早餐店创业计划书

1、早餐店创业计划书：目录一、背景二、前景三、竞争对手四、公司构成五、宣传方式六、风险评估与防范七、市场调查报告八、预算控制九、销售与收款控制十、订单控制十一、销售发票十二、退货业务十三、订货控制十四、企业纳税计划十五、年度计划十六、预算十七、总结背景.一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人愿意自己动手准备早餐，尤其是学生以及一些大中型公司的职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦， 所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃，

2、或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上，是经过深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此， 对学生、 公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。前景虽然现在我们的市场还不大，许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒服

3、服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多，包括一些饮食店的特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送的。冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务许多公司白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各公司合作，在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点， 使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。 提供的早点种类繁多，价廉物美，派送到公司，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有

4、许多企业与我们合作竞争对手孙子兵法有一经典战略思想： “知己知彼，方能百战百胜。 ”经营也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生和各家公司，以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。.首先是食堂， 学生们已经习惯在食堂就餐， 而且食堂既经济有卫生， 所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富， 而服务方面我们必须是随叫随到。 其次是

5、各家早餐店， 他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。 再次是顾客本身，就是自己在家做早餐的人群。 自己在家做早餐虽然卫生、 经济且合乎个人口味， 但费时费力。 我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费，并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。公司名称：“早安 ”早餐配送有限公司商标：公司构成我们 “早安 ”早餐供应公司是有限责任公司，由八个股东共同出资成立。1. 名称： “早安

6、 ”早餐供应有限责任公司住所：2.经营范围： 负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。3. 公司注册资本： 50 万4. 股东姓名：邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲5 股东出资方式：实际资金额6 股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让7 公司的机构：董事会：设董事长一名监事会：监事一名市场营销部：经理两名，其余为十五名配送人员.人事部：经理两名( 其中一名经理兼任监事)财会部：会计一名、出纳一名8 议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。9 公司法定代表人：董事长10 公司的

7、解散事由：(1) 股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。11 清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终结，办理注销登记。宣传方式：我们通过出各种海报，以供阅览。 也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询，同时也可上网，在我们的网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临，寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之，我们的宣传会很到位 !总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面，在较显眼的， 人流进出集中的地方，以便更多人群看到，令他们产生兴趣并传而广之。流动服务站：我们

8、会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务，方便了消费者， 使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传，让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。网站：通过建立网站的方式，在网上预定，联系好要预定早餐的人，然后上门服务。服务到位! 令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。还可以通过以下方式进行宣传：信封，名片，公文夹， 工作证， 公章， 单据，合同书，广告，橱窗，纪念品， 目录， 包装，门面， 招牌，卫生桶， 毛巾，茶具， 工交车， 工作服， 帽，胸卡 .风险评估与防范我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人

9、数承认的多少而有所变化，所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的，这种方法比较直观，客观和准确。主要是针对以下几个方面进行评估： 公司的盈利能力如何， 是否稳定 ; 公司的偿债能力如何 ; 公司的资本结构是否合理， 资金是否充足 ; 存货是否过量， 周转是否畅通 ; 是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域，甚至形成坏章损失; 销售能力如何，是否形成产品积压等。公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定，经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生，上班族，和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。 而我们的售价变化

10、不大， 原料的采购价格， 工人的工资变动也不大，经营的风险也就不会太大。对经营风险的防范，关键是对各种因素进行分析，避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书，并进行全面的评估，以此来全面检验创业计划的可行性，避免发生挫败的可能性。第二，持续地降低成本可以通过以下途径：(1) 开发新产品， 改进现有产品的设计，利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备，工艺，材料(3) 开展作业成本计算，作业成本管理和作业管理。(4) 改进员工的培训，提高技术水平，树立成本意识。防范经营风险还要适度多缘化经营，分散经营性风险。影响财务风险的主要因素有：公司的负债率水平，投

11、资回报水平，现金的流量和资产的流动性。我们可以通过很多的方法防范财务风险：(1) 及时足额筹集企业发展所需要的资金。(2) 合理调动货币资金，严格执行防范财务风险的有关规定(3) 保持资产的流动性。公司偿债能力的大小直接取决于其债务资金总额和资产的流动性。公司可以通过提高其资产总额中流动资产的比重，流动资产中速动资产的比重等保持资产的流动性。(4) 选择最佳资本结构和确定合理的债务规模。 (5) 建立风险基金和偿债基金(6) 获得政府对公司的帮助和支持。(7) 创业者加强自身素质的培养公司的生产经营活动是一个连续，系统的有机过程，在其各个经营环节都可能存在一定的风险，并且一个环节上的风险还可能

