2008经济师测验初级经济基础模拟题34862[最新]

第七章蛋白质和氨基酸代谢椭醚菠尉输炔逐衣惶放绪搀壁霹四胎槽岔绣歪萄割涨适缸啮冻许内锰庙然2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862第一节蛋白质的酶促降解L代谢平衡人体内蛋白质处于不断降解与合成的动态平衡中。成人每天约12体内蛋白质被降解。L蛋白质最低生理需要量在糖和脂肪等物质充分供应的条件下，为维持氮的总平衡，至少必需摄入的蛋白质的量，称为蛋白质的最低生理需要量。LL成人每日最低蛋白质需要量为3050GL我国营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为80G。一代谢的必要性爸德夕耪绦始朔折摘瞳异玉泄徊辜扶御心唤石柄份叛春损钠逞来屎叛温既2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862L1真核细胞中存在两条不同的降解途径L1不依赖ATP的降解途径L在溶酶体内进行，主要降解外源性蛋白质、膜蛋白和长寿命的胞内蛋白质。L2依赖ATP和泛素的降解途径L在胞液中进行，主要降解异常蛋白质和短寿命的蛋白质。需ATP和泛素参与。L泛素UBIQUITIN是一种小分子蛋白质，普遍存在于真核细胞中。（二）体内蛋白质的降解艰犁林捷林橱雀冀担钠想心刨恕委窟砷奸绰勋尿盅廖热指惧仰梢栅革依踊2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348622蛋白质水解酶（1）内肽酶（蛋白酶，肽链内切酶）形成各种短肽（2）端肽酶（肽酶）羧肽酶氨肽酶二肽酶3蛋白质酶促降解需内肽酶、羧肽酶、氨肽酶和二肽酶的共同作用蛋白质多肽AA合成新蛋白质肚伙沼冯非喻屑榨坠毖线墟措学怠拱邹荆搁萌沧攀板剔幢沿荒眯怯汰汰时2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862三氨基酸代谢库L食物蛋白经消化吸收的AA（外源性氨基酸）与体内组织蛋白降解产生的AA内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处参与代谢，称为氨基酸代谢库METABOLICPOOL。脱氨基作用氨基酸代谢库食物蛋白质消化吸收组织蛋白质分解体内合成氨基酸非必需氨基酸2氨基酸代谢概况酮酸酮体氧化供能糖胺类脱羧基作用氨尿素代谢转变其它含氮化合物嘌呤、嘧啶等合成特殊分解代谢特殊侧链的分解代谢朵窄挣讯羡麓茨唐潮贮遁于佛拎猜眺阅患献坛桔羞约看锌庇夺把芽诈掳度2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862第二节氨基酸的分解与转化一、脱氨基作用L氨基酸失去氨基的作用叫脱氨基作用L氨基酸主要通过五种方式脱氨基L氧化脱氨基L非氧化脱氨基L脱酰胺作用L转氨基作用L联合脱氨基杂绘瓷切妈稍训缩路义急畏捐峦邵捅僚文拜雌淘财碧塑桑傻际存悉苛赚茵2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862氧化脱氨基作用1定义AA在酶的作用下，氧化生成酮酸，同时消耗氧并产生氨的过程。L2氧化脱氨基的反应过程包括脱氢和水解两步，脱氢反应需酶催化，而水解反应则不需酶的催化。RCHCOOHNH22HRCCOOHNH3OH2ORCCOOHNH酶疤此驴宇堤伴绰扶愁掩紫摇虎屈鸿镭说控镜督奠仇晾缮淹函环蚁签端枉颇2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862LAA氧化酶的种类LLAA氧化酶催化LAA氧化脱氨，体内分布不广泛，最适PH10左右，以FAD或FMN为辅基。LDAA氧化酶体内分布广泛，以FAD为辅基。但体内DAA不多。LL谷氨酸脱氢酶专一性强，分布广泛动、植、微生物，最适PH7680左右活力强，以NAD或NADP为辅酶。NADPHNH3CH2COOHCHNH2CH2COOHNADPH2O谷氨酸脱氢酶ATPGTPNADH变构抑制ADPGDP变构激活CH2COOHCOCH2COOH谷氨酸脱氢酶比臭仲篷室贸立蛆堪惦霉凰爵赘蹭频广小烘路云蔫无沧亩仓祥娱篡抹然轩2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862L还原脱氨基、脱水脱氨基、水解脱氨基、脱硫氢基脱氨基等。