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文档简介

宾馆前台培训资料,宾馆前台用语,前台接待岗位职责,找客人需要的房间类型1、客人走近前台大约两米时,值台员工应目视客人,微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐或者简单说您好,请问需要什么样的房间2、如当时接待员正在忙碌待员正接听电话,需目光注视客人,点头微笑,用手势示意客人在沙发上休息一会儿;接待员正在接待其他(指来开房的客人)客人时,应点头微笑向后来的客人说“先生/女士/小姐,对不起,请稍候”;或者问后来客需要什么样的房间,先让他上去看房间然后接待员应尽快结束手头工作,接待下一个客人,并向客人致歉;(不好意思,让您久等了)、如手头工作一时完不成时(如退房手续还没办,应先接待下一个客人。3、如果客人是第一次入住酒店,应送上房间图文资料,请其选择。介绍客房1、根据客人需求,主动向客人推荐较高档次的客房A、客人指明房间种类时,应推荐该种类中最好的房间;D、客人未明确房间种类时,应推荐符合其身份的最好房间。2、在电脑上查找客人需要的房间类型。填写订房预订单1、逐项填写订房预订单。2、检查已填写的订房预订单,并逐项向客人复述,确认后签字。送别客人1、告诉客人自己姓名,向客人讲解抵店后的登记手续。2、感谢客人选择我们酒店。整理资料预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架,如是当日预定,进行预分房,并输入电脑。不要大声说话,不要乱吐谈接待每天的核心就是与人沟通。1形式上的要求1、恰到好处,点到为止。服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。主要的是启发顾客多说话,让他们能在这里得到尊重,得到放松,释放自己心理的压力,尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。2、有声服务。没有声音的服务,是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。3、轻声服务。4、清楚服务。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。5、普通话服务。会说普通话,以便于用双语服务既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。程序上的要求1、宾客来店有欢迎声。2、宾客离店有道别声。3、客人帮忙或表场时,有致谢声。4、客人欠安或者遇见客人的时候,有问候声。5、服务不周有道歉声。7、客人呼唤时有回应声。在程序上对服务语言作相应的要求,有利于检查和指导服务员的语言规范性。服务语言分类及其运用称谓语例句小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、师傅、老师、大哥等。这类语言的处理,有下列要求;1、恰如其分。2、清楚、亲切。3、吃不准的情况下,对一般男士称先生,女士小姐。4、灵活变通。5、必须要求服务人员记住老顾客的姓氏和职称、职务,并以此相称呼。在平时接待工作中一般不称客人为同志、书记,但如果是会议包餐,称同志、书记又变得合理起来。问候语例句先生,您好早上好中午好晚上好圣诞好国庆好中秋好新年好这类语言的处理,有下列要求1、注意时空感。问候语不能是“先生你好”一句话,应该让客人有一个时空感,不然客人听起来就会感到单调、乏味。例如,中秋节时如果向客人说一声“先生中秋好”就强化了节日的气氛。2、把握时机。问候语应该把握时机,一般在客人离你15米的时候进行问候最为合适。对于距离较远的客人,只宜微笑点头示意,不宜打招呼。3、配合点头或鞠躬。对客人光有问候,没有点头或鞠躬的配合,是不太礼貌的,比如客人问XXX房间在哪里仅仅用一个远端手势表明位置,没有语言上的配合,甚至只是努努嘴来打发客人,这样就显得很没有礼貌。如果服务员既用了远端手势,又对客人亲地说“先生请一直往前走,右边角上就是”客人的感觉就会好得多。例先生,请一直往前走先生,请随我来带到客人房号前说先生这是您的房间。如果客人说谢谢应该回敬不客气。征询语征询语常常也是服务的一个重要程序,如果省略了它,会产生服务上的错乱。征询语运用不当,会使顾客很不愉快。先生我们床单被套都是换过的,如果您觉得需要再换,我马上给您换,请稍等。换好后征询客人请问还需要什么服务这样客人会觉得很舒畅。1、用协商的吻。经常将“这样可不可以”“您还满意吗”之类的征询语加在句末,显得更加谦恭,服务工作也更容易得到客人的支持。2、应该把征询当作服务的一个程序,先征询意见,得到客人同意后再行动,不要自作主张。比如在打扫续房时,应征询客人先生,您放包的地方需要打扫吗或者小姐您摆化妆品的地方需要搽灰吗拒绝语例句比如客人送东西给你。应该说你好,谢谢您的好意,不过承蒙您的好意,但恐怕这样会违反本宾馆的规定希望您理解。不过,服务员通常不能与客人开这样玩笑,在商业交往中要讲一个对等的原则。前台接待岗位职责1服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。2认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。3作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。4掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。5快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。6准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。7熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。8根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。9制作、呈报各种报表报告。10每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。11切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。12为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。13每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。14妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。15备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。)16协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。17在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。18严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。19员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。20正确处理客人的留言、电传等。21每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行汇报。22正确处理钥匙的发放。23严格遵守现金和票据管理制度。24作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。25做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。26密切注意大堂的情况,如有异常及时向上级主管和安全部汇报。27做好本岗位的清洁卫生。28电脑密码妥善保

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