食品安全管理学习心得

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/81食品安全管理学习心得食品安全管理学习心得2016食品安全培训心得体会_学习食品安全心得体会2016食品安全培训心得体会_学习食品安全心得体会学校食品安全关系到少年儿童的健康成长，下面这篇食品安全培训心得体会是一篇关于通过学习食品安全法，并如何利用实际存在的问题，作出今后食品安全工作的打算，下面是这篇学习食品安全心得体会食品安全培训心得体会范文一近年来，随着“三聚氰胺“、“瘦肉精“、“染色馒头“等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/811、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展食品安全法的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训“会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/81食品安全培训心得体会二20XX年4月13日至2016年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。以下是我个人的一点体会同大家交流1食品安全问题是全球性的问题它不止存在于中国，在国外也同样存在不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/812食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。3诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。4掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。5食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。6食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/81学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为1应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。2建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。3每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对食品添加剂使用卫生标准GB27602016及食品安全法进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。4重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。5对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/81安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先“，让我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧食品安全管理学习心得食品安全的心得体会【食品安全管理学习心得】学习食品安全的心得体会食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/81球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品；购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌；仔细查看产品标签；食品标签中必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创8/81生产日期、保质期、产品标准号等；不买标签不规范的产品；食品是否适合自己食用；不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康；养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；不吃无卫生保障的街头食精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创9/81品；少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的哪些食物较为安全在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。篇二食品安全心得体会食品安全心得体会八年级民以食为天，食以安为先。中华人民共和国食品安全法6月1日开始实施，实行了近14年的食品卫生法同时被废止。