中等职业学校专业目录解读

中等职业学校专业目录解读主要内容第一部分专业目录调整的回顾第二部分2009专业目录的解读第三部分四大对接解读与实现第一部分专业目录调整的回顾1998年2000年2009年学科划分产业划分按职业岗位设置专业设置专业设置专业学科划分产业划分岗位设置农科农林类农林牧渔类农作物农艺（农作物设施农业生产植物保护生产、服务、果蔬花卉生产土壤肥料技术）观光农业技术1998年专业目录工科、农科、林科、医药卫生科、财经科、管理科、政法科、艺术科和体育科等9科。各科下又分类，比如工科又分为地质类、矿业类、冶金类、动力类、机械类等，各科共分成19类。各类再分成专业，比如农业类分为农作物、植物保护、土壤肥料，各类共分成518个专业。1998年专业目录调整特点去行业工业企业管理企业管理、机械工业企业管理、邮电企业管理、煤炭企业管理、纺织企业管理、公路企业管理等学科化社区医学医士、麻醉医士、皮肤科医士、五官科医士、眼科医士、临床医学2000年专业目录农林类、资源与环境类、能源类、土木水利工程类、加工制造类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类、商贸旅游类、财经类、文化艺术与体育类、社会公共事业类和其他类13大类；类下分专业，比如农林类下分成种植、农艺、园艺等，各类共分为270个专业；专业下再分成专业化方向，比如种植分为农作物、果蔬、观赏植物、植物保护、种子、烟草、茶叶、草料与饲料作物、草坪生产与养护，各专业共分为470个。2000年调整的特点去学科化不再按学科，而按产业类划分专业；关注产业和职业，“本专业目录。适应产业与职业分类。制定”2009年专业目录19类321专业854方向1075工种689职业资格376继续学习专业方向2009年调整的特点此次专业调整充分体现了国家经济社会发展、产业结构调整、经济增长方式转变和科学技术进步，紧密结合了国家重点产业、新型产业和地方特色产业的发展需要；此次专业调整做到了为适应市场需求变而变、随着经济增长方式变而动，跟着产业结构调整而走，围着企业对技能人才需求而转；此次专业调整实现了五个对接专业与产业、企业、岗位对接；课程内容与职业活动对接；教学过程与企业生产和职业活动过程对接；课程评价与职业资格标准对接；职业教育与终身学习对接；第二部分2009专业目录的解读农林类资源与环境类能源类土木水利工程类加工制造类交通运输类信息技术类医药卫生类商贸旅游类财经类文化艺术与体育类社会公共事业类其他农林牧渔类资源环境类能源与新能源类土木水利类加工制造类石油化工类轻纺食品类交通运输类信息技术类医药卫生类休闲保健类财经商贸类旅游服务类2009年2000年14文化艺术类15休闲与体育类16教育类17司法服务类18公共管理与服务类19其他农林牧渔类（19个33个专业）设施农业生产技术农艺技术果蔬花卉生产技术种子生产与经营有机茶生产与加工畜禽养殖宠物养护与经营观光农业技术农产品保鲜与加工村务管理庭院经济农业与农业用水农业信息技术海水生态养殖农村环境保护植物保护蚕桑生产与经营棉花加工与检验中草药种植烟草生产与加工特种动物养殖畜牧兽医淡水养殖技术航海捕捞营林技术园林技术园林绿化森林资源保护与管理木材加工农产品营销农机具使用与维护农村电工农资连锁经营与管理资源环境类（25个22个专业）减少了高技术专业航空摄影测量高空气象探测地震监测技术等加强了环境保护治理专业。