年产350吨鱼制品建设项目环评报告表

建设项目环境影响报告表编制说明建设项目环境影响报告表由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1项目名称指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2建设地点指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3行业类别按国标填写。4总投资指项目投资总额。5主要环境保护目标指项目周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6结论与建议给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7预审意见由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8审批意见由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况项目名称年产350吨鱼制品建设项目建设单位平江县好又香食品有限公司法人代表邱署花联系人黄小明通讯地址平江县伍市工业园兴业路南侧联系电真邮政编码410401建设地点平江县伍市工业园兴业路南侧立项审批部门批准文号建设性质新建补办环评行业类别及代码C1362鱼糜制品及水产品干腌制加工占地面积平方米27882绿化面积平方米600总投资万元300其中环保投资万元56环保投资占总投资比例1867评价经费万元预期投产日期2013年9月一、项目背景项目由来随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，呈现出一片前所未有的繁忙景象。自2005年以来，国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势，而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。因此，越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。淡水鱼制品是旅游休闲食品家族中出现较迟的成员，大多集中在湖南、湖北两省。且湖南的鱼制品企业主要分布在岳阳、常德、益阳等地区。项目建设必要性随着岳阳市及周边地区经济的高速发展，人民追求生活质量的要求也越来越高。平江县好又香食品有限公司瞄准这一市场契机，投资300万元，租赁湖南省果之然食品有限公司的现有厂房（详见附件1），不涉及新增土地，建设一个以加工鱼制品为主的休闲食品加工厂。投产后，年产量可达350吨。该项目是紧紧围绕国家、省市食品工业的基本政策、目标和方针，并结合当前国际、国内休闲食品市场发展趋势，而着力开发建设的。这样既有利于适应当前市场和未来市场的需要，又有利于加快淡水鱼等深加工工业化进程，还有利于促进国家和当地经济建设，加快经济发展。因此，该项目的建设具有重大的现实意义和良好的发展前景。根据中华人民共和国环境保护法、中华人民共和国环境影响评价法、建设项目环境保护管理条例（中华人民共和国国务院令第253号）等有关法律、法规的规定，本项目属于“鱼糜制品及水产品干腌制加工”类项目，应编制环境影响报告表。为此，平江县好又香食品有限公司委托我公司进行该项目的环境影响评价工作。接受委托后，我公司组织相关技术人员，在现场调查和收集有关资料的基础上，按照“达标排放、清洁生产”原则，本着“科学、公正、客观、严谨”的态度，编制了本项目的环境影响报告表。二、建设项目概况1、建设项目名称、地点及建设性质项目名称年产350吨鱼制品建设项目；建设地点平江县伍市工业园兴业路南侧；建设性质新建（补办环评）；总用地面积27882M2；总建筑面积7000M2；项目总投资300万元；人员规模项目劳动定员100人，其中管理与技术人员22人；工作制度年工作300天，采用一班制，每天工作8小时。2、建设内容及规模本项目租赁现有厂房，不涉及新增土地，总用地面积为27882平方米，总建筑面积为7000平方米，项目主要建设内容、规模及功能设置一览表详见表11。表11建设内容、规模及功能设置一览表类别项目名称规模/数量备注生产车间3000，3栋已建，砖混结构主体工程仓库3100已建，原料库（1100M2），成品库（2000M2）倒班楼400已建,2栋门卫室40已建卫生间40已建食堂120已建辅助工程锅炉房300项目南侧（原湖南果之然食品有限公司自备锅炉）续表11建设内容、规模及功能设置一览表给水由工业园区自来水管网供给用水量约7970T/A排水采用雨污分流、污污合流体制原有供电由工业园供电网供给3万KWH/A公用工程绿化面积为600，绿化率215原有废水治理污水处理站（水解酸化接触氧化生化处理法）新增环保工程废气治理湿式水膜脱硫除尘设施油烟净化器等新增本项目主要经济技术指标如下表12所示表12主要经济技术指标一览表序号项目单位指标备注1总占地面积278822总建筑面积70003建筑基地总面积70004建筑密度255容积率256绿地总面积6007绿地率215本项目生产的主要产品为鱼制品，其产品及产量详见下表13。表13项目主要产品一览表序号项目规格数据备注1风味鱼仔休闲食品16、45G/包，包括各种风味、牌号的系列产品350T/A封闭包装后按相关标准要求储存，并设置明显标志考虑到市场的变动，本项目年加工量可在满负荷生产的规模上增加15，以满足市场的弹性需求。