(word)-《华帝生活电器导购员工作手册》(42页)-人事制度表格

中山市华帝生活电器导购员手册第一章导购员的基本素质强烈的推销意识对导购员而言，推销意识就是要有“我一定要把产品卖给顾客”的观念。强烈的销售意识是导购员对工作、企业、顾客和事业的热情、责任心、勤奋精神和忠诚度的结果,能使导购员发现或创造出更多的销售机会。热情、友好的服务服务能吸引顾客、创造销售机会、缔造销售佳绩。A态度问题导购员面对的是人，推销是心和心的交流，导购员要用热情去感染对方。热情所散发出来的活力与自信，会引起顾客的共鸣。一位销售专家说“热情在推销中占据的分量在95以上。”导购员会因过分热情而失去一笔交易，但会因不够热情而失去100笔交易。顾客不再光顾的原因有90是因为现场销售人员缺乏礼貌，而不是价格、品种、服务设施等方面的因素。B方法问题导购员向顾客提供的服务包括金钱及非金钱服务。前者如对顾客的优惠、提供奖品等；后者包括五个方面正确的礼仪、亲切而专业的建议、提供有价值的信息、售后服务的安排、提供购物的乐趣和满足感。熟练的推销技巧美国营销学家卡塞尔说“生意场上无论买卖大小，出卖的都是智慧。”导购员要掌握产品知识、顾客心理、推销技巧及相关知识，更需要创新能力。创新是销售工作的生命线，敢说敢干是一个优秀导购员的基本条件，能说能干是一个优秀导购员的必要条件，会说巧干才是一个优秀导购员的充分条件。导购员如何发现产品新的卖点介绍产品有没有更好的方法如何把自己产品与对手的产品结合来说如何把自己的产品与对手的产品组合来卖如何把产品的缺点变成不是缺点的缺点来说又如何使产品的优点被不认同的消费者接受如果产品滞销，是商品本身的原因还是销售方法原因只要多动脑筋，导购员肯定与众不同。勤奋的工作精神导购员要经常检查天花板是否有污垢、灰尘、蜘蛛网等物墙壁有没有透明胶、图钉等POP广告是否变色、污损图钉是否按好地板是否有垃圾是否有纸屑等物品陈列柜是否沾有灰尘玻璃是否脏了告示板有没有污点和损坏产品样品是否已经残旧产品陈列有没有没有章法包装是否完好商品型号、颜色、类别摆放是否有序该展示的商品是否摆出来了是否需要补货新品是否摆上货架柜台了售点就是导购员的阵地，要以最好的形象展现在顾客面前。第二章导购员的职责在销售现场，面对顾客，导购员（包括促销员，以下统称导购员）是一个推销员，他们直接和顾客做面对面沟通，向顾客介绍产品，回答顾客提出的问题，诱导顾客做出购买决策。把产品卖出去是导购员的天然职责，但成就一个好的导购员决不只是把产品卖出去这么简单。销售既然是涉及到买卖双方的事，因此站在顾客与企业的角度，导购员的职责包括以下方面。站在顾客的角度，导购员的工作职责包括两个方面1为顾客提供服务2帮助顾客做出最佳的选择。导购员在了解顾客需求心理的基础上，使顾客相信购买某种产品能使他获得最大的利益。导购员如何帮助顾客呢A询问顾客对商品的兴趣、爱好B帮助顾客选择最能满足他们需要的商品C向顾客介绍产品的特点D向顾客说明买到此种商品后将会给他带来的益处E回答顾客对商品提出的疑问F说服顾客下决心购买此商品G向顾客推荐别的商品和服务项目H让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择一个好的导购员能向顾客提供很多有用的信息，出许多好的主意，提许多好的建议，能够帮助顾客选择中意的产品。站在企业的角度，导购员的职责包括1宣传品牌导购员不仅要向顾客销售产品，更是销售产品背后的品牌，要在流利介绍产品的基础上，介绍产品的品牌价值，介绍一种品牌承诺，让顾客不仅买到产品本身，更是买一份放心。为此，导购员要做好以下工作A通过在卖场与消费者的交流，向消费者宣传本品牌产品和企业形象，提高品牌知名度。B在卖场派发本品牌的各种宣传资料和促销品。2产品销售利用各种销售和服务技巧，提高消费者的购买欲望，实现更多的销售。3产品陈列做好卖场生动化、产品陈列和POP维护工作，保持产品与助销品的整洁和标准化陈列。4收集信息导购员要利用直接在卖场和顾客、竞品打交道的有利条件，多方面收集并向公司反馈信息。A收集顾客对产品的期望和建议，及时妥善地处理顾客异议，并及时向主管汇报。B收集竞争品牌的产品、价格和市场活动等信息，及时向主管汇报。C收集卖场对公司品牌的要求和建议，及时向主管汇报，建立并保持与卖场良好的客情关系，获得最佳的宣传和促销支持。D了解卖场的销售、库存情况和补货要求，及时向主管和经销商反映。5带动终端营业员或服务员做好本产品销售。导购员不仅要自己做好销售，而且要带动终端店的营业员和服务人员做好自己公司产品的销售。为此，导购员要做到A传递产品知识、企业信息向终端店员介绍自己的公司和产品信息，让他们在了解情况的基础上做好销售。B示范导购员可进行销售示范，教会终端店员如何销售自己的产品。C联络感情与终端店员沟通感情，以激励其销售积极性。D利益激励赠送礼品、样品、返利、开展销售竞赛等。6填写报表。完成日、周、月销售报表及其他报表填写等行政工作，并按时上交主管。7完成上级主管交办的各项其他临时任务及卖场安排的有关工作。第三章导购员的销售技巧向顾客推销自己在销售活动中，人和产品同等重要。据美国纽约销售联谊会的统计，71的人之所以从你那里购买，是因为他们喜欢你、信任你。所以导购员要赢得顾客的信任和好感。导购员需要做到以下几点1微笑微笑能传达真诚，迷人的微笑是长期苦练出来的。