从“食品卫生”到“食品安全”，仅一个词的改变，折射出食品安全正在面临的危精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创10/81机以及解决食品安全问题的紧迫要求。江苏省疾病预防控制中心毒理与功能评价所一直承担着食品和保健食品的安全性检测和功能评价工作，所以特别重视和关注食品安全法的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习和讨论，领会其与检测有关章节内容的实质内涵。现就大家学习食品安全法心得体会总结如下。亮点一食品安全有了国家统一标准食品安全法明确了统一制定食品安全国家标准的原则。第二十一条和第二十二条规定国务院卫生行政部门负责制定、公布。对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准等予以整合，统一公布为食品安全国家标准。这对我们检验机构来说，检精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创11/81验依据就更明确了。过去食品安全标准“不标准”一直是我国食品安全监管的软肋。以黄花菜为例，根据卫生部门的标准，它不属于干菜，不得有二氧化硫残留。而根据质检、农业部门的规定，黄花菜属于干菜，且明确了其二氧化硫残留标准。如此“打架”的食品标准不仅让食品生产企业困惑，更让检验机构无所适从。亮点二食品检验机构和人员的责任更大了食品安全法明确了食品检验机构资质准入制度，第五十八条规定“食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。”第五十九条精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创12/81规定“食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。”第九十三条规定“违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格；依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予撤职或者开除的处分。受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。”食品检验机构和人员精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创13/81的责任更大了，检验机构本身就应该具备独立性、公正性，既要对企业客户负责，更要对社会负责。亮点三任何食品都不能免检食品安全法第六十条规定“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。”以前在电视广告上，我们经常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的口号。但“免检”并不一定都是安全的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往“产品质量长期稳定”而予以免检，很容易导致企业在没有监督的情况下，放松对自身的质量要求。这次精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创14/81在美国CDC举办一次国际会议上有幸与美国FDA官员交流，得知全美允许生产婴儿奶粉的制造企业仅5家，且没有可以免检一说。不只是奶粉，全美没有产品和企业拥有国家免检的特权。美国从未向中国开放婴儿奶粉及任何其他奶粉的进口市场，继而鼓励生产企业把更多的雅培、美赞臣等优质婴儿奶粉销往中国。世界上，绝大多数国家也均没有“免检”一说。中国“三聚氰胺”事件发生后，FDA迅速对美国婴儿奶粉市场进行检查，并随即发布“婴儿奶粉健康信息忠告”，请美国妈妈们放心购买，FDA真正落实了我们往往只挂在嘴上的“责任重于泰山”。中国确实有很多大企业的产品，任凭政府怎么抽检都次次合格，但它是由质量、道德、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创15/81企业社会责任伦理、消费者口碑共同铸就的，不是由政府机构封授的，更不是广告狂轰滥炸“炸”出来的。作为政府行为，免检是万万不可以的，因为质量抽检是履行保护消费者利益的国家意志。因此新实施的食品安全法规定，食品安全监督管理部门对食品不得实施免检，将此前国务院废除免检的措施法制化。亮点四保健食品宣传不得涉及治疗功能食品安全法第五十一条规定“具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群，功效成分或者标志性成分及其含量等产品的功能和成分必须与标签、说明书相一致。这条规定在最初的征求意见草案中并精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创16/81没有体现，后来加进去了。”