项目建成后产品质量执行湘味熟食动物性水产熟食（DB43/16032009）中相应标准，本项目产品主要检验技术性能指标详见下表14，产品的理化指标见表15，产品微生物指标见表16。产品质量生产许可证详见附件4。表14产品主要检验技术性能指标项目要求色泽具有各品种固有的色泽，色泽相对一致组织与形态呈各品种应有的形状、条块均匀或形态周正、整齐不杂乱，组织紧密、易撕裂，咀嚼软硬适度香气与滋味具有各品种应有的香气与卤制滋味，有回味，咸淡适中，香辣协调，无焦苦味。杂质无肉眼可见杂质表15产品的理化指标项目要求食盐（以NAC1计），80总酸（以乳酸计），20过氧化值，G/100G（脂肪）06甲醛，MG/KG不得添加铅，MG/KG05镉，MG/KG01无机砷（以AS计），MG/KG01甲基汞（以HG计），MG/KG05注当甲醛10MG/KG时为本底值表16产品微生物指标项目要求细菌总数，CFU/G，30104大肠菌群，MPN/100G，30致病菌不得检出致病菌指沙门菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和副溶血弧菌。3、主要原辅材料及能源用量本项目主要原辅材料及能源用量一览表如下表17所示表17主要原辅材料用量及能源消耗一览表序号类别项目名称单位消耗量备注1原料淡水鱼干T/A350半成品（无冷冻）通过大型货车运输食盐T/A15市场采购，通过汽车运输味精T/A05市场采购，通过汽车运输料酒T/A12市场采购，通过汽车运输白糖T/A05市场采购，通过汽车运输干辣椒T/A1市场采购，通过汽车运输植物油T/A18市场采购，通过汽车运输2辅料其他鲜香料T/A16市场采购，通过汽车运输无烟煤T/A702山西大同，通过汽车运输液化石油气T/A20市场采购，通过汽车运输水T/A7970工业园区自来水管网供给3能源消耗电万KWH/A3工业园供电网供给项目原辅材料的储存均需按相关标准要求分类、分区有序地存放在仓库或车间内的相应储存区域内，并设置明显标志；项目所有的原辅材料符合食品安全法要求及相关标准。原辅料要求（1）淡水鱼干应符合GB2733鲜动物性水产品国家标准1）、体表有光泽，肌肉组织致密有弹性；2）、挥发性盐基氮20MG/100G；3、汞（以HG计）05MG/KG；4）、铅（以PB计）05MG/KG；5）、砷（以AS计）10MG/KG；（2）植物油应符合GB7654国家标准1）、无色或浅亮黄色，澄清、透明，具有植物油固有的气味和滋味；2）、酸价值（KOH）（MG/KG）40；3）、过氧化值（MMOL/KG）75；（3）干辣椒应符合GB10465国家标准1）、形状均匀，具有本品种固有特征，果面干净，不允许有黑斑椒，不允许有虫蚀椒、黄梢、花壳椒不超过3，各类杂质不超过1，不允许有有害杂质；2）、水分含量14；3）、辣椒素08；（4）食盐应符合GB5461国家标准1）、白色，味咸、无异味，无肉眼可见杂质；2）、氯化钠含量97；3）、汞（以HG计）01MG/KG；4）、铅（以PB计）20MG/KG；5）、砷（以AS计）05MG/KG；（5）味精应符合GB8967国家标准1）、无色或白色结晶状颗粒或粉末，易溶于水，无肉眼可见杂质，具有特殊鲜味，无异味；2）、谷酸钠990。4、主要生产设备本项目生产过程中主要的生产设备详见下表18。根据产业结构调整指导目录（2011年本及2013年修订版）和部分工业行业淘汰落后生产工艺装备和产品指导目录（2010年本）可知，项目所选设备均不属于国家淘汰和限制的产业类型，可满足正常生产需要。表18主要生产设备一览表序号设备名称单位数量型号备注1油炸机台1DBO2060石家庄得宝机械有限公司2夹层锅台8500L山东中泰机械有限公司3真空包装机台4DZ600温州铭铁设备有限公司4自动杀菌锅台1H1B1200山东诸城机械有限公司5自动除水机台1KYM800湖南岳阳微波设备有限公司6喷码机台1KP91201上海红韵设备有限公司72T/H锅炉台1DZG0506九江鑫源锅炉有限公司81T/H锅炉台1DZG0304九江鑫源锅炉有限公司9空气压缩机台1JW09浙江杰豹机械有限公司10空调台11大5P广东珠海格力集团11燃气烤炉台11200600浙江瑞安机械有限公司12储油罐桶4岳阳5、公用工程51给水系统本项目用水主要为生产用水及生活用水。根据业主提供数据和类比同行业（湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目），项目运营后年生产用水及生活用水量约为7970M3/A。本项目以伍市工业园园区的自来水管网为水源，伍市工业园园区供水主干管网铺设至园区，园区供水管网呈环状布置，日供水能力达1万吨，能满足本项目的生产和生活的正常供水。52排水系统本项目实行雨污分流、污污合流排水体制。项目区位于伍市工业园湖南果之然食品有限公司内，目前已完成排水管网的铺设，分别于项目的次干道和主干道一侧埋设雨水管和污水管。项目区的雨水依地形重力势就近排入附近的沟渠，最终进入园区雨水管网。项目外排废水主要是地面清洗废水和生产废水以及生活废水。本项目废水产生总量为6685T/A，本项目生活废水、含油废水分别经化粪池、隔油沉淀池预处理后与生产废水汇合，通过污水管道排入经厂区自建污水处理设施处理达污水综合排放标准（GB89781996）中三级排放标准后，排入园区污水管网，最终经平江县工业园污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准一级B标准后排入汨罗江。