DB3201T 092-2005 出口四季豆生产技术规程

31 南 京 市 地 方 标 准 092 2005 出口四季豆 生产技术规程 2005布 2006施 南京市质量技术监督局 发布 092 2005 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写规则、准化工作 导 则 第 2 部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法 的规定 。 本标准贯彻执行 药安全使用标准、 8321（所有部分）农药合理使用准则。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位： 南京农学会 。 本标准主要起草人： 方贵平、方芳、章泳、刘莉、 麻茂盛 、李丽、陈永红 。 082 2005 1 出口四季豆 生产技术规程 1 范围 本标准规定 了出口四季豆的栽培环境条件、 栽培 技术管理、采收和病虫害防治。 本标准适用于出口四季豆的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 286 农药安全使用标准 8321（所有部分） 农药合理使用准则 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 080 无公害食品 菜豆 3 环境条件 地条件 应选择地势高燥、排灌方便 、 地下水位较低的地块。产地环境条件应符合 规定。 壤条件 以深厚疏松、肥沃的壤土或砂壤土为宜。适宜 4 栽培技术管理 培季节 分春秋两季栽培，以春栽为主 。 四季豆 生种 膜覆盖： 3 月下旬直播， 5 月中旬 6 月 中 旬采收。 地： 4 月 上 旬直播， 5 月下旬 6 月 下 旬采收。 生种 膜覆盖： 3 月下旬直播， 5 月中旬 7 月 中 旬采收。 地： 4 月 上 旬直播， 6 月 中 旬 7 月 下 旬采收。 082 2005 2 四季豆 生种 7 月 下 旬 8 月 上旬 直播， 8 月 上 旬 9 月 下旬采收。 生种 7 月 下 旬 8 月 上旬 直播， 9 月 下 旬 11 月 上旬采收。 种选择及种子质量 种选择 选择抗病、优质、高产、商品性好，符合出口对象国消费习惯的品种。 子质量 纯度 97%,净度 98%,发芽率 95%,水分 12%。 地施肥 与除草 栽培田块出茬后，及时耕翻冻垡或晒垡 10d 15d，深耕 3040足基肥，一般中等肥力田块每 亩施腐熟有机肥 40005000腐熟畜禽粪尿 25003000条施有机 无机复合肥 10020条施 有机生物菌肥（主要菌株活菌数 108/g） 100120翻耙细整平，做高畦，畦南北向，宽 2m 沟深 4050一次氟乐灵、都尔等除草剂。 种 种量 生种 ： 3.5 。 生种 ： 4.0 。 种育苗 子处理 播种前先将种子晾晒 1d 2d，再进行温汤浸种。晾晒后的种子用 55C 水浸泡 15断搅拌，待水温降至 28C 30C 继续浸种 4h 5h，捞出晾去表面水分，用种子重量 50%多菌灵可湿性粉剂或50%福美双拌种。 播 地 采用穴播，每穴播种子 2 3 粒，播深 34蔓生种可大 小行定植，大行 70 行 4050距 2530生种株行距 3333 定植前 5d7d 地面覆盖地膜，定植深度以营养土块与畦面平整为宜。浇足定植水，待水下渗后，用土封严膜眼。 膜覆盖 同 播后覆盖地膜，待出苗后及时划破地膜。 苗 在第四片真叶前定苗 封穴 ，每穴留 2 株。 期管理 理方法：播种后提高苗床温度，昼温保持在 30C ，夜间温度高于 22C 25C 。幼苗出土后，白天保持 28C 30C ，夜间 20C 22C ，及时通风、见光，防止冻害和窜苗。苗期一般不浇水。 082 2005 3 苗 指 标： 苗龄 20d 25d，苗高 2022植株健壮， 3 4 片真叶，子叶完整，无黄叶，无病虫害。 间管理 水管理 定（缓）苗至开花结荚前， 应 严格控水。一般定（缓）苗后浇 1 次水，随后进行 1 次中耕培土。蔓生种抽蔓、矮生种始花时，结合追肥浇 1 次小水，追施 25%有机无机复合肥 30 40。始荚期，加大灌水并追 1 次重肥， 25%有机无机复合肥 40 50。采收期，每采收 1 次浇水追肥 1 次， 25%有机无机复合肥 25 30。结荚后，也可用 酸二氢钾进行叶面追肥。 耕除草 开花前中耕 2 3 次，前期宜浅，后期略深。蔓生种搭架前结合培垄深锄 1 次。搭架后不再中耕。地膜覆盖的免耕。 株调整 蔓生种应及时搭架，可采用高 字架栽培。满架后，及时理蔓、摘心。结荚后期植株衰老，可剪蔓。生育后期及时打去植株下部的病叶、老叶、黄叶。 5 采收 一般落花后 10d 15d 为 采收 适期 ， 或根据出口对象国要求 及时 采收 。 初期每 3d 4d 采 收 一次，盛期每 2d 3d 采 收 一次。 蔓生种采收期 30d 40d，矮生种 15d 25d。 产品质量应符合出口对象国要求。 6 病、虫害防治 要病虫害 要病害 炭疽病、根腐病、锈病、细菌性疫病。 要虫害 豆荚螟、潜叶蝇、蚜虫、地下害虫。 治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。药剂防治应符合 285 和 8321 的要求。 业防治 非豆科作物实行三年以上轮作 。 用抗病品种，严格进行种子消毒，培育无病虫苗。 畦栽培。增施有机肥、磷钾肥。及时拔除病株，打去病叶、老叶、黄叶，集中处理，清洁田园。苗期控制好温度和湿度。 理防治 082 2005 4 施防护 夏季覆盖塑料膜、防虫网和遮阳网，进行避雨、遮阳、防虫栽培。 杀与驱避 频振式杀虫灯诱杀豇豆荚螟和地下害虫，每 25 亩 50 亩挂一盏。 黄板诱蚜虫、美洲斑潜蝇，每 亩 悬挂 30 40 块，黄板规格 2540银灰色地膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫。 剂防治 要 病害防治 见表 1。 表 1 主要 病害药剂防治方法 病害种类 防治时期 农药种类 剂 型 使用浓度（倍） 施药方法 施药次数 炭疽病 发病初期 百菌清 75%可湿性粉剂 800 喷雾 23 次， 710d 一次 甲基托布津 50%可湿性粉剂 800 根腐病 发病初期 甲基托布津 70%可湿性粉剂 8001000 灌根 百菌清 75%可湿性粉剂 600 喷雾 可杀得 77%可湿性粉剂 500 锈病 发病初期 三唑酮 15%或湿性粉剂 1000 叶面喷雾 代森锰锌 70%湿性粉剂 500600 细菌性 疫病 发病初期 波尔多液 悬浮液 1： 1： 200 喷雾 农用链霉素 72%可溶性粉剂 30004000 要 虫害防治 见表 2。 表 2 主要 害虫药剂防治方法 害虫种类 防治时期 农药种类 剂 型 使用浓度（倍） 施药方法 施药次数 蚜虫 始发期 吡虫啉 10%粉剂 2000 喷雾 23， 67d 一次 千 虫克 25%乳油 10001600 豆荚螟 现蕾期 抑太保 5%乳油 1500 喷花、