12、影响到另一个环节。风险普遍存在于公司经营的全过程，甚至是“时时有风险，事事有风险”。因此，我们这个计划也定会存在风险，经过我们全面地分析，风险已经降到最底，必有信心赢取利润.用品不如食品。 “民以食为天 ”，中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模，品种，布局，结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小，切入较容易，选择余地大。市场调查报告根据我们做的调查问卷显示， 90% 都有吃早餐的习惯，这就为我们的计划提供了一个良好的契机。首先，确定我们的消费主体，以及消费水平。根据调查， 70%的早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须

13、为他们提供物美价廉的食品，我们的服务费不应过高。其次，送餐时间。根据调查， 80% 的早餐时间都在 7 点左右，所以我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。再次，早餐的内容也是一个重要的问题， 90% 还是会选择比较普通的、低价格的传统食物，如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样，我们即可以确定我们的合作对象，有可以制定比较有规律的早餐表。 当然其余的食物可以根据个人喜好来定， 如果有必要， 我们会额外增加其他的早餐品种。据调查， 人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐，还有一部分人选择自己花时间在家

14、里做( 家庭性 ) 。但是调查表明，有很多的学生和上班族，吃早餐的时间非常的少，甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。有的消费者不选择叫外卖是有原因的，例如：担心外卖费太高，食物不卫生不新鲜，不能及时吃到早餐等。所以， 我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感，比如事先说明我们的服务质量，保鲜、卫生技术，派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的，这个问题应该不成问题。最后， 虽然有很35% 的调查对象是不能接受我们的配送计划，20% 是无所谓， 但是他们仍然具有一定的购买力，如果服务品质好，他们也是能够接受的。还有45% 的被调查者是可以接受我们的上门服

15、务的，他们表示这样的服务很人性化，具有一定的市场潜力。因此， 我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务，他们便会接受并支持这一计划。总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们的市场广阔，前景可观。预算控制.每年预算的编制时间一般为上年年底，经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务，企业建立采购与付款业务的预算管理制度，将物品或劳物采购纳入预算管理体系，严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制，明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。1 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现

16、有库存量来制定的。 这些使用资产的部门详细填请购单， 列明需要采购的品种、 数量，然后教采购部门公开询价。2 采购人与请购审批人分离。3 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法：资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。4 采购人与验收管理人分离。5 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。6 采购人与负责付款审批的人员分离。7 付款执行人与付款审批人分离。8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离销售与收款控制应注意 ;1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。2 填制销货通知的人与商平保管人员分离。3 开具发票与审核发票的岗位应分离

17、4 制定信用政策与执行信用政策的人分离5 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离6 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作.7 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换订单控制1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各个部门协调工作，相互制约的经营管理需要。2 规定订单在企业内部个环节的流转程序，并规定相应的授批准程序。3 销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。销售发票1 制定发票管理制度，指定专人保管和使用发票，尤其要加强对空白发票的管理，任何部门的个人不得擅自篡改、隐匿、销毁销售发

18、票2 领用发票是应签字，并注明所领发票的起讫号码，不得领用空白发票3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。4 财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查退货业务1 成立客户服务重型专门处理与客户的争端2 分析退货原因，追究责任，正确处罚相关责任人3 建立销售折止和销售返回的核准制度。4 建立退货验收制度和退款审查制度订货控制当清货单被批注执行时，采购部门向各家供应商发出间价单，比较供货商的价格、质量、 可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料，在综合考虑各方因素的基础上，初步

19、决定适合的供应商，进一步接触，进行谈判。.企业纳税计划公司企业与合伙企业选择有限责任公司：1 采取有限责任制2 股东负有有限债务责任，有限责任公司具有独立法人资格。所得税缴纳中有关广告费指出的有关规定;1.缴税人每一纳税年度发生的广告费支出，除特殊行业另有规定外不超过销售( 营业 ) 收入的 2% 的部分可具实扣除，超过部分可无限期向以后纳税年度结转。对新办的独立核算的从事公用事业，商务物资业，饮食业，教育文化事业，卫生事业的企业或经营单位，自开业之日起，包主管税务机关批准，可减征或免征所得税1 年2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划：纳税人支付给职工的工资，按照计税工资扣除，

20、此外分别按照计税工资总额的2% ，14%，15% 计算扣除工会经费，职工福利费，职工教育经费，采用年终奖形式( 节税 )利润纳税筹划4. 损弥补节税筹划：若发生亏损， 可用下一纳税年度的所得弥补， 下一年度的所的不足弥补时， 可以逐年延缓弥补，但最长不超过 5 年。企业开办初期有亏损的，可以按上述办法逐年结转，以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。年度计划1销售计划根据市场调查，在平时我们公司的顾客群可分为3 部分 ;1 住校大学生2 公司员工 3 小区住户，我们将对他们做一定的宣传，以方便快捷并美味的早点吸引他们在节假日，我们的顾客群则是大众，使人人都享受一个完全放松的假期2材料供应计划1

