元谋县果蔬产业发展优势分析

1、元谋县果蔬产业发展优势分析位于滇中高原北部，隶属云南省楚雄彝族自治州，地理坐标为东经1013510205，北纬25252607，东西宽42公里，南北长77公里，幅员面积2026.69平方公里。全县总人口21.58万人，2013年全县生产总值（GDP） 万元。元谋县是一个典型的农业县，主导产业为粮食、蔬菜、特色林果和畜禽养殖。改革开放以来元谋县县委政府充分利用气候资源优势，发展农业优势产业，取得巨大成就，2013年农业总产值万元，占全县生产总值（GDP）的62.92%，经过30年发展，元谋县已建成全国闻名的“冬早蔬菜之乡”，被誉为“金沙江畔大菜园”和挂在成昆线路上的“大菜篮”。独特的气候资源，优

2、越的生产环境，高效的农业产业正在成为农业投资开发的宝地。1、光热资源充足元谋县属金沙江流域干热河谷地带，四周群山环抱，中部扭陷，形成“元谋断陷盆地”。境内最低海拔898米，最高海拔2836米。海拔1350米以下的地区，属南亚热带干燥季风气候区，受金沙江河谷影响，旱季和雨季分明，季风气候显著。境内气温随高程增加而递减，即海拔每增高100米，气温下降0.6，降雨量随高程增加而增加，因此“立体气候”特征明显。据元谋气象站多年实测资料统计，这里年平均气温21.5，极端最高气温42，极端最低温-0.8，全年月平均气温大于或等于10的积温8003，终年无霜，多年平均日照2651小时，光热资源丰富，是云南有

3、名的“天然温室”，许多喜温作物可在这里可进行秋冬反季节露地栽培。多年平均降雨量621.8mm，降雨集中在510月，降雨量占全年降雨量的90.5%，多年平均蒸发量3729mm。2、土地资源丰富2013年末，全县耕地面积19.84万亩，其中水田9.53亩，旱地10.31亩，可开发面积43万亩。随着我国城镇化的发展，农村劳动力向非农产业转移以及农业产业化步伐加快，元谋县的土地流转进程也在加速，计统计近几年全县已流转各类土地23.5万亩，占可开发面积的50%以上，其中属于家庭联产承包土地的达2.59万亩，占家庭联产承包土地的13.05%。丰富的土地资源以及不断建立和完善的土地流转机制为元谋蔬菜林果的规

4、模开发和产业进一步发展创造了优越条件，同时也为有意到元谋开展农业产业开发的投资者提供良好土地条件。3、区位优势突出元谋是东方人类的发祥地，也是全国闻名的“冬早蔬菜之乡”，是有名的“金沙江畔大菜园”和挂在成昆线路上的“大菜篮”。2009年被农业部列为云南省唯一的长江上中游冬春蔬菜重点区域基地县，2012年被省政府确定为全省第一批高原特色农业示范县。元谋县位于滇中高原北部，县城距州府楚雄103km、昆明市182km、四川攀枝花147km，108国道、成昆铁路、京昆高速纵贯全境，元谋县至双柏二级公路经320国道与国际大通道连接，交通区位优势明显，有“滇北大门”之称。楚雄州北部金沙江流域经济社会发展总

5、体规划将元谋确定为楚雄州北部地区经济社会发展中心，形成楚雄州重点扶持发展的地区。元谋面临大项目带动大发展，形成区域发展新的增长点，成为高原特色农业发展的优势。4、产业发展基础坚实（1）、现代蔬菜产业持续提升。元谋蔬菜产业历经30余载发展，已形成规模化种植、商品化生产、产业化经营的格局，具备坚实的产业基础，蔬菜生产、运输、营销、加工等服务体系初具规模。冬早蔬菜产业一直是元谋最为重要的、不可替代的富民产业，其产值占全县农林牧渔业总产值的40%以上，农民从蔬菜产业获得的纯收入占全年农民人均纯收入的50%以上。2013年冬至2014年春菜季，全县种植冬早蔬菜近16.75万亩，外销蔬菜吨，农民卖菜收入达

6、92174万元。（2）、特色经济林果产业发展迅速。由于元谋独特的气候资源优势，种植的葡萄、小枣、台湾青枣等特色经济林果具有上市早、品质佳、品感好等特点，种植效益可观，据调查，元谋种植葡萄每亩最高产值可达9万元，所以吸引了大量的外地客商纷纷到元谋投资开发土地，种植葡萄、小枣等特色经济林果。一方面加快了我县的土地流转，目前，全县土地流转面积达24万多亩，最高的土地流转租金，每亩每年达6000元。另一方面，促进了我县的经济林果产业的快速发展，全县经济林果种植面积达8万多亩。其中葡萄种植面积3.2万亩，种植面积在100亩以上的葡萄种植大户54户、16771亩，占全县葡萄种植总面积的54%。（3）农产品

