蛋白质-核酸-酶-复习题附答案

1、自测复习题：蛋白质、核酸、酶1、 DNA的二级结构是：A.-转角B.-螺旋C.-折叠D.双螺旋结构2、 反竞争性抑制作用的叙述作用的叙述正确的是：A. 抑制剂只与酶-底物复合物结合。B. 抑制剂与酶结合后可与ES结合。C. 抑制剂作用只降低Vmax不改变Km。D. 抑制剂作用使VmaxKm。E. 抑制剂作用使VmaxKm。3、 以下哪项不是酶的特点?A酶只能在细胞内催化反应B活性易受pH、温度影响C只能加速反应，不改变反应平衡点D催化效率极高E有高度特异性 4、 蛋白质分子中-螺旋结构属于蛋白质：A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构5、 关于Km值的叙述正确的是：A.

2、 与酶和底物的浓度有关B. 是达到Vm 时的底物浓度 C. 与酶和底物的亲和力无关D. 是V达到1/2Vm 时的底物浓度6、 初分泌时无酶原形式的酶是：A.胰蛋白酶B.己糖激酶C.胃蛋白酶D.弹性蛋白酶7、 DNA和RNA共有的成分是：AD-核糖BD-2-脱氧核糖C鸟嘌呤D尿嘧啶E胸腺嘧啶8、 关于组成蛋白质的氨基酸的论述，哪些是正确的？A. 在 -碳原子均含有氨基或亚氨基。B. 所有在 -碳原子都是不对称原子。C. 除甘氨酸外都属于L型氨基酸。D. 在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸。E. 各种氨基酸的侧链基本相同。9、 蛋白质的基本结构单位是下列哪个?A、多肽B、二肽C、L-氨基酸D、L-

3、氨基酸10、 通过翻译过程生成的产物是：、RNA、RNA、DNAD、多肽链 11、 关于DNA双螺旋结构模型的描述正确的是： A腺嘌呤的克分子数等于胞嘧啶的克分子数 B同种生物体不同组织的DNA碱基组成不同 C碱基对位于DNA双螺旋的外侧 D两股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的糖苷键连接 E维持双螺旋结构稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力12、 关于葡萄糖分子结构的正确说法是：A、葡萄糖是由6个碳原子组成的多羟基酮B、葡萄糖第4个碳原子的羟基在左侧，其它羟基在右侧C、葡萄糖第3个碳原子的羟基在左侧，其它羟基在右侧D、葡萄糖第3、4个碳原的基在左侧，其它羟基在右侧E、葡萄糖成环状后，其半缩醛羟基

4、必在左侧13、 所有-氨基酸共有的呈色反应是：A、茚三酮反应B、米伦反应C、与2,4二硝基苯肼反应D、双缩脲反应E、与三氯化铁反应14、 DNA合成需要的原料是：A. ATP, CTP, GTP, TTPB. ATP, CTP, GTP, UTPC. dATP, dGTP, dCTP, dUTPD. dATP, dGTP, dCTP, dTTP15、 下列不含极性链的氨基酸是：A酪氨酸B苏氨酸C亮氨酸D半胱氨酸E丝氨酸16、 酶之所以能加速化学反应，是因为：A酶能使反应物活化B酶能降低反应的活化能C酶能降低底物能量水平D酶能向反应体系提供能量E以上均正确17、 关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当

5、？A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构B、蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物体系中，它具有特定的三维结构C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用D、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的18、 关于蛋白质结构的叙述正确的有：A蛋白质的一级结构是空间结构的基础B亲水氨基酸侧链伸向蛋白质分子的表面C蛋白质的空间结构由次级键维持D有的蛋白质有多个不同结构和功能的结构域E所有蛋白质都有一、二、三、四级结构19、 影响酶促反应速度的因素，不包括：A.底物浓

6、度B.酶原的浓度C.反应温度D.酶的浓度20、 关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当？A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部21、 引起蛋白质变性原因主要是：A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基的解聚22、 DNA的三级结构是指：A. 双螺旋结构B. -螺旋C. 超螺旋D. 无规卷曲E. 开环型结构23、 下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用？A、SDS-PAGE法B、渗透压法C、超离心法D、凝胶过滤（分子筛）法24、

7、 下列关于蛋白质的alpha-螺旋的叙述，哪一项是正确的？A. 属于蛋白质的三级结构B. 多为右手alpha-螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈C. 二硫键起稳定作用D. 盐键起稳定作用E. 以上都不对25、 有关DNA的二级结构，下列叙述中那一种是错误的？A. DNA的结构是双螺旋结构B. DNA双螺旋结构是空间结构C. 双螺旋结构中两条链方向相同D. 双螺旋结构中碱基之间互相配对E. 二级结构中碱基之间一定有氢键相连26、 蛋白质多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持？A：疏水键；B：肽键：C：氢键；D：二硫键。27、 组成蛋白质的氨基酸所具有的特点是：A、均有极性侧链B、其构型除甘氨酸外均为L型C、均为L型D、能起双缩脲反应E、只含有-氨基和-羧基28、 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是：A、尿素（脲）B、盐酸胍C、十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵29、 测得一生物样品的含氮量为4.0克，此样品的蛋白质含量为：A、24克B、24.8克C、25克D、25.4克E、26.5克30、 tRNA的二级结构为：A双螺旋B超螺旋C线形结构D三叶草形E倒“L”形答案 ：1. D2. A3. A4. B5. D6. B7. C8. AC9. C10. D11. E12. C