21、食品我们与新丰、知味观、肯德鸡等供应早点的餐饮店联系，有他们提供各类早点。2运输工具购买货车以及自行车。3保温工具向工厂订制3人力计划参见公司构成.4 财务计划参见财务预算预算前期固定支出运输面包车24000 80000自行车20100/ 辆 2000场地装修10000电脑 53500/台 17500办工桌椅8200/ 套 1600电话 10200/个 2000传真 1600600空调 25000/台 10000员工统一服装30 50/ 套 1500其他 4000129200预计财务支出表( 第一年 )每月固定支出数量 数额 ( 元 )总额 ( 元 /月 )普通员工工资30350/月 1050

22、0管理员工工资8 800/月 6400水电杂费2000/月 12000宣传费用5000/月 5000总固定支出23900.流动支出购货资金2000003.5-5/份 7 万 -10万食物变质亏损205/ 份 100物品损坏及维修500流动资金20 万预计财务收入预计送货费用( 元 / 月 / 户 ) 预计送货量(户 )预计收入 ( 万元 / 月)580004食品差价元 / 份 20%利润 64000预计财务毛利润104000净利润79500第一年第一个月的支出早餐成本 + 运输等费用 =72000元第一年收回成本，第二年保持目前态势发展，第三年括展营业点。第二年预算：预计利润：874500元第

23、三年预算预计利润：954000元总结经过我们全组成员的确切的市场调查之后， 得到准确的数据。 经过我们全组成员的共同努力，我们制定了上述创业计划书， 这是符合市场需求的， 是建立在消费者需求上的， 因此这个计划前景广阔，是能成功付诸于实践的。2011最新馄饨店创业计划书范文.在整个创业过程中，创业计划书是灵魂，在某些时候， 创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容，坚定创业的目标外，还可以兼具说服他人的功用，例如， 创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股，甚至可以募得一笔创业基金。店名： ( 拟定名称：的家 )( 的家 ) 定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面

24、食)为了创造自己的品牌小吃店，虽然失去了某些扶助的依靠，但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式，为自己的下一个分店打造基础，这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些，但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。投资局限性：手持 6 万，可投资的项目有局限，就拿开小吃店来说，承受的租金是80 平方米月租金3000 元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!装璜及布饰：虽然投资不太，但开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章，图片。餐

25、桌可以自己设计，设计为卡坐，每个桌面用玻璃做一个高20 厘米、宽80 厘米、长120厘米的玻璃柜的形式，下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架，玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼，再加上灯光的效应，就好象在海洋里吃东西一样，装璜期为一个月。经营品种：主营：馄饨粉 面 鲜香炒饭 ( 夏天可以推出糖水或冷饮)精肉馄饨6 元青菜粉 / 面4 元鸡肉馄饨6 元卤蛋粉 / 面6 元鱼肉馄饨8 元肉片粉 / 面8 元牛肉馄饨8 元卤肉粉 / 面8 元. 8 元牛腩粉 / 面8 元 10 元肉 粉 / 面8 元五宝 12 元羊肉粉 / 面8 元梅菜猪肉 7 元 粉 / 面8 元 肉雪菜 9 元叉 粉 / 面8 元芹菜牛肉

26、 9 元炸 粉 / 面10 元猪 5 元 香炒 10 元 特色及毛利 划：小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利 相当高的食品。如果不是加盟店，投 这 6 万，起 做老板的是一个美食 家，能做出各种适合地方 的美食来，再 范化制作 程。我在深圳，做的是粤式 面的特点，最大程度地表 粤式 格。店里有三种主食： (1) ，售价 6 元 -12 元一碗， 制成本3 元 -6元， (2)粉 / 面，售价 8元-10元一碗，用的是 有 道的 蛋面，加上密制 猪肉， 有其他的搭配。制作成本 4元-5元， 是特色粉 / 面， (3) 香炒 ，制作成本4 元，售价8 元。美食的特点：本美食的特点是在于