53供配电本项目的供电由伍市工业园园区总干线网供给，并由厂区的配电间供给各用电场所。工业园有完整的供电网络系统，电力供应充足。54绿化本项目区内绿化采用绿化林带，种植阔叶乔木及灌木，总绿化面积600M2，绿化率达215。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题根据岳阳市平江县伍市镇总体规划（20092030）建设用地规划图，建设场址用地类型为工业用地，项目生产厂房租赁湖南果之然食品有限公司的现有厂房，经现场踏勘，无与之相关的遗留环境问题。根据现场踏勘调查及建设单位提供的资料，本项目已于2013年9月投入生产运营，本次评价属补办环评手续。项目现有污染情况如下（1）项目现有污染源包括废气污染物A、油烟废气；B、锅炉烟气；C、无组织废气（污水站恶臭、工艺废气）；D、无组织扬尘废水污染物A、员工生活废水；B、生产废水；C、地面冲洗废水噪声污染源A、油炸机、包装机、空气压缩机等在运行过程中产生的机械噪声；固体废物A、不合格原料、产品；B、油炸油渣；C、卤制过程中的卤渣；D、废弃食用油；E、锅炉煤渣、灰渣；F、生活垃圾针对项目存在的现有主要环境问题，具体详见本报告“建设项目工程分析”章节。（2）项目现有环保措施包括固体废物通过外包相关单位及送垃圾填埋场处理的形式进行处理，能达到环保要求；本项目锅炉燃料为无烟煤，在一定程度上降低了SO2及烟尘的产生量；（3）项目现有环保方面存在的不足包括现有锅炉房未设置除尘设施及排气筒，烟气无组织排放。项目产生的生产废水和生活污水未经相关的污水处理设施，只经简易的污水处理设施处理后，对外超标排放。项目油炸废气浓度较高，本项目未采取有效措施，油烟对周围大气环境有一定的影响。无烟煤存在乱堆现象。污水排放的恶臭对周边环境有一定的影响。针对项目现有存在的环保不足，本环评提出补充环保措施，具体详见本报告“环境影响分析”章节。建设项目所在地自然环境、社会环境简况自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）1、地理位置平江县地处湘北边陲，北靠湖北通城，东临江西修水，扼湘、鄂、赣三省之要冲。地理坐标东经113101311496，北纬28253329628之间。京珠高速跨境而过，在伍市镇设有出入口，平伍公路使平江县城与京珠高速、107国道直接相连，可方便抵达县城。随着106国道和308、207省道平江段改造和岳汝高速的修建，平江将与长株潭融为一体，区位优势进一步凸显。本项目建设地点位于平江县伍市工业园兴业路南侧，京珠高速以东，伍市互通口的东南门，S308线以南。交通十分便利，具体地理位置详见附图3。2、地形、地貌、地质本评价区域属于构造侵蚀丘岗地貌，地势低缓起伏，海拔高度在70米以下，其东部为山区，北、西、南为平原、丘陵区，地形较为开阔，南部高于北部，中间地带较低。重构发育多呈指状分布，溪沟水流由NEE向SWW流过，最后注入汨罗江。地质层为粘沙烁层，地表层风化松软，除风化层外，地质结构坚硬，承载力高，地壳结构紧密，土壤为酸洗红页岩土壤。平江县抗震设防烈度为6度，设计地震加速度为005G，设计地震分组为第一组，本场地为中硬场地土、属II类建筑场地，特征周期为035，建筑抗震为有利地段。3、气象气候平江县地处湿润的大季风气候区，属中亚热带向北亚热带过度的气候带，全年平均气温为168169。最热月7月份平均气温为286，最冷月1月份平均气温为45，年正积温为61506180。全年平均日照时数为17001780小时，全年太阳辐射总量1085KCA/CM2，全年降水量13101430MM，全年降水日为160天左右，其中49月份降雨量为880950MM，占全年的668，容易产生局部滞涝，79月份雨量220300MM，仅占全年的19，又容易形成旱灾；全年平均相对湿度为82，全年平均风速为22M/S。主导风向为偏北风，夏季多南风。项目地热资源丰富，降水充沛，光热水等主要气象要素配合好。4、水文项目区域地表水系发达，本项目最终纳污水体为汨罗江，汨罗江发源于江西省修水县黄龙山梨树埚，经修水县白石桥，于龙门流入湖南省平江县境内，向西流经平江城区，自汨罗市转向西北流至磊石乡，于汨罗江口汇入洞庭湖。汨罗江分为南北两支，南支称汨水，为主源；北支称罗水，至汨罗市屈谭（大丘湾）汇合称“汨罗江”。汨罗江全长253公里，流域面积达5543平方公里。多年平均流量994M/S，多年最大月平均流量231M/S（5月），最小月平均流量262M/S（1、12月）。地下水主要有第四纪覆盖中的空隙潜水和基岩裂隙水。孔隙潜水埋深浅，水量小，由大气降水补给。基岩裂隙水水量甚微，仅在部分谷及岩石破碎带中水量稍大。5、植被与土壤该区以丘陵山地为主，土层通常较薄，植被不发育，类型较单一。植被类型以油茶林为主，兼有马尾松林、杉木林、杂木灌丛和桔园与农作物植被，林木多低矮、稀疏，山地植被覆盖约在70左右。区内野生木本植物主要物种为油茶、马尾松、杉木、樟树、椿树、楠竹、槐树、火棘、盐肤木、山胡椒、栀子花、冬青、构骨、杜荆、女贞、金樱子、效果蔷薇、映山红、桔、桃、枇杷、花椒、野桐等，草本植物主要有白茅、野古草、香茅草、狗尾草、车前草、野菊花、狗牙根、芒、蒲公英等；另外还有多种蕨类和藤本植物。物种均为常见种，丰度一般，其中香樟为国家II级保护植物。区内农作物主要有水稻、包菜、白菜、萝卜等粮食作物和蔬菜类作物。