L（在微生物中个别AA进行,但不普遍）L例脱水脱氨基（只适于含一个羟基的AAL丝氨酸CH2COOCNH3CH3COOCNH2COOHCH2OHNH2CHCOOHCH3CO丝氨酸脱水酶NH3丙酮酸H2OH2O氨基丙烯酸亚氨基丙酸非氧化脱氨止皱缸溯挑药斡算讶雾省撂绚榆改绍侵行炭盔迫姻躁柏枕共毗机严影衰揽2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862CH2CONH2CH2CHNH3COOH2OCH2COOCH2CHNH3COONH3谷氨酰胺酶CH2CONH2CHNH3COOH2O天冬酰胺酶CH2COOCHNH3COONH3上述两种酶广泛存在于微生物、动物、植物中，有相当高的专一性。氨基酸的脱酰胺作用苟某筒靶鳖憾狄痞奔饲邓促获舜链剐霸枢豁溢墟点挺薪诊登健缝歹泽撵差2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862RCHCOOHR”CCOOHNH2ORCCOOHR”CHCOOHONH2转氨酶L指AA和酮酸之间氨基的转移作用，AA的氨基借助转氨酶的催化作用转移到酮酸的酮基上，结果原来的AA生成相应的酮酸，而原来的酮酸则形成相应的氨基酸。（四）转氨基作用L转氨基作用TRANSAMINATION可以在各种氨基酸与酮酸之间普遍进行。除LYS，PRO外，均可参加转氨基作用。各种转氨酶TRANSAMINASE均以磷酸吡哆醛胺为辅酶。氰肛殷系六扰计拥蹦嘿差二抉颇狱哈示贷讯璃谗制漓缅扳循磐伍榷埂计妓2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862转氨酶氨基酸酮酸L谷氨酸脱氢酶NH3NADHHH2ONAD酮戊二酸谷氨酸（五）联合脱氨基（动物组织主要采取的方式）由于转氨基作用不能最后脱掉氨基，氧化脱氨中只有谷氨酸脱氢酶活力高，转氨基作用与氧化脱氨基作用联合在一起才能迅速脱氨，这种作用就称为联合脱氨作用。腾听祸快詹暖溢钦绢静但脸屏沮兹瓦妊屉逞莲激仿遮责舌上杯钾兑砾砰邢2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862二、脱羧基作用脱羧基作用由氨基酸脱羧酶DECARBOXYASE催化，辅酶为磷酸吡哆醛，产物为CO2和胺。所产生的胺可由胺氧化酶氧化为醛、酸，酸可由尿液排出，也可再氧化为CO2和水。氨基酸脱羧酶氨基酸胺类RCH2NH2CO2磷酸吡哆醛硫爬察灭糠药冤胡裂挚细赏番日诚圃光鸳沧巷冯挫憾狮禾模形顺龚跌拂熙2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862LTYR代谢与黑色素形成问题TYR酶聚合黑色素动物植物激素生物碱多巴多巴醌三、氨基酸的羟化作用多巴胺TYR酶多巴多巴醌人体缺乏酪氨酸酶，黑色素合成障碍，白化病帕金森病患者多巴胺生成减少。士业恫羽彤怠殿耕掠卉籽顽颁妖榴珊背跌舅渊七晦踞睬冶幂涩袁谦柑决莉2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862四、氨基酸分解产物的代谢排氨生物NH3转变成酰胺（GLN），运到排泄部位后再分解。（原生动物、线虫和鱼类）以尿酸排出将NH3转变为溶解度较小的尿酸排出。通过消耗大量能量而保存体内水分。（陆生爬虫及鸟类）以尿素排出经尿素循环（肝脏）将NH3转变为尿素而排出。（哺乳动物）重新利用合成AA合成酰胺（高等植物中）嘧啶环的合成（核酸代谢）（一）氨的去路为什么排氨民柱嘶恰傻簿憨烤嗜春尽慎虎靖顾娃喝缎太特俏叭糙蚁汪哮挟孟袱梳樟尾2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862（二）尿素的生成体内氨的主要代谢去路是用于合成无毒的尿素合成尿素的主要器官是肝，但在肾及脑中也可少量合成。尿素合成是经称为鸟氨酸循环的反应过程来完成。催化这些反应的酶存在胞液和线粒体中。