酒吧营销经理规章制度

酒吧营销经理规章制度篇一酒吧营销部规章制度营销部规章制度一、营销部职责及工作流程有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给公司树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛的烘托和强烈的拼台促销意识。1、2、3、4、5、6、7、8、营销经理1930打卡上班，班前换好工装、佩戴好工牌对讲机。1930经行班前例会，会后进行客户联系工作，打电话问候或营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时，积极的发展新配合歌手唱歌，带动好所在卡台的气氛。每月必须学会两种以上的手势游戏，所培训的气氛舞蹈必须得营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。中途配合促销部工作人员、服务员进行二次促销。短信祝福。客源，认真填写散客记录本。会，配合现场的集体舞气氛。营销部制度二、考勤制度1、按时上下班，上班时间为1930。下班时间为凌晨200打卡下班，（注视场内顾客多少而定）2、每月公休两天，休假之前提前一天以书面形式向部门主管提出申请，经同意后方可休息，否则按照旷工处理，事假同上，病假需经理批准后方可休假。第二天开病历单，不允许电话请假，无病例视旷工处理（特殊情况除外）3、迟到一次罚款50元，迟到三次算旷工一天，旷工一天罚款200元，旷工三次算自动离职（扣除当月所有工资及押金）4、迟到，早退一次罚款100元，在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理，如有特殊情况（如醉酒等）须向经理请假。三、工资制度1、实习营销员（完成一月2万升正式员工）每月底薪1500元任务无提成102、营销员每月底薪1800元任务2万3万提成12依此类推每月底薪2200元任务3万4万提成14每月底薪2400元任务4万5万提成163、工资每月15号发（以卡形式）提成每月20号发4、赠送为总业绩的10系统可以出单人每月的总报表5、营销人员没有达到当台最低消费的95不算业绩6、一二楼转台一楼转二楼需先买掉一楼的单然后补差价完成二楼的抵消算业绩否则不可以转二楼或者营销人员自己补齐（特殊情况需老总批示签字）二楼转一楼需先买掉二楼的单四、定台制度1预定时间规范准则A、所有定台的客人1000之前必须到达，活动或节假日930点之前到达，过时未到者，则所有台位取消，公司有权转让给其他客人，不需任何通知，定台时间有效期为1小时、2100以后B、周末与派对日、节假日，不得延时预留。C、营销人员定台时间内未到且需保留的，需由经理以上认可，方可保留，最长可保留20分钟（特定情况下）D、所有定台必须提供姓氏、电话号码本文来自WWWHNBOXUCOM博旭范文网酒吧营销经理规章制度，预订信息不得随意更改，一经发现给予严惩。E,所有营销每月订台取消不得超过十五次。十五次以上部分按每个50元计算2、定台资料预定人应在客人达到5分钟前将相应的客户资料告知迎宾台，客人姓名，联系电话，人数，达到时间，特殊要求，以便迎宾台及楼面安排相应台位。3、有效定台所有预留定台资料5分钟以上算有效订台，且客人需向迎宾报出所订台位号及该台位电话号码以便迎宾核台。4、无效订台A、客人身份与预定资料不符B、客人到达时间没有向迎宾说清所订台号及预定人资料迎宾无法核实及确认C、未经迎宾同意私自换台算散客D、没有提前5分钟预留台位，或者客人到场不到5分钟一律算散台E、私自在公司门口拉自来客定假台，或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上（业绩清零）F、多人时为同一顾客预定算散客，同一桌客人有不同人订台谁先定算谁的G、所有签单或免单的预定H、任何打折客人I、赠送超过该台位消费J、没有买单或跑单的订台，由订台人承担该台位所有消费的金额L、凡是营销的订台，客人有自带酒水现象，营销应及时劝阻客人把酒水存入寄存台，否则此台位无效。（特殊情况经经理级以上同意）5、转换台之规范A、如需要转台，必须第一时间通知迎宾部领班以上，由迎宾根据场内情况统一安排。私自转台的一律算散客B、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。