区域内野生动物较少，主要有蛇、鼠、蛙、昆虫类及野兔、黄鼠狼、麻雀、八哥等。家畜主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等。水生鱼类资源主要有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲭鱼、鲢鱼等，调查未发现野生的珍惜濒危动物种类。社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）1、平江县简介平江县位于湖南省东北部，与湘、鄂、贑三省交界，毗邻长沙市。辖27个乡镇、一个省级工业园和一个国家级风景名胜区；总面积4125平方公里，2012年年末常住总人口9575万人，总户数2609万户，其中男性4947万人，女性4628万人；城镇人口345万人，农村人口6125万人，城镇化率为3603。平江县辖15个镇（三市、长寿、汉昌、加义、龙门、安定、伍市、向家、瓮江、虹桥、南江、浯口、梅仙、岑川、钟洞现已改名为童市镇）、12乡（三阳、大坪、三墩、大洲、木金、冬塔、咏生、余坪、板江、思村、南桥、黄金洞）。2012年，平江县完成GDP1644417万元，同比增长132，其中第一产业完成336463万元，同比增长38，对GDP贡献率为1826，拉动GDP增长22个百分点；第二产业完成774738万元，同比增长134，对GDP贡献率为4667，拉动GDP增长63个百分点；第三产业完成533216万元，同比增长135，对GDP贡献率为3507，拉动GDP增长47个百分点。产业结构由上年的20847232调整为205471324，跟去年同期比一、二产业分别减少03、01个百分点，而三产业增长了04个百分点。2012年，平江县共有基础教育学校494所（包括教学点177个、初中50所、普通高中7所），职业技术学校6所，特教学校和教师进修学校各1所；在校学生128707人，其中小学73493人，初中31001人，普通高中12547人，职业高中9245人，楚才学校学生259人，特殊教育学校学生145人；在园幼儿（含小学学前班人数）26735人，职业培训机构注册学生12942人；在职在编教师7743人，其中小学3753人，普通中学2053人，职业高中教师（含进修）180人，特教学校36人，幼教中心72人，由教育经费开支工资的其他人员252人，楚才学校教师18人；离退休教师2987人，其中退休2962人，离休25人。全年县财政教育预算支出达354亿元，同比增长104。2012年，平江县企业、机关事业养老、医疗、工伤、生育、失业五大社会保险参保人数分别为403万人、239万人、674万人、54万人和227万人，保险基金征缴率巩固在99以上。另外，城乡居民享受基本养老待遇的覆盖面达到100，被征地农民纳入社会保障制度。全年新增就业7068人，失业人员再就业人数5188人，就业困难对象再就业人数1382人，新增农村劳动力转移就业人数13159人，城镇登记失业率为312，控制在政府规定的45以内；帮助57名零就业家庭人员到公益性岗位就业，零就业家庭实现动态清零。2、伍市镇简介伍市镇域有汨水流过，又当平江、长沙、市县交界处,有“一江三路”独特的交通区位优势。平伍公路横亘东西,京珠高速公路贯穿南北,距17国道5公里,汨罗城区17公里,岳阳市区66公里,长沙市区64公里。是平江通省达市的西大门,也是湘北有名的农业大镇。伍市土地肥沃,农产品产量高、品质优,粮食、肉牛位居岳阳市乡镇前列,瘦肉型牛年外销量达30万头伍市资源丰富,盛产黄金、高岭土、花岗岩、页岩、砂石等伍市人杰地灵,是江渭清、曾建徽、李达等革命前辈和文化名人的家乡。全镇集雨面积217平方公里,耕地58875亩,辖43个行政村,1个居委会,总人口15577户,65735人。镇区范围内水、电、路基础设施齐全,文化教育、医疗卫生仓储、通讯、金融信贷等配套设施完备。建有高标准的政府大楼和集餐饮、停车、住宿、娱乐为一体的九龙宾馆,有设备先进的县级医院1所,共有医务人员101人。建有具备多媒体软件教学条件的县立高中、镇办初中和中心小学各1所,10万册嵩岳图书馆1座,幼儿园2所,共有教职员138人,可容纳学生3000人,教育质量年年名列全县前茅,入学入托十分便利。镇区内还建有日产万吨的自来水厂,110万伏电力供电所。300户农民组成的农民街和工业小区、成衣市场等,商店众多,购物方便。通讯事业空前发展,镇区内有程控电话1130门,移动电话用户达到380户,有线电视差转台用户达到2300户。镇区范围内文化底蕴浓厚,镇属“九龙队”在岳阳国际龙舟赛和湖南省首届电视艺术金鹰节上的高超表演,受到了国内外观众的交口称赞,2000年度被中华人民共和国文化部授予“中国民间文化艺术之乡”、湖南省文化厅授予“群众文化艺术之乡”。3、平江县伍市工业园简介伍市工业区2002年开园建设，已累计投入37亿元修通硬化道路195公里，建成日供水1万吨的自来水厂、110KV变电站、日处理污水10000吨的污水处理厂，绿化面积达到32万平方米，全面完成了开发范围内的水、电、路、网络通讯、广播电视、排水排污等配套设施建设。建成可供租赁、出售、入股的标准厂房60000平方米，建设公共租赁房500套，常年动态储备土地1000亩以上。以平安大酒店为中心的商业服务区，普庆、秀水、公合生活区，金广贸易物流、第三人民医院、平江县第五中学，共同构成运转高效、功能齐全的基础设施网络。