2赞美顾客一句赞美的话可能留住一位顾客，可能会促成一笔销售，也可能改变顾客的坏心情。3注重礼仪礼仪是对顾客的尊重，顾客选择那些能令他们喜欢的导购员。4注重形象导购员以专业的形象出现在顾客面前，不但可以改进工作气氛，更可以获得顾客信赖。所谓专业形象是指导购员的服饰、举止姿态、精神状态、个人卫生等外观表现，能给顾客带来良好的感觉。5倾听顾客说话缺乏经验的导购员常犯的一个毛病就是，一接触顾客就滔滔不绝地做商品介绍，直到顾客厌倦。认真倾听顾客意见，是导购员同顾客建立信任关系的最重要方法之一。顾客尊重那些能够认真听取自己意见的导购员。向顾客推销利益导购员常犯的错误是特征推销他们向顾客介绍产品的材料、质量、特性等等，而恰恰没有告诉顾客，这些特征能带来什么利益和好处。导购员一定要记住我们卖的不是产品，而是产品带给顾客的利益产品能够满足顾客什么样的需要，为顾客带来什么好处。导购员可分为三个层次低级的导购员讲产品特点，中级的导购员讲产品优点，高级的导购员讲产品利益点。那么，导购员如何向顾客推销利益1利益分类A产品利益产品带给顾客的利益。B企业利益由企业的技术、实力、信誉、服务等带给顾客的利益。C差别利益竞争对手所不能提供的利益，也就是产品的独特卖点。2强调推销要点一个产品所包含的利益是多方面的，导购员在介绍利益时不能面面俱到，而应抓住顾客最感兴趣、最关心之处重点介绍。推销的一个基本原则是，“与其对一个产品的全部特点进行冗长的讨论，不如把介绍的目标集中到顾客最关心的问题上”。推销要点，就是把产品的用法，以及在设计、性能、质量、价格中最能激发顾客购买欲望的部分，用简短的话直截了当地表达出来。导购员推销的产品尽管形形色色，但推销的要点不外乎以下几个方面适合性、兼容性、耐久性、安全性、舒适性、简便性、流行性、效用性、美观性、经济性。向顾客推销产品导购员向顾客推销产品有三大关键一是如何介绍产品；二是如何有效化解顾客异议；三是诱导顾客成交。1产品介绍的方法A语言介绍讲故事通过故事来介绍商品，是说服顾客的最好方法之一,一个精彩的故事能给顾客留下深刻的印象。故事可以是产品研发的细节、生产过程对产品质量关注的一件事，也可以是产品带给顾客的满意度。引用例证用事实证实一个道理比用道理去论述一件事情更能吸引人，生动的例证更易说服顾客。可引为证据的有荣誉证书、质量认证证书、数据统计资料、专家评论、广告宣传情况、报刊报道、顾客来信等。用数字说话应具体地计算出产品带给顾客的利益是多大、有多少。比喻用顾客熟悉的东西与你销售的产品进行类比，来说明产品的优点。富兰克林说服法即把顾客购买产品后所能得到的好处和不购买产品的不利之处一一列出，用列举事实的方法增强说服力。形象描绘产品利益要把产品带来给顾客的利益，通过有声有色的描述，使顾客在脑海中想象自己享用产品的情景。ABCD介绍法A（AUTHORITY，权威性），利用权威机构对企业和产品的评价；B（BETTER，更好的质量），展示更好的质量；C（CONVENIENCE，便利性），使消费者认识到购买、使用和服务的便利性；D（DIFFERENCE，差异性），大力宣传自身的特色优势。FABE推销法将产品特征转化为顾客利益。F代表特征，A代表由这一特征所产生的优点，B代表这一优点能带给顾客的利益，E代表证据（技术报告、顾客来信、报刊文章、照片、示范等）。FABE法简单地说，就是导购员在找出顾客最感兴趣的各种特征后，分析这一特征所产生的优点，找出这一优点能够带给顾客的利益，最后提出证据，证实该产品确能给顾客带来这些利益。B演示示范导购员只用语言的方法介绍产品，面临两个问题一是产品的许多特点无法用语言介绍清楚；二是顾客对导购员的介绍半信半疑。这时，导购员进行演示示范和使用推销工具就很重要。所谓示范，就是通过某种方式将产品的性能、优点、特色展示出来，使顾客对产品有一个直观了解和切身感受。导购员可以结合产品情况，通过刺激顾客的触觉、听觉、视觉、嗅觉、味觉来进行示范。一个设计巧妙的示范方法，能够创造出销售奇迹。导购员要经常检查演示道具是否清洁、爽心悦目有没有一些有特色的演示方法一些好的演示方法落实了吗，是不是仍停留在想法上是否熟练演示的方法C销售工具销售工具是指各种有助于介绍产品的资料、用具、器具，如顾客来信、图片、像册、产品宣传资料、说明书、POP、数据统计资料、市场调查报告、专家内行证词、权威机构评价、生产许可证、获奖证书、经营部门的专营证书、鉴定书、报纸剪贴等。导购员可以根据自己的情况来设计和制作销售工具。一个准备好了销售工具的导购员，一定能对顾客提出的各种问题给予满意的回答，顾客也会因此而信任并放心购买。2消除顾客的异议异议并不表明顾客不会购买，导购员如果能正确处理顾客异议，消除顾客疑虑，就会促其下定购买决心。A事前认真准备企业要对导购员所遇到的顾客异议进行收集整理，制定统一的应对答案；导购员要熟练掌握，在遇到顾客拒绝时可以按标准答案回答。B“对，但是”处理法如果顾客的意见是错误的，导购员要首先承认顾客的意见是有道理的，在给顾客留面子后，再提出与顾客不同的意见。这种方法是间接地否定顾客的意见，有利于保持良好的推销气氛，导购员的意见也容易为顾客接受。C同意和补偿处理法如果顾客意见是正确的，导购员首先要承认顾客意见，肯定产品的缺点，然后利用产品的优点来补偿和抵消这些缺点。D利用处理法将顾客的异议变成顾客购买的理由，如一位电饭煲导购员面对顾客提出的“产品太小，使用效果不好”的问题，可以回答“小巧玲珑是我们产品的一大优点，非常适合您小家庭使用”。