内蒙古呼伦贝尔市扎兰屯市一中2014-2015年度高二生物下学期期中试题新人教版

1、扎兰屯一中2014-2015年度高二生物期中考试（新人教版）时间：90分钟 满分：100分 说明：1、考生务必在答题卡和答题纸上将自己的姓名、班级、考号填全，只交答题卡和答题纸。2、本试卷分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分。第卷（选择题，共60分）一、选择题（每题只有一个正确选项，每题1.5分，共60分）1在适宜的温度条件下，如下图所示装置中都加入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是()2下列关于果酒和果醋制作的说法，正确的是()A选择新鲜的葡萄，榨汁前应先去枝梗，再冲洗B发酵瓶先用温水清洗，再用体积分数为75%的酒精消毒C当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇直接转化成醋酸D葡萄酒的发

2、酵过程为无氧发酵，葡萄醋的发酵过程为有氧发酵3在发酵条件的控制中，正确的是()A制作葡萄酒的过程中，处在适宜的条件下，时间应控制在78dB要想一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满C葡萄汁装入发酵瓶时，要留有约1/3的空间D制作葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度低些，时间一般控制在1112d4豆腐发酵时，其上长出的白毛主要是()A青霉B酵母C曲霉 D毛霉5下列关于腐乳制作过程中的操作，不正确的是()A先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中，保持温度在1518 ，且有一定湿度B将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口表面的盐要铺厚一些C卤汤中酒的含量一般控制在12%左右D卤汤中香辛料越多

3、，口味越好6腐乳制作过程中毛霉等微生物能产生的酶类主要有()A蛋白酶和脂肪酶 B蛋白酶和淀粉酶C脂肪酶和淀粉酶 D肽酶和麦芽糖酶7亚硝酸盐在酸性条件下，与对氨基苯磺酸反应后与N1萘基乙二胺盐酸盐结合后呈现的颜色是( )A橙黄色 B玫瑰红色C黄绿色 D橘红色8下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化的曲线，正确的是( )9测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的是( )A制备标准显色液制备溶液制备样品处理液比色B制备标准显色液制备样品处理液制备溶液比色C制备溶液制备样品处理液制备标准显色液比色D制备溶液制备标准显色液制备样品处理液比色10下列操作与消毒或灭菌无关的是( )A接种前用火焰灼烧接种环B接种前用酒

4、精擦拭双手C培养基在50 时搁置斜面D接种在酒精灯的火焰旁完成11对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手、空气、牛奶所采用的灭菌或消毒方法依次是( )化学消毒 灼烧灭菌 干热灭菌 紫外线灭菌高压蒸汽灭菌 巴氏消毒法A BC D12获得纯净培养物的关键是( )A将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B用平板划线法或稀释涂布平板法接种菌种C适宜条件下培养D防止外来杂菌的污染13有关倒平板操作错误的是( )A将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌面上D等待平板冷却凝固后需要倒过来放置14.如图是微生物平板划线示意图，划线的顺

5、序为12345。下列操作方法正确的是( )A操作前不用做任何处理B划线操作必须在火焰上进行C在5区域中才可以得到所需菌落D在1、2、3、4、5区域中划线前后都要对接种环灭菌15可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是()A以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂B以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂C以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹试剂D以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂16当纤维素被纤维素酶分解后，会在培养基中出现一些透明圈，这些透明圈是( )A刚果红与纤维素形成的复合物B纤维素分解后的葡萄糖C由纤维素酶聚集在一起形成的D以纤维素分解菌为中心形成的17某同学在进行植物组织培养过程中，发现

6、愈伤组织只分裂而不分化出芽和根，最可能原因是()A未见阳光B培养时间不到C培养基营养过多D细胞分裂素和生长素的配比使用不当18下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述不正确的是()A脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用B再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题19下列关于植物组织培养的说法中，哪一项是错误的()A在进行植物组织培养时，需要适宜的温度、营养、氧气和pHB由外植体形成愈伤组织的过程中不需要光，但由胚状体发育

7、成植株的过程中却需要光C不同植物进行组织培养时，所需的温度有所不同D由外植体形成幼苗的过程中，培养基中营养物质的总量会减少20被子植物花粉的发育依次经过()双核期四分体时期单核居中期单核靠边期A BC D21接种和培养花药时应注意的事项全对的一组是()不损伤花药彻底去除花丝幼小植株形成后需要光照花药开裂释放出的幼小植株会分别发育成单倍体，无需分开A BC D22下列有关月季花药培养的实验操作中，不正确的是()A花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养B镜检花粉时可用醋酸洋红法或焙花青铬矾法染色，后者能将花粉细胞核染成蓝黑色C在剥离花药时，要尽量不损伤花药，否则易从受伤部位

