西餐厅经理工作简历

1、西餐厅经理工作简历 西餐厅经理工作简历模板 工作的求职目标要明确,简历要围绕一个求职目标来写,含糊的、笼统的、毫无针对性的简历会使求职者失去很多机会。以下是西餐厅经理工作，欢迎阅读! 目前所在： 荔湾区 年 龄： 36 户口所在： 广州 国 籍： 中国 婚姻状况： 已婚 民 族： 汉族 培训认证： 未参加 身 高： 175 cm 诚信徽章： 未申请 体 重： 65 kg 人才测评： 未测评 我的特长： 人才类型： 普通求职 应聘职位： 餐饮/娱乐管理：酒店/宾馆经理： 工作年限： 16 职 称： 无职称 求职类型： 全职 可到职日期： 两个星期 月薪要求： 面议 希望工作地区： 广东省, 嘉逸

2、酒店管理集团 起止年月：xx-12 至今 公司性质： 民营企业 所属行业：酒店/旅游 担任职位： 餐厅经理 工作描述： 1. 在总经理的直接领导下，全面负责餐厅的日常服务管理工作; 完成上级交办的其它任务。 2. 协助总经理组织制订和修缮餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及各项规章制度; 3. 组织制定餐厅的工作计划; 4. 组织召开部门例会; 5. 根据酒店工作需要，对任命、授权和调派人员、向总经理推荐合适人选; 6. 定期与部门内副经理、主管和领班沟通; 7. 定期组织部门内人员进行业务培训和企业文化学习; 8. 直接督导部门管理人员的服务态度及工作质量; 部门物资的管理; 9. 定

3、期分析和总结部门工作的成绩和问题; 10. 组织部门创新; 11. 、上报和落实酒店、部门发现的问题并及时予以整改; 12. 处理突发事件; 13. 与各部门协作，满足客人用餐需求; 14. 与财务部协作，做好挂帐和收帐的管理工作; 15. 与厨房协作，做好上下沟通工作、及时协助推销特色菜及积压菜品，降低菜品损耗; 16. 协调处理部门之间的纠纷; 17. 落实外部门对餐饮部提出的其它工作要求; 18. 负责VIP及重要团体用餐的迎送工作;督导并检查VIP客人及重要团体用餐的接待服务，保证提供优质的个性化服务。 19. 曾多次组织和接待广州市领导的宴会用餐工作。 离职原因： 沈阳绿茵阁西餐厅

4、起止年月：xx-08 xx-08 公司性质： 私营企业 所属行业：服务业 担任职位： 店面经理 工作描述： 1. 负责管理整个餐厅的业务工作,包括制定和执行人员招聘,员工培训计划.工作安排和日常劳力安排; 2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作; 3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润; 4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况; 5. 负责餐厅质量,坚持质量标准; 6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策; 7. 负责检查餐厅环境卫生,食品卫生及餐厅工作人员个人卫生、仪表、仪容状况; 8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况; 9. 掌握职工的思想情况,

5、处理或汇报职工需求和纠纷; 10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。 离职原因： 广州雅诗阁服务公寓 起止年月：xx-01 xx-08 公司性质： 外商独资 所属行业：服务业 担任职位： 会所副经理 工作描述： 主要负责会所内餐厅、康体区和会议室的日常营运工作。 离职原因： 海口咖啡时间西餐厅 起止年月：xx-02 xx-11 公司性质： 私营企业 所属行业：服务业 担任职位： 餐厅经理 工作描述： 在咖啡时间西餐厅期间，本人分别筹备并成功营运了三间分店，分别是：海口市国贸店、三亚咖啡总店、北京中关村加盟店。 1. 负责管理整个餐厅的业务工作,包括制定和执行人员招聘,员工培训计划.工作安排和日常劳

6、力安排; 2. 协调餐厅与厨房及其它部门之间的工作; 3. 协助厨师长计划改进菜单,控制食品的成本,提高销售量和营业利润; 4. 负责餐厅设备,器具的维修和保护情况; 5. 负责餐厅质量,坚持质量标准; 6. 负责餐厅执行拟订的经营方针决策; 7. 负责检查餐厅环境卫生,食品卫生及餐厅工作人员个人卫生、仪表、仪容状况; 8. 负责召开班列会,监督营业期间所有员工的工作情况; 9. 掌握职工的思想情况,处理或汇报职工需求和纠纷; 10.处理宾客对餐饮服务的各种意见。 离职原因： 新光饮食娱乐有限公司-丽会 _ 起止年月：xx-03 xx-02 公司性质： 私营企业 所属行业：服务业 担任职位：

7、行政经理 工作描述： 丽会是CK BAR的卡拉OK贵宾房.是北京路和沿江路上的高档次娱乐场所之一.本人负责 _的对客服务礼貌礼仪，卫生和出品的监督管理。 离职原因： 广州绿茵阁咖啡厅 起止年月：2000-01 xx-01 公司性质： 私营企业 所属行业：服务业 担任职位： 楼面经理 工作描述： 本人在绿茵阁咖啡厅期间分别在多间分店工作，如：环市路店、江南西店、西湖路店(广百对面)、五羊店、起义路店上九路店等，学习多方面的管理技巧。后期到山西省太原市协助加盟店的开业筹备。 离职原因： 广州硬石餐厅 起止年月：1995-04 1997-09 公司性质： 中外合资 所属行业：服务业 担任职位： 主管

8、 工作描述： 离职原因： 广东国际大酒店 起止年月：1993-03 1995-03 公司性质： 国有企业 所属行业：服务业 担任职位： 咖啡厅部长 工作描述： 离职原因： 毕业院校： 海南广播电视大学 最高学历： 大专 获得学位: 毕业日期： xx-10 专 业 一： 酒店旅游管理 专 业 二： 起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号 1998-10 1999-05 广州驾驶技术培训公司 汽车驾驶 汽车驾驶证 - xx-05 xx-06 广州市红日人力资源职业培训学校 人力资源管理 - - 外语： 英语 一般 粤语水平： 精通 其它外语能力： 国语水平： 良好 本人从事餐饮服务工作十多年，曾在多间合资和外资企业任职。对餐厅管理工作有丰富的经验，本人在酒店接受过专业和系统性的培训，并在多家企业的餐厅开业上取得成功，有丰富的团体建设经验，并且有良好的培训计划，成本控制等知识。 本人对新技术有极高的热情，乐于接受新的挑战;独立完成工作能力强;善于与人交往，团队工作能力强;精力充沛，有极高的工作热情和强烈的责任心。 出生年月：1985-3 性 别：男 身 高：175 婚姻状况：未婚 籍 贯：浙江衢州 政治面貌：群众 目前所在地：义乌 期望职位：中西餐厅经理 职位类型：均可 工作地点：义乌市 工资待遇：3500 住房要求：面议