连锁加盟店绩效评核管理制度办法

1、连锁加盟店绩效评核管理制度办法第一章 总论第一条 特许经营企业绩效评核的目的X作为对各店奖励的依据。X作为对各店惩罚的依据。X作为对各店提出应改善的问题的依据。X作为本特许体系各店划分等级的依据。第二章 评核对象第二条 本办法适用对象特许经营店。第三章 评核人员第三条 评核人员X由总部的营业部及各店组成评核小组负责各店的评核工作，由营业部负责召集。X每_家门市选一位店长担任。X营业部两人。第四条 月评核由区主任就评核结果会审（抽评）；季评核由营业部区主任就各店每月的评核结果进行评选，并由区督导就当评选结果进行会审；年度评核由区督导就各店每季的评核结果再进行评选；总经理就当年评选结果进行审核。第

2、五条 特许经营评核人员X总部营业部_人。X加盟店以每_家为一组，可推选出_位参加评核，加盟店主以不评核自己店为原则。X为使评核公平，每次评核方式皆由评核委员会决定在下列模式中择一而行。（X）交叉评核（采取区域交叉，例如a区b区c区a区）。（X）抽签评核（不抽自己区域）。第四章 评核时间第六条 例行评核X每月评核一次，并提出报告（每月_日为评核时间）。X每季（X月、X月、XX月、X月的_日）综合当年各月成绩评选。X每年_月_日综合上一年各季成绩评选。第七条 绩效评核X每月评核一次，并提出报告。X每月_日为评核统计时间。第五章 评核内容第八条 评核内容X人员士气、服务水平评核（X）每月是否依规定轮

3、流值班、休假。（X）员工请假率是否太高。（X）每日营业时间是否按规定。（X）每日店早会是否召开。（X）员工出勤之状况是否依规定。（X）员工出勤是否依规定打卡。（X）公司各项训练是否参加。（X）是否落实追踪教育训练。（X）人员是否皆能善用公物，爱惜资源。（XX）对店内设备操作是否熟悉。（XX）员工之服装仪容是否合乎规定。（XX）员工是否着规定制服。（XX）是否有入店招呼及送客招呼。（XX）对待顾客时，是否亲切有礼。（XX）是否未曾触犯过卖场禁忌事项。（XX）员工对待顾客之服务态度是否主动。（XX）员工是否熟悉应对用语及技巧。（XX）个人物品是否放置定位。（XX）是否按规定填写表单并确定执行。（X

4、X）店长是否每日填写店长日志。X商品管理评核（X）商品是否按先进现出的原则处理。（X）报废损耗商品是否填入报表。（X）商品进货明细及单据是否保存完整。（X）是否有商品缺货，而员工不知的情况。（X）商品是否依分类置于指定处。（X）储物架是否发生过商品过期、损坏但仍放置的情况。（X）原材料、包装、工具是否依规定放置。（X）对于商品知识，员工是否皆有基本常识。（X）设备保养与维护方式，是否按规定执行。（XX）商品之原料、包装是否备齐。（XX）是否经常发生缺货的情况。（XX）原材料不足时，是否立刻补充。（XX）店卡、订购单是否随时补充。（XX）商品包装材料是否依规定（材料、规格）。（XX）销售商品是否

5、依规定逐笔打入收银机。（XX）是否按订货规定向公司订货（时间、流程）。（XX）是否发生私自向外厂商订货，而公司不知的情况。（XX）商品制作程序是否正确、迅速。（XX）商品包装是否干净、迅速。（XX）是否销售变质商品。X环境整洁评核（X）门口、骑楼是否整洁。（X）价目表、招牌是否整洁。（X）陈列台是否保持清洁。（X）机器是否随时保持干净。（X）运行设备、器具是否保持整洁。（X）天花板、地板是否保持整洁。（X）冷冻柜、冰箱是否保持整洁。（X）烤箱是否保持清洁。（X）油炸机是否每日清理。（XX）营运设备是否定期维护保养。（XX）营运器具、设备是否使用后立刻清洗。（XX）办公室（仓库）是否保持整洁。（

6、XX）清洁工具是否依规定放置。（XX）是否备有伞架（桶）、脚踏垫等防水器具。（XX）海报、广告牌、店卡是否依规定放置。（XX）卖场是否播放音乐。（XX）空调、灯光是否按规定开启。（XX）柜台是否保持整齐、干净。（XX）前场环境是否保持整齐、干净。（XX）后场环境是否保持整齐、干净。X钱财管理评核（X）是否依规定时间将前日营业收款汇总总公司。（X）每月是否按规定缴纳货款于公司。（X）每日是否填写收银日报表。（X）收银误打时，是否填写收银误打记录表。（X）收、找钱时是否按标准语向顾客说明。（X）是否依规定将大钞、有价券放于指定处。（X）是否依规定开立发票交给顾客。（X）顾客未取走保管的东西之前是否

7、按规定处理。（X）更换收银机纸卷是否正确、迅速。（XX）收银机是否有漏洞打错的情形。（XX）收银是否经常无零钱可找。（XX）每日结帐时，是否发生收支不符。（XX）人员是否有辨识伪钞的能力。（XX）收零金、零用金是否区分使用。（XX）服务人员身上是否均为携带钱款。（XX）交接班是否按规定办理。（XX）结帐完毕后是否清机，并开启收钱机。（XX）误打发票的情形是否增加。（XX）收银结帐金额是否经常有误差。（XX）表单是否整理定位。第九条 绩效评核X营业目标达成率（X）评分标准以_分为基准分数。（X）实绩达目标_，达到者得_分，未达目标_的，每未达_，扣_分，超过目标_以上者，每超过_加_分。X毛利率

8、目标达成率（X）以不超过预估额为基准。（X）实际发生额与预估额符合时得_分。每低于预估额_，加_分，高于预估额_，则扣_分。X费用预估控制（X）_分为基准分数。（X）实绩达目标_者得_分，每未达_，扣_分，超过目标_以上者，每超过_加_分。X营业额成长率（X）以_分为基础。（X）实绩达总目标_得_分，每未达_，扣_分，超过去年实绩_以上者，每超过_加_分（开新店以第X项加重记分）。第六章 评核方式第十条 实地评核由评核小组人员到各店现场实际评核。第十一条 资料评核依据会计部门提供的有关资料评核。第十二条 抽查评核利用不定期抽查或请顾客至各店消费调查。第十三条 竞赛评核于遇举办促销活动或店竞赛时，由评核小组针对活动期间进行评估（视期间长短，采取抽查式评核），评估结果计入该次总评核中。第七章 评核的结果及处理第十四条 【例行评核的总评核分数xXX】【绩效评核的总分数xXX】总得分第十五条 评核的结果需经受评单位签认。第十六条 各店评核结果的分级XA级店XX分以上；XB级店XXXX分；XC级店XXXX分；XD级店XXXX分。第十七条 各店