能源与新能源类（2020）增加了石油天然气储运（加工制造类）风电机电设备安装与运行太阳能与沼气技术应用减少了铀矿开采农村能源开发与利用电气化铁道供电土木水利类（1919）增加了楼宇智能化设备安装与运行城市燃气输配与应用减少了矿井建设农业水利技术（农村与农业用水）加工制造类（62/34、15、1335、14、14）加工制造类增加了冶金装备运行与维护有色装备运行与维护建材装备运行与维护汽车电子技术应用减少了冶金热能技术炭素材料技术粉末冶金石油化工类增加了电厂化学花炮生产与管理橡胶工艺减少了石油与天燃气储运核技术应用轻纺食品类增加了家具设计与制作粮油饲料加工技术粮油储藏与检验技术减少了假肢与矫形器制造交通运输类（1730）增加了电气化铁道供电铁道信号城市轨道交通运营管理城市轨道交通车辆运用与检修城市轨道交通供电城市轨道交通信号船舶电气技术船舶通信导航港口机械运行与维护水路运输管理汽车车身修复汽车美容与装潢汽车整车与配件营销信息技术类（1618）增加了数字媒体技术计算机平面设计计算机动漫制作网站建设与管理网络安防系统安装与维护客户信息服务计算机速录减少了飞行器电子设备维修船舶电子设备通信电源技术铁道信号（交通运输类）船舶通信与导航邮政自动化技术变化了广播电视应用技术数字广播电视应用技术计算机软件软件与信息服务计算机与外设维修计算机与数码产品维修医药卫生类（2229）增加了制药技术生物技术制药药品食品检验管理医疗器械维修与营销制药设备卫生财会义肢与矫形器制造义齿设计与制造减少了中医骨伤变化了卫生保健农村医学计划生育技术计划生育与生殖健康咨询休闲保健类（04）美容美体健体塑身休闲服务营养与保健财经商贸生类财经（86）增加会计电算化保险事务信托事务减少财政事务审计事务税务事务统计物价商贸（1014）增加连锁经营与管理烟草专卖经营商务英语商务日语商务德育商务韩语商务法语商务俄语物流房地产经营与管理减少烟草专卖管理商务外语物资经营与管理商品储运与配送纺织品监测与贸易旅游服务类（613）增加旅游外语导游服务景区服务与管理会展服务与管理中餐烹饪西餐烹饪珠宝玉石加工与营销眼镜配制与营销钟表修理客户服务减少烹饪首饰加工与经营钟表眼镜配置与修理文化艺术类（2128）增加社会文化艺术（群众文化艺术）文化产业管理（文化影视事业管理）乐器修造计算机音乐制作动漫游戏网络平面设计数字影像技术服装展示与礼仪（服装表演）美术设计与制作（美术设计）皮革制品造型设计俄商商品画制作与经营体育与休闲类（33）休闲体育服务与管理运动训练体育设施管理与经营（体育设施经营）教育类（01）幼儿教育司法服务类（05）1法律事务（社共类）2社区法律服务3公安保卫（社共类）4治安管理（社共类）5保安（社共类）减少侦查监狱管理劳教管理道路交通管理公共管理与服务类（1415）增加社区公共事务管理家政服务与管理办公室文员商务助理减少家政与社区管理计量与测试技术标准化及质量监督第三部分四大对接解读与实现一、专业和职业岗位对接解读与创新性实现二、教材（课程标准）和职业资格标准对接解读与创新性实现三、教学过程和企业生产过程对接解读与创新性实现四、学历证书和职业资格证书对接解读与创新性实现五、职业教育与终身学习对接解读与创新性实现一、专业和职业岗位对接解读与创新性实现（一）专业和职业岗位对接解读（二）专业和职业岗位对接实现（一）专业和职业岗位对接解读A1A2AN职业（工种）专业（技能）方向专业A1PN或1A2ANA3（二）专业和职业岗位对接创新实现1、提出新的专业2、专业特色定位1、提出新的专业（1）提出新专业的意义（国家社会经济产业调整升级、学校专业特色、学校的发展）（2）发现新专业的方法（发现新的岗位随着经济增长方式转变“动”，跟着产业结构调整升级“走”，围绕企业技能型人才需求“转”，为适应市场而“变”）2、专业特色定位（1）学校所处区域不同带来的专业特色需求不同天津高端制造业/广东家电资源不同北京京菜（2）一个专业对应多个岗位带来的专业特色文秘商务/行政/文档/会展/席代表助理饭店前厅/餐饮客房/康乐/宴会设计（3）一个岗位掌握多个技能带来的专业特色烹