华夏啤酒(杭州)有限公司“清爽一夏”新品推介会议

实训背景华夏啤酒（杭州）有限公司于1984年由菲律宾老板投资建立，占地15万平方米，初期仅以生产白云啤酒为主，此品牌啤酒源于1916年的上海。公司建立至今，华夏啤酒有限公司又研制开发了灵泉啤酒，此品牌啤酒则开始于1876年。现该啤酒公司生产的啤酒种类繁多，有11度的白玉啤酒，68度的白云啤酒，1度的灵泉啤酒，78度的灵泉啤酒，今年又根据市场需要，开发了新品，大力推出了“清爽一夏”系列的9度白云啤酒，9度灵泉啤酒和9度的冰啤。“清爽一夏”啤酒系列是2001年推出的新品种，量少而精，100进口麦芽为原料，秉承了德国传统小麦啤酒的酿造工艺，并充分考虑了中国人的口味，采用添加40小麦麦芽和独特的酿造工艺生产。酿造过程中杜绝酒体与氧的接触，啤酒的保鲜期大大延长。先进的进口设备，优质的原料酿造，其品质超乎寻常。系列中每一种啤酒，都力求纯正爽口的饮用口感，而采用冰晶化高科技酿造的“清爽一夏”冰啤，因为彻底去除啤酒中的杂质，从而确保了啤酒品质的稳定，使口味更纯正爽口，酒体更协调柔和。“清爽一夏”系列产品特点色泽呈浅金黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，具有明显的麦芽香气，酒体醇厚，口味清爽，包装高雅。公司决定于2002年4月10日和11日召开短期的新产品介绍和订货会议，邀请“杭州十佳”食品公司之一的雅士视频批发部经理胡XX，以及市著名的三家饭店的总经理瑞云楼总经理贾X，新星饭店总经理谢X，留云饭店总经理刘X，白云啤酒定点经销单位天龙糖烟酒公司总经理，浙江食品公司总经理参加此会议。会议大力推出2001年新品“清爽一夏”系列的9度的白云、9度的灵泉和9度的冰啤。实训内容本次会务工作实训分5个场景。1场景一2001年3月1日上午，总经理XX和市场部经历吴XX把王秘书叫到办公室，告诉她这次订货会议的主要内容、时间，地点定在松运宾馆。华总让王秘书尽快写好会议计划，以便各部门尽早做好准备。同时，华总让吴经理设计一份“清爽一夏”啤酒宣传海报，用于布置会场。要求海报必须新颖、独特、有创意。请拟写一份会议计划，设计一份啤酒宣传海报。2场景二3月11日，王秘书来到松运宾馆预定2002年4月10日至11日短期会议的会场，她和宾馆经理许先生一起布置会场，先对“清爽一夏”系列的宣传海报做了恰当的贴置，安排了椭圆形会议桌，并在上面摆放好“清爽一夏”系列的啤酒，准备开会时与与会者品尝。接下来，王秘书安排好了座次。请演示会场布置的过程。3场景三4月10日上午830，华夏啤酒杭州有限公司总经理华X、王秘书、生产部经理沈X、采供部经理潘XX、销售部经理蔡XX和市场部经理吴XX，在松运宾馆门口迎接各位被邀请人，与会者陆续来到宾馆，王秘书一一介绍后，再将与会者带引到休息室休息。请演示接待工作的过程。4场景四4月10日上午900，新品介绍和订货会议开始，华夏啤酒（杭州）有限公司华总经理，总经理秘书王XX，生产部经理沈XX，采供部经理潘XX，销售部经理蔡XX，市场部吴经理，各位被邀请的客人均出席此会议。华总经理先向大家介绍了新的酿造技术，新的灌装设备和新产品的特点，对本公司产品的质量做了保证。接着，请各位客人品尝今年的新品“清爽一夏”系列，并请客人当场给出评价，提出意见。最后提出了2002年企业的工作目标开发新品啤酒10000吨以上。品尝结束后，在场客人纷纷点头称赞，并表示非常乐意订购。会议由秘书小王负责记录，生产部经理沈先生和销售部经理蔡先生负责开启啤酒、斟酒及后勤服务等工作。