27、底，用猪腿骨、 骨架、 干熬的老 ，加上上等的 油、黄豆 、 精、蒜香油，冰糖、精 等等。 肉和 蛋的 水是用蒜、黄豆 、 油、糖、 、 精、姜熬的 。 的 料 手工 制， 味品采用精 、 精、味精、肉 膏等等 香炒 的原料采用泰香米、干 、火腿、精肉、 蛋、 脯肉、咸 。 牛腩、羊肉的 料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱 段、草果、黄豆 、 、糖、 精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、 皮等等。肉 的配料采用，五花肉、胡 卜、西芹、干 、香菇、 蛋、 、味精、 精、糖、上等 油、葱花、地瓜粉等等碗面的搭配有 豆干、花生米、秘制 等等，秘制 是采用猪肉沫、香菇切丁、干 、黄豆 等等其他的就不多 了。服

28、：.每位顾客进人大厅，我们的店员就要齐声说出( 欢迎光临 的家 ) ，接着按人数安排就坐，那样可以节省座位。并对顾客提醒，( 你好 ! 为了你的身体健康请先洗手) ，然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套，并对顾客说，为了你的袖口不被弄脏，请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声( 你好 ! 你们的菜品已上齐，请慢用) 。对待小朋友因要多加关心， 须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友，这样可以体现我们的服务更贴近温暖。为了体现我们的温馨服务，增加真人播音提示，好象在餐厅或酒楼还没时兴吧! 往往很多提示标志贴在顾客眼

29、线看不到的地方，我个人觉得在贴提示标志的同时，增加真人播音提示会觉得更温馨，比如：尊敬的顾客中午好! 很荣幸在 的家见到您们，的家温馨提示：请您们在用餐的同时， 不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失，如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解，您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话，增加一些夏天的生活小常识，或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播，那样也许会更加体现出的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。为了能给我们的店打造品牌为基础，将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐，结帐的时候，收银员呈上一个精美的小纸袋，上面印着 “银碎 ”俩字，

30、 收银员说这是找您的零钱，我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋，对顾客来说并没有多大的实际作用，顶多拿回家当当针线袋，但这体现的是一种服务的态度，顾客欢喜，带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上，一举两得。内在口碑宣传：细节做到位的小吃店，不只是对顾客吃饭的地方讲究，洗手间尽管只是小吃店的附属部分，但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的，但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢? 麦当劳、 肯德基受大众欢迎，还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅，在洗手间的墙上你能看到一个袋子，其中装有各色的线和缝衣服的针，这是为了

31、客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时，可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小，但这样的服务，的确细致周到得让人感动。外送特色：购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆，每辆车后面挂着同样的箱子，箱子可以设计流动提手的，车子的后面竖立一面广告幅( 的家欢迎您或您知道的家在哪里吗?)外卖单广告与标语：.在外 菜 上印着( 我 的 址 然有点 离 事，是因 我 想省更多的 来回 更多的 客， 然来我 店就餐有点 ，是因 我 想 客更多 惠、更多 。 您只要多走几步路就能体会到我 您的 ，我 的 比希望多。) 客您好 ! 了您的健康，我 不提供一次性餐具，我 只提供可回收的密胺

32、餐具，每套餐具我 都 高温消毒， 放心使用。每套餐具我 将收取5 元押金，如果您不方便把餐具送回我 店里，可 打 ，我 将派 人上 回收，并退 你的押金， 如有不便尽 解。有一个充 活力的地方 ! 完全开放的空 ，自由随意的 尚。天然 活的植物、肆无忌惮的阳光，构成洋溢健康的 境。典雅的音 、富于人文的海 、蜜蜂般穿梭的 工、 自心底的 候，趣味互 真 游 中的 客， 成了一道 的 景，或否是您我曾 幻想的地方呢 ? 在 一个地方就在你身 宣 拉条广告：您知道 的家开在哪里 ?的家会 每天都有 惠您知道 ?的家的外 服 很特 您知道 ?您知道在 的家可以体会到 ?的家每个周末都有会 活 您知道

33、 ?的家的外 餐具不是一次性的您知道 ?您知道在 的家可以吃到不一 的 工使用： 两班 工，一个收款，一个收桌兼洗碗，两个在厨房式窗口内操作，一个派外 送 。收款人是老板或相任人当的，关系到打折促 管理。 工要 一服装， 工聘用第一个月需留 200 元做服装押金， 一服装 差不多算投 相抵，不算 一服装方面的投 。.员工基本工资为1000元到 1800元，再将每月营业额的5% 做员工奖金，按出勤率平均分配。收款： 2 名 1200元 =2400元服务： 2 名 1200元 =2400元外送： 2 名 1000元 =2000元后厨师傅：4 名 1800元 =7200元共计：人数10 名 =140

