2020冬至包饺子活动方案幼儿园

1、2020冬至包饺子活动方案幼儿园 很多幼儿园每月都会有一次亲子主题活动，冬至来临，正好让大家一起参与包饺子，既有教育意义，又能达到亲子交流的意义。今天职场了2020冬至包饺子活动方案幼儿园供大家参考，一起来看看吧! A准备阶段：(30分钟) 肉(已绞好的)、芹菜、葱姜、调味佐料、面团、刀、案板、小擀丈两个，小碗若干、小勺若干、盛馅盆、淘菜盆、锅排等。 各班小朋友在老师的指挥下，在各自教室用桌子组合操作台，小朋友分坐在操作台的四周。小朋友们表演手指操包饺子，为即将开始的包饺子活动营造气氛。 生活老师把芹菜(每班一颗葱姜)分配给各班，小朋友在老师的指导下进行摘去菜叶，老师把分摘后的芹菜后，在小朋友

2、的监督下淘洗干净。(此过程老师应 _得有趣。如：有关芹菜颜色、生长地面地上、葱姜的气味、菜叶的收集和处理，小朋友选出监督员监督干活的质量等。) 生活老师把收集上来淘洗干净的芹菜、葱姜(在活动室)进行切碎。班级老师请小朋友逐个观看切菜的过程。 B拌馅阶段：(10分钟) 生活老师把切碎的菜和肉放进盛馅盆并依次加入盐、味精、五香粉、饺子调料、酱油、鸡蛋等，进行搓和、拌馅。请小朋友依次参观。(并说明鸡蛋的用途为增强黏度，酱油为调色，好看、增强食欲)(地点：活动室) C擀面皮阶段：(30分钟)、(与包饺子同步进行) 生活老师和班级老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺

3、子皮。(2个/人次)(地点：活动室)(开始前，请班级老师给小朋友们洗手) D包饺子阶段：(50分钟) 生活老师把饺子皮分给小朋友(2个/人次)，班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。(评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份)(各班根据自己班级包的饺子进行数数)(地点：各班教室) E水煮阶段：(30分钟) 生活老师集中包好的饺子，放进开水的锅里。水煮开添凉水一勺，共三遍，至直饺子熟透。请各班选出代表两名到厨房参观。回班后讲给小朋友们听。 F吃饺子阶段： 生活老师把煮熟的饺子分发给各班的餐盆中，老师进行配餐，请小朋友们品尝自己包的

4、饺子。(此阶段气氛应更为活跃：这是谁包的饺子?盛的数量?) 一、活动目的 1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识; 2、 _ _劳动的快乐; 3、和父母一起包饺子增进父母亲情。 二、准备阶段 1、请家长准备：擀面杖 、锅拍、围裙(班主任合理安排); 2、以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长); 3、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面，厨房以班级为单位分好，厨房在活动前准备好饺子馅、包饺子面，等待班级生活老师来 _; 4、班级准备：洗手、带好围裙。 三、包饺子阶段：(30分钟) 以班级为单位亲子活动开始包饺子，分工： 1、家长孩子分别擀皮、包饺子; 2

5、、班级生活老师：负责厨房 _包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房; 3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛; 4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序。 四、煮饺子阶段：(20分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里; 2、班主任和配班教师协同家委会： _孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)，等待饺子煮熟; 3、家委会指定专人：负责维持家长秩序。 五、吃饺子阶段：(30分钟) 1、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的

6、饺子; 2、邀请家长品尝-家委会指定专人负责分发和维持秩序。 六、结束阶段 1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责 _家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园; 2、班级、餐后散步、午休，活动结束。 一、活动目标 1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给_吃”，并能进行句型仿编：我把_给_吃。 2、通过活动，让孩子学会 _劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。 二、活动重点 能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给_吃”。 三、活动难点 学习掌握句型“我把饺子给_吃”，并能进行句型仿编：我把_给_吃。 四、活动准备 1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经

7、了解一些相关知识。 2、物质准备：儿歌包饺子、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。 五、活动过程 1、点名 听到名字的小朋友和老师击掌问好。 2、活动导入，播放儿歌包饺子，然后做手指操，直接引出主题。 冬至相关习俗 在古代，有个郎中，每年冬至都熬制一种取暖的药汤给村民喝，汤里的食材很像耳朵，流传至今，便有了吃饺子不会冻掉耳朵的传说。 一、活动主题： 冬至有吃饺子的习俗。为了锻炼孩子的动手能力，增长孩子的见识，培养孩子的合作与关爱之情，我们大班组决定 _“包饺子”活动。让孩子们在活动中体验劳动的快乐， _劳动成果。 二、活动目标： 1.让孩子们了解冬至节

8、气，还有冬至吃饺子的习俗。 2.通过选购原料、拌馅、包饺子、煮饺子、品饺子、喂饺子等活动，丰富孩子体验，提高动手实践的能力。 三、活动时间：_年_月_日 上午9：0011：00 四、参加人员：大班全体老师和幼儿 五、活动准备： 1、材料准备：饺子馅、餐具、水、盘子、调味品等。 2、活动场地：各班教室 六、活动设想： 1、事先让孩子了解有关饺子的知识。知道饺子的历史、饺子馅要哪些原料和调料以及是如何搭配的、饺子是如何包的，怎么样煮饺子的。知道包饺子必须带的物品。 2、在老师指导下，各班同学分成几个小组，班主任老师作为 _员，指导本班孩子包饺子、煮饺子，和中班小弟弟、小妹妹共同品尝饺子。 七、成果