DB3701T 116-2010 有机食品 章丘大葱生产技术规程

南市农业地方规范 16 2010 有机食品 章丘大葱生产技术规程 2010布 2010施 济南市质量技术监督局 发布 116 2010 前 言 本规范按照 准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本规范由济南市农业局提出并归口。 本规范起草单位： 章丘市农业局 。 本规范主要起草人： 孙 桦、李现刚、范继强、何 静、陈冬梅 。 116 2010 3 有机食品 章丘大葱生产技术规程 1 范围 本规范规定了有机食品章丘大葱的产地环境、生产管理措施、病虫害防治、收获和验收质量标准。 本规范适用于济南市有机食品章丘大葱（以下简称大 葱）的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 095 环境空气质量标准 084 农田灌溉水环境质量标准 137 保护农作物的大气污染最高允许浓度 5618 土壤环境质量标准 瓜菜作物种子 叶菜类 744 绿色食品 葱蒜类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本规范。 全间隔期 最后一次使药至作物收获时允许的间隔天数。 播苗 2 月底 3 月中旬播种的大葱苗。 播苗 9 月下旬 10 月上旬播种的大葱苗。 等肥力土壤 含碱解氮 (N) 80mg/100mg/效磷 (60mg/80mg/速效钾 (100 mg/150mg/土壤。 等肥力土壤 碱解氮 (N)100mg/ 上，有效磷 ( 80mg/上 , 速效钾 ( 180mg/上的土壤。 4 投入品 有机食品章丘大葱生产投入品包括种子、农药、肥料等。 116 2010 4 5 产地环境 机生产要在适宜的环境条件下进行。有机食品章丘大葱生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。 地生产环境质量应符合以下要求： a)土壤环境质量符合 5618 1995 中的二级标准。 b)农田灌溉用水水质符合 084 的规定。 c)环境空气质量符合 095 1996 中二级标准和 137 的规定。 6 生产管理措施 前茬 前茬应为非葱、蒜、韭类蔬菜作物。 播种时间 分秋播和春播，以秋播为主。秋播在 10 月 1 日 10 月 5 日为适播期，春播在 2 月底 3月上旬为适播期。 品种选择 应选用章丘大葱主栽品种“大梧桐”。 种子质量 种子质量应符合 二级以上要求。 用种量 每 667移栽 3 6674 667 种子处理 可用清水除 去秕籽和杂质，将种子清洗干净并晾干表皮后待播。 整地施肥 苗床应选择土质疏松，排灌方便， 3 年内未种过葱蒜韭类的肥沃壤土或砂壤土。 播前基肥的施用为在中等肥力条件下，结合整地每 667优质腐熟的圈肥 4000 5000肥料均匀撒施后耕翻 25平耙细，做畦，畦长 20m 30m，畦面宽 1 m埂宽 2530 1520 播种 将畦浇透水，水渗后将种子混入 5 倍 10 倍干细沙土后均匀撒播于畦内，上覆厚 1右的细土。 苗期管理 冬苗期管理 冬前促控结合培育壮苗，要求冬前株高 810有 2 片 3 片真叶。主要管理措施 116 2010 5 是浇水、除草。出苗后应及时浇水使表土沉实，在土壤冻结前浇冻水并覆盖细碎性畜粪或圈肥 1，确保葱苗安全越冬；并及时拔草 2 次 3 次。 季苗田管理 春季苗田主要以促为主，促苗快速生长发育。前期（ 3 月中下旬 4 月中下旬）要及时划锄、拔草并初步间苗，保持土壤湿润， 4 月中、下旬开始浇第一水，结合浇返青水每 66700期（ 5 月份） 是葱苗旺盛生长期，间苗 1 次 2 次，疏密补稀，平均小行距 8 10距 5 6 6670 万株 12 万株为宜；结合间苗进行株间松土，拔除杂草，视降雨情况，每 5d 7d 浇水一次。春季育苗田，出苗后大肥大水，一促到底，其它管理同秋苗。定植前 10d 15d，控制浇水进行蹲苗。定植时平均单株重量达到30g 左右。 5 月份葱苗主要虫害是葱蓟马和潜叶蝇，此时夜间应开启杀虫灯。 壮苗规范 叶色浓绿，叶 6 片以上，株高 30上，假茎粗 1上，单株重达到 30g 以上，无分蘖，无病虫害，具本品种典型性状。 定植 定植期： 章丘大葱定植时间 6 月中旬 6 月下旬。 定植准备 定植用地以不进行翻耕为好，通常是倒茬后进行浅耙灭茬，开沟。每 667腐熟圈肥3000右 ，配合使用生物有机肥 200300施在沟内，再将沟底刨松备插。 植密度和深度 要求行距 80 85深 30面以下 )，株距 57 667株株。 定植方法 将幼苗按大小分级，大 小苗分区种植。采用插葱法，先顺沟浇水；然后用下端带叉的小木棍压住葱苗的根部，将葱假茎直接插入沟底土中，深度以栽植葱苗最外叶片分叉处为宜。葱苗随起随插，插葱时要剔出弱苗、杂苗和病残苗，按大葱栽上水头、小葱栽下水头的原则。 定植后管理 缓苗越夏期的管理 根据大葱生长对气候的要求和当地气候条件，整个 7 月为大葱缓苗期间，此期生长缓慢，主要管理工作是防涝、除草、遇旱浇水、治虫。 发棵期管理 栽初期，到 8 月中旬以前，施肥分两次进行，一次在 7 月底；另一次在 8 月 中旬，每 66750水稀释后浇施。 8 月下旬以后，大葱进入生长盛期，施肥分三次进行：第一次在 9 月初开始，每 66700右；第二次 9 月下旬，每 667116 2010 6 施生物有机肥 80三次 10 月上旬，每 6670意最后一次追肥距大葱收获期的间隔应达 30 天以上。 9 月 20 日后保持地面湿润，每次追肥后要及时浇水，一般 5d 7d 浇一次水，使整个发棵期保持土壤湿润。 土从发棵期开始，到旺盛生长末期结束。初期培土可结合中耕除草，进行少量覆土，逐渐 把沟脊平于沟内，培土不可过早过深，在“立秋”后进行第一次培土，以后培土 2次 3 次，培土厚度以最上叶片的出口为宜，不可埋心叶，培后将土培实。 茎充实期的管理 10 月中旬 11 月上中旬，此期要保持地面见干见湿，土壤水份适中。 7 病虫害防治 葱病害 葱霜霉病 可于发病初期喷 尔多液防治，安全间隔期 15 天。 葱紫斑病 可于发病初期喷 尔多液防治，安全间隔期 15 天。 葱虫害 葱蓟马 可用黄油等专用胶剂制成 蓝板，进行物理诱杀。每 667 15 块蓝板， 6 月上、中旬悬挂。 菜叶蛾 可用性诱剂进行田间诱蛾，进入 7 月中旬设置诱蛾器，每 2 667 盏，每天早上六点前取蛾杀死 ,此诱蛾器设置 100 天。甜菜叶蛾也可用频振式杀虫灯诱杀，每 50 667盏。 8 收获 收获时期 章丘大葱在立冬到小雪之间收获。 收获