主导产业定位准确，企业聚集效应明显，主要包括以下产业汽车和工程机械零部件产业园区在京珠高速出口规划建设了面积为3平方公里的汽车和工程机械零部件生产基地，打造100亿产业集群。县委、县政府制定了平江县扶持汽车和工程机械及零部件产业发展地办法，为投资者提供政策支持。现有中航液压、天德机械、福坤汽车科技产业园、金程齿轮传动机械、精工特泵、同一汽车零部件等15个项目落户。湖南中航液压有限公司由中航飞机起落架下属公司西安燎原液压有限公司与坤宇重工集团合股经营，总投资225亿元，用地100亩，生产孔径120MM以上的工程油缸和特种油缸，现已试产。天德机械项目总投资115亿元，用地100亩，建筑面积30000平方米，从事大型桩工机械的生产与销售。2012年引进的变速箱齿轮项目由湖南金程齿轮传动机械有限公司投资建设，项目总投资11亿元，用地70亩，年产变速箱齿轮300万套。民爆器材产业民用爆破器材产业园规划面积3平方公里，园区围绕军民结合产业招大引强，现有南岭民爆器材、南岭澳瑞凯等企业12家，生产涵盖军民两用的炸药、雷管、火药等。湖南南岭民用爆破器材股份有限公司投资11亿元，用地2323亩，项目建成两条全自动生产线，采用南京理工大学最先进的设备，生产膨化硝铵炸药、乳化炸药等。南岭澳瑞凯项目由南岭民爆与澳大利亚澳瑞凯公司合资建设，项目总投资49亿元人民币，用地49142亩，总建筑面积23604平方米，公司拥有国际最先进的爆破器材生产技术和服务能力，在起爆器材领域领先国际水平，生产的高端导爆管、雷管和反性能型料导爆管为国际国内紧缺产品。电子科技产业电子科技产业园规划面积3平方公里，目前有方正达电子、港成电子等企业15家。湖南方正达电子科技有限公司投资1亿元，用地65亩，主要生产和销售单、双面和多层柔性电路板、PCB及铝基板等特种电路板，产品主要应用于LED、数码相机、电脑等电子产品领域，日销售额达100万元以上，可年创税3000万元以上，提供2000个以上就业岗位。食品加工产业入园企业27家，全部通过了国家QS认证，机械化程度达到70，省市名优品牌10余个。全国民营500强企业今麦郎年产值6亿元，湖南玉峰、旺辉、翔宇、山润茶油等农业产业化龙头企业，对传统食品加工进行改造升级，形成了食品产业集群，山润茶油成为全国驰名商标。环境质量状况建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地面水、地下水、声环境、生态环境等）1、环境空气质量现状为了解区域环境空气质量情况，本次环评收集了平江县监测中心于2013年3月1420日对湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目的现状监测数据。该项目距本项目东侧约300M，且同属伍市工业园区。可反映区域环境空气质量，监测结果详见下表31表31环境质量现状监测统计一览表监测序号样品数小时浓度范围标准限值超标率超标倍数SO2秀水村7002600310500/NO2秀水村7002400300120/TSP秀水村700550085030/由表31可知，评价区域内SO2、NO2、TSP均达到环境空气质量标准（GB30952012）中的二级标准要求，区域空气环境质量现状较好。2、水环境质量现状本次环评收集了平江县监测中心于2013年3月1416日对伍市溪汇入汩罗江河口地表水环境的历史监测资料，对区域地表水环境进行评价。S1断面为伍市溪汇入汩罗江河口上游500米，在本项目排污口西北面1800米。S2断面为伍市溪汇入汩罗江河口下游1000米，在本项目排污口西面2500米。水质监测结果见下表32。表32水环境质量现状监测统计结果一览表断面监测项目PHCODCRNH3N石油类TP浓度范围675682157164044048005L003005平均值/1605046005L004超标率00000S1最大超标倍数/S2浓度范围686691173178054059005L009014平均值/1755057005L012超标率00000最大超标倍数/地表水环境质量标准（GB38382002）中类标准69201000502从上表32监测数据可以看出，项目区域河段水环境质量均符合地表水环境质量标准（GB38382002）中类标准要求。3声环境质量现状为了解评价区域声环境质量现状，评价单位于2013年11月06日对项目所在区域进行了声环境质量现状监测，声环境监测点共4个，厂区四界各设置1个，监测结果如下表33表33项目所在地噪声监测结果单位DBA序号监测点位LEQADB标准值超标值标准昼间5406501S1厂界北夜间421550昼间5606502S2厂界西夜间430550昼间5706503S3厂界南夜间435550昼间5626504S4厂界东夜间443550声环境质量标准（GB30962008）3类标准通过上表33，从噪声现场监测数据与评价标准对比可知本项目所在地的声环境质量能达到声环境质量标准GB30962008中的3类标准。4生态环境（1）区域植被分布特征平江县属亚热带常绿阔叶林区，植物资源十分丰富。受人类活动和评价区立地条件影响，目前评价区域范围内主要植被类型为油茶林、马尾松林、杉木林、灌草丛、树木苗圃和农作物植被。属国家保护的有水杉、银杏、杜仲等，主要用材树种有松、杉、樟、檫、楠竹等。但均不在评价范围内。（2）项目拟用地植被分布特征据现场调查，项目区域生态属城市生态系统，物种资源较为贫乏，草本植物主要有盐肤木、狗尾草、车前草、狗牙根等。区域内野生动物较少，主要为常见的青蛙、蛇、鼠、麻雀等，据调查未发现珍稀动物物种。