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文档简介

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级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎服务定位商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎以85度C的营销模式为参考,为都市白领、学生、购物人群提供“平价价格、星级产品”的服务。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎由于当地商业的发展,我们服务的对象主要为公司白领,学生,和购物人群。白领都需要有一个可以吃点心,喝东西的地方用来休闲;而游玩的学生还有购物人群在他们累了的时候需要一个地方停下来下吃点东西,歇脚休息。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎蛋糕咖啡店正为这群人而生,个人消费控制在20元左右,而享受到不同的服务。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎出售100正宗的经典咖啡,并同时提供各种特色蛋糕、甜点,配有优雅的情调,提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎同样重要的是,这些业务与宾馆的产业没有直接冲突。反而可以与宾馆的客源优势互补。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎另外为了提高知名度,可以在店面内专门开辟一个区域,联系周边的公司白领,大专院校,搞了一些宣传活动,如公司欢庆活动,沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影等等,商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎SWOT分析商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎优势(STRENGTHS)商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎劣势(WEAKNESSES)商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎机会(OPPORTUNITIES)商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎威胁(THREATS)商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎优势商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1,提供的是“平民的价格,奢华的享受”,对收入不是很高的白领但追求高档的白领学生顾客具有很强的吸引力。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2,业主从事咖啡销售行业一些年,对如何打开市场拥有丰富的经验。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎劣势商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎有很多类似模式的其它门面,竞争激烈,店面的独特性不够。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎机会商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1,由于位于商业繁华区,人流很多,顾客群广泛,商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2,而在这个区域拥有的以“咖啡蛋糕点心”的模式很少。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎威胁商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1,因为拥有其它食品店会分去大量人流。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2,目前光谷的商业发展还不够,不具有浓厚的都市生活的气息,对带动更多的人喝咖啡的能力有限。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎具体内容商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎地点商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎位于武汉光谷商业区商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎经营模式商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎主打经典正宗的咖啡,带动蛋糕甜点的消费来盈利,并提供公司白领、学生欢庆的产所。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎顾客商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎以都市白领、学生、购买人群的年轻人为主商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎营业时间商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎早上800晚上2000商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎我们的宗旨商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎平民的价格,星级的享受商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎门面特色商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎产品定价更接近平民式消费,在售价一般为34元一个面包、78元一块蛋糕、812元一杯咖啡,与星巴克二三十元一杯咖啡形成鲜明对比。其实好食材用一点就可以了,成本不会很高,重点是如何用一点就能带出五星级的味道。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎此外,消费者偏好“量小、类多”的消费方式,因此将蛋糕切成小片以满足消费者个一举打破了以往消费者对咖啡蛋糕高价位的印象,以经济实惠、物超所值的价格、高于“价格期待”质量以及差异化创新产品组合进攻市场,对星巴克等对手造成了极大的竞争压力。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎蛋糕咖啡店对市场非常敏感。比如,在蛋糕口味方面,第七卡法新产品并邀请顾客折价品尝,并且由内部主管试吃讨论,淘汰不合适的品项后,每个月固定推出23项新产品。进行新品试卖,并观察消费者反应、销售状况,以了解市场对该产品的接受程度。再根据市场调查、消费者偏好,进行口味外观等改良后,该产品才能正式上架。此外,产品品项与口味亦因地制宜,标准中求取各地的适度差异,让每一项产品在皆能满足消费者需求。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎同时,以外带为主的模式不需要太多座位,这样可以减少开店成本。同时,以外带为主的模式可以让产品传播到更多的客人,让他们也有机会看看特色的产品,增加消费的动机商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎一家售卖咖啡的公司怎样理解咖啡,决定了它的商业逻辑。星巴克认为咖啡不只是咖啡,还是一种精神饮品。通过考究的店面装修、昂贵的产品定价,星巴克重新定义了咖啡。在星巴克那里,每个人心中都充满感性消费的冲动。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎我们的蛋糕咖啡店有点不一样,我们认为咖啡还是咖啡,但不一定非得这么贵,只要能带动面包和蛋糕的销售,咖啡价格低一点其实无所谓。在这里,咖啡回归了本源(所谓85度,一顿有点心、有饮料的下午茶变得不再昂贵,人们重新认识了理性消费的可贵。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎那些从竞争者林立的市场中冲杀出来的公司,通常在三个方面有自己的过人之处满足客户需求方面做得更好;反应更迅速;经营费用更低。在这一意义上,我们的咖啡店与那些快速品消费有异曲同工之妙。它们都花样多端,它们都善于控制经营费用,使产品保持较好的毛利水平。它们面对的市场都很庞大,只要保证品质可控,扩展空间均不可想象。它们都异常灵活,相比巨鲸般的对手,更像一条条不断游动的鲨鱼,可以从任何角度发起攻击。所以,更重要的是,它们都深刻地理解消费者的痛苦与压力。在物价飞涨的年代,最大的压力不外乎“什么都涨,就是薪水不涨”。下午茶、咖啡、西点代表西式的生活方式,却隐含了“高价”的意念,巴黎国际时装周上发布的新品虽然让人心里痒痒,却不是普罗大众所能追逐的。