎、黑豆、红糖、粳米适量,步骤,功效,用法,芒种,芒种,芒种，是农历二十四节气中的第9个节气，此时太阳到达黄经75度。芒种的“芒”字，是指麦类等有芒植物的收获，芒种的“种”字，是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音，表明一切作物都在“忙种”了。所以，“芒种”也称为“忙种”，农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。,节气简介,螳螂生。螳螂，古人谓之草虫，认为其饮风食露，感阴气而生，因其能捕蝉而食，故又名杀虫；又有天马、斧虫等称谓。于深秋时生子于林木中，至芒种时破壳而出，本草中的桑螵蛸即是指它。,一候,鵙始鸣。鵙，百劳也，本草作博劳；朱子孟注曰：博劳，恶声之鸟，盖枭类也。曹子建恶鸟论：百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名，似俗称浊温。埤雅禽经注云：伯劳不能翱翔，直飞而已。,二候,反舌无声。反舌即虾蟆，盖因蛙属之舌尖向内，故有此名。诸书以为百舌鸟，以其能反复其舌。易通卦验亦名为虾蟆无声。今观夏五月，虽初旬偶尔有声，亦大多行迹深藏。,三候,物候,节气释义,节气习俗,安苗,煮梅,送花神,芒种安苗习俗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。,民间二月二花朝节迎花神，芒种则饯送花神归位。惜此俗今已不存。惟红楼梦第二十七回中曾提及：“至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过，便是夏日了，众花皆谢，花神退位，须要饯行”。想来那时节定是热闹的很。,明徐应秘在玉芝堂谈荟中写道：“芒后逢壬立梅，至后逢壬断梅”。千年来，南人惯取”芒种”节气为梅节令，此时正值梅熟时节，因此也叫”黄梅”。但新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，从四千年前的夏朝时，人们就开始简单的加工，便是煮梅，三国时亦有“青梅煮酒论英雄”的典故。,节气文化,02,节气养生,01,02,03,04,05,芒种,芒种时节，气温升高，空气潮湿，蚊虫开始孳生，极易传染疾病。,起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，注意防暑，以顺应旺盛的阳气，利于气血运行、振奋精神；中午最好能小睡一会，时间以30分钟至1个小时为宜，以解除疲劳，利于健康。,天热易出汗，衣服要勤洗勤换，要“汗出不见湿”，因为若“汗出见湿，乃生痤疮”。要经常洗澡，但出汗时不能立刻用冷水冲澡。不要因贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀吹风。,如唐朝药王孙思邈所言：“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，放在此时节，最合适不过的。从营养学角度看，饮食宜清淡，不妨多食疏菜、豆类、水果等。,精神调养方面，应使自己保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，这样可使气机得以宣畅、通泄得以自如。,节气中药,乌梅汤,开胃消食，收敛生津,去渣留汁待凉后饮用,1、乌梅8枚用刀切碎；2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟；3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟；4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。,乌梅8枚、冰糖少许,步骤,功效,用法,夏至,夏至,夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据恪遵宪度抄本：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至”。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。这期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生理和生态需水均较多，有“夏至雨点值千金”之说。,节气简介,鹿角解。麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落。,一候,蝉始鸣。雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。,二候,半夏生。半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。,三候,物候,节气释义,节气习俗,祭神祀祖,消夏避伏,夏至面,夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。周礼春官载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。,江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。吴江县志：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。,夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。酉阳杂俎礼异：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。,节气文化,02,节气养生,01,02,03,夏至,夏至后，饮食以清泄暑热、增进食欲为目的。吕氏春秋尽数篇指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。,夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆性味甘寒，属于寒凉体质和体质虚弱之人不宜过饮绿豆汤。,精神上也要注意调养。周易理论认为：夏属火，对应五脏之心。因此，夏至后重在养心。夏日炎炎，往往让人心烦意乱，而烦则更热，可影响人体的功能活动，从而产生许多精神方面的不良影响。俗话说：“心静自然凉”，因此，要善于调节，多静坐，排除心中杂念。,节气中药,驱蚊香囊,驱蚊,制作好的驱蚊包可放在18-20平方米的房间角落中，药效可持续15天左右。注意：孕妇儿童及易过敏人群在医师指导下使用。,将这些中药混合均匀后置于透气性较好布袋中（注意不要包得太严实，不然药味无法有效散开）。,丁香、金银花、白芷、艾叶、藿香、石菖蒲、紫苏叶各10克，薄荷12克,步骤,功效,用法,小暑,小暑,小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始；太阳的位置：太阳黄经105度；气候特点：暑，表示炎热的意思，小暑为小热，还不十分热，意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合，此时已是初伏前后；农业活动：全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。前一节气：夏至；后一节气：大暑,节气简介,温风至。小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。,一候,蟋蟀居宇。诗经七月中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热。,二候,鹰始鸷。在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。,三候,物候,节气释义,节气习俗,食新,天贶节,晒伏,伏日祭祀,即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日，城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。,据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因，故称天贶节。,伏日祭祀，远在先秦已见著录。古书上说，伏日所祭，“其帝炎帝，其神祝融”。炎帝传说是太阳神，祝融则是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热，使五谷孕育生长，从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德，便在最热的时候纪念他。,“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。,节气文化,02,节气养生,01,02,03,04,05,小暑,顾护心阳，平心静气 时当小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛，以符合“春夏养阳”之原则，少动多静，注意休息。,保养脾胃 此节气要注意对脾胃的保养，脾胃虚的人少喝冷饮、少吃凉菜，注意肚脐不要受凉。小暑节气是消化道疾病多发的时节，在饮食调节上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯，冷饮冷食不宜过多，一切都应以适量为宜。,冬病夏治 每逢冬季发作的慢性疾病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹证等阳虚证，此时是最佳的治疗时机。,饮食清淡为主 小暑节气是人体阳气最旺盛的时候，饮食原则是养阴生津、健脾清热，宜食清凉消暑之品，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等。,精神调养方面：中医“四季养生”的理论认为夏属火，通心，人容易烦躁不安，出现疲劳、胸闷、睡眠不好、头痛、心悸等症状。进入高温炎热的天气后，要养成不抽烟、少喝酒、适当控制体重、优化饮食结构等生活习惯，保持平和、快乐的心态。,节气中药,蒲黄蜜玉竹,清润肺胃。玉竹性味甘平，滋阴润肺、养胃生津。蒲黄活血化瘀、止痛，对口腔溃疡也很有效。,热食,1、鲜玉竹去须根洗净，切3cm长段。2、香油、白糖炒黄，加适量开水，将蜂蜜、蒲黄加入，再入玉竹段，烧沸后小火焖烂，捞出玉竹段。3、锅内汁加一滴香精，用少许淀粉勾芡，浇在玉竹段上即成。,鲜玉竹500克、蜂蜜50克、生蒲黄6克、白糖10克、香油6克、香精1滴、淀粉少许。,步骤,功效,用法,大暑,大暑,大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120。月令七十二候集解中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑前后，是一年中最热的时期，农作物生长最快。前一节气：小暑；后一节气：立秋,节气简介,腐草为萤。陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的。,一候,土润溽暑。天气开始变得闷热，土地也很潮湿。,二候,大雨时行。时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。,三候,物候,节气释义,节气习俗,送大暑船,吃仙草,供奉火神,“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，