主要环境保护目标（列出名单及保护级别）本项目位于平江县伍市工业园兴业路南侧，根据现场踏勘，项目西侧80M有20户秀水村居民；西南侧85M有13户秀水村居民；东南侧180M有10户居民；北侧40M为湖南前元新材料有限公司；西侧为兴业路。具体周边环境情况详见附图1。因此本项目主要环境保护目标如下表36环境保护目标表环境要素保护目标名称距厂界距离方位功能或规模保护等级秀水村居民80M西侧居住点约20户秀水村居民85M西南侧居住点约13户空气、声环境保护目标秀水村居民180M东南侧居住点约10户环境空气质量标准（GB30952012）中的二级标准。声环境质量标准（GB30962008）表中2类标准水环境保护目标汨罗江1800KM西北侧渔业地表水环境质标准（GB38382002）中类水域标准生态环境厂内绿化评价适用标准环境质量标准1、环境空气评价区域环境空气质量标准执行环境空气质量标准（GB30952012）中的二级标准。2、水环境评价区域地表水汨罗江为渔业用水区域，水环境质量执行地表水环境质量标准（GB38382002）中类水质标准。3、声环境本项目区域噪声执行声环境质量标准GB30962008中的3类标准。污染物排放标准1、废气无组织扬尘执行大气污染物综合排放标准（GBL62971996）的二级标准；油烟废气执行饮食业油烟排放标准（试行）（GB184832001）；锅炉废气执行锅炉大气污染物综合排放标准（GB132712001）二类区时段；无组织排放的废气执行恶臭污染物排放标准（GB1455493）表1中二级标准。2、废水废水执行污水综合排放标准（GB89781996）中三级标准。3、噪声噪声执行工业企业厂界环境噪声排放标准（GB123482008）中3类标准。4、固体废物一般固体废物执行一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准（GB185992001）；生活垃圾、污泥执行生活垃圾填埋场污染物控制标准（GB168892008）；总量控制指标根据项目的工程分析可知，本项目产生的废水进入平江县工业园污水处理厂处理达标后排放，因此不单独设置总量控制指标，所需总量由污水处理厂统一申请；项目锅炉产生的烟气经湿式水膜脱硫除尘设施及排气筒处理后排放，此时，SO2的排放量为81T/A。因此本项目建议总量控制指标SO281T/A。1工艺流程简述（图示）11鱼制品工业流程鱼制品选料、清洗腌制油炸真空内包装消毒外包装入库锅炉（蒸汽）S、W拌料S符号说明G大气污染物S固体废物W水污染物N噪声SG、S、N锅炉（蒸汽）G、S、N图1鱼制品工艺流程及产污节点图注本项目包装过程需进行打码，无需喷码或油印工艺流程简述说明1、选料选用符合卫生要求的鱼干制品为原料,不能有乌斑、黑点、死皮、发白发乌、异味等现象；2、清洗将精选过合格的原料进行两次清洗；3、腌制清洗后的原料采用香料等腌制；4、油炸腌制后的原料采用165度油炸；5、拌料油炸后的原料采用机械搅拌拌料调味；G、S建设项目工程分析6、真空包装对拌料后的产品按规格进行真空包装；7、杀菌真空包装后的产品经过高温蒸汽灭菌；8、外包装、入库经检验合格的产品，按相应规格型号和数量分类标志装箱进入成品仓库。2主要污染工序及污染源21本项目施工期主要污染工序及污染源本项目为补办环评，项目租赁湖南果之然食品有限公司的现有厂房进行食品加工生产，并于2013年9月已投入运营。因此本评价不对施工期影响进行分析。22本项目营运过程中的主要污染工序及污染源221废水污染源1、原料清洗废水本项目为特定生产区域，只进行鱼制品的加工生产活动。项目采购半成品的鱼干类（无需冷冻、解冻）作为原料，送入厂内后对各种原辅材料进行精选、清洗。根据业主所提供资料，本项目原辅材料清洗过程中生产用水约5T/D（1500T/A），排污系数按085计算，则生产废水约425T/D（1275T/A）。通过类比湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目废水的产生浓度，可得本项目生产废水中的COD浓度约800MG/L，氨氮浓度约35MG/L。2、地面冲洗水根据建设单位提供的资料，生产车间地面需每5个工作日天冲洗一次，故将产生地面冲洗废水，冲洗水用量约为250T/A，排污系数按09计，则预计产生地面冲洗水约225T/A，废水中的COD的浓度约为250MG/L、SS浓度约为500MG/L。3、设备清洗废水通过类比湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目，设备清洗废水用水量约1300T/A，排放系数按085计，则外排水量约为1105T/A，主要污染物为CODCR、BOD5、SS和动植物油。4、生活废水根据建筑给水排水设计规范（GB500152003，2009版）及业主提供的资料，住厂职工生活用水量平均每天按160L/人计，本项目劳动定员100人，工作时间按300天计，生活用水量为4800T/A，污水排污系数按085计算，则生活废水排放量为4080T/A。5、锅炉房废水根据建设单位提供的资料，锅炉房废水包括蒸汽冷凝水跟烟气净化废水，均收集于循环水池中作为脱硫除尘补给水利用，不外排。本项目综合废水量为6685T/A（2228T/D）。根据现场踏勘及业主提供的资料，现有废水只经简易污水处理设施处理后向外排放，不能达到城市二级污水处理厂接管水质要求。