8、产生愈伤组织D如果接种的花药长出愈伤组织并分化成幼小植株，还需对植株作进一步的鉴定和筛选23下列不是果胶酶成分的是()A多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶C纤维素酶 D果胶酯酶24果胶酶的作用底物是果胶，下列有关叙述正确的是()A果胶酶就是果胶分解酶的简称B果胶酶可催化果胶分解成可溶性的半乳糖，使得浑浊的果汁变澄清C果胶是由半乳糖聚合而成的一种高分子化合物D果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要组成成分之一25下列哪一种不是洗衣粉内常用的酶制剂()A蛋白酶B果胶酶C淀粉酶 D脂肪酶26生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能很长时间保持活性的原因是()A生物体内的酶活性受温度影响，洗衣粉中酶不受温

9、度影响B洗衣粉中的酶外面有特殊的化学物质层层包裹，保持其活性C生物体内的酶是蛋白质，洗衣粉中的酶是无机物D以上全部正确27固定化酶技术常采用()A包埋法 B活化法C化学结合和物理吸附法固定化 D微囊化法28PCR技术的操作步骤依次是()A高温变性、中温延伸、低温复性B高温变性、低温复性、中温延伸C中温延伸、高温变性、低温复性D中温延伸、低温复性、高温变性29下面是制备固定化酵母细胞的步骤，正确的是()配制CaCl2溶液配制海藻酸钠溶液海藻酸钠与酵母细胞混合酵母细胞活化固定化酵母细胞A BC D30固定化细胞常用包埋法固定化，原因是()A包埋法固定化操作最简便 B包埋法对酶活性的影响最小C包埋法

10、固定化具有普遍性 D细胞体积大，难以被吸附或结合31PCR技术中，引物的作用是()A打开DNA双链B催化合成DNA子链C使DNA聚合酶能够从引物的3端开始复制D提供模板32在PCR扩增DNA的实验中，根据设计，一分子DNA经30次循环后，应得到约230个DNA分子，但结果只有约210个DNA分子。出现该现象的原因可能是()循环次数不够Taq DNA聚合酶活力不够或其活性受到抑制引物不能与亲链结合系统设计欠妥A BC D33分离血红蛋白溶液时，离心后试管的溶液分四层，血红蛋白在第_层()A一 B二C三 D四34蛋白质的提取和分离分为哪几步()A样品处理，凝胶色谱操作、SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳B样

11、品处理、凝胶色谱操作、纯化C样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定D样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定35使用凝胶色谱法分离蛋白质时，洗涤红细胞、释放血红蛋白和透析过程中，分别使用下列哪些试剂()蒸馏水生理盐水20 mmol/L的磷酸缓冲液清水柠檬酸钠A BC D36植物芳香油主要成分是()A主要包括烃类化合物及其衍生物 B主要包括醇类化合物及其衍生物C它要包括酮类化合物及其衍生物 D主要包括萜类化合物及其衍生物37在玫瑰精油提取过程中，依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4，它们的作用分别是()A溶解、萃取、除水 B蒸馏、萃取、除颗粒杂质C蒸馏、油水分层、除水 D溶解、油水分层、萃取38橘皮精油的

12、粗提取实验中，为提高出油率，需要将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡，其目的是()能破坏细胞结构，分解果胶中和细胞中的酸性物质，破坏细胞的薄壁组织防止橘皮在压榨过程中滑脱，提高出油率便于橘皮油和杂质分离A BC D39萃取效率主要取决于()A原料颗粒的大小和紧密程度 B萃取剂的性质和使用量C萃取的温度和时间 D原料含水量的大小40石油醚常被用作植物有效成分提取时的萃取剂，其原因是()A具有较高的沸点、萃取效率高、毒性很小B具有较低的沸点、萃取效率高、毒性很小C具有较高的沸点、萃取效率一般、毒性较小D具有较低的沸点、萃取效率高、但毒性较大第卷（非选择题，每空2分，共40分）41(每空2分，共16分)为

13、了探究6BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在MS培养基中加入6BA和IAA，配制成四种培养基（见表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m），以及再生丛芽外植体上的从芽平均数（n）,结果如下表。培养基编号浓度mg.L-1m%n个6BAIAA10.5076.73.120.177.46.130.266.75.340.360.05.0回答下列问题：（1）按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为 和 两类。上述培养基中，6BA属于 类生长调节剂。（2）在该实验中，自变量是 ，因变量是 ，自变量的

14、取值范围是 mg.L-1。（3）从实验结果可知，诱导丛芽总数最少的培养基是 号培养基。（4）为了诱导该菊花试管苗生根，培养基中一般不加入 （填“6BA”或”IAA”）。42(每空2分，共16分)临床试用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验，实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌菌落，可用 法或 法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用 法接种于固体培养基表面，在37oC培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。（3）为了检测该致病菌对于抗生素的

15、敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A ；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B ；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明 ；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的 。（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选择抗生素 。43(每空2分，共8分)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：（1）该小组采用合适的方法检测水样中的细菌含量

16、。在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是 ；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上分别接入0.1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为。（2）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养。结果发现振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是：振荡培养能提高培养液中的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高的利用率。1.A2.D3.C4.D5.D 6.A7.B8.C9.D10.C 11.A12.D13.C14.D15.A 16.D17.D18.B19.B20.B 21.A22.A23.C