34、00元毛利润分析：这种小店，基本上早中晚和夜宵都能经营，日目标营业额为2000-3000元。毛利率 45%即毛利润为900元到 1350元，除去员工工资加费用467元+ 电费 30 元 + 水费 10元 =507元。每天利润为393元到 843元以上。年利润为 14万到 30万，计算误差后，算20 万左右。店内用具总结：捞瓢 2个 20元 =40元汤瓢 3个 20元 =60元菜刀 4把 30元 =120元小汤瓢8 个5 元 =40元菜筐 5个 20元 =100元水桶 5个 30元 =150元筷子六十双 5元 =300元粘板 2个 50元 =100元面碗 60 个 15元 900元电话机1 个6

35、0元 =60元.碟子 40个 10元=400元托盘 30个 20元 =600元桌子六张 500元 =3000 元打面机 1台800元 =800元电磁炉 2个350元 =700元电子钟 1个200元 =200元不沾锅 2个300元 =600元排风扇 1台200元 =200元洗手池 1个160元 =160元消毒柜 2台800元 =1600 元收银台 1个1000元 =1000元抽油烟机1 台 800元 =800元中型电饭煲 4个 80元 =320元装面的小筐 6个 20元 =120元液晶电视机 1台 1500 元 =1500元中压液化气炉3 个100元 =300元大铁盘 25 40的3 个 30

36、元 =90元三十六号不锈钢汤锅4 个60元 =240元立柜透明冰箱2 台2500元 =5000元四十号不锈钢汤锅4 个 125元 =500元广告招牌5000元.装修 10000元其他 5000元共计： 40000元 店铺租金另计会员管理与执行：( 申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，餐厅活动信息发布) ，活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到本店领取生日礼物。在此之外，本店要定期收集会员的建议，去更改本店的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给餐厅申请一个靓号 QQ

37、 ，再建一个会员 QQ 群，群空间里设立：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到最好的改进服务。会员制是带动顾客消费的心理，虽然我们少赚了一点点利润可能给顾客带来一种被关心的心情，做生意不能只顾自己的利益而拒绝了顾客来店消费，追求暴利的生意不会长久，只有薄利多销才能长久，懂做生意的人眼光会放远一点，不会计较眼前的利益，有顾客投诉时要即时处理并改正，把顾客做成忠诚的朋友。针对那些上班族或爱上网的顾客特制会员QQ 群，做生意就要做透明的店，想把生意做好就要让顾客相信你。提醒您：一份好的创业计划书必备以下内容：创业的种类：包括创办事业的名称、事业组织型态、创业的

38、项目或主要产品名称等，这是创业最基本的内容。资金规划：资金即指创业的基金来源，应包括个人与他人出资金额比例、银行贷款等，这会影响整个事业的股份与红利分配多寡。另外， 整个创业计划的资金总额的分配比例，也应该清清楚楚的记载。阶段目标： 阶段目标是指创业后的短期目标、 中期目标与长期目标， 主要是让创业者明了自己事业发展的可能性与各个阶段的目标。财务预估： 详述预估的收入与预估的支出，甚至应该列述事业成立后前三年或前五年内，每一年预估的营业收入与支出费用的明细表，这些预估数字的主要目的是让创业者确实计算利润，并明了何时能达到收支平衡。.行销策略： 包括了解服务市场或产品市场在哪里，销售方式及竞争条

39、件在哪里，主要目的是找出目标市场的定位。2011年便利店创业计划书范文创业的关键一步就是写份完美的创业计划书，创业计划书的起草与创业本身一样是一个复杂的系统工程，不但要对行业、市场进行充分的研究，而且还要有很好的文字功底。对于一个发展中的企业，专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料，也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。世界顶级的投资家、世界股王沃伦巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时，企业的价值就远远大于有形资产的价值 ”。当您看完这本创业计划书，是否可以作这个断言呢 ?!一、便利店的潜力及趋势近年来， 由于大型卖场的数量不断增加，中小型

40、卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态 便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业

41、务代办，面点，果蔬等商品。因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快， 一是综合的大型卖场， 一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。.国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。二、选址( 一 ) 商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60-200平方。( 二 ) 经营选址一般都在社区( 拥有自己的商圈) 及路边的人气比较旺的地方，或是大卖

42、场旁边( 借助人家的商圈 ) ，以此来达到自己的经营赢利。三、投资计划( 一 )CI设计1 、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息， 要符合便利店的经营特点， 并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的 CI 。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。2 、企业理念为大众提供便利购物条件为消费者提供优质的服务为消费者提供适合的商品( 二 ) 投资计划1 、固定设施.天花 便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏

43、板。地面 便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占 50-60%) ，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌 便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面 只要平整， 容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面 为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明 白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下， 需要保持 10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响 为保证顾客的舒适的购物