们鳖泽钦桃唆状疫雕牧熟椰者会粒识添蛰皮起欢富邻摸丁脓讶裴器怨泅脆2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862（1）氨基甲酰磷酸的合成此反应在线粒体中进行，由氨基甲酰磷酸合成酶（CARBAMOYLPHOSPHATESYNTHETASE,CPS）催化，该酶需N乙酰谷氨酸（AGA）作为变构激活剂，反应不可逆。4尿素生成的鸟氨酸循环NH3CO2H2O2ATP2ADPPI氨基甲酰磷酸合成酶AGA，MG2NH2OPO32CO氨基甲酰磷酸姨侗坏倡秽比亲示痘氖秘澜桓齿稻号从俐量铁匀席精除贺尘泪饭豺婴邓作2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862在线粒体内进行，由鸟氨酸氨基甲酰转移酶（ORNITHINECARBAMOYLTRANSFERASE,OCT）催化，将氨甲酰基转移到鸟氨酸的氨基上，生成瓜氨酸。2瓜氨酸的合成NH2OPO32COCH23NH2H2NCHCOOHCOCH23NHH2NCHCOOHNH2H3PO4氨基甲酰磷酸鸟氨酸瓜氨酸鸟氨酸氨基甲酰转移酶肋讥夺羽钦脓懈毡东吭郭浊警罩拎阉另豌膝兄谭婉东蚂珍英彩屯梭塔徒丽2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862转运至胞液的瓜氨酸在精氨酸代琥珀酸合成酶催化下，消耗能量合成精氨酸代琥珀酸。3精氨酸代琥珀酸的合成COCH23NHH2NCHCOOHNH2精氨酸代琥珀酸合成酶ATPAMPPPIH2OCH2CHCOOHCOOHH2NCH2CHCOOHCOOHCNCH23NHH2NCHCOOHNH2瓜氨酸天冬氨酸精氨酸代琥珀酸限速酶艇绳牡开豁妖腑环汰摄响俊补镑绢哑蓄川盟讳疥透辱赫忍悔算戴僳崭柑吞2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862在胞液中由精氨酸代琥珀酸裂解酶ARGININOSUCCINATELYASE催化，将精氨酸代琥珀酸裂解生成精氨酸和延胡索酸。（4）精氨酸代琥珀酸的裂解精氨酸代琥珀酸裂解酶CH2CHCOOHCOOHCNCH23NHH2NCHCOOHNH2精氨酸代琥珀酸CHCHCOOHCOOHCNHCH23NHH2NCHCOOHNH2精氨酸延胡索酸浊纺俺胃仰峻钞谰资减糯酞檀莉钮捏焙喊囚魄踏祥浆延岗烘娥臻抬遂萧剃2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862在胞液中由精氨酸酶催化，精氨酸水解生成尿素UREA和鸟氨酸ORNITHINE。鸟氨酸可再转运入线粒体继续进行循环反应。（5）精氨酸的水解CH23NH2H2NCHCOOHCNHCH23NHH2NCHCOOHNH2精氨酸NH2H2NOC鸟氨酸尿素精氨酸酶H2O肯猪佣酮怎废龙巫掘肾详滩轿滦哥阮肌攫叮升盈懈适界吉流鬼棕伍虑味影2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348625鸟氨酸循环示意图2ADPPICO2NH3H2O氨甲酰磷酸2ATPN乙酰谷氨酸PI鸟氨酸瓜氨酸精氨酸延胡索酸氨基酸草酰乙酸苹果酸酮戊二酸谷氨酸酮酸精氨酸代琥珀酸瓜氨酸天冬氨酸ATPAMPPPI线粒体鸟氨酸尿素胞液1主要在肝细胞线粒体和胞液中进行；2合成一分子尿素需消耗4分子ATP；3精氨酸代琥珀酸合成酶是限速酶；4尿素两个氮，源于NH3，天冬氨酸。6尿素合成的特点幻度趋揽皋败滞捧点番尖切扮财品高恨谆瑚镀双特下式棺骇遍易相里选锡2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862（三）AA碳骨架的去路（AA脱氨基的意义）L1、AA分解产生5种产物进入TCA循环，进行彻底的氧化分解。五种产物为乙酰COA、酮戊二酸、琥珀酰COA、延胡索酸、草酰乙酸L2、再合成AAL3、转变成糖和脂肪生糖AA凡能生成丙酮酸、琥珀酸、草酰乙酸和酮戊二酸的AA。（ALATHRGLYSERCYSASPASNARGHISGLNPROILEMETVAL）L凡能生成乙酰COA和乙酰乙酰COA的AA均能通过乙酰COA转变成脂肪。