这一法律条款，给保健食品设定了必须遵守的“硬杠杠”如果是按照保健食品审批的，宣传过程中就不能对消费者说“服用后能预防、治疗什么疾病”。这个规定使保健食品的生产经营者在产品原料上有所忌惮，减少了消费者“进补不成反致病”的危险。亮点五食品安全风险监测和评估食品安全法第十一条规定“国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测”。根据国务院法制办公布的中华人民共和国食品安全法实施条例规定，当需要判断某一因素是否构成食品安全隐患等七种情形下，国务院卫生行政部门都应当组织食品安全风险评估工作。草案规定的七种情形是为制定或者精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创17/81修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；为确定监督管理的重点领域、重点品种，以及评价监督管理措施的效果需要进行风险评估的；发现新的可能危害食品安全的因素的；需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的；需要判断某一食品是否安全的；依照食品安全法第四十四条、第六十三条规定需要进行风险评估的；有国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形的。草案规定，国务院卫生行政部门应当及时将食品安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院农业行政部门通报。国务院农业行政部门应当及时将食用农产品质量安全风险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院卫生精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创18/81行政部门通报。国务院卫生行政部门根据食品安全风险评估工作的需要，要求国务院农业行政部门提供农药、肥料、生长调节剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的安全性评估结果等相关资料的，国务院农业行政部门应当及时提供。要彻底祛除食品行业的诟病，当然需要我们的食品安全法发力，但也需要一个“人人以之为耻”的大的社会环境。只有我们每个从业者都以这种道德律令为内驱动力，食品安全法才不会仅是“纸面上的规定”，才能承载起厚重的民意期许。篇三食品安全心得关于食品安全如今这么多问题的食品安全问题不是一朝一夕所能产生的，这些问题甚至可以用“根深蒂固”这个词来形容，深深的扎进我们的日常生活中。是这个社会把公众的信任一点一点的精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创19/81磨灭的。作为这个社会的一份子，我信任他，因为我相信我的生命可以得到保障，可是到了最后发现自己是如此的无知，社会拿着我对他信任，在拼命的下赌注。在我失望透顶的时候，已经来不及了。以前去街上是不知道要去哪家店吃，因为选择太多；现在去街上也是不知道去哪家店吃，因为不知道哪家才能让我吃的放心。本应该没有的顾虑，现在全部浮现出来了。因为食品安全问题的逐渐浮出水面，让大家的意识得以提高了，这或许是还能庆幸的一点吧。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝；超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创20/81工食品过程中使用劣质原料；农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观；抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内；面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。这一系列的问题都是值得我们在日常生活中去关注的，不要以为别人吃着，我们跟着吃就一定会没事，不安全的食品不像是毒药，它不是瞬间的，它是像慢性的药物逐渐残害着你的身体，让你一步步走向死亡。这并不是在危言耸听，这是在告诫，我们必须“重视”。当中国经济逐渐发展的同时，人文素质的提升一样是很重要的。“道德”不能在经济发达的现在被瓦解，而是【食品安全管理学习心得】精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创21/81应该被关注，被重视。这样就不会让不良商贩有机可乘了。中国一直在改革，如今的改革已经到了举步维艰的地步了，当改革改到自身利益时，就像把刀架在自己的脖子上，是否愿意“牺牲”,就意味着改革是否能成功。我们有必要把当前食品安全事故频发的现象放在中国经济、社会转型期的大背景下进行观察。食品安全事故频发的原因，表面上直接原因是不良生产者的违法行为，但更深层次原因是中国农业生产方式的转变、社会对食品安全重视程度的提高和政府检测监督机制的失灵。面对形形色色的食品安全事件，很难简单地把问题归结于某一个环节。