C、如发现营销人员勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊，公司将追究责任，视情况而定，直至开除（不退还所有工资及押金）五、行为规范1、营销人员例会前必须更换好工装，戴好工号牌，仪容仪表整洁，保持良好的精神状态，如有个人卫生不清洁者，视轻微过失处罚2、请假公休必须提前一天书面申请，经部门经理同意方可生效，临时请假或电话请假做旷工处理（特殊情况除外）3、工作时间内身上严禁带钱物，否则视飞单处理4、工作时间内不能离开营业区域，如有特殊情况，必须由部门主管批假条方可离开，否则视严重过失处理，如有超时未归者，视迟到处理。如外出一个小时以上矿工处理5、工作时间内必须服从上级安排，不得顶撞上司，更不能怠慢客人，如有违反，视严重过失处理，情节严重者直接开除6、工作时间内接待客人必须有礼貌，热情大方，不得带有私人情绪，不得因醉酒影响公司现象，破坏公司与客人之间的良好关系，违者视为严重过失处理7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好场内需要营销人员服务的每桌客人,促进客人消费,尽量满足客户的一切要求8、营销人员必须团结一致，互助互爱，不得因任何原因与同事之间发生口角，斗殴及在客户之间相互诋毁，如有违反，开除处理9、工作中必须爱护公司任何财产，严禁损坏及因个人原因导致公司利益受损者，处以价值两倍以上罚款10、工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为，违者处以开除处理，情节严重者，交公安机关处理11、工作时间内，不得以任何接口向客人索要小费，违者处以五倍以上罚款，如有客人自愿给予小费，必须第一时间交予主管，落实后下班方可发放12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假，公饱私囊，一经发现处以十倍以内罚款并且开除，所牵涉金额巨大者移交公安机关处理13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息，熟悉公司所有优惠促销政策，以便满足每一位客户的要求，因营销人员自身业务知识不合格而导致一切损失由自己承担14、营销人员在工作时间内因做到多巡台，以便适时认识或发觉新客户并代表公司与客户保持良好的关系往来，代表公司在客户心中树立企业形象，因营销营销人员个人原因导致公司形象受损及客户流失者，以严重过失处理15、积极做好拼台工作，以便做好业绩额16、作好老客户的巩固和新客户的开拓17、严禁将公司客户资料以及商业机密透露给其他竞争对手，违者以开除处理（不退还所有工资及押金）六、营销部奖惩制度1、拾金不昧,视情节,物品贵重程度,奖励50500元2、爱岗敬业,工作表现突出,多次获得客人表扬者,奖励100500元3、提出合理化建议,并被采纳者,奖励50200元4、爱护公司财务,见义勇为,为公司做出重大贡献者奖励200500元5、对于损害公司利益之情况,勇于检举揭发者,奖励100500元6、迟到,早退者罚款100元，事假一天200元，必须由部门经理同意方可，旷工一天500元。每月迟到3次算旷工一天，每月旷工3次者视自动离职，公司部退还所有工资及押金7、未经允许私自外出酒吧罚款200元8、违反仪容仪表规定者50元/次9、未完成上级领导安排者,50200元10、待人接物不礼貌者,罚款50300元（导致客人投诉的罚款300）11、客户维护不当,导致流失客户者,罚款100300元12、当日未交客户资料者,罚款100元13、未及时满足客人之服务需求者,罚款200元（过分要求除外）14、私自泄漏客户资料者,罚款1000元，情节严重开出处理，公司不退还所有工资及押金15、与同事之间吵架者罚款500元,打架者无薪劝退16、不服从上级领导安排者罚款100500元17、不得向客人索要小费或变相索取小费,违者罚款500元18、与同事之间发生恋爱关系者公司将劝退一方19、私自为客人存放物品罚款100元，造成或损失的自行承担所有责任。董事长日期篇二酒吧营销部制度及工资提成方案营销部制度及提成方案一、营销的职责有优良的思想品质，良好的职业道德和业务技能。忠于职守，尊重上司，团结同事，有责任心和上进心，以殷勤礼貌，迅速主动的工作态度为顾客服务。满足营业时间内所有客人的服务要求提供优质高效的服务，给公司树立良好的企业形象，处理投诉以及老客人的巩固，新客户群体的开拓，场内气氛的烘托和强烈的促销意识。