7、加工业初具规模全县已形成集农产品交易、加工、储运、冷藏、保鲜、包装为一体的农产品加工园区，共有农业产业化经营企业有47户，其中：省级重点龙头企业7户、州级重点龙头企业31户,规模及以上（年销售收入在2000万元及以上）龙头企业共有有24家，亿元以上的有5家。小番茄加工企业8家，年产值5000万元以上的香葱加工企业5家，建成AD（烘干）脱水香葱生产线9条、FD（冻干）脱水香葱生产线3条；蔬菜水果包装生产企业3家。2013年实现年加工番茄等果脯6715吨，脱水蔬菜1234吨，冻干蔬菜842吨，速冻蔬菜3678吨；农业产业化重点企业共发展订单种植基地81个，亩，订单总额13253万元，履约订单成交额

8、23646.4万元； 2013年，全县8家具有进出口经营权的农业产业化龙头企业，主要以脱水香葱、洋葱、牛蒡等速冻、冻干、烘干蔬菜出口为主，将全县量大质优的无公害、绿色蔬菜等农产品主要通过转口贸易的形式出口到日本、韩国、俄罗斯、美国、加拿大、越南、瑞士、荷兰、欧洲、南美、欧盟、东南亚、台湾等13个国家和地区，出口量43093吨，出口总额7068万美元。据监测统计，2013年农业产业化龙头企业加工产值达18.8亿元。通过龙头企业的带动，有力的促进了我县的农业产业化发展进程。（4）制（繁）种业条件优越元谋县素有“热带飞地”和“天然温室”的雅称，冬繁制种的条件优越。气候温暖干燥，没有台风和梅雨的影响，

9、特别适合繁殖各类粮食作物和蔬菜的种子。元谋县冬繁制种的历史始于1973年，2002 年建立了云南省蔬菜良种繁育基地。2003年通过以蔬菜新品种、新技术的引进试验示范和蔬菜良种繁育技术示范推广为核心的“云南元谋农业综合开发科技推广综合示范”建设，良种繁育基地和设施设备进一步完善, 技术水平也大大提升。 经过几十年的建设，元谋现已建成以小麦、甜玉米、十字花科蔬菜、瓜果类、茄果类、豆类、葱类、草花等为主的冬繁制种基地。国内外多家种子公司在元谋设立了冬繁制种基地或办事处，冬繁制种规模日益扩大。2013年以来规划建设的云南楚雄国家农业科技园区建设项目把冬繁制种列入四园六区建设内容之一，规划建设冬繁种业科

10、技园约30亩，示范区总面积约5.3万亩。5、品牌建设成效显著元谋县始终注重农产品品牌建设，努力提高农产品在市场上的知名度和竞争力，取得了显著成效。截至2014年10月，全县累计已获得无公害农产品认证27个，其中：蔬菜产品16个，水果产品7个；累计已获得绿色食品（A级）认证32个，其中：加工原料产品3个，蔬菜产品12个，水果产品18个；累计已获得有机食品认证1个（脱水香葱）；“元谋番茄”农产品地理标志证明商标成功注册；获得无公害农产品产地认定面积20.28万亩（其中无公害蔬菜产地认定面积15.58万亩、无公害水果产地认定面积4.7万亩），绿色食品产地环境质量达标面积15.94万亩，出口蔬菜质量安

11、全管理示范区面积21.05万亩。元绿、闽中、国元、辛彝、绿实野人果、奉氏、果润、思龙、绿艳等11个农产品获许商标注册，其中：元绿、绿实、绿艳、辛彝4个商标获云南省著名商标，元谋县蔬菜有限责任公司的“元绿牌”无公害蔬菜、元谋利明脱水蔬菜有限公司的奉氏牌脱水香葱获“云南名牌” 产品称号。随着知名度的提高，元谋冬早蔬菜、早熟鲜食葡萄、优质青枣、小枣等农产品远销国内145个大中城市，并出口到欧盟、俄罗斯、韩国、日本、新加坡等国家和地区。6、基础设施配套（1）、农田水利、交通、通讯基础设施配套较好。元谋县境内年降水量15.22亿方,地表水年径流量2.67亿方。有常流河17条，季节河40条，年过境水量16

