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文档简介

1、便秘病吃什么好?便秘吃什么好?1、每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水;2、多吃新鲜蔬菜,增加饮食中纤维的摄取量;3、每天加食糠皮、麦麸等,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生;4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用;5、增加B 族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力;6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。便秘食疗方:鲜土豆汁300克鲜土豆去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁,饭前服用12汤匙,每日23次,适用于习惯性便秘。五仁粳米粥将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃

2、仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎,与粳米100克,加水煮粥。服用时加少许白糖,每日早晚服用。适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘,白薯粥白薯300克,小米100克煮粥,熟后加入白糖,每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。菠菜芝麻粥能润燥通便,养血止血,适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入200克菠菜,再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精,空腹时服用。菠菜猪血汤取菠菜200克,猪血150克,盐少许。将菠菜、猪血同煮,熟后加盐,然后饮汤。猪心柏子汤取猪心1个,柏子仁15克。将柏子仁放入猪心内,清水炖熟,3天吃1次。黄芪蜜茶取黄芪15克,蜂蜜30克。

3、将黄芪放入沙锅,加清水500毫升,煎至水剩300毫升,去渣取汁,加入蜂蜜,和匀煮1-2沸,代茶饮。木耳海参炖猪肠取木耳15克,海参30克,猪大肠150克,盐、酱油及味精少许。将猪大肠翻开洗净,加水同木耳、海参炖熟,放调料,吃木耳、海参、大肠、饮汤。蔗汁粥榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升,煮至米开花后,对入甘蔗汁,煮粥。每日早、晚温热服食。1)每天早晨起床后饮用一杯温白开水,或加入少量食盐的有淡咸味的白开水,可以增加消化道水分,有利于排便.2)要养成大便的卫生习惯.每天晨起或早饭后或睡前按时解大便,到时不管有无便意都要按时去厕所.只要长期坚持,便会养成按时大便的习惯.3)平时要

4、多吃含纤维素的蔬菜(韭菜,芹菜,菠菜等)和新鲜水果.大枣,芝麻和胡桃等,这也有润肺通便的作用.4)坚持体育锻炼能改善胃肠的蠕动,提高腹部和会阴部肌肉的肌力,从而有利于保持老年人大便通畅5)便秘严重者,可适量服用缓泻剂如蜂蜜,大黄或使用开塞露,甘油灌肠等.便秘的营养防治1.高纤维饮食:多吃新鲜蔬菜,每天加食糠皮,麦麸等,可增加饮食中纤维的摄取量,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生.2.大量饮水:尤其在食用高纤维食品时,每日至少要喝 8 杯水.特别是晨起喝一杯淡盐开水,对保持肠道清洁通畅,软化粪便大有益处.3.适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品:适量食用产气蔬菜,如马铃薯,萝卜,洋葱,

5、黄豆,生黄瓜等,气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动,可下气利便.食用果胶含量多的食品,如苹果,香蕉,胡萝卜,甜菜,卷心菜,柑橘等可软化大便,减轻症状.4.常食用蜂蜜,淀粉:经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生,蜂蜜对肠道有润滑作用,淀粉可吸收水分使粪便软化.5.增加B 族维生素食品:增加B 族维生素食品的供给,尽量选用天然,未经加工的食品,如粗粮,豆类,酵母等,以增强肠道的紧张力.6.不宜选择哪些食物:避免食用刺激黏液腺分泌的食物,如乳制品,含脂肪高的食物和加香料的食物.1,熟香蕉香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能. 不过,专家表示,这种作用只有熟透的香蕉才具有,生香蕉可能会起到反作用.2,核桃核桃仁含脂粉,蛋白质,碳水化合物,磷,铁,-胡萝卜素,核黄素等,除了润肠通便外,还有补肾固精,温肺定喘之功能,可治疗肾虚喘嗽,腰痛脚弱,阳痿遗精,小便频数,大便燥结等.长期服用,疗效更佳,且无副作用.3,柚子,葡萄柚:午晚饭后,吃半个或一个葡萄柚,吃到通便顺畅为止.4,地瓜(红薯):味甘性温,能滑肠通便,健胃益气.含有较多的纤维素,能在肠中吸收水分增大粪便的体积,引起通便的作用.5,糙米糙米含有丰富的蛋白质,淀粉,维生素B1,A,E,纤维素,钙,铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便.6,苹果苹果含有丰富的水溶性食物纤纬-果胶.

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