GB 1886.246-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉

016食品安全国家标准食品添加剂 016 前 言本标准代替G B 2 5 5 7 8 2 0 1 0 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉 。本标准与G B 2 5 5 7 8 2 0 1 0相比,主要变化如下: 修改了砷的检验方法; 增加了铅的检验方法; 修改了闪石类石棉指标名称和检验方法; 删除了重金属项目。0161 食品安全国家标准食品添加剂 滑石粉1 范围本标准适用于通过粉碎滑石制得的食品添加剂滑石粉。2 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽白色状态粉末取适量试样置于5 0 m 化指标理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标项 目指 标检验方法二氧化硅( S i O 2 ) ,w/ % 5 8 4氧化镁( M g O ) ,w/ % 3 0 5白度 8 5 6酸溶物(以S O 4计) ,w/ % 1 7灼烧减量,w/ % 6 8干燥减量,w/ % 0 9水溶物,w/ % 0 1 0水溶性铁通过试验附录1 1酸碱性通过试验附录1 2细度( 4 5 ,w/ % 9 8 1 3砷( A s ) / ( m g / k g ) 3 1 4铅( P b ) / ( m g / k g ) 5 1 5或G B 5 0 0 9 第二法石棉不得检出附录1 0162 附 录 示本检验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性,操作者须小心谨慎!如溅到皮肤上应立即用水冲洗,严重者应立即就医。使用易燃品时,严禁使用明火加热。般规定本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和G B / T 6 6 8 2中规定的三级水。试验中所用杂质标准溶液、制剂及制品,在没有注明其他要求时,均按G B / T 6 0 2 、 G B / T 6 0 3的规定制备。所用溶液在未注明用何种溶剂配制时,均指水溶液。射线衍射仪法试样经面间距为0 4 n m 、 0 6 n 3 1 2 n 红外光谱仪法试样经红外吸收光谱仪检验,在1 0 1 5 c m - 1处和4 5 0 c m - 1处有主要吸收峰。水碳酸钠。水碳酸钾。酸。水溶液: 2 + 3 。化铵溶液: 1 0 0 g / L 。酸铵溶液: 1 0 0 g / L 。酸氢二钠( N a 2 H P O 3 1 2 H 2 O )溶液: 1 6 0 g / L 。化铵溶液: 1 0 0 g / L 。析步骤称取约0 .2 于铂坩埚中,加入0 .9 3 匀。在电炉上加热至完全熔融,冷却,用约5 m 加盐酸至不冒泡。再加1 0 m 于水浴上蒸发至干。冷却后加入2 0 m 热至沸,过滤。滤渣为凝胶状物质,滤液中加入氯化铵溶液和碳酸铵溶液不产生沉淀,再加入磷酸氢二钠溶液时,应产生白色沉淀。分离沉淀,加氨水溶液,沉淀应不溶解。0163 氧化硅(测定按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 1规定的动物胶凝聚重量法滤液钼蓝比色法( 行测定。化镁(测定按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 1规定的分离R 2 O 3 - E D T 行测定。度仪。作白板:符合G B / T 5 9 5 0 2 0 0 8中第6章的规定。析步骤取一定量的试样放入压样器中,压制成表面平整、无纹理、无疵点、无污点的试样板。每批产品需压制3件试样板。按仪器的使用说明预热稳定仪器,调零,用工作白板调校仪器。将试样板置于仪器上测定试样的蓝光白度。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0 溶物(以测定按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 的过滤法( 行测定。烧减量的测定按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 烧温度为1 0 0 0 。燥减量的测定按G B / T 1 5 3 4 4 2 0 1 2中4 行测定。析步骤称取约1 0 确至0 g ,置于1 5 0 m 入5 0 m 拌,加热煮沸3 0 m i n ,不断搅拌,随时补充蒸发的水,使溶液体积保持在3 0 m 却至室温,转移至5 0 m 水稀释至刻度,摇匀。以下按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 的过滤法( 5 2 时保留滤液用于酸碱性的测定。0164 果计算同G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 2 。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于0 5 % 。溶性铁的测定按G B / T 1 5 3 4 3 2 0 1 2中5 进行测定,试样溶液不立即呈现蓝色即为通过试验。色石蕊试纸。色石蕊试纸。析步骤A 度(45测定按G B / T 1 5 3 4 4 2 0 1 2中4 行测定。(测定称取1 0 g 0 于1 5 0 m 入5 0 m 1 + 2 2 ) ,摇动使试样充分分散,盖上表面皿,置于沸水浴上加热3 0 m i n (及时补充水,防止烧干) 。取下稍冷,用中速滤纸过滤于1 0 0 m 3 0 m 用1 5 m 液冷却至室温,用水稀释至刻度,摇匀。此溶液为试样溶液A ,保留此溶液用于砷含量、铅含量和重金属含量的测定。用移液管移取5 m 于2 5 m 入1 2 .5 m 1 + 9 ) 、 2 .5 m 5 0 g / L ) ,用水稀释至刻度,摇匀。同时做试剂空白。以下按G B 5 0 0 9 中有关条款进行测定。(剂和材料铅标准溶液: 1 m P b ) 0 m g 。器和设备原子吸收分光光度计:配有铅空心阴极灯。0165 作曲线的绘制分别移取0 m L 、 1 m L 、 2 m L 、 3 m 于四个1 0 0 m 水稀释至刻度,摇匀。在原子吸收分光光度计上,于2 8 3 .3 n 用空气每个标准溶液的吸光度中减去空白溶液的吸光度,以铅的质量为横坐标,吸光度为纵坐标绘制工作曲线。定在原子吸收分光光度计上,于2 8 3 .3 n 用空气 A )的吸光度。从工作曲线上查出试样溶液中铅的质量。果计算铅( P b )的质量分数单位为毫克每千克( m g / k g ) ,按式( A 计算:w1= 0 0 0m ( A 式中: 从工作曲线上查出的试样溶液中铅的质量,单位为毫克( m g