在食品生产、加工、储运、检测和消费的产业链上，每一个环节都可能存在不精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创22/81同程度的问题。而在这些问题上我们并不是素手无策的。作为消费者我们的维权意识一定要提高，我们有权监督商家的行为，如遇到权利受到侵犯时，一定要学会拿起法律的武器保护自己。对于政府监管而言，最重要也是目前最应该改善的地方就是加强食品安全立法和执法，这是应对食品安全问题的关键之一。，从立法角度奠定了现代食品安全监督体制的基础，并确立了食品安全监管的基本框架。各监管主体之间的分工优化和协调配合还需要时间检验和调整，但毕竟我们在立法方面已经确立了基本的法制框架。但显然这才是食品安全监管的第一步，对于食品产业链上众多利益掺杂的警惕使我们对于严明的执法更加期待。心得精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创23/81食品是人类生存和发展的最基本的物质。古人云民以食为天。所以，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断地促进和发展了食品的生产。当今，食品产业已经是许多国家众多产业中占据重要地位的支柱产业。对于食品而言，安全性是最基本的要求，在食品的三要素中，安全是消费者选择食品的首要标准。然而纵观当今市场，食品安全问题事件层出不穷，触目惊心，让我们的内心受到严重的抨击。随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品安全成为备受关注的热门话题。吃饭怕吃到地沟油，喝牛奶怕黄曲霉素，还有老酸奶和果冻中添加了皮革等等，最近又冒出毒胶囊事件，一系列的食品安全事件给我们的生活掀起了巨大的风波，让消费者的内心精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创24/81备受煎熬。应该来说，食品安全是关系着人民群众和生命安全，经济健康发展，国家安定和社会发展与稳定的重大问题。食品安全既然如此之重要，为什么食品安全问题还是如此之多呢，不仅种类之丰富，且涵盖面之广更是令人瞠目结舌。从这次调查中我们不难发现食品安全问题的存在不仅仅是商家的欺诈，也有消费者的无意纵容，我们很多人对于问题食品没有采取积极态度，多一事不如少一事的想法就把事情给不了了之了，这样的做法给了厂家商家很多可趁之机，也让食品的安全更加没有保障。我们需要一个和谐安全的社会，我们需要安全健康的食品。食品安全实践暴露的制度问精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创25/81题与道德缺失，向全社会发出了预警信号、在一个国家的文明框架中，道德与法律不可分离，缺一不可。认真执法，严惩做黑，加大执法力度，使食品安全问题能够有法可依，同时为道德建设提供有力的法律保障。大力加强公民道德，职业道德，企业道德，社会道德建设，在全社会形成诚信守法的良好环境，真正做到安定安全安心的文明社会，使我国的经济水平不断进步食品安全调查心得俗话说民以食为天，食品是人类赖以生存和发展最基本的条件。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的选择也日渐多样化，食品的种类也越变越多。就我们的身边而言，食品的选择可谓是琳琅满目。与此同时，食品安全就显得精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创26/81尤为重要。然而在近期，食品安全几乎每天都有新的问题被曝光，从最开始的老皮鞋酸奶，到来一份添加剂超标，生产环境杂乱不堪等，各种问题就像一个个重磅炸弹一样投向我们。于是，我们小组对食品安全问题这个话题对身边的同学展开了调查，通过调查了解大家的对身边和自身的食品安全问题的关注程度。在调查食物过程中，我也有了一些自己的看法和心得。在调查的过程中，我有两方面的体悟一是对学生就餐环境的看法，二是对身边的同学在遇到食品安全问题是的态度和做法的看法。在我们周边有很多可以供我们吃饭的地方，但这些地方的卫生质量却是良莠不齐的。在我们的调查中发现有一部分的同学会选择去路边摊挑选食物，毋庸置疑，路边摊的食物在口精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创27/81味上占了很大的优势，但其食品的卫生情况就不得而知了，所以我觉得，我们应该少去路边摊吃东西，不能单纯的只考虑口味。就杭电而言，我们学校有六个食堂，是足以提供给学生足够的食物的，但还是有不好同学宁可选择校园外的一些外卖，我认为这是有原因的。首先，我认为食堂也应该提高其卫生质量。对于一些菜的清洗上进行严格的把关，同时食堂应该多做一些符合学生口味的菜色，多采纳学生的意见不断的改进。这样对学生的饮食安全能够有一定的帮助。在我们的身边，常常有买到有各种问题的食物的同学，很少有人回去找商家调换或者理论，一般都只选择自认倒霉。