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文档简介

1、大班健康,紫菜营养多多,这是什么？,我们的家乡：老坝港,紫菜之乡,现代化的,紫菜加工,渔民正在,紫菜行挂苗,渔民在海边,收获紫菜,准备出海收割,紫菜的渔船,装满紫菜,满载而归的渔船,紫菜的多种吃法,大班健康：紫菜营养多多,活动目标：,1,、初步了解紫菜对人体的作用，知道紫菜的多种吃法。,2,、鼓励幼儿多吃紫菜或海苔,活动准备：,紫菜、海苔、相关课件图片,活动过程：,一、认识家乡的紫菜,师出示一包紫菜（海苔）问：这是什么？（海苔）这些海苔是哪里生产的？（老坝港）你,知道这些海苔是由什么加工生产出来的？（紫菜）紫菜是什么？是种在地里的菜吗？（不,是，是长在大海里的）,师：我们老坝港拥有广袤的滩涂资

2、源，丰富的海洋资源，地理优势得天独厚，老坝港渔民,充分发挥地域优势，依靠科技力量，大力发展滩涂紫菜养殖，渔民养殖的紫菜产量逐年增,多，现在已形成紫菜育苗、栽培、加工、销售、出口一条龙，紫菜业使老坝港渔民走上了,致富路，老坝港同时被誉为“紫菜之乡”。,二、了解紫菜的养殖,师：有没有哪位小朋友家里有人上紫菜船的？请他来讲一讲，他所知道的紫菜好不好？,（请一到两位小朋友来说一说）,师出示课件,PPT,，根据幼儿的讲述，补充解释紫菜的养殖过程。,师小结：再好的紫菜从海里刚捞上来，都要经过清洗、脱水等工序，丝毫马虎不得，人们,将这套程序称为“三洗二干”。“三洗”就是第一次要在海水中洗去污泥，然后，再经过,两次淡水的冲洗，使紫菜的整个叶片呈现清淡状态。“二干”则一要将紫菜中的杂质清除,干净，二是再用脱水机脱水，使得紫菜在自然的阳光下

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