营销认识实习报告

1、.青岛理工大学琴岛学院实 习 报 告实习名称：营销认识实习系 部：经贸系专业班级：市场营销15级学 号：20150551030学 生：孟令娜指导教师：刘晓明青岛理工大学琴岛学院教务处 2016年 6月 27日学 生孟令娜指导教师刘晓明实习名称营销认识实习实习时间2016.6.20-2016.7.3实习地点校外+校内实习目的 营销认识实习是市场营销专业实践教学体系的重要组成部分，是从专业基础课逐步迈向专业课的一个必要教育环节。该实习以“丰富学生的感性认识”为出发点，通过参观企业，使学生了解企业的具体运行环境，学习企业的业务流程，将自己日常所学的理论知识通过参观实习，对企业的营销管理现状有一个初步

2、的认识。同时，通过本次营销认识实习，培养学生的组织观念、营销思维、效益观念，为学生进一步学习和理解市场营销的专业知识与理论奠定基础，做到理论与实践相结合。实习内容（包括实习过程、主要收获、存在问题、解决措施、建议，不少于2000字）宋体小四号字体，行间距1.5倍，单面打印，不要用拉杆夹。2016年6月21日，和经贸系15级全体经贸市场营销本科的同学一起在八教楼下集合，去即墨老酒厂进行营销认识实习实践部分。即墨老酒博物馆分为七大展区，并包含地下酒窖、即墨老酒坊、品酒斋等景点，集旅游参观、工艺展示、现场体验、教育、购物于一体，以即墨老酒四千多年历史为主线，通过大量文物、实物、照片、名家墨宝等，真实

3、再现即墨老酒传承四千多年的历史文化、品牌文化、产品文化以及即墨老酒非物质文化遗产传统酿造工艺流程以及古代饮酒文化。我们的参观主要分为三部分。一，对即墨老酒厂的博物馆进行了参观。主要珍藏有各个年代的盛酒器具，古代制酒工艺的木质雕像，还有即墨老酒在各种品鉴会上获得的证书，和美誉，即墨老酒的营养成分，即墨老酒八大健康理由，即墨老酒治疗冠心病的成果以及即墨老酒对绿色健康的一种理念的推行。二，对即墨老酒厂的地下酒窖进行了参观。初入酒窖的时候便可以闻到一股发霉发酵的味道，酒窖温度恒温偏低，利于保存酒窖里珍藏的一部分年代较久的藏酒。身边制作即墨老酒原浆酒的师傅们正在辛苦的工作着，亲眼看到了大黄米变成酒的制作

4、过程，也看到了古老的制酒工具，看到了真正原浆酒做出来的不容易。即墨老酒有一个特点就是越存越香，年代越久品质也越好。三，实践的最后，工作人员带我们到会客大厅观看了央视国际频道所拍的关于即墨老酒的纪录片，从中我们更加细致的了解到了即墨老酒所用的的材料以及制作过程，也了解了很多关于黄酒的历史故事，从中即墨老酒悠久的历史可见一斑！在这次实习中，让我感受最深的还是由大黄米变成黄酒的制作过程，看似简单却又繁琐的步骤，那种在潮湿的空气中发霉了的发酸发臭的味道。仿佛看到了古时候刚开始发明酒的时候，他们又是在哪个偶然的机会下开始想要制酒，又在制酒过程中重复的尝试了多少次，才终于制出了清亮透明，深棕红色，酒香浓郁

5、，口味醇厚，微苦而余香不绝的即墨老酒。深切的觉得即墨老酒担得起老这个字。即墨老酒公司组建以来，始终遵循“引领时尚新概念，倡导健康新生活”的经营宗旨，老酒本身还含钙、镁等无机盐及锌、铜、锶、锰等16种微量元素，被营养学家称为“液体蛋糕”、“营养酒王”。即墨老酒有着良好的保健功效，适量常饮可以改善人体微循环，舒筋活血，健脾和胃，抗衰益寿，乌发美容，实为滋补健身之佳酿，对关节炎、腰腿疼及妇科病均有较好的防治作用，历来被中医用作“药酒”。然而，我认为即墨老酒的宣传力度还不够。有很多喝酒的人都不知道即墨老酒，有很多养生的人也不知道即墨老酒。虽然即墨老酒有自己的注册商标，但是还没有把它推广到极致，并且，即

6、墨老酒已经被列入文化遗产，这都是对即墨老酒宣传的有利条件。我认为即墨老酒有很大一个弊端就是没有分店，即便在山东即墨老酒厂旁边有一个即墨老酒的专卖店，可是这只是针对了即墨地区甚至山东地区的很少的一部分人。我认为即墨老酒厂可以通过慈善事业提升自己的知名度，可以先在网上大力宣传即墨老酒，然后在全国各地搞一个线下活动，比如通过关注即墨老酒的微信公众号就可以享受一分钱体验一杯热的即墨老酒，一个老人一杯酒的活动，让大家知道即墨老酒，让大家了解到即墨老酒的营养成分以及即墨老酒的养生之道，也可以在每家实体店里弄一个微型酿酒工艺，让顾客真切的了解即墨老酒的制酒过程，让他们认识到即墨老酒真的是一个绿色无公害的养生

7、之酒，让即墨老酒厂的品牌文化即传承文化，倡导健康。传承中华优秀文化，创造黄酒事业辉煌。全球信赖，为国争光深入人心，还可以通过赞助运动事业，如果有经济实力的话，可以给奥运会做赞助。另外，既然即墨老酒作为一种文化遗产，我们还可以在电视上插播广告，通过一个故事情节来宣传即墨老酒，比如故事核心可以锁定父爱，通过古代和现代两方面来讲述这个故事，古代部分可以讲述即墨老酒的起源，一个年轻人的父亲得了重病，多年求医无果，小伙子多年自己研究医术，尝试过很多种药方，最终发现父亲喝一种由崂山麦饭石水，纯天然黍米和陈伏麦曲发酵酿出的一种液体病情在慢慢的好转，经过多年历史的演变以及工艺的成熟，一点点的演变成了如今即墨老

8、酒。现代部分可以是儿子多年以来忙于事业，事业做的很成功，每次回家看望父亲，都会给父亲带一坛即墨老酒，细致的给父亲热好黄酒，和父亲待一个下午，陪他下棋，陪他聊天，重点体现一种浓浓的父子情以及即墨老酒的健康绿色无公害有利于身体健康的这么一个广告。让顾客在买酒的时候就能想起父亲，就想回家看看，就能感恩父亲多年的养育之恩，就能体验一种父爱如山的感受。可以让即墨老酒成为健康与爱的一个标志，大爱如父，大爱天下。最后，有了以上宣传，打开知名度的同时，即墨老酒酒可以着手在全国开即墨老酒的分店了，并且分店数量不宜开的太多，开的太多会显得不珍贵，要适量。短暂的实习虽然结束了，但是通过这次参观老酒厂带给我很多思考，有关于即墨老酒的思考