七年级生物下册 第二章 第一节 食物中的营养物质课件 （新版）新人教版.ppt_第1页
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文档简介

1、第四单元生物圈中的人 第二章人体的营养 第一节食物中的营养物质,1.人们平时所说的六大类营养物质是指_、_、_、_、_和_，“第七类营养素”是指_。 2.食物所含的营养物质中，能为人体提供能量的是_、_和_。 3.人体所需的能量，主要是由_提供的；贮存在人体内的_是重要的备用能源物质；_是建造和修复身体的重要原料，也能分解，为人体的生命活动提供能量,糖类,脂肪,蛋白质,水,无机盐,维生素,膳食纤维,糖类,脂肪,蛋白质,糖类,脂肪,蛋白质,4.水是人体细胞的_之一，约占体重的_。人体的_活动，离开水都无法进行。人体内的_以及_等废物，只有溶解在水中才能运输。 5.维生素不是构成细胞的主要原料，不

2、为人体提供_，人们每日对它的需求量也_，但是它们对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。 6.维生素对人体很重要，其中缺乏维生素A易患_；缺乏_易患脚气病；缺乏维生素C易患_；缺乏_易患佝偻病、骨质疏松症等,主要成分,60%70,各项生命,营养物质,尿素,能量,很小,夜盲症,维生素B,坏血病,维生素D,6. 有些人从不吃动物肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（） A. 维生素AB. 维生素B C. 维生素CD. 胡萝卜素 9.下列各项中，形成血红蛋白所必不可少的物质是（） A. 铁B. 锌 C. 碘D. 钙,D,A,10. 儿童经常食用鱼肝油

3、和猪肝可以预防（） A. 夜盲症和脚气病 B. 唇炎和佝偻病 C. 佝偻病和夜盲症 D. 口角炎和夜盲症 15.人在大量运动出汗后，应该及时补充的是（） A. 葡萄糖溶液 B. 含大量气体的饮料 C. 淡盐水 D. 蒸馏水,C,C,20. 阅读材料，回答下列问题 某校七（5）班的王光同学病了，没有食欲，饭量比以前明显减小，几天下来身体消瘦了很多。他的妈妈很担心他的身体健康，便带其去医院看病。医生诊断后，给王光同学输了葡萄糖溶液并建议王光的妈妈平时多给王光喝牛奶，吃鸡蛋，鱼、肉等食物。 （1）王光同学因为饭量减小而身体消瘦，这主要是因为王光同学身体内的_等营养物质消耗过多而缺乏补充,脂肪,2）医生给王光输葡萄糖溶液是因为葡萄糖能够为王光提供能量，葡萄糖属于糖类，除此之外，还有麦芽糖、淀粉、_等都属于糖类。医生建议王光同学喝牛奶、吃鸡蛋、鱼、肉等食物，是因为这些物质里含有丰富的_。 （3）当青少年营养不足时，会出现_，而营养过剩会出现_,蔗糖,蛋白质,营养不良,肥胖症,5. （2016黑龙江）营养学家建议青少年学生要多食

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