本环评建议生活废水、含油废水分别经化粪池、隔油沉淀池预处理后与生产废水，一起采用第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册（第二分册）中“鱼糜制品及水产品干腌制加工行业产排污系数表”中推荐的末端治理技术“水解酸化接触氧化生化处理法”处理（成套设备，设计废水处理规模为23M3/D），处理后CODCR、BOD5、氨氮、SS和动植物油平均浓度分别约为257MG/L、140MG/L、194MG/L、792MG/L、30051MG/L，能满足污水综合排放标准（GB89781996）中的三级标准，然后经排园区污水管网排入平江县工业园污水处理厂进一步处理达标后，最终排入汨罗江。本项目水平衡见下图2。达标排至污水管网6685平江县工业园宝绿污水处理厂汨罗江污水处理系统11051500225地面冲洗用水原料清洗用水2252501957970设备清洗用水40804800720生活用水25图2项目水量平衡图12751300锅炉用水120本环评要求拟增加“水解酸化接触氧化生化处理法”工艺进行污水处理，以满足城市二级污水处理厂接管水质要求。根据类比调查湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目（详见附件7）并参照污染源普查相关系数等，项目废水产生及排放情况见下表51。表51本项目废水产生及排放情况一览表项目COD（MG/L）BOD5（MG/L）SS（MG/L）氨氮（MG/L）动植物油废水量6685T/A产生浓度85740019848534293产生量（T/A）573267132032029废水处理措施“水解酸化接触氧化生化处理法”工艺处理率（）7065606030排放浓度25714079219430051排放量T/A172094053013020222废气污染源1、锅炉废气本项目在油炸、消毒生产过程中需要用到层燃炉型的燃煤蒸汽锅炉，根据建设单位提供的资料，项目生产过程中使用了2T/H和1T/H的两个锅炉。根据建设单位提供的煤质分析报告，锅炉使用主要燃料为无烟煤，由山西大同煤炭市场提供，煤质成份如下表52所示。表52项目所用煤质主要参数一览表水份灰份硫份挥发份低位发热值62508158000KJ/KG本项目年无烟煤使用量约702T/A，年运行时间约4500H。锅炉燃煤废气产生量按照第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册中工业锅炉（热力生产和供应行业）产排污系数表计算见下表53表53工业锅炉（热力生产和供应行业）产排污系数表燃煤工业锅炉产品名称原料名称工艺名称规模等级污染物指标单位产污系数蒸汽/热水/其它烟煤层燃炉所有规模工业废气量标立方米/吨10,29043排气筒高度应根据锅炉房装机总容量，按下表54规定执行。表54燃煤、燃油（燃轻柴油、煤油除外）锅炉房排气筒最低允许高度MW07071414282877141428锅炉房装机总容量T/H1121441010202040排气筒最低高度M202530354045本项目选用2T/H及1T/H燃煤蒸汽锅炉，根据表54可知，排气筒的最低高度为25M。无烟煤属于典型的低硫燃料，燃烧过程中SO2产生量较低，但将产生一定的烟尘，根据这一特点，本环评要求在两个锅炉旁新增湿式水膜脱硫除尘设施进行处理后，再通过25M的排气筒排放。本项目采用的湿式水膜脱硫除尘设施运用广泛，除尘效果良好，脱硫效果一般。根据类比调查，本评价按除尘率95，脱硫率10进行估算，该设施上马后，本项目两个锅炉烟气排放情况如下表55所示。表55锅炉烟气量及污染物产生、排放情况一览表项目烟气量产生量及产生浓度除尘效率排放量及排放浓度标准值烟尘488KG/H（2196T/A）65665MG/M3950244KG/H（1098T/A）3283MG/M3200SO2160531（M3/H）200KG/H（9T/A）26919MG/M310162KG/H（81T/A）24227MG/M39002、无组织排放废气工艺废气鱼类腌制生产过程中会产生一些明显的异味，随着加工过程会释放到环境中，形成特有的气味，散发点众多难以一一控制，以无组织排放的形式散发。根据类比调查湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目分析，产品的总挥发物的浓度在1100MG/KG之间，其中单一化合物的浓度在G/KG或NG/KG级，产品中对应的香气物质的含量是原料的106或109，产生的臭气浓度远远小于20（无量纲）。污水站恶臭根据类比调查湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目排放情况分析，该项目上马地埋式污水处理设施后，产生的无组织排放的恶臭气体（以硫化氢计），产生浓度约为001MG/M3，产生量为00004G/S。无组织扬尘项目煤堆场在干燥天气易产生扬尘，本环评建议建设单位采用混凝土围墙和天棚的储库密闭输送设备，库内在落料、卸料处配备收尘、喷淋等降尘、防尘设施并定时喷水、及时外运等措施，无组织排放的扬尘将会大大减少。3、油烟废气本项目在油炸工序中，食用油耗量为17T/A，一般油烟挥发量占总耗油量的2，则油烟产生量为034T/A，项目年生产300天，每天8小时。在油炸工序上安装有抽油烟机，抽油烟机的风量约为20000M3/H，则油炸过程中油烟的产生浓度为708MG/M3。