二、营销部工作流程1、营销经理1930点到上班，班前换好工装、佩戴好工牌。2、1930点到后经行班前例会，会后进行客户联系工作，打电话问候或短信祝福。3、营业中营销经理应在巩固好自己的客户的同时，积极的发展新客源，认真做好散客记录。4、配合歌手唱歌，带动所在卡台的气氛。5、每月必须学会两种以上的手势游戏，所培训的气氛舞蹈必须得会，配合现场的集体舞气氛。6、营销经理不得恶意抢客，一经发现严厉处罚。7、赠送不得在非自己定位的卡台上重复赠送。8、中途配合服务部或其他促销人员进行二次促销。三、考勤制度1、按时上下班，上班时间为1930。下班时间为凌晨0200打卡下班。（注视场内顾客多少而定）2、每月公休为四天，休假前一天须向部门经理提出申请，经同意后方可休假，否则按照矿工处理；事假、病假同上；不允许打电话请假（特殊情况除外）3、迟到、早退一次罚款20元，迟到、早退三次算旷工一天，旷工一天罚款100元，旷工三次算自动离职（扣除当月工资及押金）4、在工作中私自离岗作早退处理。离岗1小时以上按照旷工处理，如有特殊情况（如醉酒等）须向经理申请四、客户经理工资制度及提成方案1、新进客户经理入职后试用期为13个月；试用期内连续两个月完成2万业绩，次月即可转正；试用期内完成4万业绩，当月即可转正。试用期底薪2000元，业绩3万以下，按照2提成；业绩4万以上，按照3提成。试用期第一个月无任务考核，试用期业绩未达到2万者视情况予以淘汰或延长试用期。2、转正后客户经理薪资结构表备注此业绩提成是整体提成，不是按照超出部分算。3、女客户经理试用期在以上金额外补助200元，转正后补助500元。4、季度奖励提成季度提成是按照每月业绩总和的1核算，季度发放50，剩余本分予以累积，年终一并发放，离职员工不予发放。5、连续两个月未上2万者降为实习客户经理，薪资按照试用期薪资发放。五、定台制度1、所有定台的客人2200之前必须到达，派对活动和节假日930之前到达，过时未到则取消预定台位，公司有权转让给其他客人，不需任何通知2、派对活动和节假日不得延时预留3、营销经理定台时间内未到且须保留的，须由部门经理认可，方可保留，延时保留最长时间为30分钟（特殊情况除外）4、所有定台必须提供客人姓名、电话号码及预定人的姓名，预订信息不得随意更改，已经发现给与严惩5、预定人应在客人到达5分钟前将相应的客户资料告知咨客台，由咨客人员记录客人的姓名、联系电话、人数、预定时间和到达时间以及特殊要求，以便咨客及楼面安排相应的台位6、所有预留定台资料预定时间超过5分钟以上算有效定台、客人到达时，由咨客向客人核实预订信息即该台位客人姓名及联系电话7、无效定台A客人信息与预订信息不符视为无效定台B客人到达时间没有告知咨客，咨客无法核实和确认客人信息与预订信息是否相符视为无效定台C未经咨客同意私自转台视为无效定台D没有提前5分钟预留台位，或者客人到达时间不足5分钟视为无效定台E私自在公司门口拉自来客定假台，或者把散客点单的金额点到自己所定的台位上视为无效定台（一经发现严惩）F所有签单或免单的定台视为无效定台8、营销经理预定的客人信息重复或相同的情况，由预定时间的先后决定该定台算谁的9、营销经理赠送不能超过该台位的消费10、没有买单或跑单的定台，由该台定台人承担所有消费金额11、营销经理的定台若出现客人自带酒水现象，由本人劝阻客人把酒水寄存在寄存处（特殊情况须经理级以上同意）否则视为无效定台六、转台制度1、如需要转台，必须第一时间通知咨客部，由咨客根据场内情况安排。私自转台的一律视为无效定台2、低消费台位转高消费台位需补满高消费台位的低消。3、如发现营销经理勾结其他工作人员或管理人员徇私舞弊，公司将追究责任，视情况而定，直至开除（不退还所有工资及押金）七、营销经理行为规范1、营销人员例会前必须更换好工装，戴好工号牌，仪容仪表整洁，保持良好的精神状态，如有个人卫生不清洁者，视轻度过失处罚2、请假公休必须提前一天申请，部门经理同意方可休假，临时请假或电话请假做旷工处理（特殊情况除外）3、工作时间内身上严禁带钱物，否则视飞单处理4、工作时间内不能离开营业区域，如有特殊情况，必须由部门经理批方可离开，否则视严重过失处理，如有超时未归者，视早退处理。