我认为这样的现象不仅不能保护我们消费者的合法权益反而助精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创28/81长了商家的为非作歹。所以在遇到这样的情况是，我们不能选择忍气吞声，而是要站出来勇敢的维护自己的合法利益。当然，做到这些是远远不够的，保障食品安全还需要政府，法律，媒体舆论等多方面的【食品安全管理学习心得】共同努力。作为一名大学生，我认为我们应该多向身边的人宣传食品安全的知识，呼吁全社会关注这个严峻的问题。篇四食品安全讲座心得食品安全知识讲座心得通过这次关于食品安全知识的讲座，我了解和学习了很多关于食品安全的知识，也纠正了对关于食品安全问题的一些看法。食品安全并不一定是完全不存在着食品添加剂，而是这些食品添加剂的使用是在规定的范围内，我们摄入这些规定范围内的食品添加剂是不会对人体造成危害的。因此人们要走出精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创29/81这个误区，认为有添加剂的食品就是不安全的看法不正确的，我们国家对这个添加剂是有明文法律规定的，只要商家们按规定不滥用，那么食品是安全的。食品安全问题一直是人们关注的重点，人的一生离不开食品。食品的安全与否，直接关系到人们的身体健康，安全无毒的食品有利于我们的身体。只有身边食品是安全的，才能促进人们的身心健康，对国家充满信心，从而促进国家经济的持续繁荣发展。如果我们身边的食品都是有害的，有毒的，那么我们怎么能健康快乐地持续生活下去，我们将被这些有毒的食品引发的病痛深深折磨，处于黑暗的恶梦之中，对生活失去活力和希望。我们国家越来越多的食品安全问题，奶粉里有三聚氰胺，黑心月饼，黑作坊，等等这些精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创30/81不安全的食品，牵动着人们的心，我们责骂无良商家为了利益而不惜损害人们的生命健康，这是多不道德的事情，这不符合我们伟大中华民族的优秀传统道德文化啊之所以出现这些食品安全问题，不仅是这些商家的道德诚信问题，这也是政府相关部门的责任，说明执法力度存在问题，生产的食品都是要经过国家标准认证后才能流入市场，这表明国家的检验机构的相关执法人员有所失责。怎么能让有问题的食品流入市场呢当我看到那些因为吃了有毒奶粉而生病的孩子们，心里很遗憾，觉得他们很可怜，刚来到这个世界上，本来是美好的事情，但是却被这些有毒奶粉伤害了，多么令人痛心的事情；同时我也很愤慨，这些商家怎么能这么做，怎么能精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创31/81为了金钱利益而不顾同胞们的生命健康，拿着这些钱在手里难道不觉得愧疚吗维护食品安全不仅是国家的责任，这还需要我们每个人参与其中，人人有责。国家要加强力度宣传食品安全教育，教育人们购买经过安全检验的有安全标识的食品，同时要加强执法力度，严惩一些不法商家；每个人都要时时监督商家，关注食品安全，对一些违法加工食品的商家进行举报。这样我们才能有一个放心的安全的食品环境，人们对中国才能更有信心，中国的经济才能更好地发展，我们的生活才能变得更好。篇五食品安全教育的心得体会李媛媛食品安全征文比赛稿件精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创32/81关注食品卫生安全，增强自我保护意识食品安全教育的心得体会巴州区来龙小学六年级二班李媛媛指导教师彭兴明电年四月学校组织全校师生认真学习了食品安全卫生法、产品质量法食品监督管理等法律法规。随后各班均开展了有关“关注食品安全，从我做起”、“食品安全的调查”、“食品安全的故事会”等主题班会。通过学习和各种活动的开展。全校师生不但深入了解食食品安全管理学习心得2016高级财务管理学习心得高级财务管理学习心得由第一公文网整理，高级财务管理作为会计专业的一们专业课程，是以资金管理为中心的一项管理，下面是小编为大家整理的高级财务管理学习心得高级财务管理学习心得精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创33/81在这一学期的高级财务管理学习当中,老师将这门复杂的课程学习内容用最简单明了的案例教授给我们,使我们从各个角度了解了财务管理这门课程下面我将从课程内容方面对这学期的财务管理课程进行总结第一、授课思路广而不乱在高级财务管理课程中，老师以管理学为基础，把管理学思路融入财务管理课程的授课过程，将财务管理当做一门单独的管理学科来看待，改变了以往对财务管理课程的授课思路，并且以专题为主要授课方式，思路明确清晰，学习的目的性、针对性强，把理论知识的学习联系到专题当中，加强学生对其的理解，另外，在高级财务管理课程中，老师广泛联系各学科知识，打破了以往就财务论财务的局面，运用各学科知识解释、解决财务管理课程里的问题，学生更容易理解和接受。/FANWEN/1565/第二、授课内容多而不烦在本学期的高级财务管理课程中，因为老师以专题为主要授课方式，所以每次授课内容都会涵盖几乎所有高级财务管理的知识，涉及的内容极为广泛，用老师的话说就是“每个专题都是一门课、一本书“。