12、.02亿方。盆地富水块地段地下水储量丰富，年地下平均径流量0.36亿方，可开发利用地下水200万方。解放后的60多年里，元谋修建了大量的水利工程，截至2013年末，全县有蓄水工程1646件，总库容12314万方，其中水库70座、坝塘1578个。在70座水库中，中型水库5座、库容7647万方，小（一）型水库7座、1607万方，小（二）型水库58座、1682万方；小坝塘1578个、1378万方；有泵站198座，有机井254眼，引水沟渠114件。全县工程蓄水和提引水量达到1.53亿方/年（其中总库容1.2314亿方）。农田水利和农田基本建设成效显著，全县有效灌溉面积17.8万亩。目前，中低产田地改造

13、已按省、州部署有序推进，按规划完成12万亩改造任务后，我县农田水利基础设施将大为改善。（2）、市场功能齐全。为拓宽了元谋无公害果蔬的销售渠道和发展空间，实现电子商务平台与远程配送的结合，有效连接好农产品生产基地的上游种植、加工市场和下游终端消费市场。元谋县始终把农产品批发交易市场建设作为绿色农产品产业发展的一个重要环节来抓。通过多年的努力，目前已建成占地面积达平方米的云南省最大的农产品批发交易市场；建成制冰厂4座，冷库68个，速冻保鲜厂7座，年处理保鲜蔬菜15万吨以上；信息收集发布管理中心大楼一幢，面积2500余平方米；农产品质量检测大楼一幢1024平方米，检测仪器价值近700万元，在全省县级

14、有关单位中式最先进的；同时还建成长1216米的铁路专用线一条，配置装车站台货位48个。市场功能的日趋完善，不仅为元谋及周边地区的果蔬与农产品的有序流通起到了巨大的促进作用，也为元谋县无公害果蔬产品冲出国门、打入国际市场奠定了坚实的基础。在加强市场硬件设施建设的同时，元谋县委、政府还着力整顿和规范批发市场交易秩序，努力营造好公平竞争的销售环境。公安、工商部门组织精干力量进驻果蔬批发交易市场，维护社会治安，打击欺行霸市、强买强卖行为，确保了农产品交易的公平有序。元谋县蔬菜批发市场已成为云南少有的铁路进场，物流设施完备，检验检测体系、信息系统、监控系统、废弃物处理系统完善的农产品市场，成为周边县市及

15、大理、保山、丽江、攀枝花等地区无公害蔬菜的集散地，云集了全国蔬菜客商，辐射到全国主要大中城市，初步具备了现代大型农产品批发交易市场的条件，2008年被农业部认定了农业部定点市场。 （3）、农业科技推广体系健全示范区农业科技推广体系健全，乡镇或区域性农业公共服务体系健全率达100%，具备农业综合信息服务能力的乡镇比重达100%，“12316”农业信息服务热线覆盖率100%，全县拥有农业科技人员190人，其中：专业技术人员166人。在专业技术人员中有、研究员1人、高级职称12人、中级职称40人、助师级职称73人、技术员40人。同时，通过深化改革，县乡基层农业技术推广体系机构更加健全，人员结构更趋合

16、理，科技人员队伍素质高，具备开展创建现代农业示范区的能力。在蔬菜产业发展过程中，元谋县还充分依托云南省农科院驻元谋的云南省热区生态农业研究所、云南农业大学及国内外众多种业集团公司科技优势和力量，并在国家、省、州各级部门的大力支持和帮助下，先后承担了国家农业部“40万亩无公害蔬菜标准化基地创建”、国家财政部“云南省元谋县农业综合开发科技推广综合示范”、国家农业部“云南省蔬菜良种繁育基地建设”、国家科技部“元谋县15000亩香葱产业化技术研究与开发”、云南省科技厅“外销蔬菜可持续发展技术集成与产业化示范”、云南省科技厅“蔬菜工厂化育苗技术开发及产业化示范”等一批重大科技项目，全面提升了元谋蔬菜的科

17、技发展水平。为解决制约蔬菜产业发展的关键技术难题，在云南省农科院、云南农业大学以及社会各界的支持帮助和元谋县各级部门、农科人员的共同努力下，先后开展无公害生产、丰产栽培、设施农业、病虫害综合防治、壮苗培育、节水灌溉、配方施肥、农产品加工等技术研究与开发，获得了一批重大的科研成果，如：工厂化育苗、地膜覆盖栽培、滴灌栽培、水旱轮作、生物多样性栽培、病虫害农业防治、物理防治、生物防治、番茄高效栽培、洋葱抽苔、发叉防控技术、农田生态保护、蔬菜反季节高效制种技术、蔬菜真空烘干、真空冻干脱水技术。通过这些技术的实施，“元谋县冬早蔬菜病虫害综合防治”、“蔬菜工厂化育苗技开发及产业化示范”、“元谋外销蔬菜产业

