保健食品的吃法

1、核桃粉的吃法核桃，又名胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属落叶乔木的果实。核桃是食品中的佼佼者，历代医书中对其保健作用极为推崇，称其能“通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉细腻光润”。本草纲目云：核桃有“黑发，固精，治燥，调血之功”。核桃既可生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值也很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃，又叫野核桃，是我国折江杭州的土特产，营养与核桃基本相同。 1、 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪

2、63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。 2、核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。 3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补

3、肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。 燕窝的吃法燕窝的炖煮历来讲究“以清配清，以柔配柔”，其意即为炖煮燕窝时，辅助食材不宜种类繁多，最佳的炖煮方式为清炖。若为身体特殊调理需添加辅助食材，其种类最多也不宜超过2种，且辅助食材的属性不宜过烈或过寒，否则会影响人体对燕窝营养的有效吸收。我推荐2种经典食谱给你参考：一、红枣燕窝功 效：补血润肺，于肤色暗淡、气色不佳者效果明显。主 食 材：已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。辅助食材：冰糖、红枣3颗、纯净水或冷开水适量。制作步骤：1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆； 2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里

4、加入适量纯净水或冷开水（水量盖过燕窝表面稍多一些）； 3、根据个人喜好放入适量冰糖、红枣（红枣放入之前应先用冷开水清洗一下，浸泡12分钟后再放入）； 4、盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后将燕窝与红枣一起同食效果尤佳。备注：对于气色不佳者，按此食谱每天早晨空腹食用，连续食用1个月后，效果即为显现。二、清炖官燕功 效：滋阴润肺，使肌肤美白嫩滑不干燥，提高身体免疫力。主 食 材：已发白燕盏或白盏条25g(1人份)。辅 助食材：冰糖、纯净水或冷开水适量。制作步骤：1、将已发好的白燕顺着燕窝的自然纹理将燕窝撕剥为均匀丝状,然后放入炖盅内胆； 2、往已盛放好燕窝的炖盅内胆里加入适量纯净水或

5、冷开水（水量以盖过燕窝表面为宜）； 3、根据个人喜好放入适量冰糖（有食糖禁忌者则无需加糖炖煮也可，这样更可感受燕窝的原滋原味）； 4、盖上电炖盅的内外盅盖，炖煮30分钟后取出，待温后即可食用。备 注：此制作方法最顺应燕窝“以清配清，以柔配柔”的理念，这样的炖煮方式更利于人体对燕窝营养最大限度的吸收。为中医名家极力推荐之法。蜂王浆的吃法蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右 食用，早晚各一次。 食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。 不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适 应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开 水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。 食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到 20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾 病者，日服15到20克，重症和顽症