E询问处理法用对顾客的异议进行反问或质问的方法答复顾客异议。如顾客说“你的东西很好，不过我现在不想买”，导购员可以追问“既然东西很好，为什么您现在不买呢”这样找出了顾客不买的真正原因，有助于说服顾客。在处理顾客异议时，导购员一定要记住“顾客永远是对的”。导购员是要把产品卖给顾客，而不是与顾客进行辩论，与顾客争论之时，就是推销失败的开始。3诱导顾客成交A成交三原则。导购员要能达成更多的交易，就要遵守以下三个原则自信导购员在向顾客提出成交要求时一定要充满自信，因为自信的导购员最美丽、最帅气。主动导购员发现顾客有购买欲望后，就要主动向顾客提出成交要求。许多销售机会是因为导购员没有要求顾客成交而溜走的。坚持成交要求遭到顾客拒绝后不要放弃，要有技巧地再次引导顾客成交。B识别顾客的购买信号。顾客购买信号是指通过动作、语言、表情传达出来的顾客想购买产品的意图。在销售过程中有三个最佳的成交机会，一是向顾客介绍了产品的一个重大利益时；二是圆满回答了顾客的一个异议时；三是顾客出现购买信号时。顾客的购买信号可分为三类语言信号如热心询问商品的销售情形、提出价格及购买条件的问题、询问售后服务等购买后的问题、与同伴商量。行为信号如仔细了解（观察）商品说明及商品本身、拿起商品认真地玩味或操作、重新回来观看同一种商品。表情信号如高兴的神态及对商品表示好感、盯着商品思考等。C成交方法。在成交的最后时刻，顾客常常下不了决心，导购员就必须巧妙地给顾客以恰当的建议，帮助顾客早下决心。直接要求成交法导购员发现顾客的购买欲望很强烈时，可以直截了当地向顾客提出成交要求。假设成交法聪明的导购员总是假设顾客肯定会买，然后向顾客询问一些如何包装、付款、保修及保管产品等方面的问题，或是着手开票来结束销售。选择成交法导购员向顾客提出两个或两个以上的购买方案让顾客选择。不管顾客做出何种选择，都意味着销售成功。推荐法导购员仔细观察顾客喜好的商品，如顾客多次触摸、特别注意或多次提到，就向顾客大力推荐这种商品。消去法导购员从候选的商品中排除不符合顾客爱好的商品，间接促使顾客下决心。动作诉求法用某种动作对犹豫不决的顾客做工作，让其下定决心，如“您再看一下”、“请多试一试”（把产品递过去）。感性诉求法用感人的语言使顾客下定购买决心，如“您女儿看见这件衣服一定会很高兴的。”最后机会成交法导购员告诉顾客存货不多，或是即将取消优惠条件。向顾客推销服务产品卖给顾客并不是推销活动的结束，而是下一次推销活动的开始。产品卖给顾客之后，导购员还要做好为顾客服务的工作，以培养顾客的忠诚度。处理顾客投诉是导购员向顾客推销服务的重要内容，妥善处理顾客的不满，会比以前更加被顾客所信赖。导购员处理顾客抱怨要做到三点1倾听导购员要用80的时间听，用20的时间说，待顾客冷静下来后再进行处理。急于辩解是火上浇油的做法。2及时在确认事实真相后立即处理。3感谢真心感激顾客第四章导购员应掌握的基本知识了解公司的情况公司的形象、规模、实力、行业地位、声誉等都会使顾客产生联想，从而影响到顾客对产品的信任。导购员了解公司情况，既可以使说服顾客的工作更容易，也可以对公司有一种荣誉感、自豪感，从而增强销售信心。导购员要了解的公司情况包括公司的历史（发展历程）、现状（规模、实力）、未来（发展规划、前景）、形象（经营理念、行业地位、荣誉、权威机构的评价）和公司领导（经历、荣誉）等。了解产品产品知识就是推销力，产品技术含量越高，产品知识在销售中的重要性越大。导购员要成为产品专家，因为顾客喜欢从专家那里买东西。导购员掌握产品知识的途径有1听听专业人员介绍产品知识2看亲自观察产品3用亲自使用产品4问对疑问要找到答案5感受仔细体会产品的优缺点6讲自己明白和让别人明白是两个概念更进一步，导购员要在了解产品基础上做到1找出产品的卖点及独特卖点卖点即顾客买你产品的理由；独特卖点是顾客为什么要买你的产品而不买竞品的原因。导购员面对顾客不能说出三个以上顾客买你产品的理由，就无法打动顾客。2找出产品的优点与缺点，并制定相应对策。导购员要找出产品的优点，把它作为子弹打出去；找出缺点，则考虑如何将缺点转化为优点或给顾客一个合理的解释。实践中存在的问题是，一些导购员对产品了解的越多，就对产品的缺点认识得越透，而对产品的优点则熟视无睹，导购员的视线被缺点档住了。3信赖产品在了解产品知识的基础上，导购员要更进一步地欣赏自己的产品的优点，相信自己的产品是一个好产品，是一个能够为顾客带来好处的产品，一个值得顾客购买的产品。这种信赖会给导购员以信心，从而使说服顾客的能力更强。初级的导购员知道产品的基本知识，中级的导购员能进一步地了解产品的卖点及优缺点，并制定应对之策，高级的导购员则在了解产品的基础上信赖产品。了解竞争品牌情况顾客常常会把导购员所推销的产品与竞争品牌的产品进行对比，并提出一些问题。导购员要了解竞争对手（类似品、替代品）以下情况1品种竞争对手主营产品是什么为招揽顾客而展示促销的产品怎么样主要卖点是什么质量、性能、特色是什么价格如何与本公司同类产品的价格差别是否推出新产品2陈列展示竞争对手柜台展示的商品和展示特色POP广告表现怎么样3促销方式包括促销内容（哪些商品减价减价幅度如何）和促销宣传（减价POP广告好不好）。