在专题学习的过程中，综合运用财务管理中的各知识点解决实际问题，同时引用实际案例作为引导，帮助更好学精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创34/81生对所学知识的理解，使学生了解所学知识在具体实际中的运用，同时引用国家各类文件，作为对财务管理知识的解释及学习引导，起到避免学生死记硬背的作用。第三、考核方式外松而内紧本学期，高级财务管理课程的考核采取答辩的方式，学生一小组为单位，做一份上市公司的财务分析报告及写一份项目分析可行性报告，取消了以往的考试形式，避免了学生只注重理论知识的实记却忽视实际分析问题、解决问题的状况，锻炼学生自我解决问题的动手能力，真正的把所学的知识融会贯通，运用的实际当中。在这种考核方式下，不仅避免了考试做带来的紧张气氛，同时对学生的要求进一步提升。做这两份作业，除了要求学生要有过硬的理论知识基础，同时还考察学生对其的实际运用能力，其考察目的和效果都胜于考试以上这篇是高级财务管理学习心得。就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章，请分享给您的好友。更多心得尽在心得体会望大家多支持本网站，谢谢食品安全管理学习心得2015食品安全培训心得体会精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创35/81心得一食品安全培训心得体会食品安全是关系国计民生的大事，在学校直接关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了提高学校师生参与食品安全的意识，普及食品安全科学知识。根据定兴县教育局关于进一步加强学生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日5月20日在全校开展了食品安全教育活动。经精心组织，开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮，取得了显著成效。具体总结如下一、学校领导高度重视，精心组织，方案周密，提高了全校师生对开展“食品安全进校园“活动重要意义的认识，认真制定计划、任务落实到人、责任到位，确保了活动顺利开展。二、在活动期间，我们学校做到了“三个一“，即上一节食品安全为主要内容的健康教育课召开一次食品安全主题班会办一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传拦。三、学校开展“食品安全进校园“活动期间，通过在校精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创36/81门悬挂横幅、张贴标语，宣传食品安全知识，营造“保障食品安全，建设和谐校园“的良好氛围。四、活动开展期间，每天中午在校园广播中利用15分钟时间，向广大师生宣传食品安全，并鼓励大家积极主动投稿，提供食品安全等相关知识，得到了广大师生的广泛参与。五、通过开设健康教育课、“生活中的食品安全“专题讲座、宣传栏等多种形式，向广大师生介绍相关的食品安全知识，如如何识别真假商品、如何做到健康饮食、各种有色食物对补充微量元素的特效、土豆变绿不能吃、豆荚半生吃了中毒等知识，组织学生进行了一次食品安全常识的全面宣传教育大会，引导学生科学饮食。六、学校进一步加强了师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。通过食品安全宣传教育活动，普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识，全校上下，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创37/81心得二食品安全培训心得体会为全面贯彻落实国家食品药品监督管理局与教育部关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知要求，根据上级安排，我参加成都市举办的为期五天的培训，聆听了专家们的讲座，受益匪浅。一、食堂工作人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。二、严格按照餐饮服务许可管理办法的规定办理餐饮服务许可证。并严格按照餐饮服务许可管理办法的规定开展工作。三、制订并严格落实食品安全管理制度。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防“，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创38/81四、建立从业人员健康管理档案，定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训，并建立从业人员培训档案。六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创39/81七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创40/81十、所需食品原料及食品添加剂。如酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。通过短短一天的培训是我真正懂得了许多食品安全知识，这将在我今后的工作中起到无足轻重的作用。心得三食品安全培训心得体会近年来，随着“三聚氰胺“、“瘦肉精“、“染色馒头“等事件先后曝光后，食品安全问题越来越令人堪忧，能否保证餐桌安全，让学生吃上放心饭成为各级政府亟待解决的民生大事，在此背景下，我市率先开展食品安全专题培训，我有幸于年月日参加了此次培训，通过学习，使我对食品安全有了更深的认识。作为学校食品安全，我认为应抓好以下工作1、对我校的培训工作高度重视，始终把培训工作作为促进食品安全工作取得实际成效的基础性工作，持之以恒，扎实抓好。把培训摆在重要的议事日程，专题研究和安排精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创41/81部署学习计划，明确学习重点和内容，动员所有人员提高认识，努力提高我校食堂食品安全工作综合素质。2、抓好食品安全的宣传教育，在师生、食堂从业人员中，广泛开展食品安全法的学习，通过小手拉大手、一个学生带动一个家庭，一个家庭带动一个社区，从而带动整个社会，使之全民认识食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意识。3、抓好食堂饮食安全管理，严把食品采购关，切断食源性污染和疾病的发生，大宗食品定点采购，严格索证，建好台账，严禁采购散装调味品，做好蔬菜农药残留检测，不符合要求的蔬菜，严禁进入校园，加强食用油、禽畜肉等的检查，确保安全；加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全。民以食为天，食以安为先，我们将积极行动，落实“全市食品安全专题培训“会议精神，切实抓好学校食品安全管理，保证广大学生饮食安全。心得四食品安全培训心得体会精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创42/8120XX年4月13日至2015年4月19日,我有幸参加了由中国食品工业协会举办的第五期食品安全师暨师资选拔培训课程。7天7夜紧张而快乐的培训结束了，我长地舒了一口气，我们从各个培训专家的精采讲课中学到了很多对今后从事食品生产很有用的知识，但同时又感觉到自己肩上又多了一份沉甸甸的责任。解决食品安全问题任重而道远，我们每个人都有义务为中国乃至全世界的食品安全贡献自己的绵薄之力。以下是我个人的一点体会同大家交流1食品安全问题是全球性的问题它不止存在于中国，在国外也同样存在；不止不发达国家有，发达国家也一样不少。食品安全问题不因经济的发展程度、科技水平、民族、种族等的不同而不同，它是全人类共同面对的问题，任何国家或个人都不能片面指责其它国家。2食品安全问题很可能造成跨国家跨地区的危害，任何人或任何国家都不太可能在危害发生后独善其身。因为世界村的趋势日趋明显，地区商品的流通越来越全球化。3诚信是食品安全问题的根基，失去了诚信食品安全精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创43/81问题就无法从根本上彻底解决，食品安全问题需要政府、种植收割、食品制造、流通、餐饮等各相关环节从业人员都讲诚信，才能构筑食品安全的坚固堡垒。4掌握好食品安全基础知识是做好食品安全的关键，不学习食品安全基础知识就无法从科学的角度解决食品安全问题。5食品安全师的工作在食品企业的作用日益明显、重要，作为一名合格的食品安全师不但要解决好本单位的食品安全问题，更要加强对本单位食品安全问题的全员培训。6食品安全培训师不但要作好本单位的食品安全培训，更要将食品安全意识灌输给全社会，让每个人都逐渐提高食品安全意识，减少食品安全事件的发生。学习后我们对食品安全问题的重要性有了更深刻的理解，结合我公司具体实际情况我认为1应该配备专职的食品安全专业技术人员、管理人员，成立食品安全问题领导小组由总工程师直接领导，从研发精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创44/81部、品管部、采购部和制造部分别选出2名兼职的食品安全管理员，定期开会讨论和解决公司内的食品安全问题。2建立保证食品安全的各项规章制度，将食品安全事件同员工的绩效挂勾。3每年选拔2名以上员工参加食品安全师培训及考核，使公司持证安全师的比例达到10以上，加强对职工食品安全知识的培训，特别是对食品添加剂使用卫生标准GB27602015及食品安全法进行深入的学习，每季度组织本单位全体员工对食品安全问题进行内部或外部培训。4重新对我公司设备布局和工艺流程对行风险评估，使之更趋合理、完善，防止食品安全事件的发生。5对研发、采购、生产、仓贮及运输等环节进行食品安全风险估计并全程监控，防止不安全事件的发生。总之，通过这次培训学习，我收获了很多，不但初步掌握了食品安全知识，也启发了我对实际工作中预防和处理食品安全问题的思路。