请演示会间工作的过程。5场景五会议结束后，王秘书回顾两天的会议内容，总结出一些经验，比如，可以在会议期间安排新闻媒体媒体参与并做报道，以扩大影响，起到更好的宣传效果后勤部门应将会间的生活服务安排的更为妥当，争取今后此类会议办的更好等，王秘书将会议经验写成小结，上报给华总。请演示会议总结工作的过程。办公室实务实训分工安排表一、情景表演场景一王帆、易江宁场景二周啸、王佳佳场景三周梅兰、王丽芳场景四余玲、黄英、邬恋、易江宁、孟兰、陈芳芳场景五邬恋、孟兰、刘宗、陈芳芳、易江宁二、资料准备1、易江宁前言、会议名称、会议时间、会议地点、会议规模、会议主题2、周啸会议议程3、周梅兰、王帆、王丽芳会议日程4、邬恋会议筹备工作5、王佳佳会议经费预算6、余玲会议记录、组员分工安排表、会议横幅7、黄英开幕词、领导发言稿8、陈芳芳参观资料、会议通知、场景牌9、刘宗海报、签到单10、孟兰实训背景、会议资料整理编订、会议资料文件打印备注1、请各组员熟悉其分工安排，事前做好准备，便于实训的顺利进行。2、场景表演中，所需道具请自备，可在书本所要求内容的前提下自由发挥。华夏啤酒（杭州）有限公司“清凉一夏”新品推介会通知先生（同志）兹定于2002年4月中旬在杭州松运宾馆召开短期的“清凉一夏”新品介绍和订货会议，特请您出席会议。1、会议内容1介绍新产品相关事宜2现场品尝新品3开展新产品的订货二、会期与时间两天，自2002年4月10日至11日三、会议地点杭州市松运宾馆303会议厅4、与会人员1雅士食品批发部经理胡XX，瑞云楼总经理贾XX，新兴饭店总经理谢XX，流云饭店总经理刘XX，天龙糖烟酒公司总经理，浙江食品公司总经理2华夏啤酒有限公司华总经理，总经理秘书王XX，生产部经理沈XX，采供部经理潘XX，销售部经理蔡XX，市场部经理吴XX。五、报到时间、地点1时间2002年4月10日上午8302地点杭州市松运宾馆一楼大厅六、与会人员请事先将抵达本市的车次、航班和时间通知会务秘书处，以便接站。七、食宿由大会统一安排。八、接到本通知后，请填妥回执，于3月20日前寄达会务组。会务组地址杭州市里三路128号联系人陈小芳邮编310000电话0571478506915116313734特此通知华夏啤酒（杭州）有限公司二二年三月十日姓名性别民族年龄职务单位及电话号码回程安排交通工具及时间此回执请务必于2002年4月10日前寄到会务组会议签到单姓名单位职务联系电话开幕词尊敬的各位来宾今天，华夏啤酒有限公司“清爽一夏”推荐会在松运宾馆拉开序幕，诚邀雅士食品公司胡总，瑞云楼贾总，新星饭店谢总，留云饭店刘总，天龙糖烟酒公司夏总，浙江食品公司李总各位业界朋友前来捧场，首先对各位来宾的到来致以诚挚的感谢和热烈的欢迎。华夏啤酒有限公司于1984年投资建立，公司建立至今，推出了一系列产品，根据市场的需要，今年大力推出“清爽一夏”系列的9度白云啤酒，9度灵泉啤酒公司和9度的冰啤。对于这次产品推荐会，希望大家给与更多的支持和鼓励，也希望大家能够与我公司发展更为密切的合作关系。最后，预祝华夏啤酒有限公司“清爽一夏”新产品推荐会取得圆满成功。谢谢华夏啤酒有限公司二二年四月十日发言稿下面，我来为大家详细的介绍一下我们的产品，产品秉承了德国传统小麦啤酒的酿造工艺，采用先进的进口设备，优质的原料酿造，确保了啤酒品质的稳定。“清爽一夏”系列产品具有它独到的特点，色泽呈浅黄色，清亮透明，泡沫洁白细腻，具有明显的麦芽香气，口味更加纯正爽口，酒体也更加协调柔和。