4导购员的销售技巧竞品导购员的服装、外表好不好接待顾客的举止正确与否产品介绍是否有说服力5顾客竞品的顾客数量有多少顾客层次怎么样导购员要从不同的角度把你的产品、你负责的柜台与竞争对手进行比较，力求比他们做得更好。谁能做得更好，谁才能更吸引顾客、赢得顾客。了解终端知识导购员一个重要的工作内容就是要做好终端生动化，通过产品陈列、POP广告等创造出卖场氛，吸引顾客购买。因此，掌握产品陈列与卖场生动化的基本知识是必须的。1产品陈列产品陈列是促成终端销售的最后机会之一，调查表明顾客的购买决定87取决于该商品的显眼度。陈列的黄金标准是A陈列位置最佳（容易看到、容易找到、容易拿到）B陈列面积最大C陈列高度位于视线水平高度，介于胸膛和下颌之间D陈列地点及位置更多E品种齐全，数量充足F品类集中，以带动连带购买G按固定顺序摆放，给顾客以视觉冲击H产品正面向外，以传递产品及促销信息I干净卫生，完整无缺，这是基本的要求J先进先出，保持产品新鲜2POP广告POP能有效刺激顾客的购买欲望，调查表明货架上有品牌标记可提升18的销量；货架上有特价或折扣标记可提升23的销量。POP的形式多种多样，需要注意其不同的作用。了解顾客顾客是销售过程中最重要的人物,导购员必须对顾客购买心理有详细的了解。1顾客购买动机购买动机取决于顾客的需求，导购员只有了解顾客的购买动机才能进行针对性的说明。购买动机常见的有以下几种A实用、省时、经济，这是顾客最基本、也是最主要的购买动机B利于健康C舒适和方便D安全动机E喜爱，这是一种带感情色彩的购买动机F声誉和认可，商品本身的声誉并不重要，重要的是商品的声誉能给顾客带来什么G多样化和消遣的需要，能为生活增添乐趣。现实销售活动中，影响顾客的不只是一种购买动机，而是多种购买动机同时并存。一个聪明的导购员能够最大限度地掌握顾客的购买动机，并找出其中最主要的。导购员要通过察言观色和询问顾客来了解顾客的购买动机，有的放矢地进行销售工作。2顾客的类型导购员面对的顾客可以分为三种类型已决定要买某种商品的顾客、未决定要买某种商品的顾客、随意浏览的顾客。A已决定要买某种商品的顾客当导购员把商品拿给他后，他会询问几个问题，然后就会付款。接待这类顾客时，导购员一般不必对商品进行详细介绍，除非顾客提出要求。导购员可以通过他们走路的方式、眼神、面部表情、说话的声音来辨别这类顾客。B未决定要买某种商品的顾客这类顾客担心买错东西，在选择商品时犹豫不决，往往要花很长的时间。在这种情况下，导购员有责任帮助他们做出选择，可以向他们推荐几种样式，但一定要注意推荐的商品不能太多，因为过多的产品会使顾客眼花缭乱，更难做出决定。面对这类顾客，导购员应先问清顾客对商品的要求、用途、喜欢什么样式等，然后推荐一两种对应的商品。导购员可以向顾客做简短的商品介绍，以便他们下定决心，但决心要顾客自己下，不要逼迫顾客做出选择。C随意浏览的顾客导购员经常会听到顾客的回答“我只是随便看看”。他们可能是一个已决定要买某种商品的顾客，也可能是一个犹豫不定的顾客，他们并不要求促销员提供什么服务。在今天，这类顾客越来越多。当导购员面对“只是看看”的顾客时，不要问他们“你想买些什么”，而要热情地打个招呼，然后随便找个话题，如“这里有你感兴趣的东西吗”，或许这句话能刺激那些犹豫不决的顾客的购买欲望。随意浏览的顾客在进入商店时可能自己也不知道要买些什么，但是他们不会无故跑到商店里来。导购员向他们介绍一些感兴趣的东西，可以使他们有宾至如归的感觉。在一个商店里受到欢迎的顾客肯定会再次光顾，今天只是随便看看，明天也许会买东西。放弃这类顾客绝对不是好做法。3顾客购买心理变化顾客在买东西时都要经过思想酝酿的八个阶段，这八个阶段对任何成交的买卖都是大体相同的A产品顾客如果对某种商品有兴趣就会驻足观看，这是购买过程的第一个阶段，也是最重要的阶段。如果导购员能引起顾客对产品的注意，就意味着成功了一半。B兴趣顾客的兴趣来源于两方面商品（品牌、广告、促销、POP等）和导购员（服务使顾客愉悦）。他会触摸或翻看产品，同时可能会向导购代表问一些他关心的问题。C联想顾客进一步想象这个产品将会给自己带来哪些益处、能解决哪些问题、对自己会有什么帮助。联想决定着顾客是否需要、是否喜欢产品，因此这一步对顾客是否购买影响很大。D欲望如果顾客觉得自己需要、喜欢产品，就会产生购买欲望和冲动。当顾客询问某种商品并仔细加以端详时，就已经表现出他非常感兴趣、想买了。E比较顾客将该产品与曾经看到过或了解过的同类商品在品牌、款式、性能、价格、质量等方面进行比较分析，以便做进一步选择。也许有些顾客在这时会犹豫不决，拿不定主意，导购员就要适时向顾客提供一些有价值的建议，帮助顾客下决心。F信任在进行了各种比较和思想斗争之后的顾客往往要征求（询问）导购员的一些意见，一旦得到满意的回答，大部分顾客会对此商品产生信任感。影响信任感的因素有三个相信导购员（导购员的优秀服务和专业素质）；相信商店（商场信誉不佳会使顾客犹豫不决）；相信商品/企业（企业的品牌和信誉）。G行动顾客决定购买并付诸行动。H满足顾客对产品和导购员服务满意。顾客在付款的过程中还可能发生一些不愉快的事情，如交款时、包装时、送客时导购员如有不周到之处，可能会引起顾客不满，甚至当场退货。因此，导购员要自始至终对顾客热情、诚恳、耐心。第五章产品知识华帝电磁炉时尚乐趣、功能强大、安全可靠电磁炉的发展历史电磁炉首先于1957年由德国NEFF公司研制成功，由于当时技术不成熟、成本过高，所以难以在市场上推广。