51+生活中的酸和碱

1、第一节生活中的酸和碱,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,碱,“摸起来滑滑的”,生活中,通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。,一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？,寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）,著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。,能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂,石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。,知识点一：如何识别酸和碱,实验探究：酸碱指示剂在不同

2、溶液中的颜色变化,提出问题：稀盐酸、桔子汁、石灰水、 肥皂水、食盐水、蔗糖水 等物质是否也能使紫色石蕊试液变色？它们能否使无色酚酞试液变色呢？ 猜想与假设：_,在六只试管里分别滴加两滴下列溶液,分别加入两滴紫色石蕊试液,记录现象,收集证据：,分别加入两滴无色酚酞试液,1、根据实验结果，上述溶液可以 分为几种类型？ 2、能否用紫色石蕊试液或无色酚 酞试液识别含有酸或碱的溶液？,红,红,蓝,蓝,紫,紫,不变 色,不变 色,红,红,不变 色,不变 色,问题：,酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝,获取新知,将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色

3、的变化，记录现象。,紫色石蕊试液 无色酚酞试液,1、用酸碱指示剂,2、用石蕊试纸,蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸,学以致用：,现有两瓶失去标签的无色溶液，一瓶是硫酸溶液(显酸性)，另一瓶是氢氧化钠溶液(显碱性)，你如何来鉴别呢？,学会质疑：,为什么不同的酸溶液都能使石蕊试液变红？ 为什么不同的碱溶液都能使石蕊试液变蓝或无色酚酞试液变红？ 物质的酸性和碱性的本质区别是什么？,盐酸：HCl H+ + Cl- 硝酸：HNO3 H+ + NO3- 硫酸：H2SO42 H+ + SO42-,电离时生成的阳离子全部 是氢离子的化合物叫做酸,盐酸：HCl H+ + Cl- 硝酸：HNO3 H+ + NO3- 硫

4、酸：H2SO42 H+ + SO42-,酸,电离时生成的阳离子全部 是氢离子的化合物叫做酸,你会分析吗？,氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钾：KOH = K+ + OH- 氢氧化钙：Ca(OH)2=Ca2+2OH-,氢氧化钠：NaOH = Na+ + OH- 氢氧化钾：KOH = K+ + OH- 氢氧化钙：Ca(OH)2=Ca2+2OH-,碱,电离时生成的阴离子全部是 氢氧根离子的化合物叫做碱,电离时生成的阴离子全部是 氢氧根离子的化合物叫做碱,属于酸的是：_ 属于碱的是：_,挑出酸和碱,CO2 HNO3 NaHCO3 HCl Ca(OH)2 NaOH,1下列物质属于酸类的

5、是 ( ) ACO2 B HNO3 CNaOH D NaCl 2酸类物质具有相似的化学性质，本质 的原因是 ( ) A酸都含有酸根 B酸都能与指示剂作用 C酸在水溶液中都能解离出H+ D酸都是化合物,课堂检测,3使酚酞试液变红色的溶液，能使紫色 石蕊试液 ( ) A变红色 B变蓝色 C变无色 D不变色 4只用一种试剂来鉴别氢氧化钠溶液、 水和稀硫酸，可以选用下列物质中的( ) A、紫色石蕊试液B、无色酚酞试液 C、二氧化碳 D、盐酸,5下列物质的水溶液不能使紫色石蕊试 液变红的是 ( ) A稀硫酸 B盐酸 C氧化钙(溶于水为氢氧化钙) D醋酸,谈谈你的收获,紫色的石蕊溶液遇酸变红，遇碱变蓝。 无色的酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红。 电离时生成