标准解读
《GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝》相比于《GB 7655.1-1996 食品添加剂 亮蓝》,主要在以下几个方面进行了调整和更新:
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范围与适用性:2005版标准可能对亮蓝的应用范围、使用类别或适用食品类型进行了细化或扩展,以更准确地指导其在食品工业中的安全使用。
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技术要求:新标准对亮蓝的理化指标(如纯度、水分、重金属含量、砷含量等)及微生物指标进行了修订或新增,提高了食品安全控制的标准,确保产品符合更严格的安全和质量要求。
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检验方法:2005版标准更新了检测亮蓝的各项指标的方法,引入了更科学、精确的分析技术,以适应科技进步和检测手段的发展,保证检验结果的准确性。
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标签标识:新标准可能对亮蓝作为食品添加剂的标签标识要求进行了明确规定,包括成分列表、净含量、生产日期、保质期、使用说明及警示语等,增强了产品的可追溯性和消费者知情权。
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实施日期与替代情况:2005版标准明确了旧标准(GB 7655.1-1996)的废止日期,规定了新标准的实施时间,确保行业有足够的时间进行调整和过渡。
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规范性引用文件:更新了标准中引用的其他国家标准或国际标准的版本,确保所有引用文件均为最新有效,为标准执行提供准确的技术支撑。
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文档简介
ICS67.220.20X42中华人民共和国国家机标准:7655.12005GB代替GB7655.11996亮蓝食品添加剂Foodadditive-Brilliantblue2005-06-30发布2005-12-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会GB7655.12005本标准的全部技术内容为强制性.本标准修改采用日本食品添加物公定书第七版(1999)食用蓝色1号。本标准根据日本食品添加物公定书第七版(1999)“食用蓝色1号”重新起草。考虑到我国国情,在采用日本食品添加物公定书第七版(1999)“食用蓝色1号时,本标准作了-些修改。本标准与日本食品添加物公定书第七版(1999)“食用蓝色1号”的主要差异如下:增加了副染料含量项目的定量指标(本标准的3.2)。这是因为对产品中副染料含量进行控制,有利于产品质量的提高:砷含量指标(质量分数)由0.0004(以As.O,计)修改为60%的指标(1996年版的3.2);改了鉴别试验的方法,采用日本食品添加物公定书第七版(1999)食用蓝色1号的方法(1996年版的4.1,本版的4.1);-取消异丙醚萃取物项目(1996年版的3.2);修改了重金属(以Pb计)的测定方法,采用目本食品添加物公定书第七版(1999)“食用蓝色号”的方法(1996年版的4.10,本版的4.9)。本标准的附录A和附录B为规范性附录本标准由中国石油和化学工业协会提出。本标准由全国染料标准化技术委员会SAC/TC134和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所归口。本标准起草单位:上海染料研究所有限公司、上海市卫生局卫生监督所本标准主要起草人:丁秋龙、王丽斌、张磊、叶英青、施怀焖。本标准于1987年首次发布,1996年第一次修订。GB7655.12005食品添加剂亮蓝范围本标准规定了食品添加剂亮蓝的要求,试验方法,检验规则以及标志、包装、运输和贴存。本标准适用于由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-(3-磺基苯基)苯胺经缩合、氧化而得的染料。本品可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。结构式:C.H-SO.NSO-SO:NaNC.H分子式:CaHiNNazO.S相对分子质量:792.85(按2001年国际相对原子质量)规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括斯误的内容)或修订版均不适用于本标准然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准GB/T601化学试剂标准滴定溶液的制备GB/T602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备(GB/T602一2002,ISO6353-1:1982.NEQ)化学试剂GB/T603试验方法中所用制剂及制品的制备(GB/T6032002,1SO6353-1:1982,NEQ)(B/T5009.76食品添加剂中砷的测定GB/T6682:实验室用水规格和试验方法(GB/T6682一1992.neqISO3696:1987)3要求3.1外观红
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