直到1971年，美国西屋公司才推出了技术相对成熟的电磁炉产品。到1980年代，日本厂家将单片机技术应用于电磁炉后，电磁炉的各项技术才慢慢走向成熟，并逐步形成了能与其他家用电器产品相媲美的成熟电子产品1980年代末到1990年代初，我国电磁炉行业经历了一段非常艰难的发展历程。由于设计尚不成熟及原器件的性能不佳（当时采用MOSFET做IGBT功率管，其耐压指标电压120V、电流8A左右，这种电气指标下的IGBT既无法提供强劲的功率，也无法产生足够的功率储备，所以当时的电磁炉功率普遍较小，并且在全功率状态工作下很容易发生爆机现象），电磁炉行业几乎全线亏损。1990年代末，电磁炉设计、生产技术的得到了全面的进步，电磁炉在我国又卷土重来，而且增长势头迅猛，从2000年的100多万台到2004年的1000万台，年平均增长率高达65以上，2005年更是预计可达1400万台以上。据权威调查机构GFK预测未来五年，电磁炉在国内将有至少8000万台的市场潜力，市场容量可能突破千亿。电磁炉的发展趋势1外观设计趋向于个性化、流线型、超薄型方向发展随着人们生活水平的提高和功率器件的小型化、低功率化以及安全技术成熟化的发展，未来电磁炉将的外观设计将越来越具有艺术风格、体积越做越小，越做越薄，并有可能出现微型电磁炉。2功能设计越做越强大随着微处理器引入电磁炉的控制系统当中，以及微处理器功能的日趋强大，许多原先无法实现的功能都能实现，比如煮饭、煲汤等均可实现自动化、智能化。真正实现煎、炸、煮、炒、烹、炖样样皆能。目前市面上已出现上述智能化的电磁炉。3成为新的厨房主流电器多功能复合型电磁炉（双头炉）将逐渐取代厨房煤气灶而成为新的厨房主流电器。由于电磁炉的安全、清洁、无火、无烟等特点，必将引导厨房革命进入无烟时代。电磁炉的工作原理电磁炉是通过电磁感应涡流加热原理进行工作。它先把220V低频交流电源通过整流滤波变成直流电，再把直流电逆变成高频交变电流，交变电流流过感应线圈产生磁场，当磁力线通过铁质锅底时会产生无数的小涡流，从而使锅体自身高速发热来烹煮食物。电磁炉的优点1热效率高,费用低廉电磁炉热效率最高可达94，一般燃气炉只有50左右。一家4人，2000W电磁炉日用15小时，最大耗电量3度，按06元/度计算，一天18元，一个月54元，而一瓶煤气近80元左右。2健康安全电磁炉使用中锅体直接发热、无热辐射，环境中一氧化碳、二氧化硫。电磁炉的频率为2030千赫兹，手机是900兆赫，是手机的百万分之一。3智能便捷电磁炉具有各种精细烹饪、自动烹饪、预约、定时功能，菜肴可以轻松地自动完成。4安全可靠电磁炉使用中炉面本身不会发热，没有被灼伤的危险。此外，电磁炉还具有小物体不加热、锅具自动检知调整加热功率，过热、过压、过流、低压检测、烹饪结束自动关机、长时间无指令自动断电等多项保护功能。电磁炉的结构及华帝电磁炉的优点电磁炉主要由大功率晶体管（IGBT）、芯片（CPU）、面板、加热线圈盘、散热系统、外壳六部分组成。1大功率晶体管（IGBT）电磁炉的烹饪功能,特别是爆炒、火锅功能的良好实现一定要有优秀的IGBT来支持,它是调节功率、稳定电流、保持机器正常工作的核心器件。IGBT在匹配电磁炉时一定要留有足够的功率余量，切不可时常以IGBT的极限功率工作，否则将大大降低电磁炉工作寿命。由于国产IGBT技术水准尚不成熟,目前IGBT市场主要是国外品牌,如德国西门子、美国仙童、日本东芝等。其中德国西门子IGBT性能最为优异,能经受恶劣环境特别是在很高的冲击电流外界干扰下能有效工作或是有效保护，同时还具有较高的功率余量（功率范围100W2600W，一般电磁炉是200W1900W）和良好的耐高温特性，可以保证高温高湿条件下强劲功率“连续”长时间输出而不减短电磁炉使用寿命（使用寿命可达30万小时以上）。华帝电磁炉采用德国西门子大功率IGBT,是当前市面上最优秀的IGBT。2集成电脑芯片CPU智能烹饪、保温、定时、宽电压自动调节保护等功能则主要受制于CPU芯片的性能。除少数的国产CPU外,CPU主要有美国摩托罗拉、韩国三星、现代。美国摩托罗拉CPU运算速度最快,电磁炉的各个功能实现和转换的速度最快。韩国三星CPU则内存最大,所能实现的功能最多,同时在恶劣电压电流环境中工作最为稳定。华帝电磁炉采用韩国三星最新一代CPU，可以实现更多的智能烹饪功能,同时非常适合在电压波动较大的地区使用。3面板面板除放置锅具和装饰外，主要作用是利用其良好的导热性，在其下方设置热敏元件，探测锅具温度。电磁炉面板分国产板和进口板。国产板分A、B、C三级,A级板耐热性、抗冲击力最强,B、C级次之。通常,质量越差的面板其表面上的图案或花纹越多越呈深色,以掩饰使用后容易发黄的状况，进口板分日本NEG陶瓷板和德国SCHOTT微晶玻璃板。日本NEG陶瓷板具有如下性能A洁白细腻永不发黄（非常高的热负荷，可以承受连续5000小时700高温加热而不变色）B浅盘式防滑设计防止汤汁不外溢，防止炒菜时锅具滑移C耐机械冲击性能非常好（遇意外撞击不易破裂，不用担心盛满菜的铁锅在面板上碰碰磕磕会滑伤面板）D热膨胀系数极低，最高耐温100以上,耐骤变温度800以上（剧冷剧热不易破裂）德国肖特SCHOTT面板具有如下性能A很好的耐高热负荷性能B强大的抗冷热冲击能力C很低的热传导性能华帝电磁炉采用特别定制的国产特A级面板，耐热性、抗冲击力性能高出普通国产A级50，使用寿命延长1000小时。