本项目食堂使用液化气清洁能源，员工食堂将产生一定的油烟废气，据调查居民人均日食用油用量约50G/人D，食堂最高就餐人数为100人，耗油量为118T/A，一般油烟挥发量占耗油量2，则油烟产生量为236KG/A，食堂设有一个灶头，排放量为4000M3/H，食堂工作300天，每天3小时，食堂油烟的产生浓度约328MG/M3。223固废污染源根据建设单位提供的资料，项目运营期产生的固废主要如下所示1）本项目生产过程中主要有各种废弃和破损的外包装袋，年产生量约为05T/A。2）选料工序产生的不合格原料约9T/A，油炸油渣产生量为43T/A。3）产品检验工序产生的不合格产品的产生量为5T/A。4）项目拌料过程中产生的废渣约为25T/A。5）油渣工序产生的废弃食用油约为35T/A。6）本项目地埋式污水处理设施将产生一定量的污泥，根据类比湖南奇妙食品有限公司年产500吨鱼制品和500吨肉制品生产项目污水处理设施而处理规模的不同可知，污泥年产生量约25T/A。7）本项目锅炉燃煤过程中将产生少量煤渣、灰渣，结合同类项目使用同类型锅炉可知，灰渣、煤渣年产生量约25T/A。8）本项目劳动定员100人，根据生活垃圾产生经验系数，生活垃圾产生量按1KG/人D计，年工作时间以300天计，则本项目生活垃圾产生量为30T/A。本项目的生产设备在生产过程中不需要高速运转，不需要使用润滑油，没有废矿物油产生。本项目物料平衡详见下图3图3项目总物料平衡图单位T/A淡水鱼干350食盐15味精05料酒12白糖05干辣椒1植物油18其他鲜香料16153743鱼制品350350油炸油渣43不合格原料9不合格产品5拌料废渣25废弃食用油35243224噪声污染源本项目主要噪声污染源来源于生产车间内各类高噪声设备，主要噪声源强如下表56表56主要高噪声设备一览表序号主要高噪声设备噪声强度（DBA）数量台位置1油炸机6012真空包装机6243自动除水机6514空气压缩机651项目西侧生产车间厂房5锅炉682项目西侧锅炉房项目主要污染物产生及预计排放情况内容类型排放源（编号）污染物名称处理前产生浓度及产生量（单位）排放浓度及排放量（单位）烟尘65665MG/M32196T/A3283MG/M31098T/A锅炉房SO226919MG/M381T/A24227MG/M381T/A污水处理站硫化氢001MG/M300004G/S少量煤堆场无组织扬尘少量少量油炸车间油烟废气708MG/M3034T/A07MG/M3006T/A食堂油烟废气328MG/M3002T/A05MG/M30003T/A大气污染物生产车间酯类、烃类物质少量少量水量6685T/ACODCR857MG/L573T/A257MG/L172T/A水污染物生产区NH3N4853MG/L032T/A194MG/L013T/A生活区生活垃圾30T/A送生活垃圾填埋场废弃和破损的外包装袋05T/A回收出售给废品回收站进行综合利用不合格原料9T/A油炸油渣43T/A专业的养殖户收集进行综合利用。不合格产品5T/A返回生产线利用固体废物生产车间拌料废渣25T/A送生活垃圾填埋场做无害化处理废弃食用油35T/A由长沙杰生生物科技有限公司处理。锅炉房煤堆场灰渣、煤渣25T/A分类收集后用于路面填基铺设污水处理站污水站污泥25T/A送往生活垃圾填埋场卫生填埋处理。噪声生产车间、锅炉房本项目噪声主要为机械设备的噪声，噪声一般在6070DB（A）之间项目厂界噪声达到工业企业厂界环境噪声排放标准中的3类标准主要生态影响（不够时可附另页）项目运营期间，由于人流和物流数量增加，资源消耗量增加，区域污染物排放量也将有所增加，这对现有自然生态系统将造成一定的影响，如扬尘增加使大气环境受影响等。环境影响分析一、施工期环境影响分析本项目为补办环评，项目租赁湖南果之然食品有限公司的现有厂房进行食品加工生产，并于2013年9月已投入运营。因此本评价不对施工期影响进行分析。二、营运期环境影响分析1、水环境影响分析及防治措施本项目排水实行雨污分流、污污合流的排水体制。项目区的雨水依地形重力势就近排入附近的沟渠，最终进入园区雨水管网；通过工程分析，本项目外排的废水主要为生产废水和生活污水，由于生产废水和生活污水主要污染因子相同，因此本项目将生活污水和生产废水混合到一起处理。项目位于伍市工业园内部，生产废水和经过预处理后的生活污水都不能达到平江县工业园污水处理厂的接管标准。根据废水产生量以及污染物产生浓度等等特点，本环评建议建设单位增加污水处理工艺拟采用第一次全国污染源普查工业污染源产排污系数手册（第二分册）中“鱼糜制品及水产品干腌制加工行业产排污系数表”中推荐的末端治理技术“水解酸化接触氧化生化处理法”处理工艺（成套设备，设计废水处理规模为23M3/D），同时，生产废水渣水必须分离，不然产生恶臭，影响周边环境。工艺流程详见下图4。生活污水化粪池含油废水隔油沉淀池格栅沟集水池提升泵水解池接触氧化池二沉池废水排放污泥干化场污泥外运污泥生产废水图4污水处理工艺流程图本项目采用的污水处理工艺为“水解酸化接触氧化生化处理法”工艺，（设计废水处理规模为23M3/D），该污水处理工艺的去除率及污水的排放情况见下表71。表71本项目废水排放情况一览表项目CODCRBOD5SS氨氮动植物油废水产生量M3/A6685污水处理去除效率7065606030排放量T/A172094053013020排放浓度MG/L25714019479230051平江县工业园污水处理厂接纳标准50030040035100本项目生活废水、含油废水分别经化粪池、隔油沉淀池预处理后与生产废水汇合，通过污水管道排入厂内地埋式污水处理系统处理达到污水综合排