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文档简介
能量的摄取,1,人体需要的能量来源:,有机物(具体来说),食物(直接来源),太阳能(最根本来源),2,食物中的营养成分,水分无机盐维生素糖类蛋白质脂肪,提供能量,3,食物的热价,食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量.,4,请同学们认真阅读教材P30,熟悉实验的材料用具、方法步骤以及实验结果的使用。,5,重复做3次,t2t1温差结果1:92-23=69结果2:89-23=66结果3:90-23=67,平均温差=(69+66+67)/3=67.3,6,计算公式:食物的热价=4.1810-3温差(t2-t1)30食物质量,花生的热价=4.1810-367.3301=8.439(千焦/克),7,8,糖类:17.15千焦/克蛋白质:17.15千焦/克脂肪:38.91千焦/克,9,1、食物在燃烧过程中能够释放热量,这说明了什么?2、不同食物的热价为什么有较大的不同?3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗?为什么?,食物中蕴含着能量。,不同食物中所含的能量不同,含脂肪多的食物含能量较多,含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。,食物燃烧不充分,燃烧过程中热量有散失,有少部分加热了试管。,议一议,10,能量的释放,11,能量,细胞内的能量释放,12,食物,消化系统,氧气,呼吸系统,细胞,循环系统,13,学习思维等生命活动,人体外在的生命活动,保持体温,细胞分裂等基本生命活动,14,能量,各项生命活动,正常体温,15,影响能量消耗的因素,16,1、人在一天中所消耗的能量与那些因素有关系?2、我们每天摄取的食物越多越好吗?,说说你的看法?,17,影响能量消耗的因素,1、因人的年龄、性别、体质而不同。,2、因活动的强度不同而不同。,18,据统计,成年男子每天所需能量约为12500千焦。如果一名成年男子每天从食物中吸收100克蛋白质、600克糖和200克脂肪。1个月后,这名男子的体重可能发生什么变化?原因是什么?,10017.15+60017.15+20038.91=19787千焦,由于吸收的能量远大于消耗的能量,所以剩余的能量将贮存在体内,导致体重增加。,算一算,想一想?,19,常见的几种大气污染,20,影响空气质量的因素有:,工业生产排放的废气,运输工具排放的尾气,生活垃圾造成的污染、燃料的燃烧,21,1、人类的哪些活动会影响空气质量?你还能举出一些例子吗?2、夏季的空气质量往往好于冬季,农村的空气质量往往好于城市,其中有什么道理?3、房间装修以后,人们往往过一段时间才搬进去住,这是为什么?,焚烧作物秸秆、燃放烟花爆竹、使用含氟制冷剂的制冷设备等。夏季空气湿润,绿色植物生长茂盛,光合作用强,释放的氧气较多,同时绿叶能吸附尘埃和有害气体,对空气有净化作用。冬季空气干燥,风沙较多。农村人口比较疏散,树木、农田、绿地较多,而城市正好与此相反。此外,城市汽车尾气、工厂烟尘的排放比农村要多。所以空气质量夏季要好于冬季,农村好与城市。房屋装修、装修或装饰材料内往往有有害气体。例如:人造板材、各种油漆、涂料、粘合剂及家具等,其主要污染物是甲醛、苯、二甲苯等有机物和氨、一氧化碳、二氧化碳等无机物;还有如大理石等建材中,往往含有放射性的污染源,这些都对人体有害,所以房屋装修后要过一段时间后再搬进去住为好。,22,整改措施,1、控制污染物的排放(根本措施),2、植树造林(有效措施),23,1、在大雾天,为什么不宜进行户外锻炼?2、在哪些环境中生活和工作的人患呼吸系统疾病的几率比较高?,大雾天气,空气的流动性很差,气压较低,空气中的有害物质和烟尘不易飘散,所以不宜户外锻炼。在矿山、沙漠、人口密集的地方、工业区等区域生活或工作的人群易患呼吸系统疾病。,24,每天吸一包烟的人的肺,一生中至少比不吸烟者的肺多吸入5千克的毒性颗粒,25,吸烟对人体健康的危害吸烟会损坏,经常吸烟的人常年,易患、等呼吸道疾病。吸烟会对人体的等多种器官系统产生严重损害,还会污染环境,影响他人健康。,咳嗽,呼吸系统,支气管炎,肺气肿,神经系统,26,无烟日宣传画,你知道“世界无烟日”是哪一天吗?,5月31日,27,原理:呼吸运动,借助外力使被救者的胸廓有节律的扩大或缩小。,人工呼吸,28,知识大盘点,29,人体怎样获得能量,30,自我测评:1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是()A、水、脂肪、糖类B、糖类、脂肪、蛋白质C、水、无机盐、维生素D、糖类、脂肪、维生素2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多()A、葡萄B、饼干C、蔬菜D、鱼3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于()A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素4、等量的食物中,下列哪种食物燃烧释放的能量最多?()A、馒头B、面包C、花生D、玉米5、人呼吸最重要的意义,是为细胞生命活动提供()A、糖类B、能量C、二氧化碳D、葡萄糖6、细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于,另一部分用于进行各种,因此呼吸的意义在于为生命活动提供。7、影响能量消耗的因素:、等。,拓展提高:人在空腹、清醒、静卧、室温200C的条件下的代谢称为基础代谢(维持生命所消耗的最低能量)。那么,
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