4加热线圈加热线圈是与锅具感应，产生涡流的器件。电磁炉热效率的高低主要取决于加热线圈，决定加热线圈性能的主要指标是其所使用的铜线性能,铜线的级别越高，它在高温条件强度和稳定性就越好,通常认为紫铜线圈比黄铜线圈性能要好,耐高温高达250以上。加热线圈分普通线圈和超大线圈两种,超大线圈工作时磁场作用面积更大、更均匀，加热更迅速、能耗更低。华帝电磁炉的超大线圈采用进口高纯度紫铜。5散热系统散热系统是电磁炉唯一的活动部件，作用是利用空气对流使炉具内部进行降温。目前市面上电磁炉散热系统的组件主要有以下几种A有刷电机无刷电机B平角设计扇叶和大倾角设计扇叶无刷电机较有刷电机噪音大大降低,使用寿命则提高许多。大倾角设计扇叶较平角设计扇叶更符合空气动力学原理,空气效率更高,风量更大。华帝电磁炉散热系统的电机采用进口无刷电机，相比有刷电机，无刷电机转速提高50、寿命延长1倍、噪音降低20DB以上。风扇叶采用以空气动力学原理精心设计的大倾角7叶结构，空气流动更顺畅，排风量提高25以上。性能优异的散热系统使华帝电磁炉可以连续、稳定的高功率输出，并且不会象普通电磁炉那样，把桌面的水气和纸屑或是其他细小物件吸进机器内部，或者堵住进风口，严重影响电磁炉使用寿命。6外壳外壳起保护内部和嵌入面板的作用。电磁炉外壳由ABS工程塑料、PP塑料制成。进口ABS工程塑料性能较好,具有良好的绝缘性能（不导电）和优异的机械强度（抗冲击能力特强）。进口强化PP塑料的耐高温特性突出,可以耐高温250以上。外壳的喷涂又可分普通单色喷涂和汽车烤漆双色喷涂。汽车烤漆双色喷涂色彩艳丽,高温条件下不会分解有害物质,但成本高昂。华帝电磁炉上壳采用进口高密度ABS工程塑料并经汽车烤漆双色喷涂，下壳采用进口强化PP塑料。华帝电磁炉的主要功能1一键通电磁炉工作时，各主要烹饪功能的选择可以在同一个功能键上实现循环切换2快捷键快捷键不是一个简单的烹饪过程功能键，而是对煮食有一个逻辑模糊的设定。它通过电磁炉内精确的温度传感器，透过顶板，准确感测到锅底的温度，从而自动进行火力大小的调节（即自动控制火候）3显示功能采用LED数码管及“VFD”显示，VFD/数码管优先显示故障代码，无故障时显示功率、预约时间、定时关机时间、定温值、功能符号指示等相应图标。4定温功能锅具在加热过程中，安装在面板下面的热敏电阻随着感应到的不同温度，电阻值发生变化，CPU将感应到的温度与使用者设定的温度进行比较，如果温度比预先设定的温度高，则停止加热；反之，则以全功率加热。5爆炒功能选择爆炒功能，并按确认键，VFD/数码管显示最大功率。在此工作模式下，电磁炉以最大功率加热，在1秒内输出功率达到最大值，默认温度为270，默认时间为1小时。按上调键、下调键可进行功率调整。6火锅功能选择火锅功能，并按确认键，电磁炉以1000W功率（ND18E、YL18H900）输出，按上调键、下调键可进行功率调整。7煎炸功能选择煎炸功能，并按确认键，VFD/数码管显示160，机器进入定温控制，按上调键、下调键可进行功率调整。8炒菜功能选择炒菜功能，并按确认键，VFD/数码管显示270，机器进入270定温控制。按上调键、下调键可进行功率调整。当温度到达270时，停止加热。当温度降到270以下时，又恢复加热，如此反复进行。9烧烤功能选择烧烤功能，并按确认键，VFD/数码管显示160。在此工作模式下，电磁炉根据检测到的温度来控制加热功率或是否加热，并根据默认的温度点及设定的烧烤流程进行工作。10蒸煮功能选择蒸煮功能，并按确认键，VFD/数码管显示实际功率。按上调键、下调键可进行功率调整。11煮饭功能选择煮饭功能，并按确认键，电磁炉先以1000W左右功率加热一段时间后吸水25分钟，之后转入小功率加热一段时间，最后转入一个间歇加热的焖饭过程，焖饭时间结束后转入保温状态。12自动煲汤功能选择煲汤功能，并按确认键，电磁炉先以1000W左右功率加热一段时间后转入大功率加热，沸腾一段时间后再转入2小时左右的小功率加热，直至最后进入保温状态。13自动煮粥功能选择煮粥功能，并按确认键，电磁炉先以1000W左右功率加热一段时间后转入大功率加热，沸腾一段时间后再转入2小时左右的小功率加热，直至最后进入保温状态。14自动烧水功能选择烧水功能，并按确认键，VFD/数码管显示实际功率。在此工作模式下，电磁炉先以最大功率加热一段时间后转入中功率加热至沸腾，一段时间后蜂鸣器报警一长声关机，回到待机状态。15自动热奶功能选择热奶功能，并按确认键，VFD/数码管显示实际功率。在此工作模式下，电磁炉以最大功率加热一段时间后奶温达到一定温度，蜂鸣器报警一长声关机，回到待机状态。16预约定时功能按“开关”键后，再按“预约”键，电磁炉则进入预约状态，预约时间初始值为30分钟。“小时”部分按上调键、下调键可进行预约时间设定，按一次“上调”键，时间递增1小时，反之，按一次“下调”键，时间递减一小时。再按“预约”键，“分钟”的部分按10分钟递增或递减。时间设定好后，5S自动确认或按确认键进入预约过程。预约过程中再长按“预约”键2S可取消预约。当到达设定开始工作的时间时，电磁炉根据预先设定的工作状态（功能）自动开始工作。在进入预约状态后再选择手动功能键则会直接启动手动功能。17断电记忆功能机型内部带有记忆电池（七号电池）电磁炉在掉电后五分钟内电网恢复正常电磁炉会保持原有的工作状态。