18、技术开发”、“云南反季蔬菜高效制种技术研究与示范”、“元谋县冬番茄滴灌高效栽培技术示范”、“元谋干热河谷地“林+农+牧”复合生态农业建设技术与示范”等多个项目先后荣获省、州科技进步奖，成果应用面积达100多万亩。自2006年以来，元谋县科技工作的薄弱状况得到了进一步改善，并迈入一个新的阶段。2008年，在两年一次的科技进步考核工作中，元谋县通过了由国家科技部组织的全国县市科技进步考核，获得了国家科技部颁发的“通过全国县（市）科技进步考核”和云南省人民政府颁发的“县市区科技进步考核”的牌子。近年来，元谋县委、县政府创新工作思路，以加强科技与经济的紧密结合为主攻方向，以搭建科技平台为重点，以提升主

19、导产业的科技水平为目标，整合科技资源，由云南省农科院热区生态农业研究所牵头，聘请了云南省农科院园艺作物研究所、云南省农科院生物技术研究所、云南省农科院环境与资源研究所、云南农业大学园林园艺学院、楚雄州科技局、元谋县农业局、元谋县科技局的40多名相关专家，组建了元谋蔬菜研究所，为元谋县蔬菜产业的可持续发展注入新的活力。7、种质资源丰富多样元谋县农作物种质资源丰富多样，为全县农业产业化发展提供了难得生物资源基础。多年以来，元谋在植物新种类、新品种的引种试验示范和推广方面做了大量的工作。元谋先后引种试验过水稻品种500多个、玉米品种800多个、蔬菜品种2000多个、果树品种200多个，并成功地实现了

20、外引物种芒果、台湾青枣、莲雾、金丝小枣新四号、枇杷、火龙果、凤梨十佳、多种花卉等作物的规模化种植、商品化生产。8、农业机械化发展迅速随着国家各种惠农强农政策的实施，随着现代农业建设的需要，农民对农机的需求也越来越强烈，一些农机新技术、新机具得到了进一步的引进、试验、示范和推广运用，大、中、小、微、新、特各类农机具在我县得到了快速发展，每年均以500余台速度递增，其中微耕机增长最快，拥有量将达到10000台。在大力巩固发展耕作类机具的基础上，一些农机化薄弱环节的关键技术和机具如移栽机、起垄机、中耕机、设施农业的大棚、滴灌等也得到了引进试验、示范推广，并有了新的进展。农机装备在数量、质量、品种、水

21、平等方面达到一个新的高度，为全县农机化快速持续发展，更好的为农业生产服务奠定了基础。据2013年农机化统计报表显示，元谋县全县农机总动力达千瓦特，拖拉机拥有量达6224台，配套机具198台（套），微耕机达15061台，排灌机械达12720台，联合收割机5台，农机从业人员22296人，农机原值14884万元，农机净值13504万元，农机总收入5636万元。全县农机完成机耕机耙50.6万亩，机收水稻2.8万亩，机械排灌2.6万亩，全县农作物耕种收综合机械化水平达48%。9、经营体制和机制不断创新近年来，元谋县委、政府按照全面落实科学发展观、构建社会主义和谐社会的要求，坚持农村的基本经济制度，尊重农

22、民的主体地位，大胆创新农村发展的体制和机制。一是鼓励依法流转土地，实现规模化经营。据不完全统计，截至目前，全县已流转土地近23.5万亩。二是支持和鼓励农村专业技术协会和专业合作社发展，加快产业结构调整步伐。在生产模式和经营方式上大胆探索“协会、公司、经纪人”三位一体和“协会+公司+经纪人+农户+市场”等多种生产经营模式，实现了千家万户小生产与千变万化大市场的有效对接，通过“协会、公司、经纪人”组织模式，推行“好品种+订单”的生产经营方式，大力发展订单农业，促进了元谋无公害农产品的销售。通过各级党委政府的积极引导，主管部门的规范管理，使全县农民专业合作组织从无到有，由弱到强，到2013年末，全县

23、共发展各类农民专业合作组织379个（其中：专业协会225个，专业合作社154个），累计发展成员41079人。这些协会和专业合作社带动了全县近4万多农户15万亩无公害蔬菜、水果的规模种植和营销，有效解决了政府组织群众生产难和群众农产品销售难的现实问题，成为我县推进农业产业化经营、促进农民增收的生力军，有力地推动了元谋菜果产品生产、加工无公害化的进程。三是积极推进农业产业化经营。全县已形成集农产品交易、加工、储运、冷藏、保鲜、包装为一体的农产品加工园区，共有农业产业化经营企业47户，其中：省级重点龙头企业7户、州级重点龙头企业31户,规模及以上（年销售收入在2000万元及以上）龙头企业共有13家。

