完整版高中生物选修一试卷及答案

1、 高中生物选修一试卷、答题卡及答案 分钟 时间90总分100分 分）2分，共60一、选择题（每题、在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种1) 恒温箱的目的是( 37 的培养基都放入 A对比观察培养基有没有被微生物利用 B对比分析培养基上是否生有杂菌 C让未接种的培养基上也能长出菌落 D为了下次接种时再使用 2、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时都需 都需要使用接种针进行接种 可以用相同的培养基 要在火焰旁进行接种 都可以用来计数活菌 C B A D 、下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是3 植物组织培养常用的是固体培养基A 可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别

2、细菌的类型B 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌C 在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌D。下列操123454、如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为 操作前要将接种环放在火焰边灼作方法正确的是A 烧灭菌 B划线操作须在火焰上进行 在5区域中才可以得到所需菌落C 12345区域中划线前后都要对接种环灭菌D在、下表为某培养基的配方，有关叙述正确的5 是 ( ) 成牛肉葡萄伊青霉琼蒸馏KHPO 美蓝 42分 膏 糖 红 素 脂 水 含0.4 0.065 1万适1000 10 g 10 g 2 g 量 g g 单位 量 mL A能在此培养基上生长的大肠杆菌，拟核上有抗青霉素

3、的基因 B此培养基是天然鉴别培养基 C此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准 D此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中 6、纤维素酶可以将哪种物质分解( ) 1A牛肉片 B鱼片 C滤纸条 D塑料条 7、 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是 A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉 B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、碱等化学因素对酶的作用，会使酶变性，从而影响酶的活力 D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20、30、403组温度下洗涤同一污渍，40时洗涤效果最好，则说明40为该酶的最适温度 8、植物

4、体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（ ） A.纤维素酶和果胶酶 B.纤维素酶和蔗糖酶 C.果胶酶和淀粉酶 D.淀粉酶和蔗糖酶 9、人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是（ ） A.消化道内的食物尚未消化 B.发烧使胃肠蠕动减弱 C.体内食物残渣排出受阻 D.高烧使酶的活性减弱 10、固定化酶技术常采用（ ） A包埋法院 B化学结合法和物理吸附法 C活化法 D微囊化法 11、在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ） A.产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀 12、某同学在进行组织培养过程中，发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是 A未见阳光 B培养时间不

5、到 C培养基营养过多 D细胞分裂素和生长素配比不对 13、关于接种时应注意的事项全部正确的为( ) 接种室要消毒 无菌操作 接种时可以谈话外植体如茎段、茎尖可随机放人培养基接种时要防止交叉污染 接种完立刻盖好瓶口 A B C D 14、下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是： 2A其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 B其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 C其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 D其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏 15、在基因工程中，若一个控制有利性状的DNA分子

6、片断如右图， 可利用PCR技术使其数量增多，复制时应给予的条件是 碱C、G、 A、UATGTG、TACAC模板链 基脱氧核 碱基 引物GA、T、C、脱氧核 DNA水解酶 DNA聚合酶 ATP 糖 苷酸 A B D C 16、制作果醋时要适时向发酵液充气是因为酵母菌发酵时需要充足的氧B醋酸菌发酵时需要充足是氧气 A 气防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶 DC防止发酵液温度过高 爆 ） 17、用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（ 移动速度较快 B路程较长， A路程较长，移动速度较慢 路程较短，移动速度较快 D C路程较短，移动速度较慢 、右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，18 ) 有

7、关叙述错误的是( A装置甲和装置乙都可用于果酒制作 乙B装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作。 甲利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加C 入盐分乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物D 的污染 、有关PCR技术的说法，不正确的是19 片段的核酸合成技术APCR是一项在生物体外复制特定的DNA DNAPCRB技术的原理是双链复制 3C利用PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列 DPCR扩增中必须有解旋酶才能解开双链DNA 20、标准的PCR过程一般分为变性、复性、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是( ) A.94 、55 、7

8、2 B.72 、50 、92 C.50 、92 、72 D.80 、50 、72 21、下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是C ACHO+6O6CO+6HO 2212266 BCHO66122CHOH+2CO 225CCO+HOCHO+O 2 2 2 2 DCHOH+O225CHCOOH+HO 2322、在蛋白质的提取和分离实验中，下列对样品处理过程中，正确的是 ( ) A洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐 B洗涤时离心速度过小，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果 C洗涤过程选用0.1%的生理盐水 D透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质 23、探究温度对果胶酶活性

9、的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，实验变量依次为（ ） A温度、酶活性、酶用量 B苹果泥用量、pH、果汁量 C反应时间、酶活性、酶用量 D温度、pH、果胶酶用量 24、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ） A无机盐、水、维生素 BNaCl、水、蛋白质 C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D蛋白质、脂肪、NaCl、水 25、下列有关泡菜制作过程的叙述，不正确的是 A按照清水与盐的质量比为41的比例配制盐水 B按照清水与盐的质量比为51的比例配制盐水 C盐水入坛前要煮沸、冷却，以防止污染 D在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境 26、消毒和灭菌是