1810重安全保护功能华帝电磁炉全部通过“中国强制性产品认证制度”（CHINACOMPULSORYCERTIFICATION）3C认证，符合国家有关健康安全和环保安全方面的要求，并具有10重安全保护功能A小金属物件不加热直径小于8CM的物品（如汤勺、刀具）放于电磁炉上是不能工作的，这样就避免了不小心放置的汤匙、锅铲等被误认为是加热锅而加热的现象发生B开机自我检测电源开通时，电磁炉在瞬间进行自检侦测，确保各项功能正确无误，这样它才开始工作。C无人照看自动关机当没有放置锅具、移走锅具、面板两小时无人操作时，电磁炉将自动关机。D面板过热自动保护当面板中央温度大约超过230，电磁炉将自动关机，待温度下降后，再自动恢复EIGBT超温过热保护当IGBT温度超过规定值时，电磁炉将自动关机，待温度下降后再恢复工作F过压（欠压）保护电磁炉在使用过程中，当电源电压超过/低于额定伏度时将自动关机，防止意外及电压不稳造成损失G高压保护当IGBT上承受的电压高于规定的数值时，保护电路动作，电磁炉自动关机H负载自适应因为锅具是电磁炉工作参数的重要组成部分，锅具材质及锅具形状的不同，将影响电磁炉的工作状态。通过负载自适应电路技术，检测负载变化，可以将电路调整在最佳扎，确保电路正常工作。I锅具自检功能当无锅或锅具不含铁质时，在1分钟内关机。J无水防干烧功能锅内的水烧干时，电磁炉灶面温度会急剧升高，如果超过规定温度，保护电路动作，电磁炉自动关机。198种故障自动诊断、显示功能当机器出现故障时，机器立即停止加热，数码管显示相应的故障代码，蜂鸣器报警故障种类报警条件表现特点炉面过温（标准复底锅加300ML水以火锅档用最大功率档进行测试）火锅、煮饭、煮粥、煲汤、蒸煮、热奶、烧水功能下炉面温度超过300100显示E6报警1S1次须手动关机才能退出故障状态IGBT过温（测IGBT上温度）当IGBT温度达到11010时显示E0报警1S1次须手动关机才能退出故障状态欠压电压在低于160V10V时显示E2报警1S1次电压恢复正常后自动退出故障状态超压电压在高于260V10V时显示E3报警1S1次电压恢复正常后自动退出故障状态IGBT热敏电阻短路R0显示“E8”报警1S1次须手动关机才能退出故障状态IGBT热敏电阻断路R（无穷大）显示“E7”报警1S1次须手动关机才能退出故障状态炉面热敏电阻短路R0显示“EE”报警1S1次须手动关机才能退出故障状态炉面热敏电阻断路R（无穷大）显示“E9”报警1S1次须手动关机才能退出故障状态电磁炉使用、保养注意事项1容器水量不要超过7成，避免加热后溢出可能造成的短路现象。2容器必须放置于电磁炉面板中央（因为电磁炉采用电磁加热原理，当容器偏移时容易造成散热无法平衡，从而影响加热效率）3加热到高温时，不要直接拿起容器再放下，避免因为瞬间温度的骤变损坏面板4电磁炉不适合在水气和湿气浓重的环境使用，考虑到散热系统的工作，电磁炉使用时其出风口要与墙或其他物体保持10CM的距离。5电磁炉只适用铁锅、搪瓷锅和不锈钢锅，当前技术水平使用其他诸如铝材、玻璃等材料的锅具尚未成熟。6电磁炉23米距离内，最好不要将电视机、录象机、收音机等容易受到电磁干扰的电器,以免其电气性能受到影响。7尽量使用单独的电源插座，因为别的电器启动时产生的大脉冲可能会对电磁炉的电磁场产生干扰。8切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因容器内空气受热膨胀而爆炸。9烹饪结束后，锅具产生的高温热量会传导至电磁炉面板，请勿触摸该面板。10使用时请不要将金属物品和磁性物品（如小刀、汤勺、手表、信用卡、收音机等）放在电磁炉上，以免电磁炉自动关机。11炒菜时请注意先放油，后开机，因为电磁炉升温极快，短时间就可以油热下菜，一定不要长时间加热空锅，防止空烧带来的电磁炉过热保护，造成自动关机。12清洁前请先把电源线拔离插座，并待电磁炉面板冷却后方可进行。机体、面板、控制面板可用湿抹布或少许中性洗洁液檫拭。13散热孔表面脏时，可用棉花棒将尘埃除去，油污可用牙刷加少许中性清洁剂小心除去。电磁炉导购的常见问题1电磁炉会产生电磁辐射并影响健康吗答家用微波炉的频率是2450兆赫，手机是900兆赫，这种频率的微波一般不会构成对人体健康的威胁，而电磁炉的电磁波频率在2030千赫之间，不到他们的千万分之一，并且它只对金属有反应，对人体不会有任何影响。2大功率电磁炉使用成本高吗答这种看法是一种误解。对于电磁炉来说，各类型的电磁炉功率不同，加热同样数量、温度的水，需要的时间不一样，但是其所消耗的电量是一样的（因为加热同样的物体，所需要的热量相同，在电磁炉热效率一定的条件下，根据能量守恒定律，所消耗的电功率是相同的。）3买电磁炉时附赠的锅具有无优劣之分，对电磁炉的使用有何影响答一般的电磁炉厂家为了节约成本，其赠品品质很一般，这样首先是赠品本身使用不能长久，其次，由于电磁炉采用电磁感应原理加热，只对铁质锅具起作用，劣质铁锅具在使用时就会严重影响电磁炉的热效率。华帝电磁炉的赠品是同档次配置最丰富、品质最优异的。不锈钢制品全部采用进口304不锈钢精致而成，绝非低档403不锈钢或回收铁制成，即使天天使用都可以保证有3年使用寿命。铸铁炒锅经高温熔铁后以高精度模具铸造，铸造过程中决无气泡存在，品质优异。