标准解读

GB 1886.291-2016 是一项食品安全国家标准，具体针对食品添加剂中的2,3-二甲基吡嗪制定了规范。这项标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布，旨在确保食品添加剂的使用安全，保障公众健康。

标准内容概览：

  1. 范围：该标准明确了2,3-二甲基吡嗪作为食品添加剂的适用范围、使用量、质量规格要求及检验方法，适用于食品加工过程中添加2,3-二甲基吡嗪的情况。

  2. 术语和定义：标准内可能包含对2,3-二甲基吡嗪及其相关专业术语的明确界定，帮助理解和执行标准时的一致性。

  3. 技术要求：详细列出了2,3-二甲基吡嗪的质量指标，包括但不限于纯度、杂质含量、感官特性（如外观、色泽、气味）、理化性质等，以确保其符合食品安全标准。

  4. 食品分类及使用量：根据食品类别，规定了2,3-二甲基吡嗪的最大允许使用量，防止过量添加导致的安全风险。

  5. 检验方法：提供了检测2,3-二甲基吡嗪纯度、杂质以及在食品中残留量的具体方法，确保有统一且准确的检测手段来监控产品质量。

  6. 标签标识：要求产品包装上应明确标注2,3-二甲基吡嗪的使用信息，包括名称、含量、功能分类等，增强透明度，便于消费者知情选择。

  7. 实施与监督：说明了该标准的实施日期、负责监督执行的机构及违反标准的法律责任，确保标准得到有效执行。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪_第1页
GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 1886.291-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-二甲基吡嗪-免费下载试读页

文档简介

016食品安全国家标准食品添加剂 2,0161 食品安全国家标准食品添加剂 2,3围本标准适用于由乙二胺和3 化学名称、分子式、学名称2,2007年国际相对原子质量)3 官要求感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求项 目要 求检验方法色泽状态无色至浅黄色液体将试样置于比色管内,用目测法观察香气坚果、可可样香气化指标理化指标应符合表2的规定。0162 表2 理化指标项 目指 标检验方法2,3w/%0)5/25)0163 附 录 谱仪:按115382006中第5章的规定。:毛细管柱。测器:氢火焰离子化检测器。定方法面积归一化法:按11538复性及结果表示按11538符合要求。食品添加剂2,30164 附 录 积归一化法)品添加剂2,3品添加剂2,:毛细管柱,长30m, 固定相:聚乙二醇20000。厚: 色谱炉温度:110恒温10后线性程序升温从110至200,速率10/后在200恒温10 进样口温度:240。测器温度:240。测器:氢火焰离子化检测器。气:氮气。气流速:柱前压600 进样量:1 分流比:1001。
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论