真菌（教案）_第1页
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文档简介

1、 真 菌教学目标：知识目标1、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。2、描述真菌的主要特征。 能力目标1、提高观察能力。2、提高获取有效信息、归纳比较、分析资料的能力。情感目标通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活的情感。教学重点：认识真菌的形态结构和繁殖方式。教学难点：怎样识别青霉和曲霉。教学方法：利用多媒体、观察法、师生互动启发式教学课前准备：查找一些有关真菌的资料，制作课件。课时安排：1课时教学过程：一、课程导入：观察课件展示的几种食用或药用的真菌质疑：你们认识它们吗？（激发学生思维，调动学生的学习积极性）带着这些问题我们一起来学习本节内容。二、课

2、程新授：展示课题：第三节 真菌教师：对于真菌，你想了解哪些方面的内容呢？（鼓励学生提出自己最想了解的问题，激发学生产生学习的欲望。）播放课件：各种各样的真菌，观看后，提问学生从图片中获取的有效信息是什么？（学生根据观看的课件内容，结合日常生活中自己的见识以及自己搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。培养学生阅读信息，处理信息，利用信息，归纳信息的能力）教师：刚才我们看到的都是一些大型真菌，知道了它们的食用药用价值，我们还能联想到哪些真菌呢？展示有毒蘑菇图片（教育学生课外查找资料，学会鉴别，不要误食它们。）教师：对于微小的真菌，我们如何识别它们呢？播放课件：酵母菌，青霉和曲霉，观看后，提问学生从

3、影片中获取的有效信息是什么？处理课本观察与思考的讨论题，检测学习效果。讨论：（小组合作学习）1、 青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同?又有什么共同点?2、 在什么地方什么时候容易采到蘑菇?这说明了什么?3、 霉菌和蘑菇都是真菌,它们的营养方式有什么相同的特点?教师：教师在小组中指导学生。播放课件：观看青霉和曲霉结构，完成讨论题1、2、3。教师：我们来共同认识青霉和曲霉的结构和他们的生殖方式。播放课件：观看青霉和曲霉结构和他们的生殖方式。课堂习题：1、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？3、在雨后或潮湿的草地、树桩上，常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样才能满足蘑菇的生长条件？ 4、总结真菌的特征。三、课后小结：教师：我们认识了几种常见的食物、药用真菌，观察并总结了青霉、曲霉的形态结构，重点对它们的结构进行了探究，最后共同总结了真菌的主要特征，培养了同学们观察、分析、动手的能力。学生：感悟与收获，畅所欲言：我学到了我终于明白了我想我将四、课后实践：1、制作孢子印五、板书设计第四章 分布广泛的细菌和真菌第三节真菌1、各种各样的真菌:

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