10、两个不同的概念，下列哪些事物适用于消毒处理 4皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培养皿 接种环 培养基 果汁 酱油 手术刀 A B C D以上全部 27、如右图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是( ) 操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌A 划线操作须在火焰上进行B 区域中才可以得到所需菌落在5C 区域中划线前后都要对接种环灭菌在12345D 通常用来作为菌种鉴定的重要依据是28、 D.细菌结构 C.细菌体积 A.菌落的特征 B.细菌的形态在培养基中加入、在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；29酚可以抑制细菌在培养基中加入10%青霉素可以抑制细菌和放线菌；和霉菌

11、。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出 A乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌 B固氮细菌、大肠杆菌、放线菌 固氮细菌、霉菌、放线C 固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌D、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成30 分是、水、NaClB A无机盐、水、维生素 蛋白质蛋白质、脂肪、 D C多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 、水NaCl 分）1分，共40二、非选择题（每空 分）、根据你所学的知识，回答下列问题。（831 若培养芽孢菌，配制固体培养基的基本步骤是：(1)加棉塞包_称量溶化_ 扎。若检验自来水中的大肠杆菌是否超标，需在培养基中加入(2)若将农田土壤表层中的圆褐固氮菌与

12、其他细菌分；_按照培养基的的培养基上培养。则需要在_离出来，培养基，后者属于用途划分，前者属于_ 培养基。_在细菌的培养过程中，将培养基分装到试管中的高度约为试管高(3)；将培2/3X度的；加棉塞时，棉塞在试管口内的长度是棉塞长度的 5对应的比值、YY。则X养基搁置斜面时斜面长度最多是试管长度的 _。依次是 下表是木屑培养基各成分所占比例：(4)成分 木 米石膏粉 蔗屑 糠 糖 比例 78 20 1 1 此培养基加水后可用于平菇的培养，用简易的方法对培养基进行灭菌时，要重复23次，其主要目的是有利于彻底杀灭萌发的_。 32（15分）、（1）微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和_，平板划

13、线前要对接种环进行灼烧，原因是为了 _。 （2）用培养基培养微生物时，培养基中应有_、_ 、 _ 和 等营养，同时还必须满足微生物生长对 _ 、 _ 、 _ 的要求。 （3）用唯一碳源培养基分离微生物的主要操作步骤为原料称量、溶解_分装、包扎灭菌倒平板 _培养。 （4）PCR技术中的引物是_，DNA的解旋不依靠解旋酶，而是通过温度控制来实现的。一个循环包括 _ 三步。 33（11分）、发酵食品加工中离不开微生物，例如果酒和果醋的制作离不开酵母菌和醋酸菌，腐乳的制作离不开毛霉等微生物。 （1） 腐乳是通过微生物发酵制成的佐餐食品，其制作流程如下所示，请回答有关问题： 豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤

14、装瓶密封腌制 制作腐乳的原料中哪种有机物含量比较高？_。毛霉可利用体内的酶将该成分分解成哪些小分子有机物？_ 。 在用盐腌制腐乳的过程中，若盐的浓度过低会出现什么现象？_。 卤汤中酒的含量为什么要控制在12%左右？_。 （2）如右图是利用酵母菌和醋酸菌制作果酒和果醋 的的装置示意图，请回答相关问题： 酵母菌和醋酸菌在结构上的主要区别是酵母菌_。 葡萄汁装入发酵瓶之前要将发酵瓶清洗干净，用 6 _消毒。在发酵过程_长而弯曲的胶管时应将开关12打开，制作 。 中的作用是 ）用鲜牛奶发酵制作酸牛奶时，起作用的微生物是3_。（ （8分）、下图是苹果醋的制作流程简图，请据图回答：34该微生物的代， (1

15、)过程中使用到的微生物是 。该微生物可以从食醋中分离纯化获 谢类型是 得，方法是：第一步：（配制培养基）该培养基必须含有微生物生长所需 等基本营养成分。 的 第二步：对培养基用 方法进行灭菌。第三步：（接种）微生物常用的接种方法 有 。 第四步：（培养）温度控制在 第五步：挑选符合要求的菌落。在苹果醋的制作过程中为防止杂菌污染所用发酵瓶要进(2)开或 行 ，后期发酵时通气口的阀门要及时 ( 。)关 高二下生物期末考试 生物答题卡考号：姓名：_班级：_ 题号一、选择题二、综合题 总得 评卷人得分 7 60分） 选择题（每题2分，共一、 3 10 题1 2 4 5 6 7 8 9 号 答 案25

16、18 19 20 21 22 23 24 题16 17 号 答 案 14151112133028292627 评卷人 得分分，除特别注明的外，1二、非选择题（每空 共40分） （8分）31 （1） （2） （3） （4） 32（13分） （1） （2） ， （3） （4） 33（11分） 8（1） （2分） （2分） （2） （3） 34(8分) （1） 第一步： 第二步： 第三步： 第四步： （2） 高二下期末考试 生物答案 一、选择题（每题2分，共60分） 题1 2 3 号B 答C D 4 5 6 D C D 7 8 9 C A D 10 11 12 D C B 13 14 D A 28 29 A C 案16 17 18 题 号19 20 21 22 23 24 25 26 27 A D 答C D A C D D C A A D 案15A30C 二、非选择题（每空1分，除特别注明的外，共40分） 31（9分）、(1)调pH 分装 (2)伊红一美蓝 无氮 鉴别 选择 9(3)X=15 、Y=l3（2分） (4)芽孢 32(13分)、（1）稀释涂布平板法 灭菌 （2）碳源 氮源 水 无机盐 特殊营养物 质 pH