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文档简介

1、食堂卫生许可证资料 _ 上海嘉实（集团）有限公司 马群no.xxxx年8月 -可编辑修改- _ 目 录 1.食品经营许可证申请书； 2.营业执照副本原件及复印件； 3.与食品经营相适应的经营场所空间平面及设备设施布局图； 4.从业人员健康证明复印件； 5.关键环节食品加工规程； 6.法定代表人或负责人身份证复印件； 7.食品安全管理人员聘任文件、食品安全管理人员岗位职责、食品安全管理员身份证复印件； 8.食品安全的规章制度； 9.场地证明（中标通知书和施工许可证）； -可编辑修改- _ 制度目录 1、从业人员健康管理和培训管理制度； 2、食品安全管理员制度； 3、食品安全自检自查与报告制度；

2、4、食品经营过程与控制制度； 5、场所及设施设备消毒和维修保养制度； 6、进货查验和记录制度； 7、食品储存管理制度； 8、食品添加剂使用公示制度； 9、食品安全追溯制度； 10、餐厨废弃物处置制度； 11、食品安全突发事件应急处置方案 -可编辑修改- _ 食品经营许可证申请书 名称（盖章）： 申请日期:xxxx年08月17日 敬告 1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。 2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。 3.提交的申请材料、证件复印件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并

3、由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。 4.提交的申请材料、证件复印件应当使用a4纸。 5.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。 6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。 填报说明 1.申请人应当了解相关的法律、法规，并确知其享有的权利和应承担的义务。 -可编辑修改- _ 2.申请人应当如实向许可机关提交有关材料和反映真实情况，并对申请材料的真实性、有效性、合法性负责。 3.提交的申请材料、证件复印件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上注明与原件一致，并由申请人或者指定代表（委托代理人）签字（盖章）。 4.提交的申请材料、证件复印件应当使用a4纸。 5.填写申请书应当字迹工整，使用钢笔或签字笔（蓝色或者黑色）。 6.在申请许可过程中，申请人应当认真阅读申请书的内容。 附申报资料 资料名称 1.食品经营许可证申请书； 2.营业执照副本原件及复印件； 3.单位食堂需要提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件； 4.食品经营场所的使用证明；

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