- 现行
- 正在执行有效
- 2012-12-25 颁布
- 2013-01-25 实施
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文档简介
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB292202012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯 司盘65 ( )2012-12-25发布 2013-01-25实施 中华人民共和国卫生部 发 布 GB292202012 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯 司盘65 ( )1 范围 本标准适用于以硬脂酸与失水山梨醇为原料 经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐三硬脂酸酯 , 司盘 ( 65)。2 化学名称 山梨醇酐三硬脂酸酯3 技术要求 31 感官要求 . 应符合表 的规定 1 。 表 1 感官要求 项 目 要 求 检验方法 色泽 常温下为黄色至白色 取适量试样 置于清洁 干 燥 的 白 瓷 盘 中 在 自 , 、 , 状态 常温下为蜡状固体 然光线下目视观察色泽和状态32 理化指标 . 应符合表 的规定 2 。 表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 脂肪酸 w 附录 中 ,/% 8592 A A.4 多元醇 w 附录 中 ,/% 1421 A A.5 酸值 以 计 附录 中 ( KOH )/(mg/g) 15 A A.6 皂化值 以 计 附录 中 ( KOH )/(mg/g) 176188 A A.7 羟值 以 计 附录 中 ( KOH )/(mg/g) 6680 A A.8 水分 w 附录 中 ,/% 1.5 A A.
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