![烹饪社团计划_第1页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2021-1/3/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab24/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab241.gif)
![烹饪社团计划_第2页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2021-1/3/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab24/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab242.gif)
![烹饪社团计划_第3页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2021-1/3/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab24/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab243.gif)
![烹饪社团计划_第4页](http://file1.renrendoc.com/fileroot_temp2/2021-1/3/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab24/c39cc9fd-2519-4754-b813-6494fcb8ab244.gif)
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、.2016-2017学年度第二学期 烹饪社团活动计划 一、 烹饪社团总体目标 活跃社团文化,丰富学生业余文化生活,提高学生动手能力和生活自理能力,促进学生全面发展,构建人文校园、和谐校园。培养学生的烹饪兴趣和鉴赏能力。 二、时间和活动地点 时间:每周星期三下午最后两节课。 活动地点:劳技室。 三、 辅导措施 在学校老师的辅导下,有计划的制作各种面点或菜肴。指导制作各种造型美观的水果拼盘等,培养孩子们的动手制作能力。 四、考核方式 每节课考勤,对学生作品采取师生品评,期末组织厨艺展示,综合而定。 五、教学内容周次教学内容教学目标备注1成员选拨2水果沙拉学会沙拉的基本做法3凉拌黄瓜掌握基本刀工和凉
2、拌菜的制作过程4卷寿司学会卷寿司的方法5自制三明治掌握三明治的制作过程6葱油面学会做葱油面7包饺子了解包饺子的方法并尝试完成8水果拼盘练习刀工及色彩搭配9西红柿炒鸡蛋了解炒菜的基本过程10凉面学会凉面的制作方法及技巧11-13学生厨艺大比拼14油炸花生米学会炸花生米的技巧15煮干丝了解水煮菜的制作方法16凉拌金针菇练习凉拌菜的配色技巧17紫菜蛋汤练习汤类的制作方法18学期末考核 六、要点说明 烹饪社团是课程整合的特色课程,以培养学生的动手操作能力和生活能力为主,因而老师应以鼓励和赞许的态度为主,应更多的给与学生肯定和赞美,培养兴趣和自我成功感,使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感,有利于消除这部分学生的学习挫败感,有利于其健全人格的养成。2
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 工厂租赁合同
- 大班语言《草》教学反思8篇
- 河北省衡水市冀州官道李中学2022年高三物理期末试卷含解析
- 2022年湖南省株洲市乘前中学高三物理期末试题含解析
- 湖北省荆州市石首高基庙中学高三物理联考试卷含解析
- 云南省曲靖市市麒麟区潇湘乡中学高三物理下学期期末试卷含解析
- 福建省福州市商务职高2022年高三物理联考试卷含解析
- 广东省茂名市林华中学高三物理模拟试卷含解析
- 山东省莱芜市第五中学高三物理摸底试卷含解析
- 学生上网课的心得5篇
- 人教版三年级数学下册 8 数学广角-搭配(二)3.组合问题(教学课件)
- 《公共基础知识》2024年事业单位考试通化市高分冲刺试卷含解析
- 2024离婚协议书(标准版)pdf-(多篇)
- 廉政教育知识讲座
- 母婴店导购必学知识
- 家具类抖音直播策划方案
- 人民银行人员培训业务竞赛货币信贷专业题库
- (新版)高级动物防疫员理论考试题库及答案
- 介绍旅行经历
- 卫生系统招聘考试(医疗器械维修专业)模拟试卷
- 营销技巧和营销方法书
评论
0/150
提交评论