在此新老朋友相会之际，我也诚挚的邀请各位领导对我们的产品进行指导，下面我们特意为大家准备了产品展示，恳请各位来宾进行品尝，并提出宝贵的意见和评价。以便更好的促进我们之间的交流，发展相互间的友好合作关系，为我们以后的合作提供了更加便利的渠道。华夏啤酒有限公司二二年四月十日华夏啤酒（杭州）有限公司“清爽一夏”新品推介会议华夏啤酒（杭州）有限公司至今已有九十多年的历史，进入市场以来获得了广大客户及业内人士的好评。为了满足广大客户的需求，更好的搭建公司与客户交流的平台，促进新产品的销售，扩大公司的知名度，今天特推出“清爽一夏”系列啤酒。为此，特拟定推介新产品会议筹备方案如下一、会议名称华夏啤酒（杭州）有限公司2002年度“清爽一夏”新品推介会二、会议召开时间、地点2002年4月10日至11日杭州松运宾馆会议室三、会议主题华夏啤酒（杭州）有限公司2002年“清爽一夏”新品推介会主要推出公司新品“清爽一夏”系列的9度白云、9度灵泉和9度冰啤。会议将围绕扩大公司影响力、增加公司啤酒销售量、占领广大啤酒市场三大方面讨论进行。四、会议规模中型会议。（30人）参加人员主要为杭州市著名企业、酒店、饭店及定点销售代表。五、会议议程2002年华夏啤酒有限公司新产品推介会议议程表一、公司总经理致欢迎词二、公司总经理介绍新产品三、经理发表对客户的政策的讲话四、请客户品尝新产品，客户给出评价、提出建议五、经理提出年度企业工作目标六、公司对客户发言的回答七、与客户商讨合作事宜八、签约与订购新产品九、散会六、会议日程华夏啤酒有限公司新品推介会议日程安排详见附表1七、会议筹备工作成立大会筹备工作领导小组，统一领导、指挥会议的各项工作。领导工作下设四个工作组，负责会议前期的筹备工作。王笑笑任总组长，下分为组织组、宣传组、后勤组。一组织组组长王笑笑组员王笑笑、蔡娟娟、朱芳、郑美美、赵甜主要工作职责及时通知与调配各工作人员（王笑笑）资料整理、旅游陪同、会后总结（王笑笑）做好领导、嘉宾的邀请及接待（郑美美、）落实参会人员的签到、发放会议材料（赵甜）会场预定落实、会议经费申请和预算、开支计划（蔡娟娟）会场的设计，会标、盆花、音响、茶水（朱芳）二、宣传组组长潘宁组员潘宁、石柳、向心主要工作职责海报设计（潘宁）各公告栏的打版（石柳）全程摄影摄像、合照留影（向心）三、会务组组长李蒙组员李蒙、周丽丽、杨帅、谢超、沈星主要工作及职责会议卫生、保卫工作（周丽丽、杨帅）纪念品的订制、发放（谢超）宾馆预定（李蒙）返程票务订购（沈星）八、会议经费预算费用名称经费（元）备注文件资料费300印刷文件、资料、名片邮电通信费800传真、快递，联系各人员会议场所租用费3000场地租金，会议设施租赁费用，会场布置费用会议办公费3000会议人员加班费等会议宣传交际费800横幅、海报的印刷，摄影摄像机的租赁会议住宿费5400300/晚，6间（经理）150/晚，6间（秘书）伙食补贴费1320早餐10元/人，中、晚餐50/人会议交通费2800公司专车燃油费，预定1张头等舱、1张经济舱的返程飞机票和10张汽车票各种活动开支3000宴会、旅游观光礼品费900100/人（经理）、50/人（秘书）其它费2000合计23320元华夏啤酒有限公司办公室二二年三月五日附表1华夏啤酒有限公司新品推介会议日程安排日期时间活动安排地点出席对象上午830迎接被邀请人及签到松运宾馆门口总经理华天、秘书王琦及其他四个部门经理9001100新品介绍及订货会议松运宾馆1号会场主办方负责人及与会代表中午1200午餐松运宾馆宴会厅主办方负责人及与会代表下午300参观公司生产基地华夏啤酒有限公司生产部沈经理和销售部蔡经理及与会代表4月10日晚上700与客人一起参加晚松运宾馆宴会厅主办方负责人及与江南水乡同理（旅游观光资料）宴会代表上午800900签订合同公司会议室总经理华天、秘书王琦与对方代表930出发游览退思园等名胜江南水乡同里采购部潘经理、秘书王琦及与会六位代表4月11日下午500返回宾馆且送别与会嘉宾松运宾馆主办方负责人同里镇隶属于江苏省吴江市，位于太湖之畔，自宋代建镇距今已有一千多年历史。