育婴师考试基础练习题及答案7

1、姓名：_ 班级：_ 学号：_-密-封 -线- 育婴师考试基础练习题及答案7考试时间：120分钟 考试总分：100分题号一二三四五总分分数遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。52、根据婴儿的不同的活动内容和（ c ）妥善配置食物。a、饮食习惯b、排汗量c、热能消耗量d、兴趣53、夏季食谱要考虑的季节因素（ d ）。a、多选豆制品b、多选肉、蛋、奶c、增加含脂肪的食物d、气温高、出汗多，以清淡为主54、冬季食谱可增加一些（ b ）的食物。a、清淡b、含脂肪c、凉性d、水分多55、100毫升牛奶可提供（ c ）钙。a、50毫克b、80毫克c、100毫克d、120毫克56、动物

2、性食物不含（ c ）。a、蛋白质b、钙c、膳食纤维d、锌57、动物性食物可提供的主要营养素是（ a ）。a、优质蛋白质 b、碳水化合物c、维生素a源 d、纤维素58、为婴儿选择蔬菜的特点是（ c ）。a、根茎类和叶菜类搭配b、含粗纤维丰富c、深浅搭配d、颜色鲜艳59、粮食被称为主食是因为它的（ c ）含量高。a、脂肪b、植物蛋白质c、碳水化合物d、b族维生素60、粮食所提供的热能应达到每天总热能的（ b ）所以称为主食。a、75%b、50%c、95%d、25%61、婴儿所食用的粮食主要提供碳水化合物、膳食纤维和（ a ）。a、b族维生素 b、维生素a源c、脂溶性维生素 d、胡萝卜素62、（ d

3、 ）是婴儿膳食搭配不正确的一项。a、荤素搭配b、干稀搭配c、甜咸搭配d、凉热搭配63、婴儿摄取的各类食物都有一定的量，即（ b ）。a、食品种类越复杂越适宜b、膳食结构的科学合理性c、食物要是婴儿喜欢的d、食品越是贵重，营养价值越高64、膳食品种的多样性是指（ d ）。a、两种喜欢的食物混合b、任意的混合c、两种蔬菜的混合d、动物和植物性食物的混合65、均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（ d ）。a、营养全面b、荤素搭配c、粗细搭配d、调配适当66、合理营养是指（ d ）。a、多进食稀少的食物b、多进食高热量的食物c、多进食高脂肪的食物d、各种营养素的摄取有规律67、营养气氛包

4、括（ a ）过程。a、烹调和进食 b、喂食和进食c、启发进食和喂食 d、教育和进食68、婴儿良好的进食环境应是（ b ）的氛围。a、人声鼎沸b、轻松愉快c、紧张嘈杂d、脏乱嘈杂69、初乳中含有免疫因子，且（ d ）。a、呈黄色，碱性反应b、柠檬黄色，酸性反应c、呈黄色，酸性反应d、柠檬黄色，碱性反应70、喂养不足的原因（ d ）。a、婴儿休息不好，身体不适b、婴儿消化吸收慢，每次食量不足c、喂奶的时间短暂d、每次吃奶不能吸空奶瓶或乳房，没有得到足够的食量71、婴儿喂养不足会出现哪些症状（ a ）。a、便秘、入睡困难、增重不足等b、便秘、烦躁不安、厌食等c、入睡困难、拒绝进食、体重不增等d、不停的哭闹、增重不足、拒绝进食等72、下面哪一组症状反应的是婴儿喂养过度（ c ）。a、呕吐、便秘、入睡困难b、烦躁不安、哭闹、便秘c、肚子不舒服、溢奶d、过度增重、虚胖73、如何区别溢奶和呕吐（ c ）。a、溢奶是自然现象，呕吐是由疾病引起的b、有少量的奶从口中流出是溢奶，有少量的食物从口中吐出是呕吐c、喂奶后时间不长有少量奶流出为溢奶，喂奶后一定时间婴儿吐出大量的奶为呕吐d、有少量的奶溢出为呕吐，进食后吐出大量的食物为溢奶