家禽解剖课件

1、家禽解剖,一、运动系统 （一）骨 禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。 （二）肌 肉 禽腹肌也包括4层，但薄弱。家禽最发达的肌群在肩带部。在飞禽，该肌群可占全身肌总量的一半以上，主要是胸部肌,二、消化系统 家禽消化系统由口、咽、食管、胃、肠、泄殖腔、肛门和肝、胰等器官组成。 （一）口 和 咽 （二）食 管,三）胃 家禽的胃分为两个，前一个是前胃，后一个叫肌胃。 1、前胃：又称为腺胃。位于腹腔的右侧，两肝叶之间，偏背侧。前胃呈纺锤形，前面经缩窄的贲门通食管。后接肌胃。前胃壁较厚，粘膜层有大量胃腺。粘膜表面的乳头上有腺体导管的开口,2、肌胃：又称砂囊。呈椭圆形厚的双凸镜状。位于腹腔偏左，前部腹侧是

2、肝，后方大部接腹底壁。经前背侧的腺肌胃口接腺胃，由右侧幽门通十二指肠。肌胃的肌层发达，内腔较小。粘膜面被覆一角质膜，鸡的为黄白色，易剥离，中药名为鸡内金。鸭的呈黄白色，不易剥离,四）肠 （五）泄殖腔和肛门 泄殖腔位于直肠后方，为一椭圆囊。它是消化、泌尿和生殖3大系统末端的共同通道。从泄殖腔的内部粘膜面，可将其分为粪道、泄殖道和肛道3部分。前部是粪道，中部是泄殖道，二者间以环形粘膜褶为界。输尿管、输精管和输卵管均开口于泄殖道顶壁。后部为肛道，它与泄殖道之间以半月形褶为界。肛道顶壁有腔上囊的开口。肛道后部通肛门,六）肝和胰 (一) 肝：家禽肝脏较大，位于腹腔前下部，分左、右两叶，右叶较大，具有胆囊

3、(鸽无胆囊)。肝门位于脏面横凹内。左叶自肝门发出肝管通向十二指肠，右叶肝管注入胆囊，由胆囊发出胆管开口于十二指肠。成禽肝脏为淡褐色至红褐色。(二) 胰：位于十二指肠升、降袢之间。淡黄色或淡红色，可分为背叶、腹叶和脾叶。胰管(鸽、鸡有两三条，鸭、鹅有2条)与胆管一起开口于十二指肠,三、呼吸系统 家禽呼吸系统由鼻、咽、喉、气管、鸣管(囊)、支气管和肺以及特有的气囊等器官组成,四、泌尿系统 （一）肾一对，位于腰荐骨两侧的凹窝内，酱红色。可据表面浅沟分为前、中、后三叶。禽肾无肾门。肾的血管和输尿管直接从肾表面进出。（二）输 尿 管自肾前、中叶之间的内侧缘起始，然后向后伸延，开口于泄殖腔的泄殖道,五、淋

4、巴系统 腔上囊：又称法氏囊。鸡的为圆球形，鸭、鹅的呈长椭圆形，位于泄殖腔的背侧。性成熟前达到最大（35月龄)。性成熟后开始退化，鸡10月龄、鸭1年时退化消失,胚胎学基础,一、配子的发生和形态结构 （一）精子的发生和形态结构 1、精子发生 2、精子的结构（二）卵子的发生和形态结构 1、卵子发生 2、卵子的结构,二、畜禽的早期胚胎发育 （一）受精 1、精子获能与顶体反应 2、透明带反应与卵黄膜反应 3、精子与卵子的融合 4、双亲遗传物质的组合（二）卵裂 1、卵裂类型 2、哺乳动物的卵裂 3、禽类的卵裂,三）囊胚形成与附植 1、哺乳动物的胚泡形成和附植 2、禽类的囊胚形成（四）原肠胚和胚层形成 1、哺乳动物原肠胚和胚层形成 2、禽类原肠胚和胚层的形成（五）胚层分化和中轴器官形成 1、胚体的形成 2、中轴器官的形成3、三个胚层的分化,三、胎膜和胎盘 （