镇区内始建于明清两代的花园、寺观、宅第和名人故居有数百处，“川”字形的15条小河分隔成七个小岛，而49座古桥又将其连成一体，历来以“小桥、流水、人家”着称，素有“东方威尼斯”之誉，具有浓厚的自然和人文气息。同里镇位于太湖之畔古运河之东，距苏州市18公里，距上海80公里，江南六大着名水乡之一，面积33公顷，为五个湖泊环抱，由网状河流将镇区分割成七个岛。2005年被中央电视台评为“2005中国魅力名镇前10佳”。同里志记载，五湖环境于外，一镇包涵于中。镇中家家临水，户户通舟。同里镇有“三多”，名人多，明清建筑多，水、桥多。1、名人多。自宋代至清末年间，先后出状元1名，进士42名，文武举人93人。同里镇的着名人物有南宋诗人叶茵、明代画家王宠、清朝军机大臣桂芬、书画家陆廉夫，辛亥革命着名人物陈去病、着名教育家金松芩、文字家范烟桥、中国民主促进会主席王绍鏊、着名经济学家金国宝家。2、明清建筑多。镇志记载，自12711911年，镇上先后建成宅院38处，寺、观、宇47座。3、水、桥多。镇上有各朝代的古桥四十多座，有南宋诗人叶茵建造的思本桥，元代的高观桥等。镇中最有名的园林是退思园，面积十亩八分，小巧玲珑。以居住与园林相结合的江南居住建筑为特点。如退思园、崇本堂、嘉荫堂等。同里特色美食闵饼同里闵家湾“本堂斋”特产，颇负盛名的传统糕点，已有400多年历史，其制作仅闵氏一家，世传其业，故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮，以豆沙、胡桃肉作馅，蒸制而成，是青团的一种，色泽黛青，光亮细结，入口油而不腻，清香滑糯，具有独特的江南农家风味。清代，闵饼曾被列为朝廷贡品，选送给慈禧太后品尝。明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰“香剂圆从范，青膏软出蒸。女工虚郑缟，士宴夺唐绫。”民国初年，闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”，产品远销海内外。芡实这是同里土特产的上品，产自同里西北荡的芡实（俗称“鸡头米”）被誉为“水中人参”。据本草纲目记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配红枣、莲子、桂圆更美味。“袜底酥”它形如袜底，一层层油酥薄如蝉翼，咬起来清香松脆，吃到嘴里有甜中有咸，在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点。“袜底酥“之所以受人欢迎，在于精选配料，做工讲究。用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止，这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明，吃起来松脆爽口。馅芯制作精细考究，原料配比严格，如做椒盐酥所用的盐，要在镬子里煨熟，擀面仗擀细，小葱要捣成碎末，才能不穿孔，不露馅