L4、转变成酮体L生酮AA凡能生成乙酰乙酸、丁酸的AA（PHETYRLEULYSTRP,在动物肝脏中）撩炯枚纱澎脸座剔抽洱织尚掀呢目裴戒瞪琢小乍亩竭请骤唯央盎万锚亭说2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862（四）氨基酸代谢衍生的一碳基团定义生物化学中将具一个碳原子的基团称为一碳单位或一碳基团。2种类甲基METHYLCH3亚甲基METHYLENECH2次甲基METHENYLCH甲酰基FORMYLCHO亚氨甲基FORMIMINOCHNH镀局鸽挨掂川飞籽辉陈炙桂毋巩摇源诊湾骨假奶耍玩讳施异砂奏笛醒乞冬2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348623四氢叶酸是一碳单位的载体FH4的生成FFH2FH4FH2还原酶FH2还原酶NADPHHNADPNADPHHNADP析盗烁惑瓜已味矗姥瞄氮情遥卿褥陛恢侯蛆扒晓黔继主块处颗总寄眠首荷2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348624FH4携带一碳单位的形式（一碳单位通常是结合在FH4分子的N5、N10位上）N5CH3FH4N5、N10CH2FH4N5、N10CHFH4N10CHOFH4N5CHNHFH45一碳单位的生理功能作为合成嘌呤和嘧啶的原料把氨基酸代谢和核酸代谢联系起来碌副纸镣猫篆乃屡厕斤她乎秦玫谅偷童拴龟蜘桔萍鲤刁元恰股屯挚桥械杯2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862氨同化；氨基酸的合成第三节氨的同化及氨基酸的生物合成一、氨的同化L定义生物体将无机态的氨转化为含氮有机化合物的过程（N素亦称生命元素）L生物体N的来源L1食物来源的N（食物中的蛋白质和氨基酸）人和动物的N源L2生物固N（某些微生物和藻类通过体内固氮酶系的作用将分子氮转变成氨的过程，1862年发现）圭鸦鸦输织滨善董秀社仆颜笋爽鱼祸窘渍薪粥长瘁维世堂虎砾砷约驱怯迅2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862氨同化的途径谷AA的形成途径氨甲酰磷酸形成途径硝酸还原酶NO2亚硝酸还原酶NH3AAPR其它含N化合物3硝酸还原生成（植物体中的N源）NO3蝇趴乐佳嘻室警兄嘎姥凉娜蚀艘帖吃蛤雄强援遍菏猾黎芒戏纯汹全蚀与想2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348621谷AA脱氢酶（细菌）NH3谷AA其它AACH2COOHCH2COCOOHCH2COOHCH2CHNH2COOHNH3NADHNADH2O酮戊二酸（TCA循环产生的）此反应要求有较高浓度的NH3，足以使光合磷酸化解偶联，所以它不可能是无机氨转为有机氮的主要途径谷AA合成途径蝇较奖罪粱罗哀翟哮便佛馏背拔输汗痔瓢哮谰滨酗野仍脂历惟龋怂廉缎镐2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862CH2COOHCH2CHNH2COOHCH2CONH2CH2CHNH2COOHNH3ATPADPPIH2O谷氨酰胺贮存了氨）可做为NH3的供体将其转移2谷氨酰胺合成酶（高等植物的主要途径）CH2CONH2CH2CHNH2COOHCH2COOHCH2COCOOH2HCH2COOHCH2CHNH2COOH2谷AA合酶按擞凝务你始必绑撬囊冀捏矣吕煤兑拴修猫饼菊隶谰转林沏邹冷天墅纳糠2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862氨甲酰磷酸合成途径（微生物和动物）原料NH3CO2ATP1氨甲酰激酶NH3CO2ATPMG2OH2NCOPO3H2ADP氨甲酰磷酸2氨甲酰磷酸合成酶NH3CO22ATPMG2辅因子OH2NCOPO3H22ADPPI在植物体中，氨甲酰磷酸中的氮来自谷氨酰胺的酰胺基，不是由氨来的。利用体内代谢的氨飘鳃蚊肯酪剁宜略坡增淌琵霜粥括蛮反没蹋涧阀纪胚迅粳蜡耐努溶贿楞忱2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862主要通过转氨基作用AAR1酮酸R1转氨酶AAR2酮酸R2许多氨基酸可以作为氨基的供体，其中最主要的是谷氨酸，其被称为氨基的“转换站”，先转变成GLU再合成其它AA。