食品卫生先进集体申报材料

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3食品卫生先进集体申报材料峰峰矿区现有各级各类学校50所，在校学生55000余人。在园幼儿11000余人。其中有22所学校和幼儿园有食堂，就餐人数11000余人。从业人员190余名。“民以食为天，食以安为先”,近年来，区教育局高度重视学校和幼儿园食品安全问题，并作为一项常抓不懈的重点工作贯穿始终。在具体工作中，做到了以下几个方面一、高度重视，管理机制健全。一是机构健全。矿区学校和幼儿园均成立了食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体管理的工作，确保工作落实到位。二是制度完善。严格执行食品安全月报制度，学校和幼儿园于每月30日前向教育局报送本月学校食品卫生安全情况；各种管理制度、卫生制度、岗位责任制度张贴上墙，接受监督；加大了对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，监督学校制订重大传染病、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度。三是宣传教育到位。各校定期不定期的开展有针对性的食品安全教育，每学期初的“安全教育周”“安全教育月”均贯穿食品安全教育。四是责任明确。各校食品安全工作严格落实领精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/3导分管、专人负责，层层落实，责任到人的管理责任机制。对落实食品卫生安全措施不力，对学生身体健康和生命安全造成危害，以及在发生食物中毒事件后报告不及时或隐瞒不报的，要依法查处直接责任人，并追究有关领导责任。二、日常监管到位，保障学生饮食安全。具体工作中，要求各校必须做到“严把三关”。一是严把源头关。严格执行学生食品质量安全和食堂经营准入制度，把好源头质量和制作关。严禁从小商小贩手中采购手续和索证不全的食品，杜绝变质食品进入学校食堂，切实从源头上保障食品质量安全。二是严把管理关。各校食堂卫生设施设备要齐全，卫生要达标，管理要规范，工作人员要持“健康证”上岗。三是严把督查关。区教育不定期深入学校进行食品安全检查，重点对食堂的进货台账、索证、留样等进行督导检查，发现问题立即进行整改，并严格复查。三、部门联动，齐抓共管。按时参加区食品安全办公室召开的工作会议，积极参与食安办组织的联合执法检查活动，定期排专人向食安办上报教育系统食品安全工作阶段汇报。在区政府的强力协调下，区教育局联合食品监督、卫生、工商、城管等部门对学校食堂和校园周边餐饮和食品摊贩进行检查、清理、取缔。教育部门不定期会同食品、卫生部门进行食品安全精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/3巡察，及时发现和消除食品卫生安全隐患。虽然近年来学校和幼儿园食品卫生安全工作总体良好，但对于上级要求和学生家长对我们的期望相比还有不足一是基础设施不完善。部分学校财力有限，食堂建筑面积不足、设施陈旧，食堂功能布局不合理现象普遍存在，特别是农村和民办学校食堂，基础设施急待改善。二是少数从业人员安全意识不强。部分承包性质食堂从业人员流动性大，对食品安全的敏感性和责任心不强，在食品加工和操作过程中漫不经心，麻痹大意。在今后的工作中，我们将进一步提高思