饪糖艺/西点饭店插花/调酒/咖啡/茶艺（4）学生的智能不同带来的专业特色联想集团前台/后台全面评价人的潜质智商（逻辑思考、反应速度等）情商财商逆境商数创业商数创意商数职业商数领导影响力商数机遇商数成功商数压力商数健康商数完美商数人际/社会交往商数学习商数魅力商数系统商数判断商数精神商数发展商数道德商数胆气商数心理商数意志商数灵感商数对中职学生的认识假差生为什么我们评价差的学生，发展的很好应试教育的“失败者”应试试的是什么假差生的发展智商不代表一切学校专业特色多元发展，一技之长学汽修要学市场营销/学烹饪的要学经营二、教材（课程标准）和职业资格标准对接解读与创新性实现（一）教材（课程标准）和职业资格标准对接解读（二）课程标准（教材）和职业资格标准对接实现（一）课程标准（教材）和职业资格标准对接解读社会发展的需要职业的需要个体发展的需要（二）教材（课程标准）和职业资格标准对接实现1、课程目标对接的实现（职业的需要部分）过程分析岗位A专业职责A岗位B岗位C任务B1任务A3任务C1任务B2任务A1任务A2职责B职责C技能评定等级4C能高质、高效地完成此项技能的全部内容，并能指导他人完成B能高质、高效地完成此项技能的全部内容，并能解决遇到的特殊问题A能高质、高效地完成此项技能的全部内容3能圆满完成此项技能的全部内容，并不需任何指导2能圆满完成此项技能的全部内容，但偶尔需要帮助和指导1能圆满完成此项技能的部分内容，但在现场的指导下，能完成此项技能的全部内容职业分析1优秀工作人员EXPERTWORKERS在确定与描述本职业的工作所需能力方面,最有发言权；2任何职业的工作内容，都能有效而充分地用优秀工作人员工作中，所完成的各项任务来描述；3任何任务与完成此任务的人员所需的理论知识、工作态度和技能又都有着直接的联系。（二）教材（课程标准）和职业资格标准对接实现（续）2、课程体系对接实现（职业的需要部分）课程体系对接课程目标课程内容课程体系理论知识1完成职业任务1技术方法1理论知识框架课程职业活动1理论知识2完成职业任务2技术方法2技术方法体系课程职业活动2理论知识3完成职业任务3技术方法3职业活动体系课程职业活动3理论知识体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1知识1完成职业任务2知识2课程1完成职业任务3知识3课程2技术方法体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1技术方法1完成职业任务2技术方法2课程1完成职业任务3技术方法3课程2职业活动体系课程体系对接课程目标课程内容课程体系完成职业任务1职业活动1完成职业任务2职业活动2课程1完成职业任务3职业活动3课程2三、教学过程和企业生产过程对接解读与创新性实现（一）教学过程和企业生产过程对接解读（二）教学过程和企业生产过程对接实现（一）教学过程和企业生产过程对接解读1、生产过程与课程链路对接完整生产过程概论课程生产环节1课程A生产环节2课程B生产环节3课程C（一）教学过程和企业生产过程对接解读（续）2、完成职业任务过程与教学过程对接三种对接方式职业过程导向职业情景导向职业效果导向职业特质与胜任特征技术类服务类艺术类手脑并用、心灵才能手巧对接之后的教材（举例）饭店服务与管理专业教材计算机应用基础教材教材对接的设计职业活动内在逻辑能力形成心理逻辑学习动机发展逻辑体现职业活动内在逻辑职业过程职业情景职业效果体现能力形成心理逻辑对接学习目标学习内容学习过程习得知识转化巩固一二迁移应用级级原型定向整整能力心智技能原型操作合合原型内化单项能力综合能力操作定向整合形成整合形成操作模仿操作技能操作整合操作熟练服从态度认同内化体现中职生学习动因特点内因性动机好