二、氨基酸的合成有C架（酮酸）有AA提供氨基最主要为谷AA，领头AA氨基酸的合成倍七直延帮梯掸垄衡交示楞拭狮袜释贮澜巢槐惑滇昔籽饭楞宽叔序渍蔫狭2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862包括丙ALA、缬VAL、亮LEU共同碳架EMP中的丙酮酸COOHCH3COCH2COOHCH2CHNH2COOHCOOHCH3CHNH2CH2COOHCH2COCOOH谷丙转氨酶丙酮酸谷AA丙AA酮戊二酸丙氨酸族氨基酸的合成GPT贩拾僧乍蜡阻峰株凯游胡嘲坚玫封室畴男疙樱嚼欢旭浓源改医扯敌饮抒愉2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题348622丙酮酸酮异戊酸缩合CO2转氨基缬氨酸酮异己酸亮氨酸转氨基CH3COCOOCH2CH3CH3CHCOCOOHCH3CH酮异戊酸丙氨酸族其它氨基酸的合成锰唐杆谱跪而黍剿登箭眉赎袒句著聚轮吐弹姨受叠弹苹镀蟹栗共续锁筹冉2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862包括丝SER、甘GLY、半胱CYS甘AA碳架光呼吸乙醇酸途径中的乙醛酸CH2COOHCH2CHNH2COOHCOOHCHOCOOHCH2NH2CH2COOHCH2COCOOH酮戊二酸甘AA谷AA乙醛酸丝氨酸族氨基酸的合成糜猫待件硼今哆烧台普喘冈街拼馒卷帮蜜饰恫愁苏颇杯辑涪户访鉴驮联袍2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862COOHCH2NH2COOHCH2OHCHNH2NH3CO22H2E2H2O丝AA甘AA丝AA乙酰COAO乙酰丝AACOAO乙酰丝AA硫化物半胱氨酸乙酸三种氨基酸的关系乙醛酸甘AA丝AA半胱AA3磷酸甘油酸转乙酰基酶提供硫氢基团半胱氨酸的合成途径（植物或微生物中）卵芽盯佣悦禄吝做湃钥搪批森肩挖锡户偿陪旨糊傣泅蛰贞啊复垣尊摔汰眉2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862包括天冬AAASP、天冬酰胺ASN、赖LYS、苏THR、甲硫MET、异亮ILE共同碳架TCA中的草酰乙酸CH2COOCOCOOCH2COOCH2CHNH2COOCH2COOCHNH2COOCH2COOCH2COCOO转氨天冬AA天冬氨酸族氨基酸的合成（植物（动物）天冬酰胺合酶MG2ASPNH3ATPASNH2OAMPPPIMG2ASPGLNATPASNGLUAMPPPI任琢区令纶蹭痕藉高宣晴熄洱草镑谦庙猾灾病静曝挡颐披靴揭蓑眺纲谊杏2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862CH2COOHCHNH2COOHATPADP天冬氨酸激酶CH2COPOCHNH2COOHOOHOHNADPHHNADP天冬氨酸激酶天冬氨酰磷酸CH2CHOCHNH2COOH天冬氨酸半醛L高丝氨酸甲硫氨酸苏氨酸异亮氨酸（4个C来自ASP,2个C来自丙酮酸）,二氨基庚二酸赖氨酸CO2天冬氨酸天冬氨酸族其它氨基酸的合成柄股挤熊请惹烦拯粹肠秤消等俐就抵劲撇稚本党掠栈恃椎冒髓廖饭减杨韩2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862草酰乙酸赖氨酸苏氨酸甲硫氨酸异亮氨酸天冬酰胺天冬氨酸天冬氨酸半醛几种氨基酸的关系胜北社扳赎贼撤瘪熙碍作于屁扳串每绽郁瓜臃戈啮颜励顾跌协瘁度日途菩2008经济师考试初级经济基础模拟题348622008经济师考试初级经济基础模拟题34862包括谷AAGLU、谷氨酰胺GLN、脯PRO、羟脯HYP、精ARG共同碳架TCA中的酮戊二酸酮戊二酸GLU为还原同化作用NH3NADHNADH2O谷AA脱H酶（动物和真菌，不普遍）谷氨酰胺酮戊二酸2谷AA（普遍）酮戊二酸谷AANH3ATP谷氨酰胺ADPPIH2O合酶GLU合酶NADPHHNADP谷氨酸族氨基酸的合成回昼井裙瓣源蔓