如外出一个小时以上矿工处理5、工作时间内必须服从上级安排，不得顶撞上司，更不能怠慢客人，如有违反，视重度过失处理，情节严重者直接开除6、工作时间内接待客人必须有礼貌，热情大方，不得带有私人情绪，不得因醉酒影响公司现象，破坏公司与客人之间的良好关系，违者视为重度过失处理7、上班时间内不得长时间停留在一桌客人处,必须轮流照顾好场内需要营销人员服务的每桌客人,促进客人消费,尽量满足客户的一切要求8、营销人员必须团结一致，互助互爱，不得因任何原因与同事之间发生口角，斗殴及在客户之间相互诋毁，如有违反，开除处理9、工作中必须爱护公司任何财产，严禁损坏及因个人原因导致公司利益受损者，处以价值两倍以上罚款10、工作中不得接触黄、赌、毒及其它违纪违法行为，违者处以开除处理，情节严重者，交公安机关处理11、工作时间内，不得以任何接口向客人索要小费，违者处以五倍以上罚款，如有客人自愿给予小费，必须第一时间交予经理，落实后下班方可发放到个人12、营销人员不得与其他部门串通弄虚作假，公饱私囊，一经发现处以十倍罚款并且开除，所牵涉金额巨大者移交公安机关处理13、营销人员必须熟悉公司所有产品价格及相关信息，熟悉公司所有优惠促销政策，以便满足每一位客户的要求14、营销人员在工作时间内因做到多巡台，以便适时认识或发觉新客户并代表公司与客户保持良好的关系往来，代表公司在客户心中树立企业形象15、作好老客户的巩固和新客户的开拓16、严禁将公司客户资料以及商业机密透露给其他竞争对手，违者以开除处理（不退还所有工资及押金）八、营销部奖罚制度1、拾金不昧者，视情节、物品贵重程度，奖励100200元2、爱岗敬业、工作表现突出，多次获得客人表扬者，奖励100200元3、为公司提出合理化建议并被采纳者，奖励100200元4、爱护公司财务、见义勇为，为公司做出大贡献者，奖励200300元5、检举揭发有损害公司利益情况者，奖励50100元6、迟到、早退者，每次罚款20元，事假一天，罚款100元，旷工一天，罚款300元7、未经允许私自外出酒吧，罚款200元8、仪容仪表不合格者，每次罚款50元9、未完成上级领导安排者，罚款50100元10、待人接物不礼貌，客户维护不当，导致流失客户者，返款100200元11、未满足客人服务需求，遭客人投诉者，罚款100元（过分要求除外）12、私自泄漏客户资料者，罚款500元（情节严重做开除处理）13、与同事之间发生争执吵架者，罚款100元（打架者做开除处理）14、不服从上级安排或顶撞上级者，罚款300500元15、发现向客人索要小费或变相索要小费者，罚款500元（情况严重开除）16、私自为客人存放物品，造成损失由个人自行承担17、每月销售业绩超过10万者，公司给与个人奖励1000元，给以鼓励篇三苏荷酒吧客户经理规章制度苏荷酒吧客户部规章管理条例1店内客户经理上班时间为晚800100，准时签到，迟到15分钟以上扣罚3分/次，迟到30分钟以上扣罚10分/次，漏签者每次扣罚2分/次。2遵守SOHO员工手册及酒水推广部的一切规章，在工作中严格遵守各项规范和礼节，维护酒吧利益，树立酒吧形象，如发现客人投诉扣罚10分3营销经理之间要团结合作，共同为客人提供优质服务，严禁搞小帮派或相互拆台等行为，严禁一桌客人同时两个客户经理赠送小吃及酒水或发名片，经酒吧核实扣罚30分/次，多次违反者直接开除无任何工资。4营销经理不得向客人索要收取小费，不能利用工作之便向客户索取财物，不能主动向客人提出工作之外的消费活动要求，上班期间身上不准带有私人财物，如有违反或遭客人投诉，扣罚20分/次。5注意个人仪容仪表，上班一律按酒吧要求着装（女性营销经理上班必须化淡状）；班前不吃带异味的食物，保持身体清新面对客户；违者扣罚5分。6客户经理定台以咨客登记为主，参照相应规定，后吧登记为辅助核对部分，如当日定台无前厅咨客记录，视为无效定台。7营销经理不可擅自进入后吧，收银台，中心吧台内等财务出品部门及私自进出店门口，违者扣罚10分。8上班时要懂得分析客人的心态，以增加自身的工作经验，提高个人素质，积极与楼面部配合，及时解决在营业中产生的问题，确保工作的良好和顺畅。9与客人沟通时，应主动适时地向客人介绍本酒吧的酒水及饮品，推销酒吧特色小吃，介绍酒吧文化，近期的酒吧活动派对，根据场内气氛引领客人互动，上客和走客高峰，必须主动迎送客人。10要随时发展客源和掌握客源的动向，经常与客人保持联系，发现客源有变化和反映，应及时向部门经理汇报。11无论何时何地都要遵纪守法并不得泄露酒吧机密。12工作时间发现客人和内部工作人员假公济私、吸毒或有暴力倾向，应立即向有关部门和上司汇报，遇有国家工作人员例行公务应通知上司并努力协助。13严格遵守酒吧的各项规章和规范，每人每月