焦虑失眠与饮食的关系.ppt

1、a,1,焦慮 失眠與飲食的關係,陽光心靈診所 營養師 張雅君 960612,a,2,焦慮 失眠 的原因 ,事件,情緒壓力,自律神經失調,心 肝 脾 肺 腎 經絡,心悸 不安 記憶力減退 易怒 頭痛 激動 疲倦 軟便 注意力降低 胸悶 呼吸短淺 想哭 體力衰退 無助感,失眠 與 情緒 的 專家,焦慮 失眠,a,3,焦慮 失眠 的原因 ,事件,情緒壓力,自律神經失調,心 肝 脾 肺 腎 經絡,心悸 不安 記憶力減退 易怒 頭痛 激動 疲倦 軟便 注意力降低 胸悶 呼吸短淺 想哭 體力衰退 無助感,壞飲食,雪上加霜,好飲食,轉危為安,失眠 與 情緒 的 專家,a,4,壓力 睡眠 與 營養的關係,壓力

2、增加 干擾睡眠 不良飲食習慣 體重問題,失眠 與 情緒 的 專家,a,5,飲食不對 暴力犯罪,美國 1.MAYO clinic 研究 人體缺乏Vit.B1 三個月 易興奮 易怒 沮喪 暴力傾向 2.缺乏Vit.B1 鐵 強迫行為 易怒 具攻擊性,失眠 與 情緒 的 專家,a,6,飲食不對 暴力犯罪,英國 去除不良飲食 兒童改善反社會行為,失眠 與 情緒 的 專家,a,7,飲食不對 暴力犯罪 !,日本 岩手大學 (大伬 博) 砂糖食品氾濫 胰島素過度分泌 造成低血糖 暴力行為頻傳,失眠 與 情緒 的 專家,a,8,每天我們餵自己什麼 ,失眠 與 情緒 的 專家,我們正在用刀叉自掘墳墓,a,9,火

3、上加油 雪上加霜的食物 ,加工食品 油炸食品 精緻甜食 過多肉食,失眠 與 情緒 的 專家,a,10,加工食品的危害 ,防腐劑 著色劑 香料 酸味劑 調味劑 抗氧化劑 增稠劑 垃圾食物將之集大成 妨礙營養素平衡 干擾吸收 影響心情 : 鉀 鎂 鋅 鐵 礦物質,失眠 與 情緒 的 專家,a,11,油炸食品的破壞力,炸雞排 鹽酥雞 炸薯條 增加肝臟工作負擔 過氧化物過多 大量自由基產生 消耗B群維生素 肝火上升,失眠 與 情緒 的 專家,a,12,精緻甜食討好了誰 ,精緻甜食 精緻澱粉 含糖飲料 讓血糖像雲宵飛車 精製過程 犧牲許多天然營養素 如Vit.E, B群維他命,礦物質 瞬間熱量? 不穩定

4、的心情,失眠 與 情緒 的 專家,a,13,肉類食物很重要 ,肉類 加工肉品 攝食過多 酸性體質 易疲倦 肝火旺 易發怒 血鈣降低 心情down,失眠 與 情緒 的 專家,a,14,你讓誰決定吃什麼 ,自己 ? 還是廣告? 三寸 ? 還是五臟,失眠 與 情緒 的 專家,a,15,使人放鬆的食物 ?趨吉避凶,向左靠? 向右靠,每日五蔬果 全穀類雜糧 適量肉魚蛋類,加工食品 油炸食物 糕點 甜食 甜飲料,失眠 與 情緒 的 專家,a,16,趨吉 多吃好食物,好食物定義 : 補充身體需要自然營養素 不增加身體負擔化學物 簡易烹調保留自然成份,失眠 與 情緒 的 專家,a,17,好食物 -蔬果的放鬆效

5、果,鉀/鈉 比例適當 鎂 使鈣留在體內 維生素/礦物質 種類多 天然食物纖維 含量多 增加咀嚼 釋壓效果,失眠 與 情緒 的 專家,a,18,好食物 全穀類的放鬆效果,糙米 燕麥 全麥 薏芢 保留天然礦物質/維生素 保留天然膳食纖維,失眠 與 情緒 的 專家,a,19,適量肉類的放鬆效果,過多肉類 鈣/鎂不平衡 神經穩定度低 眾多胺基酸競爭 血清素降低 過多磷酸 酸性體質 易疲倦 適量肉類 適量胺基酸 製造血清素 穩定情緒,失眠 與 情緒 的 專家,a,20,壓力正在融解我們的營養,工作壓力 家庭壓力 情緒焦慮 失眠 人際壓力,失眠 與 情緒 的 專家,a,21,壓力來時 怎麼吃 ,餐食的分配

6、 打散三餐 小量多餐 負擔減少 規律補充 晚餐量減半,失眠 與 情緒 的 專家,a,22,壓力來時 怎麼吃 ,飲食的內容 減少咖啡因飲料 不喝酒精性飲料 拒食垃圾食物 減少刺激辛辣食物 拒食含糖甜食 多喝水,失眠 與 情緒 的 專家,a,23,壓力來時 怎麼吃 ,其他 早起 不賴床 規律運動 午覺小憩 不長睡,失眠 與 情緒 的 專家,a,24,壓力來時 怎麼吃 ,哪些營養素可抗壓 ? 維他命B群 / 維生素C 鈣 / 鎂 / 鋅 鉀 某些胺基酸(色胺酸) 營養素不足時 抗壓性會降低,失眠 與 情緒 的 專家,a,25,壓力來時 怎麼吃 ,哪些食物有助抒壓 ? 綠色蔬菜 水果 豆類 核果類 全穀類 低加工蛋白質食品,失眠 與 情緒 的 專家,a,26,好心情放鬆飲食 滿足了誰 ,不只三寸! 肝 心 腸 胃 腎 血管 骨骼 大腦 舒服 全身也就舒服了,失眠