超市商品排列课件

1、排面设计,在做排面陈列前先做排面陈列规则,知道怎么做排面陈列,自己做排面陈列,超市商品排列,1,如何组合商品,为什么要组合商品,因为要是你不这样做的话，顾客将会浪费很多的时间，去寻找他们想要购买的商品,当商品组合在一起的时候，顾客清楚归类的方式，店面容易管理商品,超市商品排列,2,如何组合商品,遵循组织表,a.用顾客的眼光去考虑 考虑顾客的需求性：大分类、小分类、颜色、价格、品牌、大小、重量、性质,b.按照最重要和次要的依序排面,超市商品排列,3,如何组合商品,实例,顾客在寻找一个倒带机。他最先到非食品课（不是杂货处）；之后到卖家电的区域（不是服饰的区域）；之后寻找录影卡带/电子器材（不是电锅

2、之小家电）；之后寻找录影带配件（不是电脑配件）；之后寻找倒带机（不要清洁带）；最后他找到所要的录影带倒带机,超市商品排列,4,不同层面的介绍,货架上四种不同的层面,四种不同的层面就是： 地板低于0.5公尺 手1.2公尺 眼睛1.6公尺 以上1.7公尺,超市商品排列,5,不同层面的介绍,不同的排面陈列=不同的销售量,如果你销售陈列于地板层板面的商品，想想看如果商品陈列于不同的层板面，会有相同的销售量吗,不同的销售数量排标,最上端,眼睛平视,伸手高度,高于地板,货架总销量,10,40,25,25,超市商品排列,6,制作排面的原则,第一个原则,大分类、小分类以垂直的方式陈列，单品以横的方式陈列,例如

3、：办公器材需六座货架,电话/传真机,计算机,办公器材,钟,超市商品排列,7,制作排面的原则,第二个原则,以价位区分： 任何小分类，原则上由最便宜到最贵陈列于货架上，由最下至最上，但是服饰区要依据客人的运动路线,超市商品排列,8,制作排面的原则,第三个原则,将整箱销售的品项陈列于货架的最下方,为什么选择这种陈列方式,小分类和单品更容易看到； 有大量的感觉,超市商品排列,9,进行一次陈列,依据销售量制作排面图,给一个商品一个位置； 给一个商品一个空间,超市商品排列,10,进行一次陈列,用实物在货架上做排面宽度的试验,在货架上针对每一种商品做完整的排面测试； 依据商品的大小做调整； 我们可依据产品的

4、不同高度调整货架，不需浪费多余的空间，所有的货架器材必须适用于商品，方便客人寻找和拿取。 我们的政策是高度周转，所以应该有足够的空间配合销售量的回转,超市商品排列,11,排面的计划,决定日期和时间 通知相关人员 准备器具 器具的介绍 器具的清洁 不要厂商提供的器具 准备商品 考虑工作时的需求（例如装饰品、标签,超市商品排列,12,排面的追踪,万一有缺货，将货架空出来 标价卡置于商品的左下角 以销售数量来调整排面 有必要时，需做修改,禁止将缺货的地方以其他商品补满,超市商品排列,13,排面的追踪,因为： 在某些排面下商品将看不见； 超过某一排面，增加排面数并不能增加 销售量,为什么你必须去调整排面,超市商品排列,14,排面的追踪,实际排面小于用销售量所估算的排面： 回转量大的产品，需要扩大； 包装较大的单品，需要扩大,实际排面大于用销售量所估算的排面： 回转量较低的，需要缩小； 单品体积比较小，需要缩小,超市商品排列,15,排面的追踪,排 面,工具资料,