4超低价电磁炉为何不宜购买答“一分钱一分货”，正规厂家生产的性能合格电磁炉所采用的面板、IGBT、CPU、风扇等核心部件如果要保证性能其成本要都在200元左右；优质炒锅、汤锅等赠品也在50元左右；名牌厂家所具有的良好售后服务，对消费者的价值更高5普通家庭的电表和电路能承受2600W的电磁炉吗答一般家庭的家用电表和电线的承受能力在3000W以上，只要在使用时不与其它的大功率电器同时使用一个插座就可以了。6为什么电磁炉有时会发出刺耳的声音答这是劣质锅具的典型表现，劣质锅其中含有许多杂质，使用时可能会听到高频电磁噪音，并非电磁炉故障。所以买电磁炉时要仔细辨别赠品锅具的优劣。7为什么2200W以上的电磁炉要使用双IGBT答因为只有双IGBT才能提供足够的功率，而2200W以下的电磁炉只要采用名牌IGBT（如德国西门子IGBT）就足以顺利工作了。8为什么当前市面上的电磁炉不适合使用铝质锅具答因为使用铝质的锅具时，电路的频率会很高，因此元器件比较容易损坏，而且铝锅加热的热效率比较低，只能达到50左右，再加上科学验证用铝锅容易引发许多疾病，有害身体健康。综合以上原因，我们不建议采用使用铝锅的技术9为什么说电磁炉的温度范围在60270间是最合适的答因为电磁炉用途广泛，不仅要温奶、炖汤、煎蛋60240就可以，但油炸花生、肉鱼等就要270以上的高温了，温度在这一范围对提高烹饪速度、保持食品的鲜嫩度极有帮助。10为什么有些电磁炉额定功率是1900W在使用中却能输出近2000W的功率答这种电磁炉的IGBT功率较小，原则上是不可以超负荷使用的，这会严重影响机器的使用寿命。11电磁炉能做出国人习惯的菜肴吗答华帝电磁炉设有最高10段火力、60270调节，可以满足温、炖、炒各种口味菜肴。爆炒键在瞬间爆发并长时间保持最高功率的功能更是帮助用户实现大火爆炒的需求，无论是传统的炖、煮、煎、炒、烤、炸、涮、火锅，还是时尚的热奶、泡茶、烧烤等都可以尽情发挥。12电磁炉在使用过程中面板会不会很热答电磁炉在使用中只是炉面上的锅体自身发热，而炉体本身并不升温。长时间使用后面板后会有少许热量是因为锅体自身的热量传导到面板。华帝电饭煲美味营养、操作简单、恒久品质电饭锅（煲）的分类1按盖与煲（锅）体的连接方式、密封程度来分A电饭锅指以电热元件为加热源，锅盖与锅体分离，机械限温保温，主要用于煮米饭，或兼具煮粥、蒸炖等烹调工作的厨房电加热器具B电饭煲指以电热元件或其它发热元件为加热源，锅盖与锅体通过销轴连为一体，锅盖与内锅之间有密封零件，机械限温保温或电子限温保温，主要用于煮米饭，或兼具煮粥、煲汤、蒸炖等烹调工作的自动或程序控制式厨房电加热器具2从功能上分A普通型仅有煮饭、保温功能B多功能型除了有煮饭、自动保温功能外，还有煮粥、煲汤或预约等功能3从控制方式上分A机械型利用机械杠杆控制，常用于普通型电饭煲（锅）B电子型利用机械杠杆和电子电路共同控制，常用于多功能电饭煲（锅）C电脑型利用集成电路控制，常用于高档饭煲。电饭锅（煲）工作原理1电饭锅机械控制的原理电热盘加热，电饭煲进入煮饭状态，当水沸腾后，水分开始蒸发，锅内温度也随之升高，到米饭水干后，磁钢温控器的磁力下降产生动作，通过杠杆断开电源，然后由双金属片温控器通断动作达到保温效果。2电脑煲（模糊逻辑）控制的原理电热盘加热，电饭煲进入煮饭状态，当水沸腾时，由上盖传感器（热敏电阻）感应并传递信号给电路板，控制加热功率，随着水分蒸发，锅内温度也随之升高，到米饭水干后，主传感器（装在电热盘中心孔中心的热敏电阻）感应并传递信号给电路板，停止加热，并进入保温状态。电饭锅（煲）的结构与华帝电饭锅（煲）的优点电饭锅（煲）主要由发热盘/管、内胆（涂层）、保温棉、外壳、控制面板、程序控制芯片组成。1发热盘发热盘是把电能转化为热能的传递器件,发热盘从外观造型上分有平面发热盘和球面发热盘。一般电饭锅和低档电饭煲采用的是平面发热盘，高档电饭煲采用球面发热盘。从材质上分主要有优质高纯度合金铝和一般铝质发热盘。华帝电饭锅（煲）采用进口优质高纯度、高厚度合金铝发热盘，可以放心使用10万次以上。2双发热管系统一般在大容量电饭锅上使用，在开始煮粥、煲汤时，两个发热管同时加热，瞬间提升火力从而快速煮沸食物；小沸腾慢熬时，单发热管工作，华帝电饭锅采用的优质不锈钢双发热管系统，节能20以上。3内胆内胆涂层内胆主要作用是盛放食物、保持温度，从外型上分主要有平底内胆和球面内胆两种，从材质上分主要有电炖锅用陶质内胆、铝质和合金铝内胆，从厚度上有一般内胆和加厚内胆两种。A球面内胆比一般平面内胆加热面积更大、更均匀。B电炖锅的陶质内胆有可以分为普通陶瓷和紫砂陶瓷两种。紫砂矿土是由一种含铁质粘土质粉砂岩的自然特殊矿土组成，紫砂陶瓷也是陶瓷的一种，相比普通陶瓷，它含有更多对人体有益的微量元素，在保证炖汤原汁原味的同时还有益健康。华帝电炖锅采用紫砂陶瓷内胆。C纯铝内胆耐高温特性不好，容易变形。合金铝内胆是在铝金属内加入其他稀有金属，以提高内胆的强度。华帝电饭锅（煲）内胆采用当前国际上最优质的高硬度铝合金材质（在高温、高压条件下加入锰金属的铝合金），以瑞士精密技术一次冲压而成，抗拉强度比一般铝合金高出一倍以上,保证内胆抗拉不变形。D加厚内胆不易变形，使用寿命长，但如果厚度过大（例如25MM）就会影响热量传递的效率，一则煮饭时间加长，二则耗电量加大。E内胆涂层内胆涂层主要起到不沾食物、易清洗的作用，有国产和进口涂层之分。国产