24、据监测统计，2013年农业产业化龙头企业加工产值达18.8亿元。通过龙头企业的带动，有力的促进了我县的农业产业化发展进程。10、资源环境保护成效明显元谋县是云南省少有的几个热区之一，多年来，元谋农业充分利用充足的光热资源优势发展特色产业，极大地促进了全县农业发展。在农业产业化发展过程中，我们在努力推广优质、高产新品种、新技术的同时，也十分重视资源环境保护及节约型农业发展，并在在许多方面成效显著。（1）、节地。元谋是典型的农业县，工业、企业建设用地相对较少，加之我们采取划定基本农田保护区、非农用地严格按照国家土地使用审程序办理，并尽量规划在非耕地上建设等措施，对节约土地保护起到很好的作用。从总体

25、上讲，多年来，未出现过因高大量占用土地造成耕地锐减的现象，相反，随着元谋农业产业化的不断发展，农业生产效益的快速提高，激发了广大农民利用和开发土地的热情，许多农民不断加大对土地开发的投入，加强农业基础设施建设，开垦新的土地，同时根据中央土地流转政策，建立健全良好的土地流转机制，到目前为止，全县未出现因农村劳动力转移造成耕地大量撂荒的现象。(2)、节水。元谋县属于干旱缺水地区，水资源比较缺乏，节水种植是农业生产中的重点推广技术，近几年推广的节水技术主要是地膜覆盖和滴灌节水技术。其中每年推广地膜覆盖达25万亩，占旱地作物总播种面积的50%以上，推广滴灌面积8.6。最近几年，在水利设施建设方面，各级

26、政府不断加大对渠系“三面光”建设的投入，减少渗漏，提高了输水效率，也起到了很好的节水作用。(3)、节肥。元谋县2013年全县推广测土配方施肥20万亩，平均每亩节约化肥用量10千克，全年节约化肥用量达2000吨。滴灌技术在节水的同时，也能节约20%的化肥使用量，每年1.2万亩滴灌可节约化肥使用量360吨，两项节肥技术共节约化肥用量2360吨，按折纯氮肥708吨计，占全县化肥使用量16902吨（已折纯）的4.2%。(4)、节种。元谋县在节种生产技术上重点发展工厂化育苗技术，蔬菜工厂化育苗每年推广面积6万亩，每亩平均节约种子投入80元，蔬菜工厂化育苗每年节约蔬菜种子投入480万元。(5)、节能。在农

27、业节能方面节能效果直接而且明显主要是免耕种植和沼气两项技术：免耕：生产上根据前后两季作物对土地的要求情况，对前作收获后土地条件基本能满足后作播种要求的耕地实行免耕措施，能有效节约机耕用油。元谋县每年在蔬菜地上免耕种植玉米、大豆，在玉米地上免耕种植大豆，和在大豆地上免耕种植玉米，总面积达到5.2万亩，按每亩机耕用柴油3升计算，每年共节约机耕柴油15.6万升，以每亩耕作费60元计算，共节约机耕费301.2万元。沼气：沼气的大量推广也是节约能源的重要措施，到2013年末，元谋县全县共有31870户农民建设使用沼气，以平均每户农民每天节约做饭用电2千瓦时计算，每年节约用电2326.5千瓦时。(6)、节

28、药。在节约农药方面，近年推广较效果较明显的技术有下列几项：A 物理杀虫灯。元谋县从2002年开始引进物理杀虫灯进行推广应用，至今累计推广应用物理杀虫灯3480盏，每年应用面积15万亩，以每亩节约农药15元(由于农药种类多、防治同一种病虫具有不同的量，对使用的重量不易统一 ，因此，节约农药的量全部以节约农药的成本计算)计算，每年节约农药225万元；B 昆虫性诱剂。元谋县从2006年首次从宁波纽康公司引进斜纹夜蛾、棉铃虫、小菜蛾、青枣果实蝇等性诱剂进行试验推广，到目前为止累计推广上述几种性诱剂1.8万亩，以每亩节约农药25元计算，每年节约农药42万。C 保护天敌。以前元谋县的小燕属于候鸟型，每年只有春夏季在元谋县生活。近十年来由于元谋县全面推广无公害农业生产技术，注意保护和改善生态环境，严格禁止高毒高残留农药的使用，一种“燕子” (不是原