生物技术生物多样性八下上半册用

1、第八单元 生物技术,一、发酵技术,利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 利用发酵生产的食品：酒、酱油、醋、味精、腐乳、馒头、面包、酸奶、泡菜等 P21 第2题、第11题的（1）（4,1、利用细菌可制作食品：酸奶乳酸菌、醋醋酸菌、味精黄色短杆菌、沼气甲烷菌等。 2、利用真菌可制作食品：面包酵母菌、酒酿酵母菌等、酱黑曲霉、抗生素霉菌等,水果,酵母菌,产生酒味,果酒,醋酸菌,产生酸味,发酵技术用于,化工产品：酒精、乳酸、香料,医药产品：抗生素、维生素,食品和饮料：酒、饮料、酱制品,实验：自制酒酿 P22第14题,A、酒曲与糯米要搅拦均匀 B、蒸熟糯米 C、用

2、冷开水冲洗煮熟的糯米 D、盖上盖子 E、将容器置于25-30环境中 F、清洗消毒容器 (1)、正确的顺序是：_ (2)：防止其它微生物污染的步骤有： _,F、B、C、A、D、E,B、C、D、F,P21第4题 P20例1,食物的腐败变质常常是 由 引起的。 因此，采用一定的方法抑制 ，可避免食物的腐败变质,微生物的生长、繁殖活动,微生物的生长、繁殖活动,P22第12题,探究:食物腐败的原因,1、提出问题,2、做出假设,3、制定计划,4、实施计划,5、得出结论,6、表达交流,对照、变量唯一,设计实验,进行实验,常见的食品保存方法： 传统方法： 晒干、风干、盐渍、烟熏、酒泡等 现代方法： 罐装、脱水

3、、冷冻、真空包装、 防腐剂、溶菌酶等,保鲜方法：冷藏、真空包装、溶菌酶等,P21第3、9题 P22第15题 P20例2,现代生物技术主要包括 基因工程、 细胞工程、 （转基因技术） （克隆技术） 酶工程、 发酵工程等,P21第1题,1、基因工程与转基因技术,将外源基因直接导入动、植物体内或它们的受精卵内，并使之在细胞中发挥作用，这种技术叫做转基因技术。 被导入外源基因的生物为转基因生物,P20例3 P21第5、6题,2、细胞工程与克隆技术,细胞工程,指在细胞的水平上，有计划地改造细胞的遗传结构，培育人类所需要的动植物体新品种的技术,克隆技术,属于无性生殖，简单地说，就是不经过受精过程而获得新个

4、体的方法,P21第10题,P21第7题 P22第11题（2） P22第13题,克隆技术可克隆器官克服排异反应；克隆技术可用于拯救濒危物种,多利的诞生意味着人类可以利用动物身上的一个体细胞培育出与这一动物几乎相同的生命体,生物技术将引发新的技术革命，在环境保护，开发能源，生产药物等领域发挥重要作用 问题： 1、转基因食品有可能存在安全问题 2、克隆技术的应用也存在法律和伦理问题 3、生物技术还有被用于战争的问题 P21第8题 P22第11题（3,第九单元 生物多样性,1、生物分类依据(A-了解)、生物分类等级(B-理解,1）、生物学家根据生物的形态结构、营养方式、在生态系统中的作用以及进化上的亲

5、疏远近关系，将生物主要分为动物、植物和微生物三大类,2)、生物分类等级从大到小依次是:界、门、纲、目、科、属、种 种是最基本的分类单位,同一物种可以通过有性生殖生育有生殖能力的后代,3)、生物所处的共同分类单位越小,它们之间的相似度越大,亲缘关系越近, 举例:猫、虎、狗之间谁与谁的亲缘关系近,P23例1 P25第15题（1,2、植物的主要类群及其特征（B理解,植物主要类群按从低等到高等排列依次是 藻类植物 苔藓植物 蕨类植物 种子植物（裸子植物和被子植物,1、共同特征,既有单细胞的，也有多细胞的。结构都比较简单，没有根、茎、叶的分化，大多生活水中,2、代表植物,衣藻、硅藻，水绵、海带、紫菜等,

6、一)、藻类植物,植物体矮小； 没有根； 有茎、叶，但无输导组织,葫芦藓和地钱是常见的苔藓,二)、苔藓植物,三)、蕨类植物,有真正的根、茎、叶 有输导组织 依靠孢子囊产生孢子 繁殖后代,苔藓植物和蕨类植物的生殖都离不开水,1、共同特征,蕨、铁线蕨、石松、桫椤等,2、代表植物,蕨背面的孢子囊群,按照种子外是否有果皮可以分为,四)、种子植物,裸子植物,被子植物（绿色开花植物,根茎叶发达，种子裸露,生殖不需要水,松、杉、柏、银杏、苏铁等,1、主要特征,2、代表植物,裸子植物,被子植物：具有六大器官,种子外有果皮包被,生殖不需要水,水生被子植物一般有气道,陆生被子植物一般根系发达,因此被子植物成为目前地