“民以食为天，食以安为先“，让精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创45/81我们食品行业所有从业人员一起努力共同筑造食品安全的万里城墙吧食品安全管理学习心得2016工商局食品监管心得体会“点多、线长、面广食品安全监管，最艰巨的任务及最薄弱的环节仍然在农村。”这是国家工商行政管理总局相关部门对农村食品安全进行调研后得出的看法。尽管近几年来政府对食品安全监管力度的不断加大，食品市场秩序逐步规范，但农村的食品安全仍不乐观。在利益的驱动下，仍然有一些利欲熏心的不法分子冒险向农村市场销售“三无”、假冒、过期、劣质食品。而农村消费者又“偏爱”价格便宜、分量充足的食品，加上商品信息不流畅，自身鉴别能力差，农民成为新的食品安全事故的潜在受害者，农村也成为假冒劣质食品的重灾区。面对当前监管人员少，监管范围大，监管技术落后等问题，如何构建农村食品安全“防火墙”，建立一种长效监管机制，切实维护农村消费安全，成为各级政府和食品安全监管部门的重要课题。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创46/81打造农村食品安全监管网络，强化网格监管，实施联巡联查，落实“两项制度”，拓展宣传渠道，创新监管模式，提升监管效果，这是省崇义县工商局总结出来的经验。一、农村食品市场监管存在问题1、“三无”、劣质食品推陈出新，层出不穷，以低廉的价格赢得农村消费者的“偏爱”。农村群众收入有限，消费能力相对较弱，只要能吃不危及身体的，不管是哪里生产哪个牌子，价格便宜分量足就行。这就使得“三无”、劣质食品有了很大的市场。2、农村消费者文化素质低，获取信息途径较少，消费维权意识淡薄。目前，留守农村的消费者，好多是小学、初中文化，消费观念陈旧，法律意识淡薄，加上农村信息比较闭塞，对问题食品信息不能及时获知，一旦出现侵权行为或食品安全事故，都是大事化小，小事化无，这也助长了违法生产者、经营者的嚣张气焰。3、基层监管力量薄弱，监管体制的不科学，执法难度加大。农村市场地理偏远，经营主体分散，进货渠道多样精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创47/81化，而工商职能的重心刚转移，基层监管人员观念还没完全转变过来，再者由于我国食品质量安全管理权限分离，政出多门，多头管理，重管、漏管现象经常发生。二、加强农村食品安全监管的主要措施1、“一站三员”打造农村食品安全监管网络。“一站”即农村食品安全监督服务站。“三员”即村级食品安全监督员、信息员和联络员。监督服务站与基础工商所、工商分局对接，调解处理本区域内一般性消费投诉、协助工商分局对当地食品经营户开展日常检查、提供信息，搞好宣传，一般由村领导担任站长，每周定期安排分局工作人员到站处理事务。村级食品安全监督员由村主任担任，信息员由村文书或会计担任，联络员由乡镇驻村干部兼任。“三员”的主要作用是监督检查乡村食品生产经营户，及时制止违法行为，进行食品安全知识宣传，提供村民信息咨询，受理消费投诉举报，联络工商分局，帮助开展工作。到目前为止，已有80多个行政村都实行了“一站三员”制度。2、深入推进“网格监管”机制，全面落实“两项制度”。按照“定区域、定专人、定责任、定任务、定奖惩”的要求，科学划分监管网格，明确网格监管职责，推行月报、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创48/81季报、年报制度，要求各片管定期对辖区的食品安全监管的情况向分局汇报，县局定期督查和不定期抽查，大大提升监管工作效率。推行“网格监管”活动以来，实现了查办案件从被动到主动的转变，今年各分局累计发现案源43件。在日常监管中，对索证索票不健全、填写台帐不规范的食品经营户实行集中培训，现场演示，对屡教不改的经营户，给予警示告诫与适当的处罚，确实使“两项制度”落到实处。3、“联巡联查”制度创新农村食品监管新模式。农村地广人稀，交通不便，监管力度不够，边远地区容易形成监管死角。为了整合农村各方面资源，节省基础分局日常监管的人力、物力，把农村食品经营户以5到10户为单位形成一个组，实行组长轮值制度，定期组织学习、宣传食品安全相关法律法规，每月集中小组成员对食品门店进行巡查和抽查，并对相关检查情况进行公示，同时与邻近的组进行交叉交流，共同学习，一同进步，构筑起一道农村食品安全的“防火墙”。截止目前，全县已经建立“联巡联查”组30多个。4、依托校园教育平台，普及食品安全知识。学生是不健康食品的主要受害群体，针对校园周边食品环境脏、乱、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创49/81差的现状，县工商局以净化校园食品安全环境为突破口，以“校园食品安全专项整治暨食品安全进校园系列宣传教育活动”为载体，紧紧抓住学校教育平台，大力开展食品安全整治和宣传教育活动。通过学校的辐射作用和学生的桥梁作用，普及食品安全知识，以提高全民的食品安全意识和责任意识。到9月份为止，全县开展校园食品安全专项整治活动6次，出动执法人员1200余人次，向学生分发了宣传资料15万余册。5、完善食品安全监测体系，降低食品安全风险。严格奶制品、豆制品、肉制品、面点、饮料等食品