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文档简介
1、,产物最大量,时间,未加催化剂,加入无机催化剂,(一)根据酶比无机催化剂催化效率更高的特点,试画出加入酶后的反应曲线,并思考该特点对生命的意义?,酶的催化效率大约是无机催化剂的107-1013被倍,酶的高效性,意义:保证了细胞内化学反应的顺利进行和能量供应的稳定,反应物剩余量 (相对量),温度,0,0.5,酶促反应速率,酶的浓度,酶促反应速率,底物浓度,时间,未加催化剂,加入酶,酶促反应速率,(二)除了温度和PH对酶活性有影响外,酶的浓度和底物浓度也会影响酶的活性,结合下图,画出图1、2相关曲线图,分析图3、4是否正确,并向大家解释曲线图所表示的意思。,图1,图2,图3,图4,PH=1,PH=
2、13,PH=7,37,加入无机 催化剂,a,b,c,反应底物足够多 酶作用条件适宜,酶的浓度和活性一定,A,B,C,6在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将:( ) A不断上升 B没有变化 C先升后降 D先降后升 24将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一个容器内,调整pH至2.0,保存于37。C的水浴锅中。过一段时间后,容器内剩余的物质是 ( ) A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 D唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 25下图中,横轴表示酶的反应条件,纵轴表示酶的反应速度,能大
3、致反映温度、pH、时间、底物浓度,与酶反应速度关系的是 A甲、乙、丙、丁 B甲、甲、丙、丁 C甲、丁、乙、丙 D甲、甲、乙、丁,16.表示在不同条件下,酶催化反应的速度(或生成物)变化,有关叙述不正确的是() A图虚线表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速度关系 B图虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量变化的示意曲线 C若图中的实线表示Fe3的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率 D图不能表示在反应开始后的一段时间内反应速度与时间的关系,第5章 细胞的能量供应和利用,第2节 细胞的能量“通货”ATP,七夕 唐代诗人杜牧 银烛秋光冷画屏, 轻罗小扇扑流萤。 天街夜色凉如水, 卧看牵牛
4、织女星。,尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶,荧光素接受能量被激活,在荧光素酶的催化下生成氧化荧光素发出荧光。,一 观察实验 得出结论,用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取四等份分别装入四支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失,然后,阅读下列资料结合下面实验,探究萤火虫发光的能量直接来源于何种物质,先说出实验的自变量、因变量和无关变量,再说实验结论,15min,暗处,葡萄糖溶液,有荧光 出现,无荧光 出现,无荧光 出现,无荧光 出现,ATP,直接能源物质,荧光消失,发光器粉末,蒸馏水,2g,2mL,有荧光出现,糖类、脂肪等有
5、机物,储存有大量的能量, 但不能被直接利用,储存的能量相对 来说少,但能被 直接利用,(能量通货),二 重点突破 掌握本质,APPP,高能磷酸键2个,腺苷1个,磷酸基团3个,普通化学键,腺嘌呤核糖核苷酸,(一)认真阅读课本88页第二自然段,注意ATP分子的结构,分析为什么ATP叫三磷酸腺苷;找出图1图2中,哪部分表示腺苷;如果脱去1个磷酸基团,你觉得它的中文名称是什么;如果脱掉2个磷酸基团,它是构成什么物质的基本单位。,ADP 二磷酸腺苷,图1,图2,ATP 三磷酸腺苷,ADP(A-PP),酶1,能量,Pi,ATP (A-PPP),酶2,Pi,能量,(二)认真阅读课本P88-90“ATP和AD
6、P可以相互转化”和“ATP的利用”,分别在纸上写出ATP合成与分解的方程式,并分析两个方程式的异同点,3分钟后上讲台展示。,1、能量是不同的:ATP水解释放的能量是储存在高能磷酸键中的 化学能,合成ATP的能量主要有光能和有机物中的化学能。 2、催化反应的酶不一样:ATP的分解属于水解反应,酶应该是水解 酶。ATP合成是一种合成反应,酶是合成酶。,合成酶,水解酶,资料:1、一个人在剧烈运动状态下,每分钟约有0.5kg的ATP分解释放能量,供运动所需。一个成年人在安静的状态下,24h内竟有40kg的ATP被水解。 2、肌肉收缩的直接能源物质是ATP。在人体安静状态时,肌肉内ATP含量只能供肌肉收
7、缩12s所需的能量。 3、ATP的细胞中的含量很少的,同时细胞消耗ATP量很大,但研究发现细胞内的ATP含量很稳定。,(三)通过下面的资料,请分析本节课标题ATP为什么被称为能量的通货。你是如何理解的,请大胆说出你的想法。,细胞内ATP与ADP的相互转化十分迅速,总是处于动态平衡状态。,三 分析材料 运用知识,资料: 1、葡萄糖和果糖在酶的催化下生成蔗糖属于吸能反应 2、葡萄糖被分解为CO2和H2O 属于放能反应,细胞中的吸能反应一般与ATP的水解反应相联系,由ATP水解提供能量。,细胞中的放能反应一般与ATP的合成相联系,释放的能量储存在ATP中。,(一)阅读下面小资料,你觉得吸能反应和放能
8、反应与ATP的转化有什么关系,大胆说出你的想法。,资料:枪乌贼,它有巨大的神经细胞,这种神经细胞能不断吸进K,科学家做过实验:用一种有毒物质使神经细胞中毒,泵入K的功能就消失。如果注入一种物质,神经细胞又能恢复不断吸进K的功能,一直到该物质消耗完。 请分析科学家注入了何种物质?理由是什么?,ATP 神经细胞吸进K的方式为主动运输,主动运输需要消耗ATP。,三 分析材料 运用知识,(二)分析下列资料,小组讨论,请代表回答。,ATP,糖类,脂肪,糖原,淀粉,太阳能,有关能源物质的回顾,1、ATP转化为 ADP 可表示如下式中X代表( ),A、H2O B、H C、P D、Pi,D,2、关于“ ATP
9、 ADP+Pi+能量”的叙述,不正确的是( ) A、上述反应存在着能量的释放和贮存 B、所有生物体内ADP转变成ATP所需的能量都来自呼吸作用 C、这一反应无休止地在活细胞内进行 D、这一过程保证了生命活动的顺利进行,迁移训练,B,主要的直接能源物质:ATP 主要的能源物质:糖类 主要的储能物质:脂肪 能量的最终来源:太阳能,A,T,P,腺苷,三个,磷酸,A,D,P,腺苷,二个,磷酸,高能磷酸化合物: 水解时释放的能量在20.92kj/mol以上的磷酸化合物。 1mol ATP水解释放的能量多达30.54kj/mol。,用于大脑思考,用于生物发电发光,用于主动运输 , 细胞的生长分裂等,ATP的利用,用于恒定体温,用于各种运动,如肌细胞收缩,ATP中的能量转化 为,机械能(如肌细胞收缩),热能(如维持体温),渗透能(如主动运输),电能(如电鳐放电),光能(如萤火虫发光),化学能(如葡萄糖和果糖合成蔗糖),ATP与ADP的相互转化,ATP合成酶,ATP
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