7、球上分布最广、种类最多、进化程度最高的植物类群,P24第1、2题 P25第15题（3,1)、苔藓植物和蕨类植物只适合生活在阴暗潮湿的环境中，这主要是因为它们( ) A、没有根、茎、叶 B、体内无输导组织 C、生殖过程离不开水 D、用种子繁殖后代 (2)、现在地球上种类最多、分布最广的植物类群是( ) A、藻类植物 B、苔藓植物 C、裸子植物 D、被子植物 (3)、连线题： A、藻类植物 、桫椤、石松 B、苔藓植物 、地钱、葫芦藓 C、蕨类植物 、紫菜、海带 D、裸子植物 、银杏、苏铁、水杉,C,D,五）、植物与人类生活的关系,植物是人类赖以生存的基础，人类的衣食住行离不开植物。 植物在环境保护

8、、维持生态平衡方面有重要作用 苔藓植物对有毒气体十分敏感，可作为监测空气污染的指示植物,珍稀的原因： 自然条件变迁或人为破坏,六）、关注我国的珍稀植物,一级：珙桐（被子）、桫椤（蕨类）、水杉、银杉、银杏 （裸子,二级：红桧、荷叶铁线蕨、龙棕,P24第3题,动物的主要特征（B理解,1）、无脊椎动物共同特征是身体内没有由脊椎骨组成的脊柱，占动物种数的95,2)、环节动物身体由许多相似的体节组成。如蚯蚓、蚂蟥、沙蚕,3)、大多数软体动物身体腹面有块状的肌肉足，体外覆盖坚硬的贝壳。如珍珠贝、蜗牛、枪乌贼,一、无脊椎动物,P24第5、6、7题 第15题（5,4)、节肢动物的主要特征是身体分节，体表外有坚

9、硬的外骨骼和分节的附肢，头部有口、眼和触角等器官，甲壳纲如虾蟹、蛛形纲如蜘蛛、多足纲如蜈蚣、昆虫纲如蝗虫等。 节肢动物种类最多、数量最大、分布最广，占动物种数的4/5以上，其中昆虫纲动物又最多,5)、螯虾用鳃呼吸，身体由头胸部和腹部组成，头胸部表面包着坚硬的头胸甲,鱼纲,两栖纲,爬行纲,鸟纲,哺乳纲,水生陆生,低等高等,简单复杂,二、脊椎动物,脊椎动物共同特征是身体背部有 脊柱,我国的四大家鱼： 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼,1、鱼纲,1、鱼纲,典型水生脊椎动物：身体呈流线型；体表被覆鳞片；用鳃呼吸；身体两侧大多有侧线，能感知水流方向,2、两栖纲,成体大多生活在陆地，用肺呼吸（皮肤辅助）; 生殖离不

10、开水,幼体生活水中 用鳃呼吸,代表动物：蛙、大鲵、蝾螈、蟾蜍,由水生向陆生的过渡类群,3、爬行纲,用肺呼吸； 体表被覆鳞片或甲 卵生，有坚硬的壳,代表动物：蛇、龟、玳瑁、鳄、壁虎,真正的陆生动物,4、鸟纲,身体流线型 前肢变成翼 体表有羽毛 骨骼中空 卵生 体温恒定,我国是世界上鸟类最为丰富的国家之一,哺乳动物的共同特点： 体表被体毛 胎生 哺乳 大脑发达,5、哺乳纲,我国的珍稀动物,哺乳类：大熊猫（活化石）、藏羚羊、蒙古野驴、金丝猴、白鳍豚 鸟类：丹顶鹤、朱鹮 爬行类：扬子鳄 鱼类：中华鲟 两栖类：大鲵（二级,P24第4题,动物与人类生活的关系,提供食品、衣物、药物等 对农林业有益 也有的动

11、物对人类有害,神奇的微生物,病毒,细菌,真菌,病 毒,无细胞结构，一般只具有蛋白质外壳和遗传物质核酸,不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内,P24第8题,2、细菌的结构,基本结构,特殊结构,1、形态：球菌、杆菌、螺旋菌,细 菌,多数细菌依赖现成的有机物生活,腐生依靠分解动植物的遗体获取营养物质 如枯草杆菌、甲烷菌,寄生从活的生物体内吸取营养物质 如痢疾杆菌、结核杆菌,异养,3、细菌的营养,4、 细菌的生殖,分裂生殖,促使动植物遗体分解，对物质的循环起着重要的作用,5、细菌对自然界的意义,细菌大多数对人类有益，少数对人类有害,1、真菌分类,单细胞真菌（如酵母菌,多细胞真菌（如霉菌,大型真菌（如蘑菇,真 菌,2、真菌的细胞结构,有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等。无叶绿体,真菌的营养方式,利用现成的有机物，分为寄