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文档简介

和面机操作规程1、每次启动前要观察搅面齿轮。2、要经常注意机器内部的声音。3、关闭按钮后要停止在规定位置。4、和面机内，上部严禁放与和面无关的东西。5、不要将手放入面机内。6、机器启动时不允许直接割面。7、和面机每次用完后必须用82度热水冲刷消毒。搅菜机操作规程1、每次启动前查看刀片安装是否牢固。2、要经常注意各螺丝是否有松动现象。3、机器上边严禁放任何东西。4、机器停止后，等刀片正式停止后方可收拾碎菜。5、在刷洗机器时，禁止用水管直接喷射机器。6、在刷洗后，严禁刀片与机壳的缝隙间留有菜叶等物。7、在机器刷洗后必须用82度以上的热水再次冲刷消毒。和馅机的操作规程1、每次启动前及关闭后，要查看搅馅齿附近零件是否存在。2、使用后用82度以上的热水冲刷消毒。3、在机器呈开机状态下不允许向罐内添加小料及菜等物。4、开机状态不允许将手伸入罐内。5、和馅机上端严禁放任何物品。搅肉机的操作规程1、每次启动机器要查看机内是否有异物。2、启动前查看各零件安装是否正确。3、开机后要仔细注意机器的声音。4、在将肉放入机内要注意手不可伸入过近。5、搅肉机每次用完以后必须用82度以上的热水冲刷消毒，不得留有肉屑等物。6、搅肉机每次有不正常现象（如塞肉）要及时停机，并调到最佳状态。食物运送小型电梯操作规程1、为确保人身安全和电梯正常运行，电梯厅门装有机械锁和门电器开关。电梯不停在该层时，厅门打不开，除维修外，不允许以任何方式让厅门打开，或将门开关短接，“禁止开门运行”。2、在电梯使用中如需要紧急停止，可按任一层呼梯盒上的急停按钮（非自动复位）则电梯不能进行任何操纵，因此该扭严禁短接使用。3、每天电机用完后将电梯返回基站，切断控制柜中的总电源开关。电
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