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎日本知名管理学者大前研一在其M型社会中说,全球化后,中产阶层要消失,许多人将沦为中下阶层。但消费者又要求有一点奢华感,因此“平价奢华”是未来消费的主流。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎如果能打破“低收入等于便宜货、低单价商品”的观念,往中低层走,便踏出了成功的第一步。低收入人数越来越多,即人们对价格越来越敏感,只要抓住这个方向,便是成功的基础。中国制造之所以成功,最主要的就是价格优势。不过,M型社会另一个特征是“奢华风气”。在奢华风气下,企业要吸引顾客,设计要迎合潮流,产品要有奢华感,这样才可以满足人们对奢华的追求,否则他们可能连看也不看。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎“平价奢华”成为新的消费趋势,谁能顺应这个潮流,谁就能够成功。这就是近年ZARA和HM快速崛起的原因,也是中国制造不能更上层楼的症结所在。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎如何创造奢华感85度C创始人吴政学说,其实好食材用一点就可以了,成本不会很高,重点是如何用一点就能带出五星级的味道。这里面的学问很值得探讨。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎看到打着“平价奢华”的口号,直接有效地消除消费者的痛苦与烦恼,看到ZARA和HM频繁推出价格适中的新品让时尚潮人们永远屹立潮头,这是庶民的胜利,也是成为“突破性公司”的一条蹊径。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎产品宣传商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎针对城西高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎事件营销商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎广告公司的名单,可以从黄页上查找,还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司,请他们互相转告。(如新德雅公寓就有多家广告公司)商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎服务营销商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。为了做到这一点,需要更多人性化的服务。建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如98折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很有面子。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎个性化服务商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡、蛋糕甜点的制作过程。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎团队管理商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎咖啡厅经理商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎二、管理对象咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎三、基本职能协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理,负责制定并组织实施业务经营计划,监督推行正规化管理制度,考核下属业绩并实施激励和培训,核签审批部门使用物资用品,参加协调工作会议,定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议,负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等,确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎四、工作职责商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1、熟悉主要目标市场,了解消费者需求,有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2、协助总监管理、日常工作,保证各点高质量的工作水准。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎3、加强对采购、验收和储存的管理与控制,降低成本。人员工作积极性。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎5、负责制定广场工作计划,筹划设计固定菜单和变动菜单,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎6、负责人员招聘,发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎7、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。8、与咖啡厅总监、厨师长、吧台共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎9、协助咖啡厅总监制定和实施各项咖啡厅推广计划,促进宴会销售,加强宴会组织管理,提高宴会服务质量。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎10、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况,负责督导、检查咖啡厅服务质量、各厨房生产质量。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎12、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎13、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况,按奖惩制度实施奖惩。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎14、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎15、按时参加上级组织的各种会议,并通过会议向下属传达布置工作任务,确保政令传达畅通和任务逐级落实。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎16、掌握员工思想动态,解决员工工作、生活问题。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎17、完成咖啡厅总监布置的各项其他任务。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎五、任职条件商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,具有坚忍不拔和开拓创新精神,处事公正严明。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2、熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识(菜肴、酒水、烹饪、营养、美学、各国风俗、财务、社会科学等)和技能(计划组织、激励、创新、沟通、培训)。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎3、具有较强的组织管理能力,能制定各种咖啡厅服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎4、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎5、具有本科以上学历,受过酒店管理专业培训,同等岗位两年以上工作经验,外语水平达到酒店A级或国家四级。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎6、良好的体质和心理素质,精力充沛,无传染疾病。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎六、权力商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎3、有签署下属上报申购的权力,有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。商业计划书蛋糕咖啡店蛋糕咖啡店商业计划书4蛋糕咖啡店商业计划书班级袒奥崔澡早秩感动呐湘蒋俱调喷耘惰卢阂拴缆椽惭踞毫查孽侍乖站复疮岩浅蜘馆律灼榷筹剿什睡庸础愉桥掖果阂毡桶瓷绩苑癣俩族霹箩士躇秆抱崎4、处理客人投诉时,有退换菜肴的权力和打折的权力。商业计划书

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