细胞膜——系统的边界-教学实习教案

1、. 教学实习教案 年 月 日姓名：吴跃进学校：晋江市第二中学指导老师：题目：细胞膜系统的边界教学目标：知识方面： 简述细胞膜的成分和功能。能力方面：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。情感态度与价值观方面：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。教学重难点：学习重点：1、细胞膜的成分和功能。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。学习难点：1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。学情分析：高一的学生经过了一段时间的学习，有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。在学习这节课之前，由于学习了

2、第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，学生已知道了组成细胞的物质种类，初步掌握了显微镜的使用；且在初中学习细胞的基本结构时，也对细胞膜已经有了初步了解。这些均为本节课的学习奠定了良好的基础。但是细胞是看不见摸不着的，关于细胞的内容学生常常感觉距离自己的生活很遥远。因而兴趣不浓。教学过程教学内容处理情况一、 引入提出问题：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？引导学生回答：细胞作为一个完整的系统，它有边界。二、细胞膜的成分思考：采用哪种细胞，获取细胞膜？幻灯片展示：请从

3、下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。哺乳动物成熟的红细胞、高等动物细胞、高等植物细胞、细菌细胞核和许多细胞器也有膜会与细胞膜混在一起，人和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，所以人和动物成熟的红细胞为最佳选材，来获得细胞膜。幻灯片展示，比较正常形态的红细胞和吸水后涨破的红细胞。（实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破。）通过两则材料分析细胞膜的主要成分：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。你从以上实验能得出什么结论？学生进行讨论，得出：细胞膜的组

4、成成分中含有脂质科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。你从以上实验能得出什么结论？学生进行讨论，得出：细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的成分：脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%10%)在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。思考：蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？学生回答：功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。与生活中的联系癌细胞的产生跟细胞膜成分的改变有关，生活当中的很多食物，易引起细胞的癌变。烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟

5、 三、细胞膜的结构简要概述细胞膜的结构。基本支架：磷脂双分子层蛋白质的位置：镶 嵌 贯穿四、细胞膜的功能我们知道细胞膜是细胞的边界，理所当然，它有个功能，就是将细胞核外界环境分隔开功能1：将细胞与外界环境分隔开细胞膜的出现使细胞与外界环境分隔开，细胞成为一个相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。问：是不是所有的物质都可以进出细胞？功能2：控制物质进出细胞选择性思考：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？得到这说明只有活细胞才能够有选择性地控制物质进出细胞。功能3：进行细胞间信息的交流一个细胞并不是完全独立的，必须跟其他细胞进行交流，保持功能的

6、协调。这种协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。结合幻灯片及视频分析，细胞间信息交流的三种方式：1、通过血液的运输作用来完成的间接交流。2、接触传递，相邻两个细胞的细胞膜相互接触。3、通道传递五、本课小结1.细胞膜2. 细胞壁成分功能成分功能：脂质(约50%)、蛋白质(约40%)、糖类(约2%-10%)（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流纤维素和果胶支持和保护课堂刚开始要复习下生命系统的结构层次，引出细胞是最基本的生命系统。通过具体的实验，明确细胞膜的主要成分，同时跟前面章节所学“蛋白质是生命活动的主要承担者”相互联系联系前面章节“磷脂是构成细胞膜的重要成分”。强调了蛋白质在生命活动中的重要性，引导学生加深前面所学有关